Недорогой дизайн маленького кафе-магазина в современном деревенском стиле. Интерьер кафе в современном стиле

Необычный дизайн ресторана в современном стиле

Необычный дизайн ресторана, специализирующегося на приготовлении пасты

Специалисты успешной итальянской компании POINT.ARCHITECTS, спроектировавшие довольно необычный дизайн ресторана, так объясняют свой замысел:

«Очевидно, что природа — блюдо, которое очень трудно приготовить. Поэтому мы решили подать его сырым».

Речь идёт о ресторане-бистро Rizzelli, в котором посетителя предлагают вкуснейшую пасту, приготовленную по традиционным и авторским рецептам.

Его интерьер — это современное воплощение образа старинной траттории, где гостей радушно принимают и сытно кормят. Дизайнеры создали уютное пространство, в котором каждый человек чувствует себя комфортно. Простая палитра, чистые линии, отсутствие лишних деталей — сюда приходят ради вкусной еды и всегда получают её.

Обеденный зал обладает более чем скромными размерами, что заставило авторов проекта превратить его в некое подобие домашней кухни. Нехитрая обстановка включает столы, табуреты, встроенный стеллаж.

Открытая рабочая зона располагается за перегородкой, больше похожей на стойку. Благодаря этому пребывающие в нетерпеливом ожидании посетители имеют возможность наблюдать за приготовлением пасты и других блюд. А это способно у кого угодно раздразнить аппетит, и без того растревоженный головокружительными ароматами и согревающим интерьером.

А вы не успели проголодаться за время чтения нашей статьи?

interiorscafe.ru

Дизайн ресторана: путеводитель по новым тенденциям

Ресторан – это, прежде всего, атмосфера. Люди приходят сюда чтобы отдохнуть и расслабиться, насладиться вкусной и красиво поданной едой, отпраздновать важное событие. Дизайн ресторана один из важнейших элементов, который создает эту атмосферу.

Дизайн ресторана обязан соответствовать духу заведения. Он должен получиться эргономичным и концептуальным, подчеркивать особенность конкретного места. Для этого должна быть идея, вокруг которой строится позиционирование заведения. Есть несколько факторов, от которых можно отталкиваться при разработке дизайна кафе или ресторана.

1. Кухня. Если ресторан позиционирует себя как французский или итальянский, интерьер и экстерьер могут намекать на это. Этники в оформлении может быть от 10 до 15 процентов. В разработке дизайна стоит избегать «клюквы» - стереотипных представлений о стране.
2. Целевая аудитория ресторана. Для кого ваше заведение? Кого вы видите своими клиентами? Дизайн интерьера для модного бара и для хипстерского кафе будут сильно отличаться друг от друга. Задача дизайна ресторана– подчеркнуть особенности. Гость должен прийти один раз и захотеть остаться.
3. Местоположение заведения. Рестораны у моря или с видом на него требует легкого невесомого дизайна. В историческом центре города и красивых старинных зданиях отлично смотрится интерьер в стиле ретро кофейни. Посреди бизнес-центра города кафе и рестораны чопорные и лаконичные.Удачно обыграть здание – талант. В спальном районе можно сделать отличный бар, который поможет вырваться из будничной суеты и подчеркнет покой этого места.
4. Идея. Иногда дизайн нужен для места, которое уже на стадии задумки является чем-то особенным. Например, кофейня, которая специализируется на нестандартных способах приготовления кофе, кафе с очень узким ассортиментом (например, только эклеры или капкейки + кофе), ресторан с уличной едой.

Ошибки при выборе концепции дизайна ресторана и кафе

1. Коммуникации под потолком или потолок открытого типа. Вентиляционный короб, проводка систем пожаротушения и другие трубы оставляют на потолке и не прячут. Это решение всё ещё популярно и встречается повсеместно. Оставлять коммуникации не рекомендуется, не смотря на то, что так гораздо дешевле. Такой потолок неэстетичен, очень редко бывает, что он играет в плюс дизайнуинтерьера ресторана в целом.

2. Копирование понравившегося интерьера или интерьера популярного заведения, с целью достичь аналогичного успеха. Потребителей не так просто обмануть и они видят подвох издалека. Стать популярным с помощью такого маневра, скорее всего не получится, а ресторан останется второсортной копией, ещё одним клише.

3. Слишком много декора и дополнительных аксесуаров загромождают пространство. В них накапливается пыль, такие интерьеры сложно убирать. От обилия предметов люди довольно быстро устают. Также этот декор часто мешает передвигаться, так как посетители задевают его при движении.

4.Поддельные граффити и надписи на стенах, псевдокирпичная кладка, которая оказывается обоями – неудачный подход к дизайну интерьера ресторана. Гранжевость заведения стоит подчеркивать не имитацией, а качественнойреализацией. Можно позвать уличных художников для создания граффити. Настоящая кирпичная кладка будет смотреться намного лучше, чем подделка.

5. Качество. Главной проблемой может стать даже не элемент декора, а непрофессиональный подход к выполнению работы в целом. Стоит быть внимательным к деталям, тщательно прописать ТЗ и смету, разбить на этапы процесс, назначить ответственных за каждый этап. Это поможет сделать проект максимально качественно.

6. Удобство. Пространство является важным фактором в разработке дизайна кафе или ресторана. Проход между столами должен быть широким настолько, чтобы два человека могли свободно разминуться.

К этому пункту можно добавить летние площадки и традицию, которая бытует в Украине: строить монументальные террасы, которые мешают проходу людей и захватывают общественные пространства. Летняя площадка это столы и стульчики, а не навесы из дерева и пластика. Такой подход является правильным и распространенным в цивилизованном мире.

Тенденции вдизайне ресторанов, баров и кафе

Модный дизайн интерьера – очень быстротечное понятие. Тенденции могут меняться раз в квартал (за рубежом). Поэтому, выбирая концепцию для заведения, рекомендуется основываться не только на последних веяниях моды, а и на общей идее кафе или ресторана. Каждое место отличается кухней, подходами к бизнесу, людьми, которые там работают и дизайн только помогает подчеркнуть эти фишки.

В последнее время в оформлении интерьеров преобладают натуральные материалы и индустриальные мотивы. Мода на простоту и легкую шероховатость принесла с собой небрежность в техническом исполнении, которую сложно списать на изначальную задумку.

Бруклинский стиль в оформлении ресторанов, баров и кафе выбирают за его дешевизну и простоту. Однако за ту же цену можно сделать дизайн в другом стиле, который будет не хуже. Сейчас постепенно отходят от этого стиля и обращают внимание на новые веяния.

Ещё одним трендом последних летв дизайне ресторанов являются залы с общими столами и минимумом перегородок, укромных мест, особенно это касается баров. Кто-то находит в этом плюсы, ведь люди приходят в бар, чтобы общаться. Далеко не всем нравятся эти приемы. Многие отказываются от них и даже не рассматривают возможность оформлять дизайн ресторана в таком стиле.

Последние годы принесли больше воздуха, на смену заставленным тяжеловесным интерьерам с философией «уютно», «всего и побольше» приходят более свежие и простые, с минимумом декора и максимумом света. Для минималистичного дизайна кафе, бара или ресторанаособо важна качественная мебель и отделка.

Иногда интерьер строится вокруг одной идеи. Например, в модном Лондонском арт баре «The East Bar» дизайн завязан на стене – огромной раскраске и люстре, которая пускает блики на стены.

Ещё одним важным трендом в дизайне интерьеров кафе и ресторановстало возвращение цвета. Пурпурный, лавандовый, мятный, сливовый, коралловые оттенки и сине-зелёные гаммы. Дизайнеры очень рады этому, так как немного устали от пастельных, бежевых, нюдовых и черно белых тонов.

На дизайн интерьеров баров и ресторановогромное влияние оказывает современное искусство. Не только галереи с ультрамодными художниками, но и популярная культура. Многие дизайнеры черпают вдохновение в молодом поколении, потому что сегодня именно подростки создают тренды.

Также в интерьер возвращаются предметы искусства. Картинны, панно, скульптуры – сейчас их можно встретить чаще. Популярностью пользуется соединение стилей и эпох. Модным трендом стали коллаборации футуристических форм с традиционным решением плоскостей. Например, ультрасовременный дизайн диванов в сочетании с классической лепниной.

Это только несколько основных течений в дизайне ресторанов и кафе сегодня. Пару лет назад родилась тенденция «моды на все». Она началась с подиумов, где правил больше нет. Мужчины могут носить юбки, а трансгендер рекламирует косметику «MAC». Дизайнеры выпускают коллекции унисекс, а подиум перестал быть местом, где правят девушки с размером «0».

Всё взаимосвязано и дизайн интерьеров ресторанов не стал исключением. Здесь тоже можно все и правил, на самом деле, нет. Главное – делать работу мастерски, на совесть, чувствовать атмосферу места и дух времени. Это решение и является верным для качественного результата – ресторана, в который захочется вернуться.

Именно такой подход у брендингового агентства KOLORO. Обратитесь к нам и ваш ресторан или кафе станет тем самым местом, о котором будут говорить все.

Контактная информация

[email protected]

koloro.ua

Дизайн проекта маленького кафе Replay Espresso

Сегодня мы с вами посетим один из крупнейших городов Австралии – Сидней с одной единственной целью – оценить креативный интерьер в одном из экспресс-кафе северного побережья. Восхитительный кофе, вкусное печенье, торты и пироги – основа меню данного бара, но далеко не предел того, что вам может предложить Replay Espresso.

Северное побережье Сиднея развивается намного медленнее, чтобы удобные для кофеин места обрели своих хозяев, но тенденции постепенно меняются. Наша первая возможность в этом убедиться находится на углу здания, напротив станции Turramurra. Раньше в этом старом гараже была парикмахерская, теперь расположилось уютное кафе.

Располагая всего лишь 40 квадратными метрами общей площади, пришлось удалить все внутренние перегородки, полностью заменить ветхую крышу, прорубить в одной из стен длинное окно. Бюджет был ограничен, поэтому материалы интерьера скромные. Пол застелен серой нескользкой керамической плиткой. Кирпичные стены просто покрашены. Потолок обшит древесно-стружечными плитами.

Встроенное светодиодное освещение дополнили светильники-клетки ручной работы. Оригинальным решением стала барная скамья, расположенная по периметру, а все остальное пространство максимально заполнено столиками. Прекрасная остановка в пути, чтобы выпить чашечку кофе и начать твою утреннюю поездку на работу.

Интерьер разработан компанией Mima DesignФотографии — Thomas Dalhoff

interiorscafe.ru

Современный интерьер уютного кафе

Интерьер уютного кафе POLITIA

Мы не могли не обратить внимания на этот интерьер уютного кафе в Греции. Ресторан POLITIA в самом сердце Гераклиона был полностью переделан. Теперь он готов заявить о себе во всей красе своего нового дизайна.

Летняя площадка

Компактный первый этаж ресторана в 18 квадратных метров является основной зоной обслуживания посетителей, скамейки сделаны из мрамора и плитки, что соответствует всем требованиям гигиены.

Это греческий ресторан, и, конечно, меню тут тоже на греческом языке. Можно сказать, что этот стильный дизайн выполнен в стиле современной классики: ничего лишнего, простые и понятные элементы декора плюс небольшие акценты, такие как, например, канатные веревки вместо металлических креплений.

Греческая классика

Дизайн предполагает светодиодные лампы, которые освещают все помещения ресторана мягким теплым светом.

Светодиодные лампы

Конечно, дизайнеры не упустили такое важное место, как уборная. Здесь все выполнено в том же стиле, что и все заведение. Дерево, кафель и керамика – самые подходящие материалы для ванной и туалетной комнаты.

Стильные детали

Поделитесь с нами своим мнением об этом греческом ресторане, понравился ли он вам так же как нам?

interiorscafe.ru

Дизайн маленького кафе Bristol 2, Украина

Мы продолжаем знакомство с искусством современного дизайна и интерьера в кулинарных и развлекательных заведениях. Сегодня мы познакомим вас с ультрамодным кафе-баром Bristol 2 от студии Umbra.

Описываемое заведение находится в городе Ивано-Франковск, Украина. Это небольшое уютное кафе общей площадью 110 квадратных метров. Его особенностью является необычный дизайн – сочетание стен на цементной основе с панелями из европейской берёзы. Такой стиль называется Microcemento. Он создаёт видимость абсолютно гладкой поверхности.

Особый шарм бару придаёт контраст тёмных и светлых тонов. Стены полностью чёрные, а все поверхности выполнены из светлого дерева. Автор проекта Михаїл Саморіз признался, что хотел сделать выразительный, свежий и современный дизайн, используя натуральные материалы и элементы отделки.

Потолок оформлен  пересечением светлых досок под разными углами. Он прекрасно гармонирует с бетонными чёрными стенами. Столешницы барной стойки и квадратных столов в центральной части зала опираются на бетонные основания. Над каждым столиком низко нависает круглый абажур. Такое освещение помогает визуально подчеркнуть отдельные обеденные зоны.

Окаймляют помещение круглые столы с бетонным верхом на подставках из дерева. Эти участки освещаются расположенными под углом светильниками.

Заключительной ноткой в интерьере бара выступают стильные, изготовленные из тёмного дерева винные полки. Они очень удачно расположились в дверных проёмах и над стойкой. В отдалённой части помещения разместились оригинальные туалетные кабины в виде деревянных посылочных ящиков с надписью «Осторожно, хрупкое!»

interiorscafe.ru

Дизайн пекарни-кафе Michalis в Израиле

Концептуальная философия кафе Michalis требовала совместить в лаконичной и эксцентричной манере систему восхитительной иллюминации с завораживающим наполнением мира пекарни. Инженеры при реализации идеи были сфокусированы на сдобной выпечке, и в этом творческом проекте применили в оформление аутентичные столовые приборы в гармонии с другими украшениями.

«Мы отобрали структуру, олицетворяющую посуду и наполнили салон светом благодаря декоративным светильниками», – рассказывают архитекторы.

Воплощая большие подвесные лампы в образе формочек для выпекания, сковород и других кулинарных приспособлений для сдобы, архитекторы и декораторы спроектировали специальные емкости, которые дали возможность изготовить акриловые абажуры со специализированной глянцевой покраской с металлическим тоном. Эти аксессуары светят за счет эффективных люминесцентных лампочек.

Архитекторы привнесли в эту необычную коллекцию предметов интерьера очаровательные напольные светильники, находящиеся в области отдыха. Эти исключительные торшеры были спроектированы и воодушевлены за счет механизма индустриального оснащения для замеса теста.

Они содержат комплексное применение готовых деталей, изготовленных специально для проекта на заказ, что идеально отражает исключительный язык архитектуры кафе.

Заведение располагается на первом этаже в трехъярусном строении. Облик кафетерия прямоугольный, что позволило разместить в нем большое количество прелестных уголков для отдыха, сытной и лакомой трапезы и дружеской беседы в комфортной и уединенной ауре. Также в здании была оснащена открытая веранда с пейзажем на улицу, близлежащие постройки и зеленые насаждения.

Прилавок протяженно тянется по всему помещению. Он имеет пастельное исполнение, оформленное древесными рельефными панелями светлого тона и демонстрационными витринами, в которых скрываются вкусные блюда, пирожные, хлеб и торты. На отдаленной стороне пекарни располагается холодильник и полки с товарами, выставленными для созерцания клиентов.

Остекленная терраса дает возможность насладиться ароматным кофейным напитком и сдобной выпечкой в незамысловатом и лаконичном убранстве с выразительным видом на городские улочки и величественные горы. Она оснащена простыми столами и стульями.

Потрясающие лампы с абажуром в виде устройства для замешивания теста выдержаны в промышленном стиле, которая идеально гармонирует с расслабленным и лаконичным интерьером кафе. Они наполняют заведение приятным рассеянным свечением, которое великолепно дополняет трапезу.

Основное помещение отделка решена с использованием крупных досок, окрашенных в белый цвет с искусственными потертостями и другими специально нанесенными неровностями, что дает им винтажный состаренный образ. Они замечательно гармонируют с оттеночной палитрой в декоре мебельного гарнитура, современного кухонного оборудования и украшений.

Панорамные оконные проемы декорированы современными жалюзи, которые позволяют сформировать уединенную атмосферу или защитить холл от ультрафиолета и жары в дневное время. Украшают дизайн креативные светильники в виде рифленых форм для сдобы, они идеально передают специфику деятельности организации и поднимают настроение клиентов во время пребывания в кафе.

Сзади прилавка стена выложена сверкающей белоснежной плиткой metro в виде традиционной елочки. Этот дизайнерский прием является замечательным фоном для демонстрации ароматного ассортимента товаров, кухонных принадлежностей и других аксессуаров.

Широкий оконный проем дает возможность визуально соединить холл с зоной готовки, что также позволяет посетителям видеть шеф-поваров и наблюдать за их действиями в процессе ожидания своего заказа.

На просторной солнечной веранде размещена специализированная уличная мебель для трапезы под открытым небом. Ультрасовременная архитектура, свежая растительность, выразительный пейзажный вид и природное сияние создают прекрасную обстановку, которая завлекает интерес клиентов и приглашает пройти внутрь.

Грациозное белое ограждение в оригинальном оформлении окон позволяет воплотить невероятное визуальное ощущение. Даже в то время, когда посетитель сидит в салоне, он чувствует себя естественно и расслаблено, словно на открытой природе.

Роскошные растения и благоухающие цветы, посаженные в горшках по всему периметру летней террасы, дают возможность создать современный и экологичный образ для пекарни. Это уникальное декораторское решение не только оживляет здание, но и демонстрирует заботу собственников бизнеса об окружающей природе.

Энергоэффективные лампочки наполняют салон кафетерия мягким и нежным свечением, что благоприятно сказывается на формировании дружелюбной и конфиденциальной атмосферы для делового общения, дружеских бесед и свиданий влюбленных. Также они замечательно акцентируют внимание на сдобной продукции в демонстрационной витрине.

В зоне для релакса стоят два комфортных дивана с кожаной стеганой обивкой и низенькие кофейные столики. Они позволяют в поздние часы провести вместе с друзьями или второй половинкой потрясающий вечер, наполненный счастьем и весельем.

Дополняет сдержанный и спокойный декор пекарни покрытие пола в облике традиционной паркетной доски, положенной классической елочкой. Его натуральный текстурный оттенок придает заведению большую естественность и непринужденность, которая великолепно сочетается с остальным оформлением и элегантной мебелью.

Дизайн кафе Michalis представляет собой замечательный образец того, как можно декорировать социальное помещение с помощью пастельной цветовой гаммы, природных стройматериалов и уникальных фирменных светильников, что формирует изысканную и дружелюбную обстановку.

Проект: Studio Yaron Tal.

Светодизайн: фирма Beam.

interiorscafe.ru

интерьер кафе Bulka в стиле оранжереи

В сегодняшней нашей новой статье мы представим вашему взору изумительное оформление кафетерия Bulka в Москве. 

Убранство кафетерия Bulka (Булка) отличается от многочисленных аналогичных заведений своей яркостью и выразительностью. На самом деле дизайн, разработанный талантливыми специалистами архитектурного агентства Crosby Studios, больше похож на очаровательный летний домик или зимний сад.

Помещение этого заведения отличается необычной конструкцией с трубами на потолке, окрашенными в белый цвет, а также оригинальными балками и панорамными оконными блоками, формирующими выразительную индустриальную обстановку.

Дальняя стена в кафе была декорирована в контрастной чёрно-белой цветовой гамме с завораживающим геометрическим орнаментом, придающим атмосфере особенное очарование и магнетизм. Разбавляют монохромное убранство великолепные зелёные растения, которые замечательно сочетаются с общей стилистикой кафетерия.

Панорамный декор окон даёт возможность наполнить пространство ослепительным солнечным сиянием и теплотой, формирующей превосходные условия для роста растений и уютную атмосферу для приятного отдыха и неспешного времяпрепровождения посетителей.

Горшки с комнатными цветами и пряными травами были расположены на линейных полочках, установленных по периметру помещения. Мебельный гарнитур был специально подобран для этого заведения. Так, например, длинная барная стойка делит зал на две функциональные зоны, при этом большое количество столов и стульчиков было расположено около окна, давая возможность клиентам во время трапезы наслаждаться природным окружением.

Дополняют необычный дизайн интерьера кафе оригинальные круглые зеркала, закреплённые на стене около уборной комнаты и по периметру зала. Они придают обстановке невероятное очарование и магнетизм, а также прекрасно отражают солнечные лучи, наполняя пространство ослепительным сиянием.

Дизайн ресторанного комплекса с интересным наименованием Bulka от агентства Crosby Studios в городе Москве представляет собой яркий и эксцентричный творческий шедевр.

Великолепное расположение в оживлённом районе в окружении цветущих растений и деревьев, потрясающее убранство, выдержанное в современной стилистике с деревенскими акцентами, преобладание зелёной оттеночной палитры и фактурной древесины в декоре, а также очаровательная обстановка привлекают к этому уголку пристальное внимание и интерес местных жителей и туристов.

Интерьерная фотосъёмка выполнена талантливым специалистом Evgeny Evgrafov (Евгений Евграфов).

interiorscafe.ru

Смотрите также

• 
  Дизайн интерьера в стиле ампир
• 
  Интерьер детской в стиле лофт
• 
  Интерьер в египетском стиле фото
• 
  Интерьер гостиной в стиле икеа
• 
  Интерьер кафе в русском стиле
• 
  Модерн стиль в интерьере описание
• 
  Интерьер кабинета в классическом стиле
• 
  Стиль восточный в интерьере спальни
• 
  Китайский стиль в интерьере фото
• 
  Шторы в интерьере стиль прованс
• 
  Фото интерьер в китайском стиле