Секреты грамотного обустройства летней кухни: дизайн трапезной. Дизайн интерьера летней кухни

Летняя кухня на даче (65 фото)

Заниматься приготовлением пищи на кухне небольшого размера — занятие не из приятных. Жаркий воздух, теснота, постоянное отсутствие свободного места, делают процесс готовки трудным, а порой невыносимым. Выход только один — построить на даче отдельную просторную летнюю кухню, где хватит места не только для размещения рабочей, но и столовой зоны, с большим и удобным обеденным столом. О том, какая летняя кухня сегодня наиболее востребована, и можно ли построить её самостоятельно, используя типовые проекты и обычное фото, далее в нашей статье.

Что из себя представляет летняя кухня

Летняя кухня на даче — это пристроенное к дому или отдельно стоящее сооружение, предназначенное для приготовления пищи и отдыха. В зависимости от выбора материалов и способа утепления, может использоваться, как в течении теплого времени года так и постоянно.

Тип конструкции летней кухни может быть открытый и закрытый. В первом случае, стены у строения отсутствуют полностью либо частично. Их могут заменить легкие шторы или раздвижные перегородки. У закрытого типа имеются капитальные стены и окна, надежно укрывающие кухню от дождя и ветра.

Летняя кухня с пристроенной открытой террасой

Для опытного плотника самостоятельно соорудить над летней кухней — навес от дождя, не составит никакого труда

Летнюю кухню, имеющую простой проект, можно смело возвести всего за одно лето. Для этого потребуются базовые навыки строительных работ, необходимый материал и инструмент. Ну и для подстраховки желательно иметь одного или двух помощников, так как некоторые виды работ будут производиться на высоте.

Важно! Прежде чем начать строительство объекта, следует подобрать для него подходящее место. От того насколько правильно это будет сделано будет зависеть не только эстетическая, но и практическая сторона вопроса.

Подбираем место под строительство

Подбирая подходящее место, в первую очередь нужно учитывать, что кухня не должна быть слишком удалена дома. И дело даже не в том, что так будет проще и дешевле подводить коммуникации, а в том, что она должна быть в шаговой доступности от основного строения. Ведь согласитесь, каждый день ходить готовить завтрак, обед и ужин на противоположную сторону участка не совсем удобно.

Помимо этого, рядом с летней кухней, не должно находиться источников, имеющих неприятный запах. К ним относятся дачный туалет, собачий вольер, сараи и клетки с животными, ямы с удобрениями, компостные кучи, канализационные колодцы, септики и пр.

Идеально организованное пространство открытой летней кухни

Проекты летних кухонь с барбекю или мангалом пользуются особым способом

Современная летняя кухня должна быть максимально функциональна и удобна

Если на участке имеется дерево, целесообразно спланировать летнюю кухню в непосредственной близости от него. В жаркие дни под его густой кроной можно разместить стол и стулья. Ведь не секрет, что завтракать на свежем воздухе вдвойне приятней.

Однако, увлекшись планированием будущего строения, не стоит забывать о правилах пожарной безопасности, пренебрежение которыми может привести к не самым лучшим последствиям.

Наличие открытого пламени в летней кухне допускается, если она удалена от легковозгораемых построек минимум 8-10 метров.

Определяемся с проектом кухни (фото)

Чтобы пристройка для приготовления пищи была практичной, функциональной и удобной, а также имела привлекательный внешний вид — важно подобрать для неё правильный проект, в котором будут расписаны до мелочей все нюансы и конструктивные особенности.

Помимо этого, важно чтобы кухня органично вписывалась в общую застройку и не нарушала окружающий ландшафт, поэтому материалы для её строительства желательно выбрать те же, что и для самого дома. Так вы добьетесь идеальной гармонии между двумя строениями.

Проект летней кухни с двухскатной крышей

Деревянная летняя кухня с барбекю зоной

Небольшая деревянная летняя кухня с односкатной крышей

При желании летнюю кухню можно разделить на открытую и закрытую зону

Проект кухни с открытой террасой и зоной барбекю

Как вы уже могли заметить, многие проекты летних кухонь фото которых размещены в статье, имеют оригинальный и нестандартный дизайн. Это говорит о том, что сегодня — эстетическая составляющая, не менее важна чем функциональная.

Возведение постройки своими силами

Когда место и проект для летней кухни выбраны, можно смело приступать к её возведению. Как и любое строение, строительство летней кухни выполняется в четыре этапа:

1. Разметка участка и заливка фундамента.
2. Возведение стен (если они предусмотрены проектом) или опорных столбов.
3. Строительство крыши.
4. Внутренняя и внешняя отделка.

Фундамент

Так как это строение сравнительно не тяжелое, необходимости в заливке капитального фундамента — нет. Вполне можно обойтись ленточным или свайно винтовым, главное чтобы процесс замеса и заливки бетона, осуществлялся с соблюдением технологии.

Важно! Для тех кто впоследствии не желает возиться с устройством пола, отлично подойдет фундамент из монолитной плиты, верхнее основание которого и будет являться полом.

Площадка с аккуратно уложенной тротуарной плиткой отлично подойдет в качестве основания для строительства летней кухни

Для возведения летней кухни из стекла — фундамент и вовсе может не потребоваться

• Ленточный фундамент. Сперва на участке делают размету, которую отмечают на плоскости фиксированными колышками с натянутой между ними веревкой. Далее роется котлован (глубина 40-60 см.), по периметру которого с обеих сторон устанавливается опалубка из досок или влагостойкой фанеры. Затем, чтобы избежать пучения грунта, делается подсыпка из утрамбованного сеяного песка и щебня. Перед тем как залить бетон, в траншею опускают арматуру и связывают её проволокой с помощью специального крючка. Фундамент должен выстоятся не меньше 30 дней. Если повезло с погодой приступить к строительству можно через 2 недели.
• Монолитный фундамент. Предварительно сделав разметку участка, на глубину 15-20 см. роется котлован. Для усиления грунта и защиты плиты от подземных вод, на дно котлована улаживается геотекстиль, поверх которого делается подушка из песка. Далее песок хорошо разравнивается и плотно утрамбовывается трамбовочной машиной. Осталось поставить опалубку, связать арматурный каркас, залить раствор бетона. После полного высыхания, надежное и качественное основание для летней кухни — готово.

Устройство ленточного фундамента

Устройство монолитного фундамента

Важно! Если планируется использовать открытый тип летней кухни, плиту из монолитного фундамента рекомендуется делать с небольшим уклоном в 1.5º-2º, чтобы по нему дождевая вода могла самостоятельно стекать вниз.

Стены и крыша

Если стены летней кухни будут деревянные, их возведение начинается со строительства каркаса, который изготавливается из металлических или деревянных брусков.

1. По углам устанавливаются большие (опорные) стойки — размером 200×200 мм., а между ними дополнительные — размером 150×150 мм.
2. На опорные бруски кладутся верхние обвязочные балки, которые также будут служить основанием для установки стропил.
3. После того, как строипилы установлены, из брусков размером 50×50 мм. делается обрешетка и контробрешетка.
4. Далее все конструкция обрабатывается специальным составом от грибка и плесени, после чего производится монтаж кровельного материала.

Красивая летняя кухня с прекрасным видом на сад

Стильный дизайн современной летней кухни изготовленной из натуральных материалов

Пристроив к кухне небольшой навес, вы получите дополнительную площадь

Нередко в качестве материала для стен используется оцилиндрованное бревно, кирпич или камень, который идеально подходит для постройки данного типа. С такими стенами постройка может использоваться круглогодично, главное произвести их качественное утепление изнутри.

Неоспоримым преимуществом является и то, что фасад летней кухни из бревна, облицовочного кирпича или декоративного камня не требует дополнительной отделки. Лишние затраты сводятся лишь к тому, что дерево нужно отшлифовать и покрасить, а камень и кирпич защитить от влаги.

Необычная летняя кухня с террасой фото которой поражает своей красотой

Дизайн летней кухни в ультрасовременном стиле

Оригинальный проект летней кухни из темного кирпича

Летняя кухня из оцилиндрованного бревна с большими окнами в пол

При желании недалеко от летней кухни можно разместить качели, на которых после еды можно приятно отдохнуть и расслабиться

Определяемся с дизайном фасада

Выбирая проект летней кухни из фото которые вам приглянуться, нужно обращать внимание не только на её формы, размеры, и функциональную составляющую, но и на дизайн строения. Для дачи очень важно, чтобы стиль пристроек соответствовал общей планировке всего участка в целом.Это совсем не означает, что постройка должна быть своеобразным клоном основного строения. Скорее даже наоборот, они должны не заменять, а дополнять друг друга, создавая общие стилистические штрихи.

С настоящей русской печью не сравнится ни одно новомодное устройство

Летняя кухня выполненная в классическом стиле

Прекрасное сочетание белого и красного кирпича

Особое внимание на летней кухне следует также уделить рабочей и обеденной зоне, где все должно быть максимально рационально и удобно. Грамотно организовать пространство вам помогут размещенные ниже фото летних кухонь, где наглядно продемонстрировано, как красиво и правильно оформлять различные зоны.

Рабочая зона — важный элемент в интерьере. Постарайтесь чтобы она удобной и практичной

Удачное сочетание натурального камня и стали в дизайне летней кухни

Красивый, легкий и непринужденный интерьер летней кухни пристроенной к дому

Чистый воздух благотворно влияет не только на здоровье, но и аппетит человека

• Мебель. Использовать мягкую мебель на летней кухне открытого типа не лучшая идея. В большинстве случаев она изготавливается из поролона, который хорошо впитывает влагу. Поэтому лучше использовать деревянные или пластиковые скамейки и стулья со съемными подушками. Также в интерьер хорошо впишется различные виды плетеной мебели, которая прекрасно сочетается с любыми отделочными материалами. К примеру очень красиво будет смотреться кресло из ротанга или стул из лозы. Если используется закрытый тип кухни, тогда полет фантазии ничем не должен быть ограничен. В этом случае использовать можно любую мебель, в том числе и мягкую.
• Освещение. Правильное освещение летней кухни на даче, вне зависимости от её размеров — важный этап ремонтных работ. Подвешенная в центре люстра или одиночный светильник, не всегда может справиться с возложенной на него задачей. Чтобы осветить все зоны желательно использовать более одного типа освещения. Над рабочей зоной уместно разместить точечные светильники в тандеме со светодиодной лентой, а над столом повесить большую люстру.

Деревянная мебель с мягкими подушками добавит не только удобства, но и выразительности вашему интерьеру

Светлый интерьер идеально подобранным освещением

Большие окна от пола до потолка наполнят летнюю кухню ярким светом

Приятное мягкое освещение добавит юта и тепла маленькой летней кухне пристроенной к дому

Надеемся, что данная статья поможет вам грамотно подойти к вопросу выбора подходящего проекта для вашей летней кухни. Как видите источников для вдохновения и свежих идей по воплощению задуманного предостаточно. Удачного вам строительства.

domnomore.com

Летняя кухня в частном доме и на даче: как обустроить, фото

Из каких элементов должна состоять летняя кухня?

Если правильно обустроить летнюю кухню, то находиться в ней летом, будет сплошное удовольствие. Готовить там не жарко, консервировать – удобно, пол в доме не пачкается грязной обувью, а обедать на открытом воздухе и вовсе приятно.

Но, если вы неверно выберете расположение, то вместо удобства получите лишнюю головную боль и ненужную суету: перенос посуды, банок на большое расстояние, беготня туда – сюда.

Поэтому, давайте сразу определимся, что непременно должно присутствовать на летней кухне:

• Печь для готовки
• Мангал
• Мойка для посуды
• Рабочий стол для готовки
• Тумбы для посуды и банок
• Полки или навесные ящики для посуды
• Обеденный стол и стулья

Это всё – основные элементы, без которых пользоваться помещением будет не очень комфортно, и они должны быть в любом случае. А есть ещё вспомогательные, без которых обойтись вполне можно, но если они будут присутствовать, то хуже точно не будет, только лучше.

• Погреб примыкающий к летней кухне
• Небольшой дровник
• Диван
• Телевизор
• Качели

Как видите, если добавить и эти модули, то летняя кухня будет многофункциональной, уютной и можно практически весь день проводить на свежем воздухе.

Где нужно располагать летнюю кухню?

Но не только от выбора элементов зависит успех. Главное – расположение! Раньше было принято строить летнюю кухню как отдельный домик без отопления, подальше от основной постройки.

Сейчас это не кажется уже удобным, так как, тяжело подводить коммуникации и само строение смотрится не очень гармонично посреди двора.

Лучшее решение расположение летней кухни – с примыканием к основному дому, причём таким образом, чтоб вы могли оттуда зайти в неё. Или с главной двери, или с бокового входа.

Также, правильно выбирайте стену, к которой будет примыкать летняя кухня. Если её пристроить к той, где расположены основные окна помещения, то в доме станет темно и сыровато, от того, что не попадает солнечный свет. Лучше, чтоб это была глухая стена с боковым выходом.

Если вы хотите обустроить погреб, примыкающий к летней кухне, то не забывайте важную вещь: большую яму нельзя копать рядом с фундаментом дома, так как в этом случае пласт земли может просесть и строение даст крен. Поэтому, копать его нужно не менее, чем на 3.5 метра дальше от фундамента.

Ещё важный момент: какой тип помещения у вас будет. Открытая площадка или полноценная пристройка в виде веранды. Давайте же разберём это подробней, так как, поспешная экономия на этапе планирования может потом обернуться многолетней досадой и сожалениями.

Летние кухни открытого типа

В них есть свои преимущества, главным из которых является бюджетность. Для того, чтоб организовать такую зону, много затрат не нужно, нет необходимости заливать фундамент, ставить окна, возводить стены. Единственное что вам нужно:

• Бетонирование площадки под кухню
• Возведение опорных столбов под навес
• Настил крыши
• Постройка печи и мангала
• Организация рабочей зоны и мойки

То есть, как минимум в два раза расход сокращается. Но и помимо бюджетности тут есть ещё плюс: пространство открытое, на котором находится одно удовольствие.

Правда, лишь в хорошую погоду. Но ведь для плохой погоды есть основная кухня в доме! И есть ли смысл обустраивать ещё одну? Давайте проясним и этот момент.

Летние кухни закрытого типа

Зачем раньше делали летние кухни отдельно от дома, в виде отдельно стоящих домиков? Главным образом потому, что использовалось печное отопление и в сезон консервации, во время готовки, стены летней кухни сильно разогревались. И если б так раскочегарить основной дом, то спать в нём было б просто невозможно. Выкладывать уличные печи, наподобие «финки», тогда не догадывались, видимо.

Также, летнюю кухню использовали как гостевой домик, на случай приезда гостей. Там ставили диван, шкаф, а также делали отдельный хозяйственный блок для хранения ящиков, стеклянных банок, сеток для сушки фруктов, трав и прочего инвентаря для заготовок, которого было немало.

И помимо этого, там делали корма для животных, мешали и дробили зерно, били масло и т.д. Потому, помещение должно было быть закрытое, чтоб в случае непогоды не повредилась масса провизии.

Сейчас же, мало кто занимается выращиванием домашнего скота и изначальное предназначение закрытой кухни потеряло свою рациональность. Да и гостевой домик не всегда нужен, так как для этих целей можно использовать любую лишнюю комнату в доме.

Так что, сейчас особой нужды в постройке капитального строения нет, но вот делать летнюю кухню совсем уж открытой – тоже не вариант. Лучше всего – комбинированный тип и ниже вы узнаете почему именно.

Летние кухни комбинированного типа

Комбинировать можно по-разному. Можно зону с печью, рабочим столом и небольшим хозблоком сделать в закрытом помещении, а обеденный стол оставить под навесом, а можно и наоборот. Некоторым очень нравится готовить на открытом воздухе.

Но самый лучший вариант, это сделать хозблок сделать в виде закрытого помещения, прилегающего к террасе, а печь, рабочий стол и обеденный оставить просто под навесом, но с небольшой поправкой: под крышу закрепить раздвижные роллеты, которые можно закрыть на случай непогоды. Или же, сразу сделать остеклённые рамы, некоторые из них чтоб раздвигались, образуя открытую площадку.

Но хозблок должен быть со стенами, так как во время долгих дождей овощи, которые там хранятся, могут отсыреть. Если же у вас вместо хозблока прилегает погреб, то ещё лучше!

Из чего лучше сделать крышу?

Конечно, было б неплохо, если б крыша летней кухни сочеталась с основным покрытием дома. Особенно, если летняя кухня примыкает к ней.

Но сделать так не всегда выходит только по одной причине: сейчас не редкость металлические крыши, типа металлочерепицы. И если на основном доме они утеплены снизу, обшиты деревом, что гарантирует некоторую шумоизоляцию, то на летней кухне нет нужды в таких вещах.

И если навес сделать из металла, то вы просто не сможете там находится в дождливое время. Стук будет такой сильный, своеобразный и неприятный, что вся прелесть еды на свежем воздухе будет сведена на «нет» и вам придётся срочно ретироваться в дом.

Поэтому, главное: выбирайте такую крышу, которая не стучит даже без дополнительной шумоизоляции: шифер, черепица, битумная черепица.

Какой пол должен быть на летней кухне?

Не забывайте, что летняя кухня создана для того, чтоб вам комфортно было ей пользоваться летом. А летом, как правило, все владельцы частных домов или дач проводят много времени на огороде, и потом, грязными ногами идут на летнюю кухню.

Поэтому, ни о каких деревянных настилах и речи быть не может, это просто непрактично. Лучший вариант – кафельная плитка для улицы. Её можно трижды выпачкать, а потом с лёгкостью вымыть даже со шланга (при условии, конечно, что у вас площадка открытая и без больших бортов).

Печь в летней кухне

Вариантов тут множество. Самый простой из них – установка обычной газовой печи и баллона. Но всё же, лучше затратить немного больше усилий изначально и выложить настоящую, дровяную печь. Это гораздо экономней в сезон консервации, при этом, соорудить её не столь сложно, как домашнюю. И выглядит она куда уютней, как ни крути.

Можно сделать очень бюджетную «финку», а можно целый комплекс, включающий мангал, место для варки, встроенный казан, место под дрова. Всё тут зависит от вашей фантазии и финансового лимита.

Дымовая труба из кирпича, которая при постройке домашней печи выходит дороже, чем сама поверхность для варки, в летнем варианте может быть заменена на недорогую трубу из оцинковки.

Погреб в летней кухне

Поверьте, это очень-очень удобное решение! Если у вас до сих пор нет погреба, то лучшего места для него придумать сложно.

И самое главное, не экономьте на его площади внутри и удобстве спуска. Вырыть небольшую яму, чтоб потом спускаться по деревянной лестнице, стоящей вертикально – глупо. Потом вы десять раз пожалеете о поспешном решении.

Лучше делать погреб большой, широкий и с пологим спуском. Пусть это будет изначально дороже и сложней, но зато потом всю жизнь он вас будет радовать.

Оптимальная глубина погреба – 3 метра вниз. Меньше делать не стоит, иначе в нём будет всегда сыровато и не будет стабильной температуры.

Ширина – примерно три на три метра. Для спуска – примерно 1.5 метра, при этом вход должен быть сверху, в виде отдельного входа. То есть, роется яма, а на месте спуска формируются стены, которые постепенно сходят на «нет».

Обязательно учитывайте расположение грунтовых вод на участке. Если они близко, то погреб и вовсе не стоит копать, так как при маленькой глубине в нём нет никакого особого смысла.

Мойка на летней кухне

Без неё – никуда! Бегать в дом или к колодцу – неудобно. Старайтесь ставить двойную мойку сразу, так как на открытом воздухе одного отсека всегда мало.

Также, обязательно поставьте над ней небольшой нагреватель воды. А ещё лучше, на крышу постройки поставить бак на 100 литров для разогрева солнцем, или подвести мойку к баку летнего душа.

Рабочий стол в летней кухне

Тут надо делать не только столешницу, но и тумбы с полками. Без них разместиться с комфортом будет сложно. Более того, если вы не сделаете этого, то на случай непогоды или града, вам придётся немедленно заносить всю посуду и инвентарь в дом, что доставит много хлопот.

Также, если нет полок и тумбы, вам придётся всё время выносить из дома нужные приспособления для приготовления пищи, а при наличии удобных мест для хранения, они могут находиться там весь сезон.

Обеденная зона в летней кухне

Тут можно сказать одно: всегда рассчитывайте на максимальное количество людей, которые могут разместиться у вас за столом, причём не только в будничные дни, но и в праздники.

Не делайте это место слишком узким. Минимальная ширина должна быть 3 метра, а длина уже – на ваше усмотрение, но примерно, около тех же 3-х метров.

Вот примеры удачного расположения столов на летней кухне:

Качели на летней кухне

Очень необычное решение, при этом добавляющее уюта. В Америке качели принято вешать на террасе, а мы вполне можем разместить их на летней кухне, тем более, если она открытого типа. Посмотрите, как замечательно это смотрится в интерьере:

Их можно разместить в любом удобном уголке летней кухни. Главное, чтоб они не мешали садиться за стол и готовить.

Дизайн летней кухни в частном доме

Самое важное, а именно функциональность – мы обсудили. А теперь давайте поговорим о красоте, что не менее важно. Дизайн летней кухни в частном доме может быть настолько интересный и необычный, что заставит всех прохожих останавливаться и рассматривать вашу постройку.

Вот примеры интересных вариантов летних кухонь, которые вы можете взять за основу при планировании:

В заключение хочется сказать, что летняя кухня в частном доме – вещь необходимая и если у вас стоит вопрос, нужна ли она вообще, то мы можем ответить: нужна непременно!

vashakuhnya.com

Дизайн летней кухни (60 фото)

Лето – прекрасная пора года. Лето дарит ласковое солнышко, мягкий ветерок и ощущение свободы. Многим из нас не хочется проводить эту чудную пору года в квартирах, поэтому люди отправляются на дачу отдохнуть, подышать свежим воздухом и ощутить на себе прелесть природы. Но даже на даче никто не освобождает женщин от приготовления пищи. Согласитесь, выстоять на кухне в невероятную жару сложно. Поэтому многие владельцы загородных и частных домов строят летние кухни, позволяющие процесс приготовления еды превратить не в обязанность, а в удовольствие на свежем воздухе.

Летняя кухня должна отвечать всем вашим потребностям

Летняя кухня – отличное решение для времяпровождения и приготовления пищи. В таком помещениях возможна установка многих атрибутов интерьера, которые будут выполнять не только своё функциональное предназначение, но и эстетическое. Русская печь в современном интерьере, мангал, деревянная беседка, многочисленные цветовые и текстильные композиции помогут превратить летнюю кухню в уютную террасу. Как правильно выбрать правильное размещение и какие предметы интерьера гармонично вписываются в дизайн летней кухни подскажет статья.

Место расположения

Перед тем как начать строительство «новой» обеденной зоны определяется её место расположения. Затем выбирается вид кухни: открытая или закрытая. И только после этого продумываются детали интерьера, рассчитывается площадь, снимаются замеры.

Для создания уютной обстановки на свежем воздухе зачастую привлекаются специалисты: строители и дизайнеры. Но можно распланировать всё и самому.  При желании установить печь,  рисуется схематический план с детальным размещением и параметрами всех предметов интерьера, включая обеденную группу. Но если вмонтировать заводской гарнитур не сложно, то построить печь своими руками будет куда труднее. Постройка печи предполагает наличие строительных навыков и умений. Но при их отсутствии это можно сделать и своими руками. Главное не спешить и придерживаться правил постройки. Изначально рисуются чертежи самодельной печи из кирпича своими руками. По чертежам и выкладывается фундамент и каркас будущего «творения».

Как уже ранее отмечалось, летняя кухня может быть открытой и закрытой. Рассмотрим эти два понятия детально.

Открытый вариант это модель временной обеденной зоны

Открытая

Открытая летняя кухня в частном доме подразумевает площадку без крыши или навеса. Такие кухни не пользуются особой популярностью. Отсутствие крыши или навеса не защищает от ветра или дождя. Готовить на такой кухне не удобно, порывы ветра тушат огонь, в пищу с ветром попадают песок, листья и др. Плюс открытой площадки – презентабельный внешний вид. Но строя кухню, стоит помнить, что в первую очередь она должна быть практичной и функциональной, а не красивой.

Закрытая

Закрытая площадка подразумевает наличие крыши, навеса, стен или других ограждений, которые защищают пространство от погодных условий.

Варианты размещения закрытых площадок:

1. Терраса или веранда. Размещение на территории, пресмыкающейся одной стеной к дому очень выгодно. У человека не возникнут проблемы с проведением коммуникаций и электроэнергией.
2. Сад. Площадки в саду смотрятся оригинально и завораживающе. Но минус – дополнительное строительство навеса. В качестве альтернативы устанавливаются беседки во дворе частного дома своими руками. Беседки выполняются из деревянного массива, смотрятся элегантно и дорого.

Строительство печи

Печь — несомненный атрибут уюта

Украсить и оригинально преобразить летнюю кухню можно при помощи русской печи или барбекю. Эти атрибуты имеют такие преимущества:

• Служат варочной поверхностью.
• Дополняют стилистику интерьера.

Для того чтобы сложить  русскую печь своими руками нужно придерживать порядка выполнения следующих работ:

1. Изначально закладываем фундамент на уровне полуметра. При закладке кладётся слой песка, который потом утрамбовывается. Далее заливается фундаментальная основа из бетона. Оставляем для застывания на семь дней.
2. Стелим гидроизоляционный слой: рубероид или целлофан.
3. Выкладываем основание конструкции. При выкладке следить за углом. Он должен равнять 90 градусам. Для проверки пользуемся строительным угольником.
4. Выкладываем камень в перевязку, скрепляя его раствором цемента.
5. Для того чтобы построить печь своими руками надолго, через каждые четыре слоя проверяем уровень и угол. При асимметричности углов придётся разбирать конструкцию и начинать заново.

При укладке печи не использовать камни разных типов. Это спровоцирует  дальнейшее растрескивание печи.

Во время строительства печи  над конструкцией делаются навесы во дворе частного дома своими руками. Это нужно для защиты строения от возможного дождя. Под воздействием воды незастывший цемент деформируется.

Для постройки печи используется огнеупорный кирпич. Можно строить и обычным, но в этом случае срок эксплуатации уменьшится. Перед строительством обычные кирпичи замачиваются в воде на 20 секунд. Это снижает их влаговпитываемость.

Поручите строительство печи настоящему специалисту

Стоит помнить, что строительство делается только после того, как чертежи печей из кирпича для дома нарисованы и согласованы с общими параметрами пространства. Без предварительного рисунка начинать кладку печи запрещено. В противном случае её неправильно выложат или она не впишется в указанное пространство. Делать фундамент уже основания нельзя. Поэтому предварительно просчитываются все размеры и записываются.

Для отделки используется плитка для облицовки печей и каминов. Цвет плитки подбирается на тон светлее самого кирпича. Это придаст печи «старого» вида и украсит дизайн летней кухни на даче.

Критерии выбора печи

При желании построить печь стоит учитывать наличие коммуникации. Если печь располагается в саду, то русская печь лучше для дома. Она топится дровами и не требует электроэнергии. При размещении печи вблизи дома лучше выбирать печь-барбекю, работающую от газа или электричества. Печь – барбекю выглядит современно и поможет органично дополнить интерьер. Печь-барбекю более функциональная. Она вмещает варочную и рабочую поверхность.

Отделка площадки

Летняя кухня на даче своими руками делается просто при наличии финансовых средств и желания. Открытая или закрытая площадка позволяет объединить рабочую зону с обеденной. Более того на площадке для дополнительного удобства вешаются  текстильные шторы и ставится мягкая мебель.

Для того чтобы летняя кухня радовала глаз, нужно позаботиться о соответствующей отделке. Материалы и плитка для облицовки печей подбирается в едином стиле и цветовой гамме.

Стремитесь показать общий стиль кухни во всех ее деталях

Открытая кухня смотрится натурально, если она отделана камнем, которому не страшны ветер и осадки. При желании вместо камня кладётся тротуарная плитка на пол. Сочетание каменного пола, деревянной обеденной группы и русской печи смотрится очень изысканно, но ненавязчиво.

Закрытая кухня облицовывается деревом, вагонкой, плиткой или гипсокартонными листами. Но натуральное дерево лучше не использовать на открытых кухнях. Дерево чувствительный материал к влаге и осадкам, под воздействием природных факторов быстро портится. Выгодно смотрится внешняя облицовка сайдингом.

Отделка деревом на закрытых кухнях смотрится изысканно и дорого. Дерево дорогостоящий материал, поэтому отделывать им всю площадь пространства дорого. Поэтому на пол выкладывается из дерева, а стены и потолок выполняются из вагонки.

Садовая беседка из дерева своими руками смотрится по-домашнему.  В ней возникает желание отдохнуть, насладиться природой и приятно провести время. Не стоит красить деревянный каркас. Это лишь испортит внешний вид. Достаточно покрыть его лаком для долговечности.

В деревянных беседках не рекомендуется устанавливать кирпичные печки с целью безопасности. Всё дело в том, что печь подразумевает под собой топку дровами, поэтому в печи будет огонь, который повредит беседку. Кирпичные печки для дома лучше устанавливать на открытых или прилегающих к дому площадках.

Дизайн летней кухни при наличии печи должен быть не только красивым. Особое внимание уделяется безопасности. Так фартук в печи обкладывается керамической плиткой, а сама печь выполняется из огнеупорного кирпича.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Заключение

Летняя кухня служит отличным местом для отдыха и времяпровождения. Поэтому её проектированию и отделке уделяется максимум внимания. Вариантов размещения и способов отделки много. Для создания уникального дизайна площадки необходимо лишь иметь желание и фантазию. Но как показывает практика, популярностью пользуются закрытые площадки, облицованные камнем. Такая отделка долговечная и привлекательная. Но чем отделывать собственную летную кухню решать только вам.

obzorkuhni.ru

фото проектов летней кухни в частном доме, мини кухни эконом класса, идеи, из дерева, видео-инструкция

Удобство использования летней кухни на участке неоспоримо в своих преимуществахВ жаркую погоду проводить по несколько часов за готовкой в маленьком помещении – не самое приятное занятие. Особенно тяжело хозяйкам в период сбора и заготовки урожая заниматься консервацией в таких условиях. Отличным подспорьем для этого в частном доме или на даче становится обустройство летней кухни.

Тип летней кухни

Дизайн летней кухни во многом определяет ее тип:

• Кухня на даче под открытым небом без крыши не сможет защитить ее интерьер в непогоду. Ремонт такой площадки выполняют с учетом того, чтобы кухонную утварь не повреждал дождь, а мебель можно было легко спрятать при необходимости в частном доме.

Летняя кухня под открытым небом должна быть обеспечена помещением для защиты утвари от дождей

• Закрытый тип кухни на даче имеет свои преимущества. Крыша и стены защищают как от палящего солнца в зените, так и от осадков и сильных порывов ветра. Ремонт на такой дачной кухне позволяет использовать более широкий перечень материалов, чтобы создать желанный интерьер.

Открытый тип кухни можно усовершенствовать, устроив навес, а вместо стен использовать раздвижные конструкции – съемные перегородки, роль-шторы или обычную ткань.

Летняя кухня на даче (видео)

Внутренняя отделка

Внутренняя отделка летней кухни на даче подчиняется тем же требованиям, как и в частном доме. Материалы должны соответствовать следующим характеристикам:

1. обладать стойкостью к воздействию в условиях агрессивной среды – перепадов температур, повышенной влажности, брызг горячей воды, жира и копоти;
2. отличаться легкостью в уходе, хорошо моющейся от загрязнений поверхностью без нанесения вреда материалу;
3. быть гигиеничным, чтобы не допускать скапливания и распространения в доме и на даче вредных микроорганизмов.

Летняя кухня открытого типа может иметь крышу, защищающую ее от незначительных осадковЛетняя кухня закрытого типа является надежным укрытием утвари от природных воздействий

Удовлетворить вышеперечисленным требованиям может интерьер, выполненный с использованием:

• Камня. Этот материал хорошо защищает от жары и вместе с тем при необходимости отлично сохраняет тепло. Если у кухни кирпичные стены или деревянный каркас, ремонт внутри помещения заключается в обшивке гипсокартоном и облицовке натуральным камнем. Для пола подходящим вариантом станет как камень, так и керамогранит и даже обыкновенная тротуарная плитка, которая отлично впишется в общий интерьер. Камень станет отличным выбором как для закрытого типа летней кухни, так и для открытого.
• Дерева. Этот экологичный натуральный материал как нельзя лучше подходит для дизайна кухни в частном доме. Но перед тем, как делать ремонт, дерево обрабатывают составами, которые повышают его влагоустойчивость и предотвращают гниение и образование грибка. На даче будет уместно сделать покрытый лаком дощатый пол на кухне, а стены оббить деревянной вагонкой. Предпочтительнее использовать дерево на дачной кухне закрытого типа.

«Деревянный» интерьер летней кухни частного дома во многом превосходит другие виды оформлений

• Современных строительных материалов. Если дизайн в деревенском стиле вам не подходит, интерьер летней кухни в частном доме не возбраняется обустроить и обставить по типу современных квартир. Для этого поверхности облицовывают керамической плиткой или более бюджетными материалами – на пол кладут линолеум, а стены красят или обшивают пластиком.

Защита рабочей зоны

Летняя кухня при частном доме, как и любая другая, прежде всего, призвана быть удобным местом для приготовления пищи. Поэтому принимаясь за ремонт, помните о том, что рабочую зону и потолок необходимо защитить от жирового налета и въедающихся запахов. Для этого:

• рабочую зону у плиты, мойки, стола для нарезки облицуйте керамической плиткой;
• вместо фартука также уместно будет выложить из керамической плитки панели по всему периметру кухни, обрамив ее фризом;
• покраска стен и потолка – наиболее простой и экономный вид отделки, который при необходимости легко обновить.

Летняя кухня в загородном доме (видео)

Печь в интерьере

Городскому жителю привычно готовить на газовой плите, но на даче не всегда есть возможность подвести газ к летней кухне. Поэтому выполняя ремонт, есть смысл подумать об оборудовании дачной пристройки печью и обустраивать интерьер вокруг этого оригинального и полезного элемента кухонной утвари.

Русская печка с открытым огнем выполняет одновременно функцию камина и плиты. Топится дровами, а потому очень полезна в тех ситуациях, когда подвод электричества или газа невозможен.

Если кладка печи не для вас, совсем необязательно строить ее своими руками. Намного проще заказать готовую современную конструкцию, которая может работать как на дровах, так и от электричества или на газе. Ее комплектация может включать:

• духовку;
• варочную панель;
• барбекю;
• столешницу для нарезки продуктов;
• нишу для дров, а также полочки для посуды и столовых приборов.

Печь или камин – это не только оригинальный элемент интерьера летней кухни, но и важная функциональная его составляющая

Дизайн полуоткрытого кухонного помещения можно обустроить, отталкиваясь от главного его элемента – камина или печиЛетняя кухня под открытым небом свободно может включать в себя такой важный элемент интерьера, как печь

Важные элементы дизайна

Интерьер, в котором присутствует печь, предполагает, что акцент в помещении будет сделан именно на ней. Поэтому выполняя ремонт, следует воздержаться от других ярких элементов дизайна. В то же время сложно себе представить кухню без таких важных составляющих как мойка, столешница, обеденный стол, стулья.

Если интерьер предполагает деревенский стиль, будет уместно обставить кухню деревянной мебелью. Стулья с успехом может заменить скамья из грубой доски, а табуреты – декоративные пеньки.

Кухня, отделанная камнем, хорошо сочетается с плетеной мебелью из ротанга или лозы. Тем, кто привык к мягкой мебели, придутся кстати мягкие подушки на сидении. К слову, использование текстиля – от полотенец и салфеток до скатертей и занавесок – на кухне в дизайне оправдано и способно вмиг преобразить общий вид помещения.

Рабочую зону летней кухни можно выложить из камня или кирпича

Освещение летней кухни

Днем кухня на открытой площадке в освещении не нуждается. Но будет нелишним в вечернее время. Для этого используют не только обычные фонари, но и гирлянды.

Отличным решением для дачи в вечернее время станут светильники, которые работают на солнечных батареях. Они в течение дня аккумулируют энергию, которой в темное время суток вы сможете пользоваться совершенно бесплатно.

Ремонт кухни закрытого типа обязательно должен предусматривать освещение помещения. Электрофурнитуру для этого следует подбирать с дополнительной защитой от воды – это убережет от коротких замыканий и пожара. Помимо общего освещения нелишне добавить несколько ламп направленного света. Такие монтируют на гибких креплениях не ближе чем на 70 см от рабочей поверхности.

Идеи дизайна летней кухни (видео)

Заключение

Сделать летнюю кухню не только удобной, но и привлекательной можно и нужно. Это не тот случай, где на качестве можно сэкономить. От этого зависит не только вкус приготовляемой пищи, но и безопасность хозяев. А подключив фантазию и оформив интерьер со вкусом, летняя кухня станет одним из любимых мест, где приятно собраться и пригласить в гости друзей и соседей.

Дизайн кухни на даче (фото)

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Добавить комментарий

kitchenremont.ru

на даче, в частном доме – фото, видео

Содержание статьи:

Для летней постройки важны функциональность, удобство расположения и использования. А чтобы находиться в ней было комфортно, необходимо выбрать такой дизайн летней кухни, который наполнит помещение уютом, особой атмосферой. Детали декора должны дополнять друг друга, а не противоречить. Чтобы избежать ошибок и оформить пространство правильно, стоит придерживаться советов экспертов.

Как обустроить летние кухни разных видов

Украшение интерьера зависит не только от вкусов хозяев, но и от конструкции помещения.

Кухня-навес

Очень похожа на открытую веранду. Экономный и простой вариант обустройства. Отлично впишется на дачный участок или дворик с небольшой площадью. Расположена рядом с домом, что удобно для хозяев. Популярный каркасный тип конструкции. Предназначается только для летнего сезона. Не защищена от осадков, ветра.

Фото: вариант кухни для южных широт

Чтобы укрыться от палящего солнца, проемы завешивают легкими шторами. Для удобства помещение делят на две зоны: рабочую и обеденную.

Тематический материал:

Кухня-веранда

Это пристройка к основному зданию. Имеет односкатную крышу. Оснащена большими распашными окнами либо застеклена на всю высоту стены. В открытой кухне вместо окон – перегородки из дерева или кованые прутья. На случай непогоды устанавливаются рольшторы. Пол рекомендуется делать из тротуарной плитки. Допускается установка мангала, панели барбекю, небольшой печи, в случае чего следует подумать о выводе дымохода и соблюдении мер пожарной безопасности: вблизи не должно быть горючих материалов. Декор обычно сводится к минимуму.

Фото: открытая веранда в качестве кухни

Кухня-беседка

Строится на открытом участке, защищенном от ветров. Как материал для каркаса используются:

• камень;
• кирпич;
• дерево;
• блоки.

Если внутри конструкции не будет располагаться печка, то крышу лучше сделать из легкого поликарбоната, ондулина, битумных листов.

Проще всего установить барбекю или мангал в беседке, где вместо стен по углам закреплены опоры. Для тени внутри помещения проемы обшивают деревянными панелями, высаживают по периметру вьющиеся растения.

Закрытая кухня

Для тех, кто любит выходные проводить на даче, независимо от времени года, рекомендуется построить отдельно стоящий домик – кухню со всеми удобствами. В таком помещении можно оставаться на ночлег, укрыться от дождя. А при наличии печи или камина проводить там зимние вечера в кругу семьи. Но нужно понимать, такое удовольствие обойдется дорого, поскольку потребует строительства капитального фундамента, стен и крыши.

Фото: дачный вариант оформления летней кухни

А вот в выборе дизайна летней кухни закрытого типа ограничений нет. Главное, чтобы деталей интерьера, мебели было в меру и они не загромождали свободное пространство.

Комбинированный вариант

При этой планировке допускается совмещение кухни с баней, гостиной. В большинстве проектов у постройки есть три сплошные стены и одна с остеклением сбоку.

Красиво смотрится печь, установленная у кирпичной стены, рядом с которой оборудована зона для приготовления еды, а с противоположной стороны, возле французских окон, размещается плетеная мебель. Такая летняя кухня станет отличным дополнением частного двора и с улицы будет выглядеть красиво и аккуратно.

Стили оформления

Если в благоустройстве интерьера летней кухни вы доверились профессионалам, то вам будет доступна любая дизайнерская идея, а декор помещения получится строго индивидуальным и неповторимым.

Таких же результатов можно добиться собственноручным украшением, если учесть особенности основных стилей и проявить немного фантазии.

Классика

За основу лучше брать белый цвет. Это относится к мебели, предметам интерьера, шторам. Классический вариант подойдет для кухонь большой площади, где помещение делится на рабочую зону и столовую. Причем в каждой из них должно быть достаточно свободного пространства для комфорта хозяев. Ящики для хранения кухонных принадлежностей и столешницу делают массивными. Из материалов наиболее красиво смотрится резбленное дерево. Для обогрева можно выложить камин или установить готовый.

Фото: классический стиль оформления

Модерн

Необычное сочетание деталей народного стиля и классики. Обставлять и декорировать такую кухню рекомендуется:

• большим холодильником;
• русской или печью-барбекю на дровах;
• мебелью контрастных оттенков;
• живыми цветами в хрустальных вазах.

Чаще она возводится из кирпича.

Отличным дополнением такому сооружению станет винный погреб.

Деревенский стиль

Хорошо смотрится в открытых конструкциях. Второе его название – экостиль.

В отделочных материалах, мебели предпочтение отдается дереву. Естественную красоту породы подчеркивают лаком. Подходящие украшения:

• сушеные вязанки душистых трав, перца, лука, развешанные на стенах;
• столешница из дерева;
• кружевная скатерть на столе;
• керамическая, глиняная посуда, вазы;
• цветы в горшках, украшенные лентами.

Рядом с навесом можно установить барбекю и готовить вкусные блюда на огне.

Многие элементы деревенского стиля, кантри, лофта схожи между собой. Оригинальность, простота этих направлений делают их самыми популярными для летних кухонь.

 Прованс

Этот интерьер привнесет в помещение стиль французской деревни. Хороший вариант для кухни-веранды, которая выступает продолжением дома. Обустраивают ее столами, стульями, шкафами, полками, оформленными под старину. Любую деревянную мебель можно состарить вручную, используя метод браширования, обжига, обработку химическими веществами, тогда оформление помещения обойдется недорого.

Из материалов популярно дерево. Цветовая гамма ограничивается пастельными тонами голубого, сиреневого, зеленого. Текстиль выбирают с мелким цветочным рисунком.

Чтобы благоустроить кухню, высаживают вьющиеся растения в горшках, на стулья надевают чехлы, кладут подушки, развешивают картины с пейзажами.

Американский стиль

Подходит для постройки большой площади. Существенно отличается от других направлений. Его характерные черты:

1. Имитация дорогих материалов. Умелые дизайнеры эффектно маскируют настенные панели из МДФ под натуральное дерево.
2. Зонирование помещения. Пространство кухни визуально разделяют арками, нишами, мини-перегородками, которые одновременно служат полками для кухонных принадлежностей.
3. Комбинированный тип освещения. Заключается в установке настенных декоративных ламп, бра, которые создают в помещении уютную атмосферу.
4. Барная стойка, которая выполняет и функцию стола. С этой же целью можно использовать рабочую поверхность. Обеденный стол со стульями принято размещать в гостиной, столовой.

Дополняют американский стиль светлые оттенки молочного, бежевого, белого. На стенах развешивают натюрморты, пейзажи. На подоконниках ставят небольшие растения в горшках.

Необходимые предметы интерьера

Даже дворовой вид кухни не обходится без основных деталей. К их числу стоит отнести:

1. Печь на любом топливе. Конечно, в условиях открытого пространства отлично подойдет дровяная русская печь, барбекю, мангал. В закрытых постройках также допускается их установка, но с соблюдением дополнительных требований пожарной безопасности.
2. Мойка, вытяжка. Во время приготовления пищи необходимо придерживаться правил гигиены, да и грязную посуду носить в дом не очень удобно, поэтому доступ к воде обязателен. Для летних навесов вытяжка не нужна, а вот в закрытых постройках без нее не обойтись.
3. Холодильник, рабочий стол. В первом случае – это гарантия сохранности продуктов во время жары; во втором – необходимая поверхность для нарезки овощей, разделки мяса, рыбы.
4. Шкафчики для посуды, полки, ящики для хранения нужных вещей.
5. Если площадь позволяет, то кухню делят на зоны приготовления пищи, ее приема и отдыха. Недалеко от обеденного стола со стульями ставят небольшой диван. Переход между зонами можно разделить оригинальной перегородкой.
6. Освещение. Помимо лампы по центру комнаты стоит развесить дополнительные настенные фонари.

Мебель и украшения, подходящие под выбранный стиль интерьера, можно купить или заказать у мастера, а лучше сделать своими руками в соответствии с дизайном дома и двора. Это подчеркнет индивидуальность вашего выбора, а атмосфера в кухне, оформленной лично ее хозяевами, будет уютной и домашней.

Похожие статьи

besedkibest.ru

60 фото, проекты, готовые идеи и варианты

Летняя кухня открытого типа в стиле модерн

Готовить летом на жаркой и тесной кухне – удовольствие весьма сомнительное. И если жители многоэтажек лишены выбора, то владельцы частных домов или дач могут процесс готовки летом вынести за пределы дома – в летнюю кухню. Да и дом избавится от лишних испарений в сезон активной консервации. Ну, а еда, приготовленная на свежем воздухе – всегда вкуснее, чем в доме. К тому же летнюю кухню, без особых затрат, можно сделать достаточно вместительной, чтобы превратить её в место вечерних посиделок и встреч с друзьями.

Содержание

Поликарбонатная (или из закаленного стекла) крыша закрытой кухни благодаря солнечному свету сделает помещение намного светлее

Красивая летняя кухня, примыкающая к каменному забору

Искусственный камень для столешницы и натуральный — для облицовки всех остальных поверхностей

Вариантов летней кухни для дачи – множество:

• с зоной барбекю

• с отдельной беседкой (павильоном)

Классически оформленная веранда с барбекю

Зона барбекю в дизайне летней кухни классического стиля

В целом же летние кухни принято подразделят на два типа:

• открытые – навес, открытый с одной или нескольких сторон, в качестве защиты от ветра могут использоваться раздвижные конструкции, брезент (ткань), роль-шторы или съемные перегородки. Комфортно на такой кухне будет весь дачный сезон – с поздней весны до ранней осени

• закрытая кухня – фактически это «домик-кухня», надежно укрывающая от всех капризов природы, но при этом теряется значительная часть неповторимого очарования летней кухни.

Закрытая кухня со стеклянными стенами

Летняя кухня – гармоничное дополнение дома

Поскольку конструкционно это довольно простое сооружение, то провести строительство летней кухни своими руками не составит чрезмерных усилий.

Подбираем место

Важный этап в создании проекта летней кухни – выбор места, от правильного выбора которого зависит как простота и скорость строительства, так и удобство дальнейшей эксплуатации.

Открытая зона барбекю с прекрасным видом на декоративный пруд

Здесь следует учесть несколько факторов:

• наличие коммуникаций – близость расположения и простота подвода воды, электричества, газа, организация водоотвода

• удаление от дорог – выхлопные газы, пыль и шум не лучший фон для расслабляющего отдыха и приготовления пищи

• удаленность от туалетов, выгребных и компостных ям, скотных дворов и других мест с характерным резким запахом

Такой вариант подходит для климата средней полосы и выглядит ультрасовременно

Летняя кухня на даче – это мечта любой хозяйки, да и не только

• пожаробезопасность – если на кухне предполагается пользоваться открытым огнем (мангал, барбекю), как минимум в радиусе 10 м не должны находиться легковоспламеняющиеся строения

• наличие деревьев – кроны дадут тень и сохранят прохладу, ограничив попадание палящих лучей солнца. Готовить пищу у раскаленной плиты да и ещё под жарким солнцем – сомнительное удовольствие

• удаленность от дома – строительство летней кухни, имеющей общую стену с домом (в виде веранды или пристройки) значительно удешевит проект. Но с другой стороны, дым и гарь от печки будут попадать в дом, а ведь основная идея летней кухни – избавить дом от побочных эффектов приготовления еды. В то же время, если вынести кухню подальше от дома, в непогоду возникнут проблемы с доставкой еды в дом

При проектировании летней кухни необходимо придерживаться требований пожаробезопасности

Уютная кухня в стиле кантри

Открытая летняя кухня, пристроенная к дому

Закладываем фундамент

Достаточно часто на тематических сайтах рассматривается вариант, когда интерьер кухни имеет собственный погреб. Вариант достаточно спорный, ведь в таком случае стоимость строительства резко возрастает. Кроме того, если кухня открытая, то зимой такой погреб потребует дополнительного утепления. А чтобы добраться до него, придется дополнительно разгребать сугробы. Так что все же будем считать погреб – атрибутом дома, и можно смело приступать к разметке и укладке фундамента.

Летняя кухня поможет насладиться общением на природе, не выезжая на пикник

Еще один вариант для пристраивания к бассейну

Если возведение капитальных (кирпич, камень, пенобетон) стен не предвидится, то закладывать полноценный фундамент нет необходимости. Для этого в земле по общей площади отрывается котлован (углубление) на 10-15 см, который засыпают отсевом или песком и утрамбовывают. Сверху можно укладывать плитку или доски для будущего пола летней кухни. При этом пол стоит приподнять на 15-20 см над уровнем грунта, чтобы избежать попадания потоков дождевой воды.

Заливка фундамента для летней кухни открытого типа

Совет! В открытой кухне рекомендуется настелить пол с небольшим (1-2 см) наклоном – в этом случае попадающая внутрь дождевая вода будет удаляться самотоком

Если же планируется строительство закрытой кухни с капитальными стенами, то, в зависимости от условий и планируемой нагрузки, следует выбирать между ленточным и столбчатым фундаментом. Для укладки ленточного фундамента по периметру возводимой кухни отрывают траншею (глубина 50 см), устанавливают арматуру и заливают цементный раствор. Внутри выбирают грунт на 15 см, затем создают песчаную подушку, поверх которой – слой щебня. Все это сверху заливается раствором.

Мелкозаглубленный ленточный фундамент

Столбчатый фундамент

Возведение стен и крыши

Обычно, возводя открытую летнюю кухню, первоначально возводят деревянный каркас, который сооружается из бруса (сечением порядка 15х15). Если как таковой фундамент не закладывался, по углам будущей кухни на глубину порядка 50 см закапывают деревянные столбы, которые заливают бетоном. Дальше устанавливают балочные элементы, соединяющиеся металлическими уголками. После чего конструкцию (снаружи и внутри) обшивают отделочными материалами, выбор которых зависит от выбранного стиля. Это могут быть доски или фанера, обработанные специальными составами, предупреждающими гниение. Часто для этих целей используют сайдинг или пластиковую вагонку, прежде всего благодаря их водостойкости и отсутствию необходимости периодически повторно окрашивать их.

Доски для отделки стен необходимо обработать специальными составами, препятствующими процессу гниения

Как правило, строительство летней кухни выполняется в соответствии с общим стилем дома

При наличии фундамента в основу закладывается деревянная рама из бруса, в местах крепления к фундаменту фиксирующаяся металлическими уголками. В дальнейшем возведение каркаса повторяет процесс, описанный выше.

При строительстве закрытой кухни для возведения стен используют кирпич, пеноблоки или камень. При этом толщины стены в полкирпича будет вполне достаточно. Внутри стены могут обшиваться гипсокартоном, пластиком, вагонкой или штукатуриться – ограничением может выступать только морозостойкость выбранного материала, ведь зимой помещение регулярно отапливаться не будет.

Проект летней кухни с небольшой террасой

Проект восьмигранной закрытой летней кухни

Для летней кухни оправдано будет обустройство односкатной крыши, для чего достаточно будет возвести одну стену балочной конструкции чуть выше, чем противоположная. Выбирая кровельный материал, важно учесть прочность каркаса. Если для закрытой кухни практически нет ограничений (шифер, металлочерепица, композитная черепица, битумная черепица, профнастил, фальцевая кровля, поликарбонат), то для открытой кухни надо выбирать материал полегче, например, поликарбонат или битумная черепица.

Летняя кухня на даче: дизайн и отделка

Главное, что следует участь, подбирая проект летней кухни для дачи – его соответствие общему дизайну и стилю всего участка. Чтобы создать неповторимую яркую кухню, особенно, если кухня будет зрительно близко к дому – решение по её дизайну и интерьеру должно быть выполнено в одном ключе, чтобы прослеживались общие стилистические штрихи.

Маленькая кухонный блок, пристроенный к террасе

Несколько советов по отделке:

• печь – основной элемент в интерьере, но при этом не стоит забывать о главном предназначении кухни – приготовлении еды. Мангал или барбекю, конечно, хорошо, ярко и эстетично, но для ежедневных потребностей не обойтись без газовой, электрической или дровяной плиты. А так же без мойки, столешницы, всевозможных ящичков и прочей кухонной утвари не обойтись

Удобная летняя кухня должна иметь не только плиту и мангал, а и столешницу с раковиной

• освещение летней кухни – различные «легкие» фонарики и подвесные светильники, при этом для открытой летней кухни следует подбирать электрофурнитуру с дополнительной защитой от попадания воды – это поможет избежать коротких замыканий и пожара

Гармоничное сочетание освещения и стиля летней кухни

В целях безопасности освещение открытых построек должно быть с дополнительной защитой от попадания воды (обозначение на такой фурнитуре — IP55)

Совет! По периметру можно установить фонари со светонакопительными элементами, для которых не нужно электричество. Они и добавят освещения, и создадут особую атмосферу.

Фонари с накопительными элементами — прекрасный вариант для освещения дорожки к летней кухне и беседке

• мебель – мягкая мебель на открытой кухне не уместна. Её замена – легкая и практичная деревянная мебель с мягкими подушками. В интерьер летней кухни хорошо впишется мебель из ротанга или лозы.

Мебель из лозы и ротанга (и искусственного тоже) не только выдержит атмосферные испытания, но и прекрасно украсит интерьер

Кухня с печью и бетонной столешницей, устойчивая к неожиданным капризам погоды

Идеи и проекты летних кухонь смотрите на видео:

happymodern.ru

Летняя кухня: виды и дизайн (26 фото)

Ищем двух авторов для нашего сайта, которые ОЧЕНЬ хорошо разбираются в дизайне интерьеров.Обращаться на почту [email protected].

16.10.2017

Кухня необязательно должна находиться в доме. Блюда, приготовленные на свежем воздухе, получаются особенно вкусными. Если за окном прекрасная солнечная погода, то кухня может быть обустроена и на приусадебном участке. Такой вариант обустройства кухни преимущественно подходит для владельцев загородных домов или дач.

Дизайн летней кухни может быть самым разнообразным. Он может быть как простым, так и оснащенным обилием причудливых элементов. Все зависит от ваших индивидуальных предпочтений. Как правило, летняя кухня в частном доме или возле него представляет собой площадку, оборудованную всем необходимым для приготовления разнообразных блюд. Она оснащена холодильником, рабочей зоной, столом, печью, барной стойкой.

Популярные разновидности летней кухни

Необходимо грамотно подойти к выбору места для летней кухни. Желательно, чтобы она сообщалась с домом. Рассмотрим основные базовые виды летних кухонь:

• Открытая кухня, которая вынесена за пределы дома и стоит обособлено. Мебель и техника располагается под художественно-оформленным навесом.
• Летняя кухня, обустроенная на веранде или мансарде. Кухонное пространство в таком случае может быть совмещено с пристроенной полноценной столовой. Как правило, дизайн такой кухни максимально приближается к природному стилю.
• Закрытая летняя кухня – уют в любую погоду.

Важным атрибутом любой летней кухни на даче или в деревне выступает печь. Она может быть дровяной или заменена камином, микроволновой печью, мангалом.

Для того чтобы оборудовать летнюю кухню, задайтесь вопросом, что вам больше всего по душе. Осмотрите территорию, которую вы собираетесь обустраивать под летнюю кухню. Важно постараться сохранить все великолепие солнца и свежего воздуха. Завтрак, обед или ужин на летней кухне – это отличная возможность насладиться восхитительной теплой погодой.

На летней кухне нередко используют разнообразные декоративные элементы: искусственные водоемы, клумбы, статуэтки, вазы и многое другое. В интерьер летней кухни дизайнеры рекомендуют обязательно включать растительность. Какой бы стиль вы не использовали, привлекательные клубы с цветами оживят пространство.

Также следует не забывать и о том, что лето — это сезон фруктов и овощей. Если вы располагаете достаточным количеством места, то горшок с красивым фруктовым растением добавит изюминку в интерьер. При недостаточном количестве площади можно добавить эффектные картины с изображением зелени.

На летней кухне приемлемо буйство красок. Данное пространство может быть оформлено ярко, стильно и даже экстравагантно. Модели мебели контрастных цветов, яркие аксессуары будут уместными.

Желательно использовать натуральные, природные материалы. К таким материалам относятся лен, хлопок, древесина, камень, бамбук. Нередко в оформлении летней кухни прибегают к использованию светлых и свежих тонов.

Освещение также играет немаловажную роль. В качестве освещения используются светильники, подсвечники, фонари, подсветка для мебели.

Летнюю кухню с комнатой можно оформить в самом различном стиле. Вы можете выбрать любую тематическую или цветовую направленность. Главное, чтобы пространство было уютным, а владельцам было приятно в нем находиться, когда тепло и в пасмурную погоду.

Как сделать летнюю кухню своими руками?

Летняя кухня своими руками изготавливается довольно быстро. Перед возведением следует грамотно подобрать место. Как построить летнюю кухню? Процесс изготовления кухни предполагает последовательную реализацию нескольких этапов.

Устройство площадки

Участок земли необходимо выровнять, следует предусмотреть место для стока воды во время дождя. На данном этапе планируется подвод коммуникации, если это предусмотрено. Если строительство летней кухни выполняется без стен, то можно не закладывать фундамент. Для деревянного строения подойдет столбчатое основание. Для кухни из камня и кирпича требуется позаботиться о возведении настоящего фундамента. Больше всего подойдет ленточный фундамент.

Обустройство пола

Вначале изготавливают подушку из песка. Она тщательно трамбуется. После этого песок засыпается щебнем. На щебень заливается раствор цемента.

Возведение стен

Если предполагаются стены, то отлично подойдет кирпичная кладка. Кладка производится, как правило, в кирпич. Из деревянного каркаса летнюю кухню можно соорудить намного быстрее. В качестве несущего элемента в таком случае будут выступать не стены, а каркас. Каркасные элементы фиксируются на основе использования шурупов. После того как каркас будет готов, стены обшиваются с использованием досок.

Крыша летней кухни

Она может быть плоской, односкатной или двухскатной. Если вы хотите эксплуатировать помещение в холодное время года, то предусмотрите в конструкции теплоизоляционный слой.

Монтаж окон

Если в проекте предусматриваются окна, то оконную раму в проем требуется монтировать достаточно точно. Можно использовать большие окна, которые располагаются от пола до потолка. Пристроить окна можно ближе к холодам. Застеклить веранду или террасу можно пластиковыми или деревянными окнами.

Внутренняя отделка

Внутренняя отделка летней кухни предполагает расстановку мебели и установку главного атрибута – печи. Напольное покрытие для кухни преимущественно выполняется из досок. Также применяется практичное керамическое напольное покрытие.

Летняя кухня на даче своими руками возводится несложно, если соблюдать все этапы работы в требуемой последовательности. Перед тем как начать строительство, определитесь с назначением кухни. Вам необходимо знать, будет ли эксплуатироваться помещение зимой.

Размер подбирается в зависимости оттого, будет ли использоваться пространство только для приготовления блюд или оно будет отведено еще и для столовой. Кроме того, обустройство летней кухни зависит от бюджета проекта. От имеющегося бюджета будут зависеть разновидности материалов, которые вы будете использовать в строительстве.

Материалы для изготовления летней кухни

Строительство летней кухни с террасой может осуществляться из самых разнообразных материалов. Общепризнанным материалом считается дерево. Такие виды летних кухонь отличаются простотой возведения. Беседка из дерева с кухней станет превосходным украшением вашего сада.

В строительстве летней кухни нередко используется и кирпич. Этот материал считается более дорогим, но характеризуется превосходными прочностными характеристиками. Обустроить летнюю кухню этого вида намного сложнее, так как предъявляются более серьезные требования к фундаменту. Заменить кирпич можно более дешевым материалом – пеноблоком. Это практичный и надежный материал, но по долговечности несколько уступающий кирпичу.

Также беседку с печкой можно изготовить из металла. Данный материал является чрезвычайно грубым и тяжелым, он преимущественно используется для проведения декоративной отделки.

Летняя кухня из бруса: причина популярности

В последнее время повышенным спросом пользуется летняя кухня из бруса. Это обусловливается тем, что данное сооружение имеет много достоинств. Это строение смотрится стильно и эффектно. В нем приятно находится в жаркую погоду. Если сооружение будет закрытым, то владелец будет надежно защищен от неблагоприятных погодных условий.

Строение из бруса возводится в максимально сжатые сроки. Стоимость подобной кухни не будет дорогой. Брус гармонично сочетается с другими постройками на приусадебном участке. Он не предъявляет больших требований к обслуживанию и имеет длительный срок службы.

Брус – это экологически чистый материал, который не нуждается во внутренней и внешней отделке.

Беседка с летней кухней: преимущества

Беседка с летней кухней – это отличное решение для приусадебного участка. Сегодня не каждый дачник может похвастаться беседкой, оснащенной кухней. Летняя кухня с беседкой отличается практичностью и удобством. На даче у каждого владельца имеется небольшая беседка или какой-либо навес. Эта зона предназначена для приема пищи на свежем воздухе. Если вы обустроите свою беседку плитой, барбекю, мангалом, вы поймете, как весело и непринужденно можно готовить на природе.

Летняя кухня с мангалом обладает большим количеством неоспоримых преимуществ:

• Приготовление пищи осуществляется на свежем воздухе. Не потребуется на протяжении длительного времени находиться в душном помещении.
• Блюдо, приготовленное на открытом огне намного вкуснее.
• Летняя кухня с верандой отличается наличием естественной вентиляции, она не будет впитывать запахи.
• Ухаживать за данным пространством просто.
• Данное место будет уютным независимо от погодных условий.
• Вы сможете разгрузить основную кухню от разнообразной посуды и техники.

Мебель и оборудование для летней кухни

Если вы планируете строительство дачной кухни во дворе, то непременно придется позаботиться о приобретении мебели и оборудования. В целях экономии бюджета можно использовать старую мебель.

roomplan.ru

---

Смотрите также

• 
  Дизайн интерьера кухни летней
• 
  Дизайн интерьера с мрамором
• 
  Узкая спальня дизайн интерьера
• 
  Видеоуроки по дизайну интерьера
• 
  Дизайн интерьера спальни белой
• 
  Тз на дизайн интерьера
• 
  Второе высшее дизайн интерьера
• 
  Дизайн интерьера бревенчатого дома
• 
  Парикмахерская дизайн интерьера фото
• 
  Дизайн интерьера рабочая программа
• 
  Пример проекта дизайна интерьера