Кухня в скандинавском стиле: холодный снег и тепло очага. Скандинавские кухни интерьер

Дизайн кухни в скандинавском стиле

Дизайн кухни в скандинавском стиле объединяет элементы, привнесенные шведскими, норвежскими, финскими дизайнерами. Финская академия дизайна занимает одну из лидирующих позиций в мире, после итальянской и нью-йоркской школ. И хотя в оформлении жилых помещений северных стран не встретишь буйства красок, разнообразия изящных форм, этот интерьерный стиль востребован не только на своей исторической родине. Сегодня отталкиваться от главных постулатов нордического дизайна, разрабатывая на их основе что-то свое, стало модным среди дизайнеров интерьеров всего мира, а результаты их работы пользуются спросом у заказчиков. Скандинавский стиль в интерьере кухни вобрал в себя все основные плюсы этого направления и, несмотря на кажущуюся строгость, создает подлинно уютную атмосферу.

Три кита, на которых держится скандинавский стиль: добротная простота, просчитанная технологичность, безупречная функциональность. Это направление дизайна подразделяется на разновидности:  абсолютно современный и современный с налетом патины, в которых используются разные приемы для достижения гармонии, но оба обладают оттенком теплоты по сравнению с азиатским минимализмом.

Планировка кухонного пространства

Самое распространенное положение кухни внутри квартиры или дома – выделенное помещение. Однако достаточно часто в скандинавском интерьере встречается объединение кухни и столовой в одно пространство. Также возможно отделение технологической части кухни (места для готовки) кухонной стойкой, используемой для завтрака, или нижним рядом кухонных модулей с установленной столешницей.

Встречается интересный вариант с проемом в стене, отделяющей небольшую (либо совсем минимальную) кухонную зону, где расположено только кухонное оборудование, от гостиной или столовой. Проем может быть оформлен узкой столешницей, доской-полкой или небольшим движущимся столиком, в зависимости от высоты на которой прорезано «окно». На горизонтальную поверхность проема удобно выставлять готовые блюда, которые затем отправляются на стол в обеденной зоне. Перемещающийся туда-сюда маленький столик можно сервировать в кухне, а при выдвижении в гостиную он становится уголком для первого приема пищи.

Пол, стены, потолок

Для окраски стен и потолка внутренних помещений скандинавы предпочитают белую палитру: всевозможные оттенки от холодного сверкающего снежно-белого до бело-молочного, подчеркивающего тепло домашнего очага. Белый цвет под разными углами зрения, разным освещением в течение дня не смотрится скучно и однообразно. Наоборот, он представляет собой богатейшую симфонию светлых оттенков, на фоне которых выигрывают декоративные детали.

Пол скандинавской кухни обычно деревянный натуральных оттенков, нейтрально окрашенный или плиточный. В шведских кухонных интерьерах можно встретить черно-белую (шахматную) плитку, отсылающую к мастерам голландской живописи.

Белый пол очень эффектен, великолепно смотрится на журнальных картинках, но сложен при реальном использовании. На нем видно любую пылинку, крошечку или волосок, какого бы цвета они не были. Но если вы готовы проводить за уборкой 24 часа в сутки, тогда можете остановить свой выбор на нем.

Для оформления фартука используется плитка мелкого формата в тон стенам. Фартук растворяется на фоне стен и мебели, не солирует, а только добавляет чистоты и облегчает уборку.

Мебель и кухонное оборудование

На скандинавской кухне можно найти все достижения технического прогресса, а особенностью является использование полноформатного кухонного оборудования. Посудомоечная машина, варочная поверхность, вытяжка, духовка, стиральная машина (достаточно часто встречается ее размещение в кухонной зоне из-за недостатка места в ванной) – обычно крупногабаритные предметы. Тостеры и соковыжималки занимают почетное место, не прячась внутрь кухонной мебели, потому что их постоянно используют.

Цвет скандинавского варианта кухонного гарнитура — белый матовый (редко встречаются оттенки серого от светлого до насыщенного). Верхние шкафы могут быть открытыми или закрытыми.

Открытые полки вписываются в существующие ниши, не загромождая пространство, либо заменяют собой верхний ряд кухонных модулей. Часто для изготовления настенных открытых полок используют натуральное дерево. Они служат для размещения повторяющихся предметов кухонной посуды или декоративных элементов.

Для столешниц применяют деревянные или каменные плиты. Натуральное дерево обрабатывают специальными водоотталкивающими восковыми составами, которые предохраняют дерево от мелких механических повреждений и разбухания.

Важно: 2 раза в год процедуру обработки воском необходимо повторять, предварительно почистив и отшлифовав деревянную поверхность.

Складные деревянные стулья для приема неожиданных гостей часто украшают пустую стену кухни, расположившись на крючках. Необычный прием, экономящий пространство и облегчающий уборку на полу. Помимо стульев в столовой зоне часто используют скамьи с высокой резной спинкой, декоративные подушки.

Отличительные черты

Кухня в скандинавском стиле – это сочетание абсолютной технологичности, точного расчета всех конструктивных элементов и теплой атмосферы, которую привносят оригинальные детали интерьера. Без этих акцентов интерьер скандинавской кухни был бы похож на больничную палату.

Итак, на что стоит обратить внимание при оформлении кухни, учитывая это стилевое направление:

• Отсутствие штор. Тюль, рюши, ламбрекены, многослойные тяжелые шторы в этом стиле неуместны. Максимум, что можно увидеть, – простые белые гардины, обрамляющие окно вертикальными складками.
• Присутствие антикварного элемента: бабушкин стол, диван или сундук, как знак преемственности, уважения к старшим и почитания семейных традиций. Для жителей Скандинавии очень важна семейственность, поэтому и в интерьере подчеркивается сочетание современности и ностальгии по ушедшим временам.
• Разномастные деревянные стулья, стулья и стол из разных гарнитуров, сочетающиеся между собой только благодаря желанию декоратора. Это шутливая игра с предметами обстановки.
• Ударным элементом, объединяющим всю композицию, может стать белая кафельная печь или ее имитация, либо большая чугунная плита.
• Маленький зеленый штрих: горшочки с пряными травами на столешнице либо подоконнике. Практичные скандинавы почти не покупают срезанную зелень, а предпочитают живые растения, которые одновременно украшают собой кухонное пространство и могут быть использованы при приготовлении пищи. Для достижения эффекта единения с природой вместо петрушки или базилика также используются кашпо с цветущими растениями или ваза со срезанными цветами.
• «Домотканый» коврик, расположенный по центру кухни или вдоль линии расположения кухонного гарнитура. В первом варианте он оформляет обеденную зону, место расположения стола и стульев, во втором — прочерчивает маршрут движения человека во время приготовления пищи.
• Разделение групп освещения, тщательный просчет направления световых потоков: использование заполняющего общего света, яркой подсветки рабочей зоны, светового акцента над столом. Объемный плафон (деревянный, металлический, стеклянный, плетеный) создает уютную атмосферу вечерней трапезы.
• Украшение стен оригинальными постерами, детскими рисунками, семейными фотографиями, что делает кухонное пространство менее технологичным, живым и теплым.

Кухонные мелочи

«Не надо стремиться иметь слишком много вещей» — фраза Снусмумрика из детской книги о Мумми-троллях полностью характеризует отношение скандинавов к окружающим предметам: вещей должно быть немного, но превосходного качества. Это высказывание замечательно коррелирует с одним из главнейших постулатов нордического дизайна: все должно быть настоящим. Шерсть, дерево, чугун, стекло – меньше синтетики, больше жизни. Поэтому северяне окружают себя добротными, красивыми вещами из натуральных материалов, в кухонной зоне это относится к посуде для приготовления пищи и оформления стола.

• Используется однотонная глазурованная обеденная посуда либо украшенная оригинальными линейными орнаментами, ярко характеризующими стиль скандинавских дизайнеров.
• Для готовки применяют только высококачественные кастрюли и профессиональные ножи. Скандинавский подход таков: если не хватает финансов, лучше приобрести один первоклассный дорогой предмет, чем несколько тех, что скоро отправятся в мусорную корзину.
• Для сервировки необходимо множество предметов. Правила украшения стола скандинавы проходят в школе, успешно применяя потом эти знания на практике. Любой стол, накрытый для семейного торжества, мог бы украсить собой перворазрядный ресторан. Используются полотняные салфетки, оригинально свернутые или вложенные в декоративные кольца, тяжелые столовые приборы, несколько видов стеклянных бокалов для напитков простых элегантных форм (в особо торжественных случаях – хрустальное стекло), свечи и цветы. Но, главное в сервировке — это умеренность, отсутствие вычурности и правильно сочетание всех составляющих между собой.

roomester.ru

Кухня в скандинавском стиле: фото роскошных северных интерьеров

Июл 12/16

Суровый климат Скандинавии наложил огромный отпечаток на традиционный интерьер этих стран. Убранство домов и квартир среднестатистических жителей Дании, Норвегии и Швеции удивляют своей пастельной чистотой, лаконичностью и уютом. Несмотря на то, что этот дизайн тяготеет к минимализму, он выглядит по-домашнему теплым и мягким. Особенно ярко эта атмосфера проявляется в кухонных помещениях. Кухня в скандинавском стиле является центром дома и местом, в котором собираются все члены семьи, чтобы скоротать долгие зимние вечера за душевными разговорами. Именно поэтому скандинавская кухня сочетает в себе эстетику, функциональность и комфорт.

«Дом Мечты» расскажет, как воплотить традиционный и современный скандинавский стиль на собственной кухне.

Кухня в скандинавском стиле

Оформление стен, пола и потолка в скандинавской кухне

Традиционный скандинавский стиль на кухне начинается с оформления поверхностей, где немаловажную роль играют два нюанса – материал и цвет. Жители Северной Европы с особым трепетом относятся ко всему натуральному, особенно – к древесине, с удовольствием используя этот материал в интерьере своих домов. Поверхность стен, пола и потолка в аутентичной кухне Скандинавии может полностью облицовываться деревом – доской, ламинатом, панелями и т.д. Причем предпочтение отдается древесине светлых пород, которая дополнительно может покрываться белой краской. Однако окрашивание производится таким образом, чтобы сквозь слой краски просвечивалась деревянная фактура.

Кухня в скандинавском стиле фото

Кухня в скандинавском стиле фото

Скандинавский стиль в интерьере кухни

Северный стиль не приемлет лишних декоративных элементов, поэтому в нем вы не увидите замысловатой лепнины или витиеватых орнаментов. Как правило, ровный белый потолок создает единое целое со стенами и полом. Единственным гармоничным декором для этого интерьера являются потолочные балки и деревянные своды, которые придают оформлению эффектный ореол «старинности».

Кухни в скандинавском стиле интерьер фото

Кухня гостиная в скандинавском стиле

Дизайн кухни в скандинавском стиле

Дизайн кухни в скандинавском стиле фото

Однако современность несколько сгладила традиционные каноны, и сейчас спектр материалов, используемых в скандинавском стиле, расширился. Например, в последнее время пол в скандинавском стиле часто покрывается «шахматной» плиткой, потолок – выбеливается, а стены – декорируются обоями или вагонкой.

Маленькая кухня в скандинавском стиле

Кухня с островом в скандинавском стиле

При этом современные мастера допускают одновременное сочетание разных материалов и фактур, особенно если речь идет об оформлении кухонь-гостиных. К примеру, фартук на кухне в скандинавском стиле может облицовываться мелкой плиткой, декорироваться в виде кирпичной стены или покрываться краской контрастных тонов. Подобное оформление «фартука» не дает кухне утонуть в блеклости, становясь ярким интерьерным акцентом.

Белая кухня в скандинавском стиле

Красивая белая кухня в скандинавском стиле

Глянцевая белая кухня с контрастным фартуком в скандинавском стиле

Палитра светлых тонов скандинавского интерьера кухни

Скандинавский стиль, впрочем, как и сама Скандинавия, ассоциируется с белым цветом, напоминающим бескрайние снежные просторы. Однако палитра используемых оттенков отнюдь не ограничивается белым цветом. Оформляя кухню в этом стиле, главное – создать эффект свежести и просторности, поэтому кроме белого в нем можно использовать все пастельные тона – молочный, бежевый, светло-мятный, серый и т.д. Стоит отметить, что светлые пастельные тона – это беспроигрышный интерьерный вариант, ведь делая ставку на них, вы сможете визуально увеличить маленькую кухню в скандинавском стиле.

Белая кухня с деревянной столешницей в скандинавском стиле

Кухня под дерево в скандинавском стиле фото

Маленькая кухня в скандинавском стиле фото

При этом скандинавский дизайн не отказывается от ярких жизнерадостных красок, но только в том случае, если эти оттенки играют роль интерьерных дополнений. Например, яркие или темные цвета в кухне этого стиля могут встречаться на аксессуарах, акцентных стенах, поверхности мебели и незначительных декоративных элементах.

Красивый дизайн кухни в скандинавском стиле фото

Необычный дизайн кухни в скандинавском стиле фото

Ретро-кухня в скандинавском духе

Окна и осветительные приборы для кухни в скандинавском стиле

Окно в скандинавской кухне является полноценным интерьерным инструментом. В традиционном варианте окна остаются открытыми, что позволяет естественному свету играть оттенками и фактурами, освещая пространство помещения. Как правило, окна оснащаются деревянными рамами и переплетениями, что придает оформлению национальный колорит.

Современная кухня в скандинавском духе

Кухня-гостиная в скандинавском стиле

Роскошный интерьер кухни в скандинавском стиле

В современном скандинавском стиле окна могут декорироваться шторами, однако они обязательно должны быть легкими и полупрозрачными, ведь столь красивый интерьер хочется осветить солнечными лучами. Лучше всего с этой задачей справляются светлые тюли и римские занавески.

Мебель для кухни в скандинавском стиле фото

Просторная кухня в скандинавском стиле

Что касается искусственных источников света, то главной среди них является люстра, которая чаще всего монтируется над обеденным столом. Люстры обязательно оснащается красивым абажуром, который должен сочетаться с остальными интерьерными деталями. Кроме люстры на скандинавской кухне присутствует множество точечных светильников, торшеров и бра.

Белоснежный интерьер кухни в скандинавском стиле

Кухонный гарнитур в скандинавском стиле

Кухни в скандинавском стиле интерьер фото

Скандинавская кухонная мебель

Центральное место в скандинавской кухне отведено обеденному столу. Аутентичный интерьер чаще всего дополняется высоким столом с массивной деревянной столешницей. В более современных вариантах используются пластиковые и стеклянные столы простых лаконичных форм.

Деревянный стол в скандинавской кухне

Деревянный стол в скандинавской кухне

Круглый стол в скандинавской кухне

Круглый стол в скандинавской кухне

Особое место в северных интерьерах занимает печь. Если вы хотите, чтобы оформление вашей кухни выглядело максимально приближенно к классическому скандинавскому стилю, оснастите печь имитацией старинного декора – изразцами, резьбой, металлическими ручками и т.д.

Интерьер кухни в скандинавском стиле фото

Интерьер кухни в скандинавском стиле фото

Кухонный гарнитур в скандинавском стиле отличается гладкими фасадами, простой фурнитурой и отсутствием лишних деталей. При этом оттенок мебели может, как сочетаться с оттенком стен, так и контрастировать с ним.

Белая кухня в скандинавском стиле фото

Белая кухня в скандинавском стиле

Аксессуары и детали для скандинавской кухни

Скандинавская кухня богата аксессуарами. В этом помещении удачно соседствуют льняные салфетки, меховые коврики, изящные подсвечники, керамическая посуда, чугунные чайники, живые растения в горшках, плетеные корзинки, а также множество вещей, которые делают интерьер уникальным и неповторимым.

Свободная поверхность стен нередко декорируется крупными настенными часами или художественными полотнами, благодаря чему оформление становится более выразительным и нарядным.

Маленькая кухня в скандинавском стиле

Дизайн кухни в скандинавском стиле фото

Современный дизайн скандинавской кухни

Кухня в скандинавском стиле – это удачное решение для тех, кто ценит комфорт и домашний уют. Этот интерьер не боится экспериментов и новаторств, поэтому вы вполне можете дополнить его своими уникальными деталями и акцентами.

www.domechti.ru

Интерьер кухни в скандинавском стиле

Скандинавский стиль

В популяризации скандинавского стиля в интерьере огромную роль сыграла компания Икеа, являющаяся ныне нидерландской, но имеющая шведские корни. Икеевская мебель изначально имела тот дизайн, который пользовался наибольшей популярностью в Швеции и других скандинавских странах. Именно этот дизайн, получивший название в мире как скандинавский, стал визитной карточкой компании, а сам стиль вошел в моду, пик которой пришелся на первое десятилетие нашего века.

Особым успехом пользуется современный интерьер кухни в скандинавском стиле. Скандинавские кухни минималистичны и практичны, а эти качества сегодня очень востребованы, особенно если речь идет о городских квартирах, в которых не слишком высокие потолки и недостаточно просторные кухонные помещения.

Основные принципы создания интерьера кухни в скандинавском стиле работают на то, чтобы визуально увеличить пространство, создать атмосферу легкости и привнести в помещение больше света.

Основные особенности кухни в скандинавском стиле

1. Жажда света. В Скандинавии климат не самый мягкий – часто бывает холодно и пасмурно. К тому же долгой зимой поздно светает и рано темнеет. Жители скандинавских стран всегда стремились к тому, чтобы сделать свой дом максимально светлым. В скандинавском интерьере кухни и других помещений все направлено на то, чтобы впустить больше света, не поглощать его и не перекрывать ему доступ.

2. Практичность. Жителям Северной Европы традиционно приписывают такие качества, как практичность и педантичность. Это сказалось и на дизайне мебели. Удобные и вместительные системы хранения тщательно продуманы, техника и мебель встроены, на виду не остается почти ничего – все убирается за фасады тумб и шкафов.

3. Уважение к дереву. В Скандинавии много леса, поэтому в интерьере немало дерева. И если кухонная мебель в скандинавском стиле преимущественно крашеная, то столовая мебель, полы и другие предметы интерьера часто изготавливаются из дерева, получившего минимальную обработку и сохранившего свой естественный вид.

Этими тремя особенностями скандинавских стран, их быта и культуры обусловлены основные черты скандинавского стиля в интерьере: свет, практичность, дерево. Но это, конечно, не все признаки скандинавского интерьера. Рассмотрим все нюансы дизайна современной кухни в скандинавском стиле.

Современная кухня в скандинавском стиле

Цвет в скандинавском интерьере кухни

Основные цвета стен: белый и реже голубой. Как уже было сказано, для скандинавского интерьера характерно много естественного света. И хотя в Скандинавии холодно и народ не избалован солнышком, в их интерьерах почти не встретишь теплых красок в большом количестве. У них нет привычки красить стены в желтый, оранжевый или бежевый цвет в попытке создать в интерьере солнечное настроение. Скандинавы предпочитают естественный свет, поэтому их стены часто окрашены в белый цвет. Реже – в голубой. Голубой делает естественный свет, льющийся в окна, еще белее и чище.

Основной цвет кухонной мебели – белый. Причем белые фасады кухни обычно глянцевые, отражающие свет и тем самым увеличивающие его количество. Дабы избежать эффекта полного слияния, столешницу кухонной мебели делают темной или стальной. Роскошно смотрится белая кухня с черной столешницей.

Иногда мебель на скандинавской кухне имеет темные фасады, но в этом случае стены остаются преимущественно белыми, а верхние модули кухонного гарнитура частично или совсем отсутствуют.

Техника на кухне в скандинавском стиле обычно выполнена в цвете металлик. Металлический блеск техники разбавляет белизну и отражает свет.

Дизайн кухонной мебели в скандинавском стиле

Кухни в скандинавском стиле очень часто состоят лишь из нижних модулей. В углах ставят высокие закрытые шкафы и пеналы, но большая часть пространства над рабочей зоной обычно остается открытой.

Часто здесь вешают, помимо вытяжки, несколько открытых настенных полок, расставляя на них кухонный декор. Отсутствие закрытых верхних шкафчиков облегчает пространство, сохраняя много света.

Сами фасады гладкие, минималистичные, без ручек, со скрытой или малозаметной фурнитурой.

В обеденной зоне на небольшой кухне часто можно увидеть мини-столик или барную стойку для завтрака. Именно скандинавы решили отказываться от больших обеденных столов в маленьких кухнях, оставляя только пристенную или подоконную стойку с барными стульями.

Отделка кухни в скандинавском стиле

На полу – либо плитка, либо светлая или выбеленная доска. Плитка может быть как белой, так и серой, черной и комбинированной черно-белой.

В отделке часто встречается кирпич или его имитация. Это особенно характерно для городских скандинавских кухонь, где можно проследить обращение к стилю лофт: это и кирпичная кладка, и провода, и незакрытые трубы, и «незашитые» радиаторы.

Фартук кухни, как правило, тоже белый. Довольно распространенное решение – это плитка, выложенная под кирпич. Также это может быть бурый облицовочный кирпич.

Еще одно популярное решение – отделка панелями под дерево. Хотя, конечно, как и везде, в скандинавском интерьере кухни встречаются самые разные варианты: от мозаики до стекла.

Остальные стены чаще всего просто красят белой краской. Очень редко клеят обои с принтом. Причем клеят обычно только на одну стену – либо на стену, к которой приставлен стол, либо на стену с окном. Фон обоев тоже белый.

Окно в кухне в скандинавском стиле

Как впустить больше света в кухню? Оставить окно без штор. Именно так и поступают в Скандинавии. Занавешивать окна на кухне не принято. А если и вешают штору, то короткую, легкую, легко убираемую (например, полупрозрачную римскую шторку).

Освещение и декор кухни

Декоративный прием в интерьере кухни в скандинавском стиле – размещение групповых светильников, обычно яркого цвета. Это несколько (примерно от 2 до 5) одинаковых потолочных светильников, низко свисающих с потолка.

Располагают их в скандинавской кухне либо над обеденной зоной, либо над островом, либо прямо над рабочей зоной. Низко свисающие светильники над рабочей зоной – отличительная черта именно скандинавского стиля.

Сами групповые светильники имеют весьма лаконичный дизайн. Яркий цвет их вносит разнообразие в интерьер – это цветовые брызги, без которых белая кухня будет слишком скучной и пресной.

Скандинавы не боятся проводов и не стараются прятать их. Не пугают скандинавов и голые лампочки. Это особая промышленно-урбанистическая эстетика, еще одна отсылка к стилю лофт.

Вообще, светильников на кухне в скандинавском стиле очень много, ведь одна из задач, которая ставится при дизайне кухни – это создание очень светлого пространства.

Украшают стены постерами и крупноформатными фотографиями в рамах. Часто и постеры, и фото — черно-белые. Вешают их в том числе и над рабочей зоной – там, где у нас по традиции располагаются верхние модули кухонной мебели.

На стене почти обязательно часы для кухни минималистичного дизайна. Любят скандинавы подвешивать что-нибудь на прищепках – например, открытки или напоминалки.

Обязательно наличие некоторого количества цветного декора – продолжение тех самых цветовых брызг. Не обойтись и без комнатных растений – хоть одно растение должно быть в кухне обязательно. Желательна и ваза с живыми цветами. Цветы – это яркие краски, которых может не доставать в скандинавском интерьере.

Со статьей «Кухня в скандинавском стиле» читайте ещё:

Столешница-подоконник

Итальянский стиль в интерьере

Интерьер в китайском стиле

Спальня в японском стиле

www.domfront.ru

• 
  Зеленая кухня интерьер
• 
  Интерьер кухни технология
• 
  Серая кухня интерьер
• 
  Красивые интерьеры кухонь
• 
  Интерьер стены кухни
• 
  Интерьер кухни стены
• 
  Интерьер кухни серый
• 
  Кухни французский интерьер
• 
  Интерьер кухни квартиры
• 
  Интерьер кухни это
• 
  Доклад интерьер кухни