Деревенская эстетика и современность в интерьере спорт-бара Wingman — Wings в Мексике. Интерьер спорт бара

Бизнес-план спорт-бара, как открыть его

Среди населения всей планеты наблюдается повышение интереса к спорту: кто-то наблюдает за успехами других с экрана телевизора, а кто-то не покладая рук покоряет спортивные вершины. Всех этих людей может объединить спорт-бар. Здесь мы рассмотрим бизнес-план спорт-бара и то, как его открыть.

Популярность спорт-баров и желание получить прибыль тол кают многих предпринимателей всерьез задуматься об организации такого заведения. В спорт-баре можно не только попить пивка с друзьями, просмотреть трансляцию любимых поединков, но и вкусно покушать. Эта универсальность заведения гарантирует, что зал пустым не будет, так как если фанаты не придут, то есть много желающих вкусно покушать в приятной атмосфере. А в период проведения спортивных мероприятий, чемпионатов спорт-бар становится «Меккой» для многих любителей спорта. Если вы относитесь к той категории людей, которых прочитанное выше заинтересовало, то теперь у вас возник вполне логичный вопрос.

Бизнес-план

Любое предпринимательство начинается с составления бизнеса-плана. Спорт-бар – не исключение. Это делается для того чтобы оценить размеры материальных вложений, возможные риски, исходя из полученной информации, спланировать все свои действия.

Материальные затраты будут не менее 10 000 USD. Чтобы не было проблем с органами власти, нужно получить лицензию. А теперь ближе к делу.

Как открыть спорт-бар и что для этого нужно

Рассмотрим подробно и поэтапно информацию о том как открыть спорт-бар, что нужно для этого. Итак, начнем.

Помещение

Можно арендовать или купить помещение, в котором может поместиться хотя бы 60 человек (если будет меньше, то нет смысла затевать все это). Также должен быть туалет, подсобка, склад и кухня. При выборе места убедитесь, что поблизости нет конкурентов. Это может быть и в спальном районе, и в центре города, и даже в подвале.

Интерьер

Это та статья расходов, где можно сэкономить. Главное – чтобы было «в тему». Создать интерьер спорт-бара можно самостоятельно: украсьте стены афишами матчей, кубками, фотографиями знаменитых спортсменов, спортивных команд. При выборе мебели учитывайте специфику заведения: очень возможны стычки болельщиков, подогретых, к тому же алкоголем.

Оборудование

Да-да, именно оборудование – это самая важная часть спортивного бара, ведь люди придут сюда чтобы просматривать трансляции спортивных поединков. На этом экономить нельзя. Установите хороший проектор или большой плазменный телевизор. Несколько телевизоров поменьше будут уместны в местах с самым лучшим обзором. Естественно, без спутникового телевидения здесь не обойтись. Телевизионное оборудование в спортивном баре должно быть обязательно, но помимо этого понадобится оборудование для приготовления и хранения еды, кондиционеры, посуда, витрины, барная стойка.

Сайт спорт-бара

Это важный элемент. С его помощью можно собрать информацию о пожеланиях ваших потенциальных клиентов, можно разместить информацию о том, что будет транслироваться и когда. Это даст вам возможность показывать посетителям спорт-бара то, чего они хотят.

Название спорт-бара

Помните знаменитое высказывание: «Как вы лодку назовете, так она и поплывет» Это как раз тот самый случай. Название должно быть коротким, запоминающимся, приятным для слуха и, конечно, «спортивным».

Кухня

Она также важна, как и хороший телевизор в зале спорт-бара, который вы решили открыть. Люди идут сюда, чтобы выпить пива, посмотреть любимый матч и вкусно покушать. Учитывайте, что к вам придут голодные мужчины, которые любят мясо, горячие блюда, пиво, кофе. А еще они могут прихватить с собой любимую девушку или ребенка, поэтому не забудьте включить в меню спорт-бара десерты, прохладительные напитки, чай.

Персонал

Вам потребуется нанять хорошего повара, посудомойку, уборщицу, бармена, официантов, охранника, бухгалтера. А если вы оденете их в униформу, то это придаст солидности заведению.

Ведение такого бизнеса как «Спортивный бар» потребует от вас много затрат и хлопот. Но при правильном ведении дел, принесет вам ощутимую прибыль уже в первые годы после открытия.

Основа успеха

Главный залог успеха вашего спорт-бара в том, что нужно подбирать самые популярные и удачные матчи и поединки. Если посетителям будет у вас интересно, то они будут идти к вам, а соответственно, будет и прибыль. Самые популярные виды спорта среди болельщиков – это футбол, хоккее, теннис, бокс, биатлон.

Открыть спорт-бар не сложно, сложно его сделать успешным.

www.ideibiznesa.org

Как открыть спорт-бар: советы профессионалов

Ниже расскажем как открыть спорт-бар. Нельзя не заметить, как много сегодня внимания уделяется спорту людьми различных возрастов. На фоне этого открытие спортивного бара как современного вида бизнеса будет весьма успешной затеей. Однако, не смотря на то, что верно выбранное направление для развития собственного дела сулит успех, без правильной и тщательной подготовки легко можно все испортить.

Известное выражение про название лодки и ее плавание актуально до сих пор. И все же придумать краткое, емкое и отражающее суть название будет недостаточно. Для настоящего успеха нужно продумать каждую деталь.

Три первых шага к процветающему бизнесу

Без лишних предисловий стоит назвать первый шаг: выбор помещения. Именно эта составляющая в большей мере влияет на популярность в дальнейшем. Расположение здания должно быть максимально доступным не только заядлым спортивным фанатам, но и обычным прохожим.

Зачем думать о последней категории граждан? Затем, что открытие спортивного бара по общей сути от обычных кафе отличается не сильно. А в правилах подобных заведений сказано, что количество клиентов с прибылью связано напрямую. Да и матчи транслируют не каждый день, а посетители нужны всегда.

Исходя из этого, можно сразу перейти ко второму шагу: меню. Оно должно быть рассчитано не только на представителей мужского пола, но и на их вторых половинок и детей. Сегодня модно идти в спорт-бар с супругой, поэтому о блюдах для женщин следует задуматься всерьез. К тому же разнообразие в блюдах позволит привлечь другую категорию клиентов. Последних можно описать как людей, равнодушных к спорту, но испытывающих любовь к еде.

Впрочем, меню не столь важно по сравнению с интерьером и техническим оснащением зала. Стоит помнить, что основным предназначением заведения является показ спортивных соревнований. Значит, нужно обеспечить наилучший обзор. Для этого не стоит жалеть денег на телевизор с широким экраном и звуковое оборудование. И все же этого, как оказывается на практике, зачастую бывает недостаточно.

Сложно представить, что каждый посетитель будет наблюдать матч с того же места, что и другой. Получается, что у каждого угол обзора выходит разным. Вполне возможно, что плохая видимость отвернет от заведения несколько десятков клиентов. Как это исправить?

На самом деле, всего-навсего стоит лишь прислушаться к советам профессионалов. Они рекомендуют определить лучшие места обзора и установить туда еще телевизоры, размером поменьше. То есть матч будет приковывать взгляд в любом случае, даже если посетитель отведет взгляд от основного экрана. Это создаст заведению имидж места, в котором «матч видно лучше всего».

Теперь что же касается интерьера. Не стоит забывать, что разгоряченные алкоголем болельщики не прочь выяснять отношения в драке. Значит, в зале должно быть минимум предметов, которые легко повредить.

Стоит отказаться от сложных украшений стен и хрупких столов. Вполне подойдет тематическая окраска и символика. Не смотря на это про удобство забывать, не стоит. Поэтому столы и стулья хоть и должны быть без излишков, сидеть на них и за ними должно быть приятно.

Три вышеперечисленных шага хоть и не являются полноценным бизнес-планом, но определяют успех в общем. Персонал, бухгалтерия, кондиционеры и тому подобные мелочи посетителям не столь важны. Клиенты их не видят, а значит их как бы нет. Поэтому при оценке идеи открытия спорт-бара стоит вынести технические моменты в отдельный план.

Рациональнее будет продумать список матчей для трансляции, выбирая из общей массы наиболее удачные. При правильном выборе мероприятий для показа успех будет ошеломительным уже в первый месяц. А ведь это и было нужно?

Видео по теме:

p-business.ru

Интерьер спорт бара сети Wingman в Мексике

Одна из площадок популярной в Мексике сети спор-баров Wingman расположена в историческом центре Гвадалахары, столице штата Халиско. Её дизайн разработали специалисты местной студии deFORMA, которые материализуют свои идеи через совокупность архитектурных и интерьерных элементов, создавая целостные образы.

Целью проекта было формирование узнаваемой среды, в основе которой — эстетика деревенских сооружений с примесью современного стиля. Её ключевыми компонентами стали решётки, деревянный пол, столы, расположение которых ассоциируется с образом спортивных трибун, и масштабный световой короб с силуэтом курицы в качестве арт-инсталляции. Всё это — на фоне обоев с геометрическим рисунком в виде абстрактных перьев. Чёрные стальные скульптуры, изображающие куриц, украшают газон перед баром.

Таким образом дизайнеры deFORMA интерпретировали основной символ бренда в оригинальном, юмористическом ключе. Подобная концепция, а точнее — её визуализация, безусловно, способствует коммерческому успеху площадки и Wingman в целом.

Фотографии: Jilkyns Photography.

interiorscafe.ru

Лучшие спорт бары Санкт-Петербурга: обзор

«Амадеус»

Элегантное заведение находится почти в центре города, на ул. Кирочной. Дизайн ресторана разрабатывался с учётом функциональной целесообразности. Основной зал оформлен в классической манере, единое пространство не членится колоннами и перегородками. Приятная цветовая гамма в пастельных тонах и утончённая обстановка идеально подойдут для свадебного торжества. Другое помещение представляет собой стилизацию средневековья – грубая кирпичная кладка, брутальное кованое железо, закопчённый камин и массивная деревянная мебель. Харизматичное место ждёт настоящих мужчин.

Кухня поражает выбором кулинарных шедевров – в меню наблюдается европейские, русские и восточные тенденции, замечательный ассортимент алкоголя и напитков. Современная аппаратура создаёт эффект присутствия на стадионе. Один минус – между залами нет двери, поэтому возможен лёгкий акустический диссонанс. По вечерам в выходные в отсутствие важных матчей звучит живая музыка. Горячительное можно приносить с собой – пробковый сбор не практикуется.

«Beef Bar Vosem»

Одно из немногих действительно видовых заведений расположено на 8-м этаже г-цы «Москва». В эклектической отделке светлого зала доминируют натуральные материалы – некрашеные деревянные столы и стулья, кожаные диваны, шкуры животных на полу, раритетный буфет, винтажный стеллаж для вина. Половины стен практически не существует – из панорамных окон открывается захватывающий вид на Неву и Лавру. Обилие живой зелени добавляет свежести в излишне строгий интерьер.

В меню ресторана почётное место занимает мясо во всех ипостасях – фирменные биф-стейки и баварские колбаски, биф-бургеры и роскошный биф-метрополь: запечённое свино-говяжье филе. Есть блюда меньшего калибра – рыба-гриль, супы, закуски и салаты. Утром можно позавтракать – с 7 утра действуют специальные предложения. «Beef Bar Vosem» открыт круглосуточно, здесь обедают и даже работают (бесплатный Wi-Fi), назначают романтические свидания и встречаются с друзьями, чтобы посмотреть футбол в шумной компании.

«Da Albertone»

Недалеко от Дворцовой площади приютилось замечательное итальянское заведение. Дизайн интерьера ресторана решён в светло-бежевой гамме с вкраплениями песочного оттенка, на стенах висят средиземноморские пейзажи и гравюры старых мастеров. Большой зал идеально подходит громкой компании болельщиков, шумно обсуждающих перипетии судьбоносного матча. За основным помещением находятся несколько укромных уголков, обеспечивающих почти полную приватность – они одинаково хороши для романтического вечера и деловых переговоров.

Шеф-неаполитанец Лука Пелино бесподобно готовит пиццы и пасты – список ингредиентов впечатляет. Традиционная этническая кухня предлагает тортеллони, ризотто, оссобукко. Потрясающий выбор морепродуктов – лобстеры, камчатские крабы, кальмары, рыбные супы, устрицы в беконе. Десерты предназначены истинным гурманам – семифреддо, тирамису, панакотта. Запивается это гастрономическое изобилие прекрасными винами. Режим «open kitchen» приподнимает завесу тайны над кулинарными процессами. Совсем маленькие клиенты останутся довольны детской комнатой, в которой ими будет заниматься опытная няня.

«Craft Bier Cafe»

Недавно на Гагаринской появилось пивное заведение, ориентированное исключительно на крафтовых производителей. Дизайн интерьера кафе разработан таким образом, что не отвлекает клиентов от главной цели посещения. 3 зала в цокольном помещении вмещают более 100 человек. Практичная деревянная мебель, кирпич, футбольная атрибутика – приятный фанатский бар. Гордость владельцев – специальная комната (coldroom), где хранятся внушительные запасы пива при правильной температуре.

За барной стойкой вам предложат 40 разливных сортов и более 200 бутылочных. Ширпотреб здесь не уважают – в ассортименте только продукция независимых пивоварен. Часто устраиваются шумные презентации новинок. Широко представлены российские марки AF Brew, Jaws, Mager Brewery. Кухня форматная с фламандско-немецким уклоном – колбаски с капустой, тушёный кролик, рёбрышки. По выходным проходят бранчи с интересными лекциями о пенном напитке.

«Meat Head»

Статусное заведение расположилось в цоколе исторического здания на Конюшенной площади. 5 больших залов формируют пространственную анфиладу с потрясающей перспективой. Известный дизайнер Валерий Лизунов создал лаконичный и стильный интерьер, подчеркнув изящество старинной постройки. Авторские деревянные столы, стулья и диваны с кожаной обивкой, отреставрированный дубовый паркет удачно гармонируют со сводчатым потолком, оконные проёмы украшают металлические головы животных.

Местный шеф пропагандирует принцип гастрономической сочетаемости – выбор блюд небольшой, но они прекрасно дополняют друг друга. Специальный джоспер-гриль позволяет готовить на берёзовом угле сочное мясо, покрытое аппетитной корочкой. Сомелье Александр Бурмистров сам занимался составлением винотеки – в коллекции Meat Head есть напитки на любой вкус и кошелёк. Индивидуальный характер ресторана привлекает мужские компании – посмотреть футбольный матч с друзьями.

«O’Hooligans»

По-настоящему дружелюбное заведение ждёт вас на Б. Конюшенной. Название в честь ирландского семейства забияк не означает присутствие в зале неадекватных личностей – хулиганы давно цивилизовались. В неформальной атмосфере традиционного паба люди общаются и весело проводят время. За массивными деревянными столами ведутся неспешные разговоры обо всем сразу. Здесь принято оставлять сувениры – футбольную атрибутику – и расписывать стены бессмертными высказываниями (без похабщины).

Гости могут заказать более 20 сортов пива – «Гиннесс», «Килкенни», стаут «О’Хара», эль «Кэфрис», английскую классику «Ньюкасл», «Бомбардье» и «Басс». Для утончённых гурманов имеется «Делириум», «Гринберген», яблочное «Флорес» и вишнёвое «Бельвью Крик». Шеф Артем Антипов сторонник хорошей форматной кухни-фьюжн – рёбрышки и колбаски затмеваются бургером из оленины и острым южноамериканским «Чили карне». В O’Hooligans отличный выбор горячительного, популярны крепкие разновидности коктейлей. Музыка в баре соответствующе неформальная – зажигательный рок&ролл  часто сменяют скандальные речовки.

«Paulaner»

На первых этажах Рэдиссон-отеля на Невском находится культовый ресторан, впитавший в себя лучшие пивные традиции. В интерьерной композиции соседствуют современные течения и ностальгические нотки прошлых лет. Стильный геометрический потолок подпирают колонны грубой кирпичной кладки, отполированный до блеска автомат окружён футбольными мячами в забавных шляпах, а массивная деревянная мебель освещается светильниками ар-нуво. Тёплая цветовая палитра, обилие интересных аксессуаров и официантки в баварских нарядах – тут царит атмосфера добротного немецкого заведения.

Согласно корпоративным стандартам, в меню обязательно присутствует мясное ассорти «Шляхтплатте» и сосисочный микс «Вюрстфанне». Шеф Томас Кюхольцер радует посетителей венскими шницелями, свиным зельцем и знаменитым луковым супом. Местное пиво варится на своей пивоварне в Петербурге под руководством Михаэля Мюллера. В общем, всё основательно и качественно. 8 крупноформатных плазменных панелей регулярно транслируют центральные матчи – оле-оле!

«Ring O’Bells»

Название традиционный английский паб получил не случайно – он расположен на Колокольной улице, и 2 раза в день сюда доносится проникновенный перезвон из Владимирского собора. Климатические условия Северной Пальмиры и туманного Альбиона во многом схожи, наверное, поэтому уютный кабачок так идеально вписался в питерский формат. Внутри моментально забывается о промозглой погоде — внушительная стойка с рядом барных стульев замерла в ожидании вашего заказа. Погасив жажду, можно присесть на цветной диванчик, обменяться новостями со старыми знакомыми и утолить голод до начала футбольного матча.

Приятно, что заведение не зациклено на форматном меню – посетителей ждут авторские интерпретации русских, европейских, североамериканских и мексиканских блюд. Предлагается 20 популярных сортов пива, есть хороший выбор крепкого алкоголя, регулярно проходят акции по коктейльной карте. Есть замечательные десерты для тех, кто сумел дожить до чаепития – «болеть» надо умеючи!

«StepanRazin»

Фирменное заведение разместилось в здании бывшего пивзавода на Курляндской. Одноимённая марка с некоторых пор – символ города. Дизайн бара повторяет ностальгические 90-е. В просторном помещении могут вместе отдыхать до 200 человек. Лофтовый интерьер пролетарской окраины подчёркивает практичная мебель – деревянные столы и лавки, полузабытые стулья на металлокаркасе. Дух времени выдержан полностью – налицо забота о минимизации потерь при массовых беспорядках в зале.

Кухня работает круглосуточно – предлагаются интересные вариации русских и кавказских блюд. Из напитков – линейка «Степан Разин» по уникальной для региона цене, а также впечатляющий выбор горячительных смесей. Каждый день устраиваются «ночники» — евродэнс до утра, бывают интересные шоу и тематические вечера. И, конечно, большой футбол – фанаты заранее занимают места, к началу матча здесь не протолкнуться.

«Sports` Bar 84»

Одно из самых харизматичных заведений Питера названо в честь чемпионства «Зенита» в 1984 – славное было время! Финские специалисты изрядно потрудились над дизайном бара, который занял часть первого этажа Sokos Hotel в Батайском переулке. Камерная атмосфера сформирована натуральным деревом, удобными креслами с полосатой обивкой, мягкими коврами и приглушённым светом торшеров. Плазменные телевизоры можно смотреть из любой точки. Для любителей большого экрана обустроен почти настоящий кинотеатр.

Меню ресторана не блещет многообразием, но содержит все популярные направления. Кухня-фьюжн предлагает украинский борщ и французский сырный суп, фирменные сэндвичи и микропельмени, стейк и бефстроганов, «Цезарь» и блины с икрой. Гастрономический контраст поддерживается 8 сортами пива и мощной линейкой качественного алкоголя. Добротная еда, вежливый сервис и удивительный дух питерского стадиона сразу приобрели поклонников.

interiorscafe.ru

Бизнес идея: открытие спорт-бара.

Повышенный интерес к спорту среди населения, обусловленный отчасти пропагандой, отчасти недавними успехами на прошедшей Олимпиаде трудно не заметить.

Чтобы встретиться с единомышленниками, люди всё чаще идут в спорт-бары, в связи с чем последние приобретают всё большую популярность у платёжеспособной части населения. О бизнес-идее и условиях открытия спорт-бара мы сейчас и поговорим подробнее.

Реализация любой бизнес-идеи начинается с составления бизнес-плана.Это необходимо для вычисления того, сколько стоит открыть спорт-бар, оценки всевозможных рисков, а также для понимания, какие конкретно шаги необходимо предпринимать для реализации идеи и в каком порядке.

Что нужно для открытия спорт-бара?

Для воплощения идеи в жизнь мало только желаний. Для бизнеса необходимо облекать их в материю. Так какие же материи нам нужны в данном бизнесе?

Бизнес, где размер имеет значение

Чтобы «запустить» идею в жизнь, необходимо для начала обзавестись помещением: купить, принять в дар, взять в аренду, важен не столько способ его получения, сколько размер: площадь заведения должна вмещать не менее 60-70 клиентов одновременно. При меньшей вместимости нет смысла начинать реализовывать бизнес-план спорт-бара. Фанаты – люди общительные, в маленьком помещении им будет скучно или тесно, а, возможно, и всё вместе.

Кроме этого должны быть кухня, туалет, складское и подсобное помещение.

При выборе места необходимо обратить внимание,  не ведут ли соседи похожую деятельность, в дальнейшем   это может оказаться неприятным открытием.

Интерьер – воплощённая концепция спорт-бара

Здесь Вы можете дать волю своему творческому воображению, важно лишь не выбиваться за пределы тематики: шарфы и шапки с символикой спортивных клубов, афиши соревнований, боксёрские перчатки и хоккейные клюшки будут гораздо уместнее дорогого «гламурного» оформления. Создавайте настроение с «душой», помня для кого Вы это делаете.

Оснащение – самая затратная часть бизнеса.

Для любого заведения общественного питания необходимы кондиционеры, холодильники, витрины, кухонное и санитарное оборудование, барная стойка, посуда. А в случае со спорт-баром  необходимы также видео и аудиоаппаратура хорошего класса: много больших телевизоров и качественный проектор с огромным экраном. Если помещений больше одного, такая аппаратура должна быть в каждом из них. И, конечно, следует обратить внимание на уровень акустической оснащённости вашего спорт-бара.

Сайт – индикатор эффективности бизнеса.

В бизнесе не бывает мелочей. Идея, какой бы прекрасной она не была, может погибнуть, если о ней не узнают другие. Создайте сайт и расскажите о нём в соц-сетях. Чем наполнить сайт? Анонсом трансляций и других событий в вашем спорт-баре, фотографиями с мероприятий, новостями, отзывами и форумом. Из общения на сайте Вы сможете узнать, что нравится или не нравится клиентам, что бы они хотели изменить или увидеть у Вас. Не бойтесь критики, сделайте своих клиентов своими приятелями и общайтесь с ними напрямую через сайт. Так они поймут, что услышаны, а Вы определите пути развития. Учитывайте их идеи для совершенствования своего бизнеса.

Как назвать своё творение?

Название следует выбирать обдуманно, стараясь избегать избитых и банальных, а также слишком длинных и сложных. Короткое, но ёмкое оно должно врезаться в память и ассоциироваться со спортом. В нём должна выражаться концепция спорт-бара.

От хорошей кухни…

Кухня должна быть подходящей. Не забывайте, что подавляющее количество посетителей  всё же мужчины. Поэтому меню не должно исчерпываться пирожными и диетическими коктейлями. Порции должны быть большими, а блюда вкусными. Тот, кто вынужден был из-за скудности выбора или порции жевать весь вечер салатный лист, вряд ли придёт снова.

…к качественному обслуживанию

Вам понадобятся:

• Повар, умеющий готовить горячие и холодные блюда.
• Улыбчивые официантки, количество зависит от размаха бизнеса.
• Отважные охранники – желательно не меньше двух.
• Терпеливая уборщица.
• Ловкий и обаятельный бармен.
• Опытный и честный бухгалтер.

Если возможно сшить для персонала форму, выдержанную в концепции спорт-бара, это будет дополнительным плюсом и избавит Вас от необходимости следить за уместностью нарядов сотрудников.

Раскрываем секрет «золотого ключика»

При наличии определённого стартового капитала открытие спорт-бара задача не сложная, окупаемость у данного проекта хорошая, начальные вложения умеренные. К тому же Вы всегда можете взять кредит для реализации этой бизнес-идеи.

Важно суметь сохранить и развить бизнес, не дать ему «угаснуть».  Выбирайте интересные игры и матчи, мотивируйте персонал для качественной работы, любите своих гостей и спорт. Наслаждайтесь своим делом, генерируйте и воплощайте новые идеи. Это необходимо для поддержания бизнеса.

businessandmoney.ru

Как открыть спорт бар с нуля — ★★★ 2018

Впрочем, помимо спортивных трансляций такое заведение общепита обычно оказывается готово предложить своим посетителям и полный набор стандартных услуг. Напитки, закуски и основные блюда не дадут остаться голодным даже самым преданным болельщикам, позволят как следует отпраздновать победу или заглушить горечь поражения любимой команды.

Как открыть спорт-бар?

В зависимости от региона, минимальные размеры инвестиционных вложений в открытие спорт-бара могут составить около 10 000 долларов. Какие же этапы придется пройти бизнесмену от формирования идеи и создания бизнес-плана до открытия заведения?

1. Поиск подходящего помещения. Это может быть аренда или выкуп объекта недвижимости в собственность. В любом случае, в ходе организации спорт-бара стоит помнить о том, что зал должен вмещать не менее полусотни человек, а подсобные, кухонные, складские помещения и санузел должны быть изолированными и достаточно просторными.

2. Внутренняя отделка помещения. На начальном этапе можно обойтись недорогой мебелью и минималистичным дизайном интерьера, а вот тематических спортивных деталей во внутреннее убранство лучше добавить (избегая конкретики, вроде эмблем и названий команд).

3. Техническое оснащение. Поскольку в спорт-бары люди ходят не только для того, чтобы получить удовольствие от общения, именно этой статье расходов следует уделить особое внимание. Приобретите действительно профессиональную технику для трансляции матчей и поединков, оборудуйте зал большим экраном и проектором, а в барную зону добавьте пару телевизионных мониторов.

Вид спортивного бара изнутри, фото-обзор

4. Реклама. В век информационных технологий многие начинающие бизнесмены делают в своей работе ставку на рекламу в социальных сетях и на собственном сайте заведения. Однако, в каждом конкретном случае следует подходить к вопросам рекламы индивидуально. Возможно, именно в вашем городе более эффективным методом привлечения клиентов станет раздача пригласительных рекламных листовок на улице или размещение рекламных объявлений в региональных СМИ и на транспорте.

5. Поиск персонала. Как минимум, бармен и повар должны быть профессионалами своего дела. Обойтись своими силами, даже на первых порах, не удастся.

Ну и, разумеется, открывая спорт-бар стоит уделять внимание пожеланиям аудитории, ведь именно от мнения клиентов о вашем заведении будет зависеть его успех в будущем.

koordynator.info

Помещение для открытия спорт-бара|Как правильно выбрать помещение спорт-бара

Доброго времени суток! Сегодня я как и обещал ранее в бизнес-плане спорт-бара решил написать статью которая более широко раскроет данную тему, статья называется “Помещение для открытия спорт-бара”. Вот именно на эту тему мы и поговорим.

Как выбрать помещение для спорт-бара

Я разделю варианты открытия спорт-бара для разных помещений:

1. Помещение в собственности предпринимателя;
2. Построить помещение для спорт-бара;
3. Арендовать помещение для открытия спорт-бара.

Давайте разберем каждый из вариантов и рассмотрим их плюсы и минусы.

Помещение спорт-бара в собственности

Это пожалуй самый лучший вариант для открытия этого бизнеса. Не смотря на то, что помещение может находиться в любом конце города (в идеале конечно если помещение в центре).

Для открытия спорт-бара местоположение помещения не является критическим фактором и “раскачать” можно совершенно любое помещение, проблемы могут возникнуть только если помещение за территорией города.

Во всех других случаях свой спорт-бар в собственном помещении раскрутить можно и довольно до серьезных объемов.

Как Вы понимаете огромнейшим плюсом здесь является отсутствие аренды, не считая аренду за землю которая стоит копейки.

В собственном помещении Вы можете сделать на свое усмотрение ремонт который подходил бы именно для спорт-бара и создать определенный интерьер о котором мы поговорим в статье оборудование спорт-бара.

Не смотря на отсутствие аренды, Вам придется серьезно вложиться в рекламу, особенно если помещение находится на краю города.

К минусам можно отнести только то что у Вас не будет выбора в какой части города открывать свой спорт-бар и может получится ситуация, что прямо рядом с Вами могут находиться Ваши конкуренты.

Других минусов нет, да и наличие конкурентов не должно Вас пугать, просто Вы должны сделать свой спорт-бар лучше чем у конкурентов и это уже в Ваших силах. Пригласите дизайнера интерьеров, заплатите небольшую сумму денег, чтобы в итоге получить спорт-бар в который хотелось бы ходить самому.

Построить помещение для спорт-бара

Хорошее решение, но для 99% новичков недоступное. 

Причин тут несколько:

1. Место под помещение спорт-бара. Данное место придется покупать, либо у частного лица, либо на аукционе администрации. Сразу скажу, что приобрести землю довольно сложно;
2. Деньги на строительство. Помимо земельного участка придется довольно много вложить в строительство;
3. Бумажная волокита. Бегать по инстанциям согласовывая свой проект строительства занятие не из легких и может длиться годами;
4. Стоимость проекта. Помимо земли и строительства Вам придется заказать проект будущего спорт-бара, проект стоит довольно, таки дорого + составление сметы (это дополнительные деньги).

В этом есть только один неоспоримый плюс, Вы можете построить свой спорт-бар в необычном стилистическом решении, например в виде мяча, но повторюсь – это очень – очень дорого и подойдет буквально единицам.

Аренда помещения спорт-бара

Вот собственно мы и дошли до момента который подойдет любому предпринимателю.

А именно аренда помещения для открытия спорт-бара:

1. Первое что необходимо сделать перед тем как брать в аренду помещение – это провести исследование рынка на наличие конкурентов. Открывать свой спорт-бар стоит в той части города, где конкуренты отсутствуют;
2. Площадь помещения должна быть не менее 50 кв.м., желательно больше;
3. Обратите внимание чтобы арендуемое под спорт-бар соответствовала всем СНиП, было согласовано с СЭС и пожарными.

Почему я затронул тему соответствия – все очень просто, не смотря на то что у Вас спорт-бар, в первую очередь это все-таки бар, поэтому существуют ограничения по размещению вблизи медицинских учреждений, образовательных и детских садов.

У помещения должно быть 2 туалета для мужчин и женщин. Пожарные потребуют наличие 2х выходов и т.д.

Полностью всю информацию о требованиях возьмите в контролирующих службах.

Арендовать помещение для спорт-бара желательно поближе к центру (если есть такая возможность). От этого зависит количество денег которое придется тратить на рекламу. Чем дальше от центра, тем расходы на рекламную компанию будут больше.

Помимо того, что Вы найдете помещение придется договариваться с собственником о том что Вы в нем будете делать ремонт по своему усмотрению. 

Если собственник откажется, то такое помещение для спорт-бара не подойдет. Люди не будут ходить в спорт-бар без ремонта (пусть там хоть евроремонт офисный будет), он никак не будет располагать посетителей к наслаждению от отдыха и один раз к Вам попав такой клиент навряд ли вернется еще раз.

Ну и не забывайте, что – реклама – это двигатель любого бизнеса. Единственное не стоит тратить деньги направо и на лево. По рекламе я подготовлю статью и объясню, как правильно сделать рекламную компанию для своего спорт-бара.

На этом пожалуй все! Если остались вопросы, то задаем их в мою группу в контакте или в комментариям к статье.

Всем удачного бизнеса! Пока!

biz911.net

• 
  Рисунки дизайн интерьера
• 
  Интерьеры джонатан адлер
• 
  Детский интерьер ооо
• 
  Благовещенск интерьер строй
• 
  Интерьер skoda rapid
• 
  Фитостена в интерьере
• 
  Проектирование жилых интерьеров
• 
  Интерьер стоматологического кабинета
• 
  Необычный интерьер кухни
• 
  Дизайн интерьера дорого
• 
  Уаз патриот интерьер