Истории интерьера кухни: Кухня (80 фото) | «Печёный»

Дизайн кухни в стиле прованс – фото интерьера

Дизайн в стиле прованс как нельзя лучше подходит именно для кухни. Особенно, если она рассчитана  на большую семью. В таком интерьере будет приятно находиться и хозяйке в момент приготовления пищи, и собраться всей семье за воскресным обедом. Прованс – это стиль для семьи с традициями.

Но не стоит полагать, что этот стиль – всего лишь белоснежные стены и кухонная мебель в таком же тоне. Не все так просто. Прованс предполагает наличие многих деталей, с которыми необходимо познакомиться поближе.

Содержание

  1. Немного истории
  2. Цвета стиля прованс
  3. Выбор мебели
  4. Стены, пол, потолок
  5. Ткани и аксессуары
  6. Фотогалерея

Немного истории

Прованс – это, конечно, Франция, о которой нельзя не вспомнить. Стиль стал синтезом культуры жителей французской деревни и многих других народов. Это богатая история, перенести которую в интерьер будет настоящим искусством.

Цвета стиля прованс

Любой интерьер, который планируется в соответствии с тем или иным стилем, должен быть выдержан в определенной цветовой гамме, это один из решающих факторов. Прованс характеризуют два основных цвета и их оттенки:

  1. Оранжевый или, как говорят дизайнеры, цвет шафрана.
  2. Всевозможные оттенки лаванды, а также особенный синий, который еще называют провансальским. Дополняющими основной фон будут зеленый, красный, цвет охры.

При выборе цвета решающими факторами будут индивидуальные предпочтение хозяев, планировка кухни, наличие и интенсивность естественного освещения. Все эти детали должны быть учтены.

Если основной тон – светлый, это не значит, что помещение будет блеклым и скучным. Обстановка должна получится теплой, доброжелательной и уютной.

Выбор мебели

Что касается мебели, то, соблюдая все нюансы стиля, нужно учитывать одно непреложное правило – только дерево и никакого пластика. Пусть это будут не целые массивы и не самые дорогие породы, но мебель должна быть обязательно деревянной. Наиболее распространенными породами являются черешня и олива. Если поверхность покрывается патиной, необходимо добиться того, чтобы была явно видна структура дерева.

Цвет мебели должен соответствовать общему тону кухни. Прованс, безусловно, предполагает светлые оттенки.

Стены, пол, потолок

Потолок как нельзя лучше характеризует стиль прованс. Его должны украшать балки из натурального дерева. Это будет напоминать о французской провинции. Балки могут даже не окрашиваться, сохраняя цвет натуральной древесины. Если же они будут покрываться краской, то, как и в мебели, обязательно должна быть сохранена структура дерева.

Для декора стен лучше всего подойдет штукатурка. Но не должно быть никаких обоев. Цвет лучше подобрать теплый и обязательно светлый.

Для французской провинции характерны такие материалы, как глина и камень. Их в натуральном проявлении либо имитацию можно использовать для оформления стен и, конечно, пола. Пол может быть деревянный, но и керамическая плитка обязательна. Последнюю рекомендуется использовать для выделения зон, например, отделить рабочую от столовой. Современный производитель предлагает широкий выбор керамической плитки по цвету и фактуре. Можно подобрать ее с имитацией тесаного камня. Французская деревня на кухне будет обеспечена.

Ткани и аксессуары

Кухня в стиле прованс – это не жалюзи, а самые настоящие текстильные шторы. Причем ткань играет в интерьере особую роль. Предпочтение лучше отдавать натуральным материалам. Что касается оттенков, то общий фон может быть светлым, акцент же делается на орнаменте. Это может быть лаванда, маки, оливковое дерево.

При выборе аксессуаров нужно обратить внимание на плетеные предметы, это может быть мебель из ротанга. Отлично впишутся плетеные корзины и обязательно посуда из глины. Полки должны украшать горшочки, вазочки, как просто глиняные, так и покрытые яркой глазурью.

На окнах обязательны цветы, отлично подойдут фиалки. В качестве украшения можно использовать подсолнухи, лаванду и ветки оливы.

Конечно, полное соответствие стилю – довольно дорогое удовольствие. Крестьяне французской провинции для отделки своих домов использовали только натуральные материалы, которые сейчас стоят недешево. Однако современные производители предлагают немало способов имитации, когда нет возможности приобрести что-то дорогое.

Стиль прованс – это естественность. Таким должен быть не только интерьер кухни, но и настроение хозяев и их гостей. Особая атмосфера непременно будет способствовать уюту, веселью и ощущению домашнего очага. Именно на такой кухне хочется печь пироги, готовить повидло из свежих ягод и фаршировать гуся.

Фотогалерея

Маленькая кухня, что с ней делать и какой дизайн интерьера выбрать

Что совершенно необходимо сделать, если вы планируете покупку кухонной мебели и хотите, чтобы интерьер кухни был не просто красивым и комфортным, но живым, радостным, счастливым — не похожим на стенд в мебельном магазине, на операционную или офис.

Анна Залесская

Getty Images

Ирина Ковылина, дизайнер интерьеров, декоратор:

Когда я работаю над интерьером, то всегда рассказываю истории про счастье. Рассказываю себе и заказчикам. Мы вместе потом эти истории разворачиваем в их пространстве. Возможно, именно поэтому их жизнь становится немножко (а порой, и намного) лучше после ремонта. 

У каждого своя история

Автор: Entrance Fastighetsmäkleri — Смотрите больше интерьерных решений: столовые

Моя ежедневная история начинается с того, что я с наслаждением пью чай. Независимо от обстоятельств это подпитывает меня, потому что настраивает на красоту. Для моего счастья важно, чтобы было легко дышать, чтобы звуки были приятными и глаз радовался, чтобы летом — окно настежь и штора летит, чтобы зимой смотреть на снег.

Для моей истории в приоритете пространство общего внимания и заботы. Поэтому, когда дети росли, мы всегда обедали все вместе, накрывали в столовой. И бабушка с нами, и папу ждали с работы… У меня с тех пор целая стопка скатертей лежит, которые каждый день — в стирку, но со скатертью красивее и приятнее.

Ваше кухонное счастье — в чём оно?

Автор: Надя и Гиви Ананьевы — Смотрите больше интерьерных решений: столовые

В моих приоритетах — вкусная еда, приготовленная руками с любовью. Поэтому в нашей крохотной (5 кв. м) кухне было два небольших навесных шкафчика, сделанных местным плотником по моим чертежам (потому что стандартные не помещались), шкафчик 60 см под мойкой, плоский шкафчик для мелочей (тоже от плотника), большая открытая полка, полноценный холодильник и плита с духовкой. И все! Чтобы вкусную еду готовить, оказывается, больше не надо. И домочадцы завтракали пусть в маленькой, но красивой кухоньке. И никто из гостей не верил, что она — всего 5 метров.

Маленькая кухня помогла мне понять, что эстетика и красота — это мое счастье. Возможно, моя история про счастье, мои приоритеты совсем не похожи на ваши, как ваши приоритеты — совсем не похожи на мои. Но уж совершенно точно они — не похожи на приоритеты производителей и продавцов кухонь (для которых на первом месте — продать как можно больше кухонных модулей).

Вполне вероятно, что и в вашей истории про счастье есть большое место для красоты. В этом случае перед покупкой кухонной мебели рассмотрите и варианты «про красоту»: возможно, что-то для вас подойдет, возможно — ничего из предложенного.

Много кухонных шкафов или холодильник побольше?

Автор: a3company — Смотрите больше интерьерных решений: кухни

Обычно все стараются разместить на кухне как можно больше шкафчиков, и это понятно. В условиях мегаполиса многие закупаются продуктами в супермаркетах сразу на неделю, потому что свободное время, время для семьи — это их история про счастье.

Но нужно ли при этом непременно покупать как можно больше кухонной мебели? Возможно, для вас будет лучше купить вместительный холодильник взамен шкафов? Обратите внимание, что отдельно стоящий холодильник гораздо вместительнее встроенного и может даже оживить кухню, если он интересного цвета или формы, и если его правильно расположить.

Много кухонных шкафов или беспорядок?

Иногда много мебели покупают, чтобы была видимость порядка. Но если у вас в шкафах много лишнего, то это тот же беспорядок — он спрятан за дверцами, но он есть! Нередко бывает и так: верхние шкафы заполнены наполовину или заполнены всякими ненужными предметами. Зачем они вам?

Что если подойти к вопросу комплектации кухни «от обратного»? Сначала на плане разместить только самое необходимое. Подумайте, что из мебели необходимо вам «до зарезу»: расположите мебель и технику, без которой никак нельзя, на плане в соответствии с осями помещения.

Потому что так принято, так делают все?

Автор: Johnny Grey Studios. — Смотрите больше интерьерных решений: кухни

Обдумайте, зачем вы покупаете кухню. Что вы хотите: повысить свой статус в глазах окружающих или получать удовольствие от удачного дизайна? Вполне возможно достичь обеих целей. Лично мне близка позиция Джонни Грея из книги «Дизайн кухни»: «Когда верх берет стремление утвердиться в глазах окружающих, современность собственного вкуса, вы не следуете своей интуиции и … подчас исходите из ошибочных мотивов».

На всякий случай или необходимый «минимум»?

Попробуйте (мысленно) пожить какое-то время с минимумом навесных шкафов — посмотрите, что вам не нужно, что можно выбросить, чем вы не пользуетесь на полках. Если окажется, что шкафчики действительно необходимы — заказывайте. Порядок не только снаружи, но и внутри — это красиво!

Сплошной ряд кухонных шкафов или открытые полки?

Автор: Johnny Grey Studios. — Смотрите больше интерьерных решений: кухни

Посмотрите, нельзя ли обойтись без некоторых навесных шкафов, заменив их полностью или хотя бы частично открытыми полками. Например, убрать угловой шкафчик, открыть угол, чтобы объем помещения не «ломался». Без сплошного ряда верхних шкафов у вас откроется объем кухни, помещение «раздвинется», появится возможность декорировать стены — покрасить их в цвет, который будет вас подпитывать, поклеить красивые обои, которыми вы будете любоваться, «поиграть» с разной посудой, расставить дорогие сердцу мелочи… Ваша кухня станет непохожей на все другие. Станет кухней индивидуального дизайна.

Факт: Для рекламных фотографий кухни, состоящие из сплошного ряда верхних и нижних шкафов, обычно снимают в помещениях с очень высокими потолками и в целом весьма просторных. Все просто: два ряда сплошных шкафов под потолок часто визуально уменьшают кухню. В маленькой кухне, наоборот, имеет смысл как можно больше открыть стену.

А что, если добавить текстиль?

Часть нижних шкафов тоже можно заменить открытыми полками. В связи с этим хочу предложить «хорошо забытый» прием: замените часть дверок нижних шкафов — шторками. Думали, что это подходит только для кантри? (Да, для кантри — русского, английского, средиземноморского, скандинавского и др. — подходит прекрасно). Шторки хорошо смотрятся со шкафами из нержавейки и в других современных моделях. Только для «индустриальных» кухонь подбирайте другие ткани, например, белый лен.

Представьте вашу кухню до покупки — она чувственная?

Автор: Lavka-Design — Больше дизайнерских идей: кухни

В последнее время даже самую брутальную кухонную мебель сочетают с открытыми полками. Потому что иначе помещение лишается чувственности. Заменив часть навесных шкафов на открытые полки и часть нижних дверок — на шторки, вы ведь еще и сэкономили, да? Вы мысленно разобрали завалы и избавились от ненужного — на кухне стало легче дышать и, возможно, потребуется меньше мебели. Те деньги, которые вы сэкономили на лишней мебели, навесных шкафах и дверцах, используйте на что-нибудь красивое и чувственное: красивую штору, плитку ручной работы…

Не жалейте времени и усилий на то, чтобы найти красивую ткань для портьеры или шторы. Иногда (почему-то такие ткани сразу исчезают) бывают симпатичные ткани и в ИКЕА. Откажитесь от синтетического тюля, ищите хлопок, лен. Профессиональные набивные хлопчатобумажные ткани можно часто стирать, и они только красивее становится после каждой стирки.

Расставить мебель по осям — как?

Автор: Entrance Fastighetsmäkleri — Смотрите больше интерьерных решений: идеи дизайна

Красиво, когда мебель расположена в соответствии с осями окон и / или продольной осью помещения. Геометрия фасада кухни, если это типовая мебель, по возможности должна быть симметрична относительно этих осей. Не стесняйтесь спрашивать дизайнеров и «кухонных» менеджеров, как они в комплектации учли оси помещения и красоту симметрии. Если помещение неправильной формы, то посмотрите, можно ли выровнять его, «срезав» всякие «ответвления» и скосы, и сделав в них ниши с полками или встроенные шкафы. Кстати, так понадобится меньше навесных шкафчиков, что расширит возможности для дизайна и улучшит внешний вид кухни.

Рассмотрите и такой вариант, если метраж позволяет: вместо угловой кухни использовать линейную (расположенную с учетом осей помещения) и отдельностоящий буфет. Такое решение используют не только для классики. Отнюдь! Чувствуя некоторую безликость современных моделей известные производители кухонь (Sie Matic, Scavolini и др.) пытаются переосмыслить старинный буфет: в их последних коллекциях появились отдельностоящие шкафы, напоминающие классические.

Кухня — важная часть интерьера

От: Johnny Grey Studios. — Находите оригинальные фото дизайна интерьеров: кухни

На мой взгляд, красиво и правильно, когда кухня и остальные помещения составляют стилистическое целое. Не только тогда, когда это лофт или студия. Да, во дворцах были «мавританские комнаты», «турецкие», «китайские»… Но единое целое со всем интерьером — и, более того, с господствующим историческим стилем — было очевидно.

Поэтому важно перед выбором модели кухни подумать о целостности восприятия. Представьте, что вы идете на кухню. Она хорошо смотрится из коридора (гостиной, столовой, прихожей…)? Как смотрится из кухни прихожая (гостиная, столовая)? Часто с кухней соседствует лоджия или балкон: они решены в том же ключе? Вкушая пищу, вы, одновременно, «вкушаете» приятные картинки?

Автор: Stylist Mari Strenghielm — Другие интерьерные решения: столовые

Конечно, мне нравятся и современные кухонные фасады, составляющие гладкие горизонтальные поверхности. Если вы хотите кухонную мебель с ровной однотонной поверхностью, то в этом случае сразу «заиграют» другие предметы: например, стол со стульями. Любая декоративная «мелочь»: цветной блендер, ваза, радиоприемник — будут сразу бросаться в глаза. В таких кухнях особенно заметны и яркие аксессуары. И именно поэтому выбор таких аксессуаров должен осуществляться особенно тщательно. Готовы ли вы к этому?

Проверьте план реальностью

Автор: Rikki Snyder — Смотрите больше интерьерных решений: кухни

Вот вы заставите кухню блендерами, хлебницами, чайниками — останется ли она такой же «стильной», если на ней обнаружится легкий беспорядок? Возможно, в этом случае стоит отказываться от слишком «стильной» кухни, а не от необходимого вам чайника.

Те же вопросы возникают, если вы планируете «открытую» кухню или студию, или общее пространство кухни-гостиной. Постарайтесь понять, как будет выглядеть ваша кухня из гостиной, если там будет некоторый беспорядок. В этом случае стоит заранее предусмотреть способы скрыть его. Особенно если пространство решено в классическом, минималистическом или американском стиле.

Не стесняйтесь думать про красоту

Конечно, я не против шкафов, как таковых. Эта статья для того, чтобы люди осознали, что у них в приоритете. И если много шкафов действительно нужны — выбирали их осознанно, а не потому, что так принято. Я просто хотела напомнить, что открытые полки — это красиво! Что шторы — это красиво. Что порядок внутри и снаружи — это красиво. Что фасады выбирать нужно с умом. Что симметрия — это красиво! Что кухня может быть чувственной. Что сначала можно подумать про красоту — это же счастье, а потом уже о том, что еще добавить и втиснуть.

Читайте также: Узнайте, пройдет ли ваша кухня санитарные нормы

Краткая история дизайна кухни с 1900 по 1920

Дома перенестись на 100 лет назад в дом своей прапрабабушки. Большинство комнат довольно знакомы: стили, конечно, менее современные, но основная обстановка та же. Но кухня другая. Все основные игроки на месте — раковина, плита, какая-то рудиментарная форма охлаждения — но они еще не совсем эволюционировали в свои современные формы. Да и остальная кухня, лишенная привычных нам стандартных шкафов и столешниц, тоже странная. Этот пост — первый из пяти, в которых мы рассмотрим эволюцию кухни, стилистическую и технологическую, за последние 100 лет. Пойдемте со мной, если хотите, в небольшое путешествие по истории дизайна.

Для получения дополнительной информации, подобной этой, следуйте

SavePin It

Больше изображений

Кухни 1900-х – 1920-х годов, хотя сейчас они могут показаться нам рудиментарными, на самом деле были довольно продвинутыми по сравнению с кухнями того времени. Рубеж 20-го века был временем огромной модернизации в доме, и особенно на кухне. Между 1900 и 1920 годами большинство домов в городах и поселках были подключены к муниципальной системе водоснабжения, что значительно облегчало жизнь на кухне. А появление газовых плит означало, что, по крайней мере для некоторых домовладельцев, дни рабского труда у огня в горячих дровяных или угольных печах прошли.

SavePin It

See More Images

SavePin It

See More Images

Ранние раковины крепились к стене, иногда с прикрепленными сушилками, и часто имели две или четыре ножки, как предмет мебели. Считалось важным оставлять пространство под раковиной открытым, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха и предотвратить попадание влаги и гниения. Кухонные раковины, какими мы их знаем, встроенные в столешницу, появились гораздо позже.

СохранитьPin It

Больше изображений

SavePin It

See More Images

Причина этого была во многом связана с тем фактом, что кухонных шкафов, какими мы их знаем, еще не существовало. На рубеже веков большая часть кухонной мебели (которая включала бы, по крайней мере, какой-нибудь шкаф и рабочий стол) была отдельно стоящей, и даже позже, когда люди начали добавлять встроенные шкафы, они сделали столешницы красивыми. любая высота казалась им удобной. Часто одна и та же кухня сочетала бы разную высоту столешницы для разных целей.

SavePin It

Смотреть больше изображений

SavePin It

Смотреть больше изображений

Что насчет холодильника? Первый холодильник для домашнего использования был создан GE в 1911 году, но первый домашний холодильник, который действительно завоевал популярность, GE Monitor Top, не появлялся до 1927 года. Даже тогда Monitor Top стоил 525 долларов (за для сравнения, цена Ford Model T составляла около 300 долларов). В большинстве американских семей не было холодильников вплоть до 40-х годов. До этого был холодильник, по сути, ящик со льдом размером с мебель. Холодильник представлял собой изолированный шкаф, облицованный оловом или цинком, с прорезью для гигантской глыбы льда, которую еженедельно доставлял ледяной человек. Даже сейчас вы время от времени встречаете людей, которые называют холодильник «холодильником».

SavePin It

Смотреть больше изображений

SavePin It

Смотреть больше изображений

Надеюсь, вам понравилась эта небольшая прогулка по истории! На следующей неделе мы вернемся, чтобы рассказать больше, в том числе историю о том, как высота столешницы стала стандартизированной, проложив путь к современной кухне. Следите за обновлениями.

Для дальнейшего чтения:

  • Очень подробная статья об эволюции кухни с 1890 по 1920 год из Old House Living
  • Старый дом Онлайн по истории кухонной плиты.
  • Интерьеры кухонь с 1900 по 1919 год в стиле античного дома.
  • Коллекция Antique Home Style кухонь 1920-х годов.

История модульных кухонь — RTF

В 1802 году немецкий изобретатель Фредерик Альберт Винсон первым приготовил еду на газу. Эксперимент был больше направлен на описание возможностей газа, и несколько десятилетий спустя, когда газовая плита была разработана для безопасной работы в домашнем хозяйстве, он привел к появлению новой инновации — «Кухни». Кухня сегодня является измеримой единицей домашнего хозяйства, если подытожить ее важность, помимо того, что она является источником нашей энергии в буквальном смысле. Основная потребность кухни заключалась в том, чтобы быть утилитарным пространством и обеспечивать пространство для приготовления пищи, но с изменением социальных норм кухня начала выходить из тени. Он начал приобретать такое же эстетическое значение, как и остальные интерьеры. Модульная кухня определяется как современная кухня с мебелью, которая состоит из модулей или блоков. Он состоит из шкафов или единиц хранения стандартных размеров, изготовленных по индивидуальному заказу в соответствии с размерами и планировкой кухни. Модульные кухни популярны уже более пяти десятилетий. Говорят, что это началось как итальянская концепция.

Типичная модульная кухня с выдвижными ящиками и шкафом_©johndesmond.com

Модули представляют собой комбинацию настенных и базовых модулей для хранения. Шкафы спроектированы так, чтобы максимизировать полезность и организовать эффективное хранение, особенно для небольших помещений. Модульная кухня упорядочивает полезности, уменьшая солянку. Модульная кухня превосходит традиционную кухню с точки зрения гигиены, рационального использования пространства, экономической эффективности, а также простоты и низких эксплуатационных расходов.

Пик моды модульных кухонь пришелся на 1960-е и 80-е годы, когда была представлена ​​концепция открытой кухни. Повышение видимости кухни в местах общего пользования вызвало потребность в более организованной и эстетичной кухне. Инновации в электроприборах и технологические достижения в способах приготовления пищи стали причиной эволюции модульных кухонь. Виды модульных кухонь зависят от планировки кухни. Очень распространенные типы:

  1. Прямая компоновка
  2. Параллельная компоновка
  3. Макет острова
  4. L-образный
  5. С-образный
  6. Макет полуострова

Модульная кухня началась с простого шкафа и столешницы и эволюционировала в дизайне и технологиях до того, что мы видим сегодня. Позже они превратились в серию шкафов, предназначенных для хранения и кухонной техники. Позже была предпринята попытка добиться более унифицированного внешнего вида. Позже это стало технологией того, что мы называем модульными кухнями. Модули начинались с полок для хранения в зависимости от приборов, посуды, банок и т. д., стандартных для каждой кухни. Материалы также ограничивались традиционным и легкодоступным в то время деревом. Полки в основном располагались над и под прилавком. Впоследствии в центре внимания оказались настенные накладные шкафы. После этого в дизайн были введены выдвижные ящики. Исследование материала привело к использованию тележек. Скрипучие тележки позже были заменены на мягко закрывающиеся.

Последние новинки модульных кухонь — встроенные холодильники, конвекционные печи, микроволновые печи и вентиляторы. Такие материалы, как стекло, камень, ПВХ, ламинат, улучшили дизайн и отделку модульной кухни. Наиболее часто используемые материалы в модульной кухне:

  1. Для шкафов: МДФ, дерево, шпон, фанера, ламинат, акриловые листы и т. д.
  2. Для столешницы- Гранит, дерево, цемент, плитка, среди которых наиболее часто используется гранит.
  3. Модульные стеллажи- Нержавеющая сталь с хромированием и без него, алюминий, меламин. Ручки можно сделать из дерева. Ставни можно сделать и в стекле.

Эволюция дизайна модульной кухни будет в основном зависеть от пищевых привычек, тенденций стиля, оборудования, используемого на кухне, посуды и т. д. 

Передовой и современный дизайн модульной кухни_ ©johndesmond.com

Кухонный треугольник Правило — это концепция, определяющая рабочую функцию в планировке кухни. Основные задачи на кухне требуют движения между холодильником, кожей и плитой — тремя точками кухонного треугольника. Идея состоит в том, что когда эти три вещи помещаются в правило треугольника, количество шагов, т. е. усилий на кухне, может быть уменьшено. Модульная кухня также следует правилу кухонного треугольника. Платформы обычно планируются L-образно или параллельно.