Ресторан фото интерьер: Дизайн интерьера ресторана. Потрясающие дизайн-проекты ресторанов и кафе

10 РЕСТОРАНОВ, ДИЗАЙН КОТОРЫХ ВЫ ЗАХОТИТЕ ПОВТОРИТЬ

Проекты ресторанов нас вдохновляют. Случается, увидишь какой-то интерьер, и сразу хочется воссоздать его дома. Все заведения в этой статье были отмечены самой известной международной премией Restaurant and Bar Design Awards. Мы выбрали стильные и необычные интерьеры, которые покорили весь мир, и пос

Проекты ресторанов нас вдохновляют. Случается, увидишь какой-то интерьер, и сразу хочется воссоздать его дома. Все заведения в этой статье были отмечены самой известной международной премией Restaurant and Bar Design Awards. Мы выбрали стильные и необычные интерьеры, которые покорили весь мир, и постарались разобраться, что в них особенного. Теперь вы можете использовать эти идеи дома и быть уверенными, что ваш дизайн в тренде.

Кафе Superbaba, Канада
Совет: создавайте цветовые блоки. Отдайте предпочтение палитре оттенков в стиле ретро: бледно-розовый, насыщенный голубой, приглушенный зеленый.
Это светлое пространство кафе украшают яркие блоки из смелых цветов: синие рабочие поверхности, росписи на стенах. Но цвета не переходят друг в друга, они самостоятельны и абсолютно независимы – создают настоящее буйство красок.

 

 

Брассери Sean Connolly at Dubai Opera, Дубай
Совет: создайте концепцию и развивайте ее в интерьере.
Например, фирменное блюдо брассери – устрицы. Это пристрастие и определило колористическую гамму: жемчужно-серая и нежно-розовая палитра с вкраплениями зеленых оттенков – рисует образ морской раковины. Чтобы все гости вашего дома поняли идею – поддержите выбранную концепцию тематическим декором в виде картин или фото.

 

Ресторан современной мексиканской кухни ATX Cocina, Техас
Основными элементами интерьера стали деревянные потолки и стулья. Авторы проекта этим ходом добавили полной гармонии в дизайн.
Совет: выбирайте светлые породы дерева, это поможет сделать пространство легче и уютнее.

 

 

Don Francisco’s Coffee Casa Cubana, Лос-Анджелес
Дизайнеры, которые разрабатывали этот проект, использовали декоративную плитку в качестве интерьерного акцента. Этот прием универсальный, а разнообразие плитки дает возможность создавать очень оригинальные картины.
Совет: выберите плитку с интересным узором, выложите ею часть стены или пола, а лучше – столешницу или тумбу в ванной.

 

 

Ресторан Mana 75º , Испания
Колоритное заведение дизайнерам помог создать текстиль. С его помощью они оформили даже потолок. Особенно интересно выглядит обивка мебели.
Совет: смешайте морские полосы, которые никогда не выйдут из моды, с неожиданными для себя узорами. Например, используйте текстиль, который будет напоминать о вашем последнем путешествии. Создавайте приятные воспоминания.   

 

 

Кафе Spooning, Германия
В основу создания интерьера кафе сладкой выпечки положена идея воспоминаний из детства – веселых, милых и уютных. Дизайнеры выбрали для фона розовый и использовали синие стулья – последние стали отличным выбором, как по цвету, так и по форме.
Совет: выберите основной цвет для стен и добавьте акцент в виде контрастных стульев.

 

 

Ресторан Romola, Мадрид
Дизайнеры этого ресторана презентовали креативную трактовку здоровой низкокалорийной кухни из органических продуктов. Эту тему они подчеркнули, создав в интерьере модный подвесной сад из живой зелени.
Совет: дизайн ресторана – разнообразие форм, фактур и материалов. Если вы достаточно смелы – попробуйте поэкспериментировать с этим у себя дома. В качестве декора выбирайте беспроигрышный вариант – зелень.

 

 

Кафе Pot Bellied Pig, Ирландия
Дизайнеры во всем кафе использовали контрастные материалы. Заведение уже давно получило звание «Insta-просранство», а все благодаря цветовой палитре и оригинальному декору. Интересно, что вдохновили авторов проекта на создание такого интерьера – милые поросята.  
Совет: выберите два цвета, которые хорошо смотрятся вместе, и экспериментируйте, используя все разнообразие их оттенков.  

 

 

Pastel Rita, Монреаль
Дизайнеры студии Appareil Architecture использовали в своем проекте модный прием – соlor block. Все зоны ресторана выдержаны в конкретном цвете.
Совет: чтобы визуально разделить пространство – оформите каждую из зон в определенном оттенке. Пускай стулья, стены, пол и потолок будут в одном тоне.

 

 

Le Petite Tree House Cafe, Дубай
Клиенты этого заведения – молодые родители, которые хотят спокойно отдохнуть в то время, пока их дети заняты интересными занятиями. Именно такое пространство и создали дизайнеры проекта – яркое, смелое и креативное.
Совет: добавьте творчества в комнату, которую оформляете. Для этого подойдут яркие детские поделки, оригинальный декор и разноцветные стулья.

 

 

Источник

 

Дизайн РЕСТОРАНА, КАФЕ, фото. Интерьер-Идея, інше місто



Скрыть фильтр


Сортировка


По популярности


По дате


Сортировка


Дизайн ресторана Massif в Кагарлыке, Киевской области



0 грн.


0 грн.


Дизайн РЕСТОРАНА, КАФЕ


2023 Февраль



111



В избранное




Рассчитать стоимость



В избранное




Рассчитать стоимость


Помещение ІІ зала в ресторане «LATINO de PARILLA»



0 грн.


0 грн.


Дизайн РЕСТОРАНА, КАФЕ


2022 Август



317



В избранное




Рассчитать стоимость



В избранное




Рассчитать стоимость


Помещение с баром в ресторанном комплексе «LATINO de PARILLA»



0 грн.


0 грн.


Дизайн РЕСТОРАНА, КАФЕ


2022 Август



299



В избранное




Рассчитать стоимость



В избранное




Рассчитать стоимость


Вход в ресторан «LATINO de PARILLA»



0 грн.


0 грн.


Дизайн РЕСТОРАНА, КАФЕ


2022 Август



298



В избранное




Рассчитать стоимость



В избранное




Рассчитать стоимость


Ресторан «Art Cristal» в г. Мироновка



0 грн.


0 грн.


Дизайн РЕСТОРАНА, КАФЕ


2021 Январь



1797



В избранное




Рассчитать стоимость



В избранное




Рассчитать стоимость


Караоке в ресторане «Art Cristal», г. Мироновка



0 грн.


0 грн.


Дизайн РЕСТОРАНА, КАФЕ


2021 Январь



1406



В избранное




Рассчитать стоимость



В избранное




Рассчитать стоимость


Многообразие деталей в дизайне пиццерии Атлантида



0 грн.


0 грн.


Дизайн РЕСТОРАНА, КАФЕ


2019 Октябрь



1845



В избранное




Рассчитать стоимость



В избранное




Рассчитать стоимость


Банкетный зал «Со вкусом лайма»



0 грн.


0 грн.


Дизайн РЕСТОРАНА, КАФЕ


2019 Август



1754



В избранное




Рассчитать стоимость



В избранное




Рассчитать стоимость


Дизайн бургерной в современном стиле



0 грн.


0 грн.


Дизайн РЕСТОРАНА, КАФЕ


2019 Август



1517



В избранное




Рассчитать стоимость



В избранное




Рассчитать стоимость


Дизайн уютной хинкальни в этно стиле



0 грн.


0 грн.


Дизайн РЕСТОРАНА, КАФЕ


2018 Декабрь



1599



В избранное




Рассчитать стоимость



В избранное




Рассчитать стоимость


Дизайн кафе-кондитерской «Солодка Жменька»



0 грн.


0 грн.


Дизайн РЕСТОРАНА, КАФЕ


2018 Июнь



1951



В избранное




Рассчитать стоимость



В избранное




Рассчитать стоимость


Дизайн летней террасы ресторана



0 грн.


0 грн.


Дизайн РЕСТОРАНА, КАФЕ


2018 Май



1988



В избранное




Рассчитать стоимость



В избранное




Рассчитать стоимость


Показать еще


Смотрите также из других категорий

Дизайн кафе или ресторана в г. інше місто, online. В процессе разработки мы учитываем как функциональные требования к интерьеру кафе или другого заведения питания (количество посадочных мест, их расположение, освещение, удобство обслуживания, практичность примененных материалов и др.), так и, конечно, красоту и внешнюю привлекательность интерьеров.

Успех заведения наряду с его расположением и качеством обслуживания, не в последнюю очередь, зависит от удобства и красоты его интерьера.

Дизайн-студия “Интерьер-Идея” имеет богатый опыт выполнения дизайна интерьера кафе, дизайн бара, дизайн ресторана, кафе, пиццерии, фаст-фуда или любого другого заведения общественного питания.

ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА РЕСТОРАНА в г. інше місто


Для любого заведения, будь это ирландский паб, интернет кафе, суши-бар, фаст-фуд популярного бренда, интерьер французского ресторана, или интерьер итальянского ресторана, «Интерьер-Идея» предложит оптимальные планировочные решения, визуальный стиль в соответствии с названием заведения и бюджета ремонтных работ, а также подробные чертежи для выполнения ремонтных работ, меблировки, комплектации отделочными материалами.

ИДЕИ ИНТЕРЬЕРА РЕСТОРАНА


Проект ресторана — это, пожалуй, самый интересный опыт для дизайнера интерьера, так как именно здесь у него есть возможность проявить свой потенциал на полную.

Почти каждый заказчик понимает, что для ресторана чуть ли не самое главное — это оригинальная идея: идея кухни, идея общей атмосферы, идея интерьера.

Поэтому разработка интерьера ресторана меньше зажата в рамки условностей, здесь нет смысла копировать конкурентов, нужно как можно сильнее выделиться, сформировать свой индивидуальный стиль и вкус.

Конкуренция в ресторанном бизнесе стимулирует в том числе и творческий подход к дизайну интерьера.

Это ярко демонстрируют рестораны Львова, разнообразие оформления которых, пожалуй, самые богатые в Украине.

Мы уверены, что с нашей помощью Вы получите лучшую интерьер-идею для дизайна ресторана!

Цена дизайн-проекта в этом случае станет Вашей самой удачной инвестицией.

Смотрите фото ресторанов на этой странице а также другие дизайны коммерческих интерьеров, обращайтесь к нам за консультацией по телефону 097-744-08-67 или оформляйте заявку online через инструмент просчета стоимости проекта на нашем сайте.

Дизайн интерьера ресторана — 15 уникальных идей

Вы когда-нибудь ходили в ресторан и восхищались его атмосферой, удивлялись, чувствовали себя как дома или хотели насладиться чашечкой ароматного кофе? Людям нравится чувствовать себя частью чего-то; таким образом, тематические рестораны или рестораны с ярко выраженной идентичностью обычно более успешны, чем другие. Большая часть дизайна интерьера влияет на потребителя, и вы можете, например, убедить его остаться дольше или на меньшее время. Периодически выполняется дизайн интерьера для ресторанов, который дополняет блюда и предпочтения шеф-повара. В других случаях у клиента или дизайнера есть что-то конкретное в зависимости от кухни. Масштаб, цвета, текстура и свет — вот лишь некоторые из различных факторов, важных в дизайне интерьера ресторана. В этой статье рассказывается об уникальных идеях, реализованных в разных уголках мира.

1. Ресторан Баован | Дизайн интерьера для ресторанов

Местоположение: Валенсия, Испания
Дизайнеры интерьера : CLAP studio

Идея заключалась в том, чтобы создать впечатление, отражающее сущность и индивидуальность Baovan, бренда, ассоциирующегося с морем и слоган «Пиво, пляж и баос». Идея заключалась в том, чтобы перенести пользователя на пляж, где он мог наблюдать закат и есть домашние бао. Когда пользователь входит в пространство, он заметит, что оно разделено на три отдельные зоны.

  • Снаружи мы находим «лес», крыльцо, полное веревок, свисающих с потолка и имитирующих пышную листву.
  • Пройдя через джунгли, пользователь попадает на пляж, на закат.
  • Одеяло из облаков повторяется на крыше, добавляя великолепную атмосферу интерьеру, отражая постоянно меняющиеся огни заката.

Ресторан Баован_©Даниэль РуэдаРесторан Баован_©Даниэль РуэдаРесторан Баован_©Даниэль РуэдаРесторан Баован_©Даниэль Руэда

Местонахождение : Нью-Дели, Индия
Дизайнеры интерьера : Студия архитектурного дизайна RENESA

Идея противоположности бросает вызов благоговейному юношескому любопытству. По мере того, как дневной свет превращается в ночь, язык архитектурного дизайна в пространственной истории охватывает своих клиентов, предоставляя им две разные атмосферы под одной крышей. В этих промежутках во времени возникает переходный дизайн, захватывая роль главных героев. Терракотовые мотивы, теплый белый пол из терраццо, растения и зеленые насаждения создают визуальный пейзаж, в котором люди могут сидеть и наслаждаться. Прямой контраст между материалами хорошо выполнен, с универсальными сиденьями и фонами.

Ресторан и бар «Рози и Тилли»_©Niveditaa Gupta Ресторан и бар «Рози и Тилли»_©Niveditaa Gupta Ресторан и бар «Рози и Тилли»_©Niveditaa Gupta

Местоположение : Валенсия, Испания
Дизайнеры интерьера : Cortesía de Masquespacio 

Дизайн вдохновлен идея шеф-повара Серхио Хиральдо и бармена Кристобаля Буше об открытии их ресторана La Sastrera.

  • Кухня: Эта комната должна быть активной, как рыбный рынок, с плиткой разных рисунков и цветов. Как правило, кухня является упускаемым из виду аспектом дизайна интерьера ресторана. Тем не менее, любой, кто работает здесь, несомненно, любит свою работу.

Ресторан La Sastrería_©Cortesía de Masquespacio

  • Голубая волна: Морепродукты от шеф-повара — фирменное блюдо, которое вдохновило дизайн волны, что привело к созданию керамической скульптуры. Переход третьей области от синего к белому напоминает пляж, заканчивающийся песком и водой.

La Sastrería Restaurant_ ©Cortesía de Masquespacio

  • Белый бар: Он был создан с заботой о соседях и обществе. В жаркий день это означало прийти на место встречи. Стулья, похожие на те, что используются местными жителями, приспособлены, чтобы стать особенностью ресторана.

La Sastrería Restaurant_ © Cortesía de Masquespacio

Местонахождение : Пекин, Китай
Дизайнеры интерьеров : SODA architects

Симпатичный и уютный, BLUFISH далеко не то, что вы ожидаете от подпольного ресторана. Это также имеет смысл, поскольку создается ощущение подводного мира с изогнутыми стенами и эскизами, изначально нарисованными от руки, которые выглядят как сказочный мир. Полупрозрачные розовые и голубые визуальные эффекты на крыше подчеркивают движение и приглашают вас пройти внутрь. Напольное покрытие придает пространству текстуру и делает белые стены и потолок еще светлее.

SODA_architects-blufish_©Xiyu ChenSODA_architects-blufish_©Xiyu ChenSODA_architects-blufish_©Xiyu Chen

Местоположение : Сеул, Южная Корея
Дизайнеры интерьеров : Карим Рашид

9 0002 Фуд-корт предлагает уникальную, культовую среду, куда люди могут прийти, подключайтесь, общайтесь и обедайте в красочной обстановке. Органические бирюзовые «острова» придают району индивидуальность и современный вид и служат ориентирами, окружающими каждую колонну, где люди встречаются и общаются. Острова расположены радиально, что позволяет посетителям общаться, общаться и общаться. Потолок произвольной формы расширяет плоскость обзора наружу и вверх, позволяя скрыть локальное освещение и столовую.

Lotte Amoje, Food Capital_©Lee Gyeon BaeLotte Amoje, Food Capital_©Lee Gyeon BaeLotte Amoje, Food Capital_©Lee Gyeon Bae

Местонахождение : Лондон, Великобритания
Дизайнеры интерьера : Pierluigi Piu

Olivomare предлагает блюда из морепродуктов. только меню, с изысканными блюдами, приготовленными с простотой. Ресторан в основном белый, излучающий свежую и современную атмосферу, соответствующую подаваемым блюдам. Современный дизайн интерьера включает узоры и текстуры, напоминающие подводный океан.

  • Стена вестибюля состоит из белой ромбовидной перегородки, похожей на рыболовные сети.
  • Основная обеденная зона находится напротив перегородки, с яркой акцентной стеной, которая выглядит как сплоченный косяк рыбы.
  • Вторая обеденная зона окружена белой волнистой стеной, напоминающей песок продуваемого всеми ветрами пляжа.
  • Ванная комната украшена крупным коралловым рифом в красной чешуе.

Ресторан Оливомаре_Изображение предоставлено: Пьерлуиджи ПиуОливомаре Ресторан_Изображение предоставлено: Пьерлуиджи ПиуОливомаре Ресторан_Изображение предоставлено: Пьерлуиджи ПиуОливомаре Ресторан_Изображение предоставлено: Пьерлуиджи Пиу

7. Ресторан Omakase

Местонахождение : Сюйхуэй, Китай
Дизайнеры интерьера : Шанхайская группа хип-поп дизайнеров

«В жизни бывают приятные моменты и розовые фантазии; это больше, чем просто существование».

Выше было заявление дизайнеров, а ресторан напоминает сон. Розовый цвет указывает на Sakura Rain (небесно-розовый), а оттенок изображает закат. Внутри ресторана два великолепных мгновения неба и место, которое никогда не кончается. Поэтический замысел красиво реализован светотенью, рисунок пола направляет взгляд, а перегородка, расписанная росой и цветами, разделяет места. Ресторан пересказывает классическую историю на современный лад, сохраняя суть как можно более красивой и близкой к сердцу.

Ресторан Омакасе__©Борис ШиуРесторан Омакасе__©Борис ШиуРесторан Омакасе__©Борис Шиу

8. Вегетарианский ресторан Садху | Дизайн интерьера ресторана

Расположение : Ханой, Вьетнам
Дизайнеры интерьера : Adrei Studio

Этот единственный в своем роде ресторан был создан с учетом выставочного пространства, с гибкой схемой, открытой для модерации. . Адаптируемая планировка позволяет варьировать расположение обеденной зоны, обеспечивая самое фантастическое впечатление от гостей. Днем естественный свет подчеркивает присущую текстурным поверхностям красоту. Ночью искусственный свет добавляет пространству глубины и создает ощущение близости. Использование освещения превратило ресторан в выставочное пространство, подчеркнув ценность дизайна и преданность делу.

Вегетарианский ресторан Sadhu_©Trieu ChienВегетарианский ресторан Sadhu_©Trieu ChienВегетарианский ресторан Sadhu_©Trieu Chien

9. Ресторан Tin Tin

Местоположение : Чандигарх, Индия
Дизайнеры интерьеров 9 0010 : RENESA Architecture Design Interiors Studio

Олово Олово паназиатский ресторан, демонстрирующий минимализм и местные материалы в дизайне интерьера. Заведение смело углубляется в область чистого экспериментального дизайна, отражающего их кухню. Концепция была сосредоточена на привитии чувства «дзен» и использовании местных материалов как части экономики совместного потребления. Без строгих линейных форм интимные интерстициальные уголки и пространства приветствуют пользователя в захватывающих объятиях. План включает в себя ряд арок, изогнутых потолков и сопоставление сплошных и пустых компонентов.

Tin Tin Restaurant_©Niveditaa GuptaTin Tin Restaurant_©Niveditaa GuptaTin Tin Restaurant_©Niveditaa Gupta

10. Бар и ресторан LULU | Дизайн интерьера для ресторанов

Расположение : Лиссабон, Португалия
Дизайнеры интерьера : DC.AD

Принимая во внимание планировку участка, два уникальных помещения стали частью дизайнерского предложения для различных целей. Первый, примыкающий к главному фасаду, отличается сильным входом естественного света и хорошей видимостью проезжей части. Во второй комнате с ограниченным естественным освещением была создана более комфортная атмосфера благодаря расположению одного большого дивана с его плавным органическим дизайном и простотой использования. Эту зону можно использовать гибко, на полпути между баром и танцполом, уделяя основное внимание диджейскому столу, низким столикам и отдельным пуфам. Яркий цветной свет в ресторане полностью преображает пространство в ночное время.

Бар и ресторан LULU_©Francisco NogueiraБар и ресторан LULU_©Francisco NogueiraБар и ресторан LULU_©Francisco Nogueira

Дизайнеры интерьера : Мастера стен

Это реабилитированный godown превратился в кафе посреди города, в густонаселенном месте с плохой вентиляцией. В концепции использовалась ткань в качестве стены, чтобы максимально использовать пространство, поддерживать вентиляцию и придавать комнате характерный вид. Кухня имеет открытую планировку, поэтому восхитительные ароматы могут доставляться прямо к посетителям. Процесс приготовления пищи должен быть открытым и доступным для них. Он перерабатывает отходы ткани, преобразуя их с помощью серого оксида, в результате чего получаются элегантные складки, удерживающие волнистость на месте. Кафе представляет собой поэтическое изображение элегантности свободно падающей ткани и ее игривого характера.

Tease Me Cafe_ Фото предоставлено: Prasanth Mohan, Running studiosTease Me Cafe_ Фото предоставлено: Prasanth Mohan, Running studiosTease Me Cafe_ Фото предоставлено Prasanth Mohan, Running studios

1 Дизайнеры интерьера : нечетный

Кан, элитный японский ресторан, созданный компанией «Одд», рассказывает историю о подарках, в которых совершенно новая форма раскрывает концепцию дизайна. Идея возникла из традиционного японского деревянного контейнера с шестью разными коробками, которые использовались только в особых случаях. Считается, что размещение традиционного ландшафта рядом с потоком клиентов доставляет удовольствие тем, кто путешествует и открывает для себя этот регион. Золотой порошок, разбросанный по темной стене, светится, когда свет падает на темную стену.

Японский ресторан Kan_©Ruijing PhotoKan Японский ресторан_©Ruijing PhotoKan Японский ресторан_©Ruijing Photo

AZAZ Architects

Бофия, Плиточное Облако, представляет собой обновленную версию непоколебимого, прямого и прямолинейного стиля местных столовых, известного тем, что здесь подают быструю, региональную и недорогую уличную еду. Общественные секции расположены снаружи, чтобы люди могли любоваться построенной архитектурной геометрией. Основной холст области состоит из белых плиток, которые контрастируют с серебристой металлической алюминиевой пеной.

Ресторан Бофиа_©Мансор АлсофиРесторан Бофиа_©Мансор АлсофиРесторан Бофиа_©Мансор Алсофи

14. Пещерный ресторан | Дизайн интерьера для ресторанов

Местоположение : Сидней, Австралия
Дизайнеры интерьера : Koichi Takada Architects

Основная концепция заключалась в том, чтобы исследовать «шум» в ресторане и то, как он влияет на акустический комфорт при приеме пищи на открытом воздухе. Деревянные профили создают звуковую студийную обстановку и приятный «шум» во время обсуждения еды, обеспечивая более личный опыт и визуально привлекательную и сложную среду. Суши-поезд — самый захватывающий аспект ресторана, поскольку он быстро объединяет людей, обедающих вместе. Акустические кривизны были оценены и созданы с помощью компьютерного моделирования, а каждый профиль «зерна древесины» был преобразован и вырезан из трехмерных данных.

Пещерный ресторан_©Шаррин РисПещерный ресторан_©Шаррин РисПещерный ресторан_©Шаррин Рис

Ссылки:

  1. Журнал крутого охотника. 2019. Ресторан Omakase – Шанхай, Китай – The Cool Hunter Journal. [онлайн] Доступно по адресу:
  2. Sastrería, L., nd Ла Састрерия – Маскеспацио. [онлайн] Masquespacio.com. Доступно по адресу:
  3. Мировое архитектурное сообщество. нд Вегетарианский ресторан от Adrei Studio с лепными стенами, которые во Вьетнаме стали выставочным экспонатом. [онлайн] Доступно по адресу:
  4. Сода.архи. 2017. БЛУФИШ. [онлайн] Доступно по адресу:
  5. Team, T., 2022. Ресторан Tin Tin в Чандигархе — это лабиринт геометрического узора — The Spaces. [онлайн] Пространства. Доступно по адресу:
  6. Анабата. 2022. Бар и ресторан LULU | округ Колумбия | Анабата. [онлайн] Доступно по адресу:
  7. СТЕНОДЕЛЫ. 2018. TEASE ME CAFE, Коттаям — WALLMAKERS. [онлайн] Доступно по адресу: org/tease-me-cafe-kottayam>
  8. Журнал о дизайне | Делуд. 2022. Amoje Food Capital от Карима Рашида – журнал о дизайне | Делуд. [онлайн] Доступно по адресу:
  9. Антология дизайна. 2019. Private Dining at Kan — Антология дизайна. [онлайн] Доступно по адресу:
  10. Пьерлуигипиу.ит. 2007. Пьерлуиджи Пиу | архитектор. [онлайн] Доступно по адресу:
  11. Мировое архитектурное сообщество. 2022. Azaz Architects представляет интерьеры ресторана в виде облака, плывущего по пространству в Эр-Рияде. [онлайн] Доступно по адресу:
  12. Архитоник. 2010. Пещерный ресторан (суши-поезд) от Koichi Takada Architects | Интерьеры ресторана. [онлайн] Доступно по адресу:

  1. Журнал AN Shopfitting. 2021. Clap Studio воссоздает закат на пляже в РЕСТОРАНЕ Baovan. [онлайн] Доступно по адресу:
  2. Studiorenesa.com. 2022. Лучшая архитектурная фирма | Ренеса | Санджай Арора. [онлайн] Доступно по адресу:

5 Любимые интерьеры ресторанов городов-побратимов

Всем привет! На этой неделе Иордания, и мне не терпится поделиться с вами некоторыми из моих любимых интерьеров ресторанов в городах-побратимах! Удачная часть этих 5 ресторанов заключается в том, что они подают не только ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ, но и вкусные блюда. Я обедал в каждом ресторане и дам вам рекомендуемое блюдо в конце каждого абзаца — это дополнительный стимул для вас посетить эти места! Посмотрите, какие 5 интерьеров ресторанов городов-побратимов я люблю ниже, не в каком-то конкретном порядке.

1. MARTINA

Фото: artfulliving.com

Интерьер:

Когда вы ступаете в ресторан Martina, вы переноситесь в эфирную зону. Его пляжная аргентинская атмосфера успокаивает гостей. Этот современный ресторан, опережающий тенденции дизайна, может похвастаться утонченной архитектурой и уникальным подходом к открытым стенам/потолку, поскольку части ресторана буквально сведены к стойкам. Белые стены, выбеленное дерево и темные тонкие дощатые полы создают расслабляющую атмосферу. Местная каменная компания Amsum & Ash с красивой изумрудной столешницей сияет в баре Martina.

История:

Martina произвела фурор с тех пор, как открыла свои двери в ноябре 2017 года. Владелец и главный шеф-повар Даниэль дель Прадо ранее работал в Bella Vie и руководил кухней Burch Steak, прежде чем открыть Martina. Блюда Мартины вдохновлены испанскими и итальянскими корнями Прадо. Чтобы узнать больше о предыстории, ознакомьтесь с этой статьей Eater здесь . Этот ресторан нужно обязательно увидеть и обязательно съесть. Обед в Martina’s суждено стать одним из лучших приемов пищи в вашей жизни.

РЕКОМЕНДУЕМОЕ БЛЮДО: На поздний завтрак возьмите Краба Бенедикта (на фото выше)! Это был ЛУЧШИЙ Бенедикт, который мы с мужем когда-либо пробовали. НАПИТОК: напиток ГРЕЙПФРУТ (на фото выше) или ЯЙЦО — это коктейль со «бокалом» изо льда, наполненный ликером Вов, хересом, чаем масала и СО2. Еще одно замечание: 29-го числа каждого месяца у Мартины вечер клецок! Мне еще предстоит посетить вечер ньокки, но он занимает первое место в моем списке желаний. Бургер Мартины также произвел фурор. Мартина не может ошибаться…

2. HAI HAI

Фото: minnesotamonthly.com

Интерьер:

Хай Хай окрестили в духе Джастины Блейкни, и я здесь ради этого. Если вы не знаете, Джастина Блейкни — основательница Jungalow ! Этот ресторан представляет собой тропическую тусовку. В этом северо-восточном соединении представлены плетеные подвесные светильники, необработанное дерево, массивная бетонная перекладина, настенные покрытия в стиле #jungalow, тона драгоценных камней и изобилие зелени. Вы почти чувствуете, что обедаете на свежем воздухе, так как они проделали фантастическую работу по привлечению свежего воздуха. Я с нетерпением жду поездки в Хай Хай зимой для мини-отпуска.

Фото: minnesotamonthly.comФото: startribune.com

История:

Hai Hai открылся в 2017 году благодаря творческим умам, основавшим Hola Arepa, еще один классный ресторан на Николет-авеню в Южном Миннеаполисе (с невероятной венесуэльской кухней, не мог бы я добавлять). Шеф-повар Кристин Нгуен и главный бармен Бирк Стефан Грудем создали блюда и напитки, вдохновленные их трехмесячным путешествием по Вьетнаму, Бали, Таиланду и Сингапуру, а также вьетнамским наследием Нгуена. С момента своего открытия Hai Hai был хай … Я имею в виду, что он занимает первое место в списке горячих точек для гурманов в городах-побратимах. До существования Hai Hai на его месте существовал стриптиз-клуб, который получил прозвище «Deuce Deuce», а Hai Hai переводится как «два, два», чтобы отдать дань уважения своему предшественнику (ха-ха). Причудливое, китчевое название соответствует буйной, но непринужденной атмосфере ресторана. Чтобы узнать больше о Hai Hai, ознакомьтесь со статьей 9 журнала Msp.0005 здесь .

РЕКОМЕНДУЕМОЕ БЛЮДО: Корейские блинчики и блинчики с начинкой (на фото выше с дополнительными блюдами)! Вы также не ошибетесь ни с одним из их коктейлей… все они вкусные, а презентация восхитительна (см. Выше).

3. ЮНАЯ ДЖОНИ

Фото: zagat.com

Интерьер:

Юная Джони крута как никогда. Калифорнийский дизайнер Майло Гарсия из Studio Mai проделал фантастическую работу с Young Joni! Когда вы подходите, городская неоновая вывеска дает понять, что вы находитесь в нужном месте. У входа вся стена заполнена дровами, которые они используют для своих блюд на дровах, и пышными растениями. Посмотрите направо и увидите всю стену с решеткой окон, откуда вы можете заглянуть в уютный (но массивный) ресторан, прежде чем войти. Слева находится коренастый стол из орехового дерева и барная стойка с выпадающими полками, с возможностью наблюдать за происходящим, пока бармены и повара творят свое волшебство. Также слева большие полки, заполненные винтажными вкусностями и декором, которые ведут вас в коридор с туалетами и фотобудкой (основной продукт как в Young Joni, так и в пиццерии Lola). Другая сторона ресторана наполнена теплыми оттенками дерева, окружающим освещением и высокими открытыми потолками, которые добавляют теплой эстетики. После незабываемого ужина обязательно загляните в задний бар. Выйдите в переулок и увидите неоново-красную полосу света, которая приветствует вас прямо перед секретным входом. Задний бар имеет открытые стены, что делает его похожим на бабушкин чердак, но в лучшем виде. На других стенах причудливые цветочные обои, пронизанные винтажными рамками. Young Joni — это место, куда мы принимаем гостей из других городов — это обязательно к посещению!

История:

Шеф-повар Энн Ким убивает его с тех пор, как в 2010 году она открыла свою первую пиццерию Pizzeria Lola. С тех пор она открыла Hello, Pizza, а совсем недавно — Young Joni в ноябре 2017 года. Бесстрашная женщина-лидер неоднократно номинировалась на премию Джеймса Берда, и легко понять, почему. Пицца на дровах и уникальные маленькие тарелки выполнены с совершенством. Узнайте больше об Энн, Конраде и создании «Молодой Джони» в статье 9 Minnesota Monthly.0005 здесь .

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ БЛЮДА: Зерновой бибим, цветная капуста и корейская пицца барбекю. У меня никогда не было ничего, что я не ЛЮБИЛ в Young Joni или Pizzeria Lola, поэтому трудно выбрать только одно блюдо. НАПИТОК: возьмите уникальный напиток в их баре на заднем дворе (меню меняется).

4. HEWING HOTEL/TULLIBEE

Фото: booking.com

Интерьер:

Если вы еще не были в Hewing Hotel/Tullibee и живете в городах-побратимах, вы многое упускаете! Эта модная горячая точка в Северной петле — место, которое нужно увидеть и быть увиденным (по крайней мере, я так слышал). Атмосфера North Loop напоминает мне Сохо на Манхэттене с красивыми апартаментами в Браунстоуне, барами на уровне земли, доступными магазинами и городской жизнью в лучшем виде. Хьюинг был прекрасным дополнением к этому району Миннеаполиса. Мы с мужем останавливались в отеле дважды и не можем дать ему достаточно похвалы. Скандинавская, «северная» современная эстетика одинаково уютна и волнующая. Одним из моих любимых элементов дизайна являются обои. В гостиничных номерах можно найти обои в скандинавском стиле, выполненные на заказ, с изображением гагар и оленей темно-зеленого цвета с серыми оттенками. Насыщенные тона дерева, темно-синие, серые и зеленые оттенки хорошо сочетаются с более мягкими тонами краски и светлым кирпичом. Моя любимая часть этого места — бар на крыше с видом на город и круглогодичный бассейн с подогревом на крыше, в котором я счастлив / повезло сказать, что я был!

История:

Отель Hewing открылся в ноябре 2016 года и раньше был ветхим складом. По данным Star Tribune, название Hewing произошло от процесса квадратной балки из круглых бревен. Найдите статью Star Tribune об истории отеля Hewing Hotel здесь . Название Туллиби произошло от местной рыбы Туллиби.

Фото: mspmag.com

РЕКОМЕНДУЕМОЕ БЛЮДО: Лефсе и картофель фри на утином жире вкусны. НАПИТОК: У них фантастический Old Fashioned! Кроме того, коктейль «Я пытаюсь разбить твое сердце» освежающе вкусен.

5. ВОЗРОЖДЕНИЕ

Возрождение Святого Павла | Фото: twincities.eater.com

Интерьер:

Revival — один из трех моих любимых ресторанов, и точка. Я бы охарактеризовал стиль двух ресторанов Revival как причудливо-свежий. У Revival есть две локации: Миннеаполис (оригинал) и Сент-Пол. Оба предвещают уникальные обои и китчевую привлекательность, которая хорошо сочетается с современными элементами. Мне особенно нравятся обои в локации Сент-Пол. Это игривый оранжевый с буквальным леопардовым принтом — надо присматриваться. Голубые табуретки сочетаются с оранжевыми. Также обратите внимание на привлекательную люстру из ракушек выше! Нравится, что дизайн неожиданный и оригинальный.

Возрождение Миннеаполиса | Фото: robbreport. com

История:

Шеф-повар и совладелец Томас Бомер хотел перенести свое южное воспитание в Миннесоту, где он родился, и впервые открыл Revival Mpls в 2015 году вместе с совладельцем Ником Ранконе. Они также являются владельцами Corner Table, еще одного уважаемого ресторана в Миннеаполисе. После немедленного успеха Revival в декабре 2016 года они открыли заведение в Сент-Поле. Чтобы узнать больше об истории Revival, прочитайте статью Pioneer Press здесь.  Забавный факт: шеф-повар Томас Бомер участвовал в телешоу Победить Бобби Флея … Я не буду говорить вам, кто победит 🙂

РЕКОМЕНДУЕМОЕ БЛЮДО: Вы НИКОГДА не ошибетесь с жареным цыпленком Revival. Если вы группа из 2 человек, идеально подойдет половинка птицы с одной или двумя сторонами. Их бисквиты и макароны с сыром невероятно вкусны. Если вы хотите сэндвич, все их варианты сэндвичей (без шуток) являются победителями, но их гамбургер затмевает меня. НАПИТОК: сладкий бурбонский чай.

Я знаю, что назвал 5 любимых, но…

Некоторые другие места, которые стоит посетить, включают Cov Edina, где царит воздушная прибрежная атмосфера с красивыми традиционными элементами, Nolo’s Kitchen в Миннеаполисе с современными городскими узлами и OCTO Fishbar в Сент-Поле, который демонстрирует великолепную фреску и подвешенную акулу.