Дизайн идеальной кухни: продуманный до мелочей проект. Удобная кухня продумываем дизайн интерьера

проект, планировки, стили оформления, мебель, освещение, цветовая гамма, видео

Кухня – одно из наиболее значимых помещений в квартире и в частном доме. Именно здесь огромное количество времени проводит каждый человек, в том числе гости. Поэтому целью дизайн-проекта кухни должно быть красивое и функциональное помещение, которое удовлетворит требованиям всех членов семьи. Как продумать его до мелочей, чтобы потом долгие годы наслаждаться комфортом?

Содержание материала

Особенности дизайна

Весь интерьер следует продумывать с учетом различных факторов, в первую очередь – это квадратные метры и планировка квартиры. Смотреть нужно на каждую мелочь комнаты, чтобы не столкнуться с неожиданностями при реализации проекта. Если помещение небольшое, то получится достаточно простой дизайн, а вот на большой площади можно реализовать совершенно любую идею. Проект перед началом проведения ремонта, должен составляться с учетом всех нюансов помещения — лучше, если этим займется профессиональный дизайнер.

Интерьер кухни обязан создавать атмосферу комфорта и удобства, поэтому рабочая зона должна быть не только функциональной, но и достаточно просторной. Бытовая техника должна располагаться недалеко друг от друга, а каждую мелочь интерьера следует приспособить для расположения аксессуаров и кухонных принадлежностей.

Каждая хозяйка большую часть своего времени проводит за приготовлением пищи, поэтому огромную роль играет расстановка мебели. А также стоит тщательно продумать расположение обеденной зоны, чтобы общий дизайн не получился тяжелым. Здесь помогут идеи зонирования, особенности выбора цветовой палитры для кухонной комнаты и многие дизайнерские мелочи. Интерьер большой кухни дает больше возможностей, чтобы реализовывать самые смелые идеи.

Виды кухонного дизайна

Самым лучшим вариантом интерьера для современного человека является тот, что освобождает максимум свободного пространства. Он должен быть достаточно функциональным. Поэтому среди потребителей огромной популярностью пользуются комбинированные элементы мебели, в которые встроены различные выдвижные системы для хранения.

На сегодняшний день очень популярными считаются следующие варианты дизайна кухни.

Также рекомендуем прочитать:

1. Однорядный дизайн. Подходящий интерьер для небольшого кухонного помещения квартиры. Рабочая зона размешается при таком ремонте вдоль одной стены, а вторая используется, например, в качестве обеденной. Размер комнаты в таком случае роли не играет.
2. Двухрядный дизайн. При таком варианте интерьера предполагается распределение рабочего пространства. Например, на одной стороне располагается мойка и плита, а на второй — холодильник. Размер комнаты должен быть существенным, чтобы осталось пространство для передвижения, а обстановка не смотрелась тяжело и нагромождено.
3. L-образная или угловая . Этот простой вариант используется как для интерьеров маленьких помещения, так и для больших по площади пространств. Расстояние между рабочими поверхностями легко регулируется.
4. U-образный вариант. Такие дизайны реализуются только в больших помещениях, так как рабочая зона располагается около трех стен. При проектировании такого интерьера очень важно соблюдать пропорции. U -образный дизайн подразумевает наличие задней стены не менее 2,5 м и расстояние между боковыми стенами в интервале 1,2 до 2,8 м.
5. Полуостровной дизайн. Этот интерьер чаще всего используется при объединении в одно помещение двух комнат, например, кухни и столовой. Благодаря некоторым элементам гарнитуры, расположенных в центральной части, происходит условное разделение на зоны: кухни и столовой (гостиной).
6. Островная планировка. Этот интерьер реально реализовать в комнатах с большой площадью. За основу здесь берется L — или U-образные кухни, в центре которых располагается в виде острова переделенный функциональный элемент гарнитуры или техники. Получаются довольно сложные дизайнерские проекты, которые не по силам каждому. Лучше всего с такими сложными и многофункциональными помещениями справляются дизайнеры, которые могут учесть все нюансы.

Выбор цветового решения

Варианты оформления могут быть совершенно любыми, важно грамотно подобрать цвета и расставить акценты. Первым правилом для кухни является использование 2-3 основных оттенков, причем их выбор напрямую зависит от стиля, в котором будет оформлено помещение. 

Самостоятельно лучше всего брать один основной фон, а затем благодаря использованию ярких оттенков, правильно и гармонично расставить акценты.

Галерея: дизайн идеальной кухни (25 фото)

Стиль при оформлении кухни

Выбор стиля полностью зависит от предпочтений хозяев, потому что от этого во многом зависит их комфорт. Некоторые любят домашний уют и отдают предпочтение деревенскому стилю, другие признают исключительно современные технологии и не желают возвращаться ни на секунду в прошлое. Сегодня существует огромное количество дизайнерских вариантов оформления кухонных помещений.

Дизайнерские кухни выполнены в одном стиле с учетом всех потребностей хозяев. Но такие проекты стоят приличную сумму, которой не каждый обладает. Поэтому часто встает вопрос, как сделать дизайн кухни самостоятельно и выбрать максимально привлекательный стиль. 

Японский стиль

Сегодня этот вариант находится на пике моды и является идеальным решением для маленьких помещений, так как его принципами являются:

• минимальное количество элементов;
• естественное по возможности освещение;
• использование натуральных материалов.

Главным законом при оформлении идеальной кухни в японском стиле является максимальная функциональность и простота. Поэтому стоит выбросить все не нужно и оставить самое необходимое, в том числе современную многофункциональную технику.

При выборе цветов стоит останавливаться на естественных оттенках: жемчужный, бежевый, молочный, коричневый, песочный. Они подойдут в роли основных, а для акценитирования можно использовать все оттенки зеленого и красного.

Дизайн кухни (видео)

Хай-тек

Очень интересный стиль для людей, которые стремятся использовать современные возможности и направления. Особенностью его является использование максимального количества металла, который может элегантно сочетаться со стеклом и многими другими материалами. На таких кухнях уместна компактная и функциональная мебель, минимум мелочей. Все должно быть строго и чисто. Классические строгие цвета, которые красиво гармонируют с металлом, станут идеальным решением.

Стиль прованс

Такие кухни уже долгое время востребованы и не теряют своей актуальности, так как позволяют в любой месте земного шара создать средиземноморскую атмосферу. Идеально подойдет тем, кто любит домашний комфорт и тепло.

Основами стиля прованс является:

• натуральная мебель из дерева;
• природный камень;
• металл с тусклым оттенком:
• терракота теплого оттенка;

При создании уникального интерьера можно использовать кирпич, роспись декоративного характера, мозаики. Лучше всего остановиться на приглушенных цветах, например, светло-коричневом, песочном, бежевом и так далее.

Классический стиль

При желании оформить интерьер именно в классическом стиле стоит отнестись к выбору каждого элемента с особой тщательностью. Здесь очень много тонкостей и нюансов.

1. Классический стиль не принимает экономии, каждый элемент должен быть выполнен из натуральных дорогих материалов.
2. На обозрении должно находиться минимальное количество современных элементов, даже техники. Лучше всего, если будет использована встроенная бытовая техника, которую скроют дверки интерьера.
3. Планировать расстановку стоит с учетом максимальной функциональности. Она не должна мешать свободному движению.
4. Важная роль в такой кухне отводится обеденной зоне, она должна быть максимально комфортной.
5. При выборе цвета не следует брать яркие цвета, которые будут смотреться вызывающе, не терпит классика и блеска металла.

Выбор освещения

Для того чтобы сделать помещение кухни уютным и гармоничным недостаточно только выбрать цвет и мебель. С особой тщательностью стоит отнестись к осветительным приборам. При планировке системы освещения следует учитывать основные правила:

1. Особое внимание стоит уделить освещению зон, в первую очередь — рабочей и обеденной. Чаще всего при освещении таких помещений используются люстры и светильники.
2. Лучше всего точечный свет и встроенные светильники использовать над рабочей поверхностью, чтобы максимально комфортно направить поток. А вот рассеянный свет от люстры станет идеальным решением для обеденной зоны.
3. Если стены оформлены в светлых тонах, то необязательно приобретать люстру с большим количеством лампочек. От стен лучи будут отсвечиваться, делая помещение лучше.
4. При освещении не нужно использовать более трех осветительных приборов.

При проектировании кухни стоит помнить, что идеальное оформление всегда повышает настроение и аппетит. Благодаря удобному и оригинальному кухонному интерьеру можно создать хороший микроклимат во всем доме.

Дизайн интерьера кухни (видео)

domokode.ru

Дизайн кухни: идеи и советы

Решили создать новый дизайн кухни и не знаете с чего начать? Просмотрели множество фотографий в интернете, но так и не определились? Естественно, ведь производители декора и дизайнеры предлагают такой огромный выбор! Тем не менее, самая лучшая кухня может быть только одна — та, которая во всем соответствует вашим личным потребностям и предпочтениям. Позвольте нам направить вас в нужное русло!

Вашему вниманию — бесплатное руководство с практическими советами для тех, кто решился на преображение кухонного пространства.

Планировка кухни

Прежде чем рассматривать разные декоративные элементы, которые должен содержать будущий дизайн кухни, подумайте, как именно вы хотели бы её использовать. Нет ли такого, чего вам не хватало на старой кухне? Может, вы желаете смотреть любимый сериал во время готовки? Нет ли нужды в дополнительном пространстве для детского стола? А может зону готовки и столовую стоит разделить барной стойкой? Или найти место для новой посудомоечной машины/микроволновой печи/газовой колонки?

Красивый дизайн кухни

Чтобы разработать подробный план кухни и не упустить при этом ни одной существенной детали, вооружитесь линейкой, карандашом и миллиметровкой. Не жалейте бумаги, пусть план будет достаточно крупным, чтобы на него было удобно наносить разные мелкие элементы, вплоть до места для кофеварки или цветочных горшков.

Итак, после того, как вы нанесли на миллиметровку периметр помещения, начинайте составлять план кухни в следующем порядке:

1. Укажите двери и направление, в котором они открываются, а также размеры и местоположение окон.

2. Задайте положение для крупных технических приборов, сантехники, светильников и шкафов (именно в такой последовательности).

При этом подумайте об эргономике: кухня должна обеспечивать максимальный комфорт и эффективность действий. В идеале, раковина, плита и холодильник должны образовывать собой «рабочий треугольник» — их расстояние друг от друга не должно превышать длину вытянутой руки более чем в 2 раза.

Дизайн кухни: рабочий треугольник

3. Отметьте поверхности, которые будут занимать столешницы. Помните, что они должны быть установлены в соответствии с вашим ростом. Средняя удобная высота столешниц: 88−90 см.

4. Если помещение, отведенное под кухню, является достаточно просторным, то подумайте о создании «острова». Расстояние между островом и остальной частью кухни должно быть примерно 1 м. Он обязательно должен оснащаться светильниками и тумбочками для хранения разных кухонных принадлежностей. Кроме того, в него обычно включают плиту с вытяжкой или раковину.

Дизайн кухни с «островом»

Дизайн кухни с «островом»

Дизайн кухни с «островом»

5. Если вы не устанавливаете раковину на «острове», то другое лучшее расположение для нее — это возле окна. После этого — у стены, но только избегайте размещать над ней шкафчики! Рассмотрите, нужна вам одинарная или двойная раковина, из нержавеющей стали или керамики. Выключатели и розетки разместите как можно дальше от нее.

Дизайн кухни с раковиной возле окна

6. Рядом с раковиной и шкафом для посуды поместите посудомоечную машину.

7. Если возможно, установите плиту у внешней стены, что облегчит установку вытяжки, которая должна быть на 53−76 см выше поверхности плиты.

Перед установкой плиты рядом с окном, имейте в виду, что даже мелкие воздушные потоки из щелей в окнах способны гасить газовое пламя и приводить к возгоранию штор.

8. Рассмотрите необходимость создания зазора для открывания дверец различных приборов, особенно габаритных промышленных моделей.

Выбор техники для кухни

В интернете сегодня можно найти техническую спецификацию на любую технику, благодаря чему вы еще перед покупкой сможете найти для нее подходящее место на кухне, и она будет идеально вписываться в ваш план.

Мы не будем останавливаться на том, какой холодильник или микроволновую плиту вам стоит выбрать. Как правило, с их размещением особых проблем не возникает, и этот выбор часто зависит скорее от дизайна и бренда, чем от каких либо других показателей. Но в то же время хотелось бы немного поговорить о другой технике для кухни, которая только недавно стала появляться в наших домах.

Как вы смотрите на приобретение посудомоечных ящиков вместо стандартных посудомоечных машин? Некоторые производители уже выпускают посудомоечные машины с двумя ящиками, один из которых может быть запущен для повседневной работы, а второй — использоваться только после праздников и т. п.

Посудомоечная машина с двумя ящиками

Владельцам просторных кухонь мы также рекомендуем обратить свое внимание на специальные охлаждающие камеры. Они могут выручить, если холодильник расположен далеко от плиты или часто бывает, забит до отказа. В них вы можете удобно хранить кухонные предметы первой необходимости и те, что используются вами каждый день.

Охладительные ящики для кухни

После того, как вы указали на своем плане всю технику, которая будет встроена в вашу кухню, можете приступать к выбору шкафчиков и остальной мебели. Для начала определите подходящую ширину шкафчиков: 30, 60 или 90 см. Теперь приступим к выбору качественной столешницы.

Как выбрать столешницу на кухню

Кухонная столешница должна содержать как можно меньше соединений, поскольку эти места очень тяжело очищаются.

Деревянные столешницы требуют за собой должного ухода: они должны регулярно обрабатываться средством на основе льняного масла. Кроме того, на дереве будут заметны выжженные или поцарапанные места. Если вы выбираете деревянную столешницу, то вам также потребуется иметь отдельную металлическую поверхность, на которую вы сможете ставить горячие кастрюли.

Столешницы из гранита являются очень прочными, выдерживают высокие температуры и идеально подходят для тех хозяюшек, которые часто радуют свою семью кондитерскими изделиями (тесто не прилипает к холодной поверхности гранита).

Гранитные столешницы

Мрамор и известняк могут окраситься при контакте с лимонным соком или каким-нибудь маслом.

Бетон — хороший материал для столешниц уже хотя бы потому, что из него можно изготавливать бесшовную поверхность.

Столешница из бетона

Нержавеющая сталь довольно легко царапается, но имеет и важное преимущество — гигиеничность и способность выдерживать высокую температуру.

Ламинированные столешницы (тонкий пластик, связанный с ДСП, фанерой или МДФ) стоят недорого, легко чистятся и доступны в широком диапазоне цветов. Если вы выбираете для столешницы ламинат, то подумайте также об окантовке для нее из дерева или нержавеющей стали. Ламинированные столешницы могут выцветать, а пластик отслаиваться, если влага попадает в швы.

Существуют также столешницы из искусственного композита. Это материал прочный, не пористый, легко чистящийся, который к тому же может слегка отшлифовываться при появлении въедливых пятен. Столешницы из композита зачастую являются весьма дорогостоящими, поскольку почти полностью состоят из дробленого кварца (один из самых твердых материалов природы).

Столешница из композита

Стеклянные столешницы прекрасно сопротивляются пагубному воздействию влаги, тепла и различных кислот. Их можно заказать с самыми разнообразными отделками, в том числе непрозрачными и с эффектом «металлик», в широком диапазоне цветов.

Стеклянная столешница

После выбора типа столешницы, определите, какой дизайн должен быть у её края: скошенный, округлый или др.

Системы хранения для кухни

Если вы планируете новый дизайн кухни, то попробуйте эффективно использовать каждый сантиметр пространства. Например, можно убрать плинтуса, а также выдолбить ложные панели и наличники для хранения вина. Даже кухонный уголок может использоваться как часть системы хранения на кухне.

Кухонный уголок с ящиками для хранения

Также стоит задуматься о том, как можно с удобством разместить мусорные баки, особенно если вы отделяете пластик от остальной части отходов.

Место для отходов на кухне

Место для отходов на кухне

Место для отходов на кухне

Полезно, чтобы шкафчик со специями располагался рядом с плитой. Этой, незначительной на первый взгляд, детали мало кто уделяет внимание на этапе планирования кухни, о чем впоследствии неоднократно приходится сожалеть.

Ящик для специй на кухне

Как правило, шкафчик в углу кухни остается пустым или заполненным всякими ненужными предметами, которые используются крайне редко или вообще никогда. Никому не хочется постоянно пролазить в угол, рискуя опрокинуть стоящие по пути предметы, поэтому подумайте о том, чтобы использовать выдвижные угловые элементы.

Как оформить угол кухни

Как оформить угол кухни

Как оформить угол кухни

Чтобы было удобнее пользоваться нижней частью системы хранения на кухне, используйте выдвижные ящики в качестве альтернативы шкафчикам с полками. Это позволит вам плотнее расставлять предметы, что поможет значительно экономить пространство.

Кухонный шкаф с выдвижными ящиками

Как обновить старую кухню

Если ваш бюджет ограничен, рассмотрите вопрос об обновлении, а не замене, вашей старой кухни.

Например, вы можете в любой цвет окрасить свою технику, только постарайтесь использовать для этого термостойкую краску или специальную бытовую эмаль.

Кухонные шкафчики также покрываются специальной грунтовкой, после чего окрашиваются и получают эффект эко, атлас или яичная скорлупа. Даже самые некрасивые и надоевшие кухонные дверцы могут преобразиться со специальными смарт красками, например от британских производителей Sanderson или Zoffany, которые продаются и в Украине, и в России.

Краски Sanderson

Еще один экономически эффективный и практичный способ обновить старую кухню — это приклеить стекло на часть стены между верхними и нижними шкафчиками.

Стекло в качестве декора кухни

Смена ручек мебели может довольно обойтись дорого, но все же это еще один способ сэкономить на преображении своей кухни. Кроме того, если старые ручки были изготовлены из латуни, их можно опустить на ночь в раствор соляной кислоты. От этого они приобретут красивый сероватый цвет пушечной бронзы. В завершение покройте их лаком-спреем.

Что нужно иметь в виду, когда планируешь дизайн кухни:

Очень важно подробно расписать свой бюджет. Вы можете забыть одну-единственную деталь, но она может значительно изменить окончательную сумму, которую вам придется расходовать, особенно если это столешница или ручки для шкафчиков.

Вместе с подрядчиком составьте письменное соглашение, в котором будет точно указан объем работ, сроки и способ оплаты. Убедитесь, что подрядчик, архитектор или дизайнер действительно разбираются в строительных нормах и правилах, прежде чем позволить им убрать стену или установить новую сантехнику или электрику.

Когда все основные моменты, связанные с планировкой кухни, будут улажены, подумайте о том, какими необязательными декоративными мелочами вы могли бы придать ей особенный вид. Как насчет доски, на которой вы могли бы оставлять домочадцам приятные записки или планировать покупки?

Грифельная доска на кухне

Если после расстановки всех необходимых элементов у вас на кухне остается еще достаточно свободного места, то вспомните, не хотеть ли вам раньше перенести сюда мебель из других комнат в доме? Например, уютное кресло, чтобы читать за ним поваренные книги, или антикварный шкаф, который может великолепно сыграть роль серванта. Ведь нет ничего приятней, когда кухня одновременно совмещает в себе и практичность, и уют!

Кухня с плетеной мебелью

Понравилось? Поделитесь ссылкой:

dekorin.me

Советы по планировке кухни. Блог о кухне

Планировка кухни – непростая задача. С ней нельзя справиться за пару минут, а тем более не стоит выбирать готовую кухню только из-за понравившегося сочетания цветов и подходящего размера. Может оказаться, что готовить на такой кухне будет не только неудобно, но и небезопасно.

Чтобы выяснить, как правильно спланировать пространство на кухне, мы обратились к друзьям нашей компании – архитекторами Анне Фадеевой и Владимиру Герасимову. Их ответы и послужили основой для нашей статьи.

От чего отталкиваться при планировке кухни

Раньше было принято делить кухню на две зоны – зону приготовления пищи и столовую. Сейчас пространство кухни может наполняться и другими сценариями: добавляется функция гостиной, домашнего кабинета, постирочной, и что-то еще сугубо индивидуальное. Во главе угла всегда должна стоять функция, которую выполняет помещение.

 

1. Определитесь с назначением

Продумайте сценарий жизни в помещении кухни: как, как долго вы собираетесь там находиться и с кем. Сколько поколений семьи будут использовать кухню одновременно и для чего.

Чтобы в полной мере осознать важность этого первого шага, рекомендуем вам дочитать статью до конца. Ритм жизни и привычки конкретной семьи – это лейтмотив всех решений, которые принимаются при планировке и дизайне кухни. От этого зависит и наполнение кухни, и эргономика пространства и много чего еще. Начнем с эргономики.

Герасимов Владимир Юрьевич

архитектор, дизайнер, художник

Творческое кредо: «Эмоциональный дизайн - это кратчайший путь к результату». Пространство трехмерное, поэтому для создания полноценного дизайна среды, необходимо обладать умениями архитектора, декоратора и художника. Только совокупность знаний, опыта и талантов, даст качественный продукт, творческого тандема, заказчика и дизайнера.

 

Владимир Герасимов: «Под эргономикой мы понимаем доступные возможности и безопасность пространства. Кухня - пространство иной раз опасное. Например, очень часто совмещают кухню с гостиной. У хозяйки в руке нож, на плите сковородка с маслом горячим, а внизу бегает маленький ребенок. Чтобы такая ситуация была безопасной, хозяйка должна иметь возможность видеть все опасные зоны хотя бы краем глаза».

Рабочая зона

Самая удобная кухня – компактная, когда все находится на расстоянии вытянутой руки. Отсюда сформировалось общепринятое правило рабочего треугольника – «плита-мойка-холодильник». Высчитаны даже рекомендуемые размеры этого треугольника. Однако, слепо следовать правилам не стоит.

Анна Фадеева

архитектор, дизайнер, художник

В своих работах я стараюсь не повторяться. Они так же индивидуальны, как и мои клиенты. Но существует основное правило: проект должен быть безопасным и нести ощущение счастья. Это касается не только эргономики и физиологии, а, разумеется, - визуальной эстетики, красоты и образности. Возможны аранжировки и миксы, если сравнивать архитектуру с музыкой. Возможны новые вкусы, если говорить о процессе проектирования как о кулинарном и гастрономическом искусстве. В любом случае: каким бы стилем и образом оно ни звучало, пусть ваше пространство будет мелодичным и вкусным!

Анна Фадеева: «Поскольку существует правило, то по умолчанию мы понимаем, что возможны исключения из них. Я бы взяла на себя смелость включить в этот треугольник еще две составляющие: рабочую поверхность (столешницу) и место хранения».

Иными словами, «рабочий треугольник» у каждого будет свой. Один человек постоянно готовит мясо, другой любит овощи, а третий – регулярно печет пироги. Подумайте, из чего должна состоять ваша рабочая зона, чтобы было удобно готовить любимые блюда. Мясо или рыбу нужно промыть в мойке, тут же нарезать и кинуть на сковородку, нести разделочную доску через всю кухню будет неудобно. Соответственно, нам нужно разместить в непосредственной близости друг от друга мойку, небольшую рабочую зону и варочную поверхность. Для выпечки нужна большая рабочая зона, где вы могли бы раскатывать тесто, лепить пирожки и давать им отдохнуть перед отправкой в духовой шкаф. А вот брызги воды от близко расположенной мойки могут испортить некоторые десерты.

Наполнение техникой

Напрямую зависит от привычек конкретной семьи. Например, любителям утреннего кофе понадобится кофемашина, адептам здорового питания – пароварка, фанатам азиатской кухни - варочная поверхность с определенным видом конфорок. Большой хлебосольной семье не обойтись без вместительного духового шкафа, а семье, в которой есть охотники или рыболовы – без большой микроволновки для размораживания больших отрезов мяса или крупной рыбы. Гурманам, каждый вечер дегустирующим новый сорт вина, понадобится винный шкаф.

 

Не забываем и о том, что во время приготовления пищи на кухне смешиваются различные ароматы и запахи, происходит серьезный нагрев воздуха. Обязательно продумайте вентиляцию и подберите правильную вытяжку.

Уровень техники будем выбирать в зависимости от бюджета и опять же, функций кухни. Например, вы готовите, а здесь же на кухне или недалеко от нее работает на компьютере ваш супруг, спит ребенок или беседуют гости. В этом случае техника должна быть бесшумной.

Подбор элементов хранения

Аналогично действуем в выборе другого наполнения для кухни.

Владимир Герасимов: «Сегодня есть много разработок, которые могут создать очень комфортную среду, не нарушающую общего спокойного состояния. Касетница для тарелок из пластика будет значительно тише металлической. Если отсек для ложек-вилок выполнен из дерева, хорошо. А если дешевая пластмасса, то услышим стуки. Шум падающей воды в мойку будет разным – вода может фонить (металл), или литься, как ручей, если мойка каменная».

 

2. Учтите особенности имеющегося пространства

Особенности планировок в разных типах жилых домов, выводы имеющихся коммуникации (наличие таких «неудобных» объектов, как газовая колонка, общедомовые трубы, расположение вентиляционные шахты), связи с остальными комнатами и улицей повлияют на возможности планировки вашей кухни. С некоторыми особенностями придется мириться (особенно при ограниченном бюджете), а некоторые можно выгодно обыграть. Как оказалось, на деле почти к каждому недостатку в комплект прилагается ощутимый плюс, все зависит только от вашей точки зрения.

 

Сталинки

Анна Фадеева: «Сталинские дома по сей день по-праву считаются элитными. Это и высокие потолки, часто сохранившаяся потолочная лепнина, особое расположение кухонного помещения относительно всей квартиры, наличие кладовки для хранения чего угодно. Да, инженерные сети износились, но это всё меняется, и простоит такой дом дольше многих новостроек…. Достоинство таких квартир – кухня есть! Пусть она чаще рассчитана исключительно на процесс приготовления-хранения, потому как трапезничать предлагалось в столовой. Это снова ритуал, восстановление подачи, сервировки. Пусть многие не согласятся, но мне симпатичен именно этот вариант. Когда зона готовки и зона столовой разнесены. В этом есть тайна и роскошь. Ни в коем случае, я не говорю о полной изоляции, наподобие того, что хозяин/хозяйка упрели у плиты, в то время как семья или гости томятся в недрах квартиры и ведут интересные беседы и ждут ужин».

Хрущевки

Планировка кухни в хрущевке – один из самых популярных запросов в сети. Оказывается, небольшая кухня в хрущевке имеет массу достоинств.

Анна Фадеева: «Хрущёвские» квартиры отличаются малюсенькой кухней. Но! Окно в ванную комнату – как дополнительный источник света, и в то же время как элемент декора, потому как можно совершенно чудным образом его обыграть. Часто на кухне в хрущёвке устроен зимний холодильник в нише стены под окном, еще одна система хранения – замечательно».

Владимир Герасимов: «Хрущевка – самое маленькое помещение, но при том, как правило, хорошо освещено. Маленькая кухня – это такой арт-объект, в котором к приготовлению пищи можно относится, как к произведению искусства. Элементы украшения создают уют, а небольшие размеры - удобство, т.к. можно дотянуться до любого предмета».

Улучшенная планировка

Дома улучшенной планировки многим жителям хрущевок кажутся глотком свежего воздуха за счет более просторных помещений. Однако на деле этот простор нивелируется менее удобной формой пространства. Но и с этим можно работать, если знать, как.

 

Владимир Герасимов: «В улучшенной планировке освещенность ниже и кухни вытянутые – мы ищем угол, который будет основной для приготовления пищи, и место для обеденной зоны. Чаще используется диагональное расположение этих зон. Обязательно добавляем светильники, чтобы высветить темные зоны пространства. Стены оставляем ровными, не заполненными объемами, иначе перегрузим кухню».

Новостройки

В современных новостройках можно дать себе свободу творчества и позволить значительно больше, однако и ответственность в этом случае выше, чтобы не переборщить с декором.

Владимир Герасимов: «Если речь о современной квартире, здесь и освещенность, и пространство достаточное. Можем использовать мебель штучную. Можем выбрать комод, сервант на стеночку, индивидуальные формы для хранения посуды, барной стойки. Гораздо больше фантазии применить в освещении, дополнительных аксессуарах и мебели сложной формы».

Расположение окон

Влияет на многое – выбор места для рабочей зоны, фактуры и цвета фасадов, применяемых материалов. Большое значение освещенность кухни имеет в утреннее и вечернее время, т.к. обед у большинства проходит вне дома. Слишком яркий свет будет бликовать на глянцевых фасадах, а большое количество декоративных рельефных деталей дадут избыток падающих теней в темном помещении.

 

Владимир Герасимов: «Простой пример: если окна кухни затенены активно, я стараюсь сделать колористическое решение более ярким и праздничным, в золотистых и солнечных оттенках. В светлых кухнях мне нравится природный колорит, хорошо смотрятся в отделке натуральные, или под натуральные материалы (камень, дерево, даже кожа, металл, тонированное стекло, матовое). Что касается расположения рабочей зоны – готовить еду желательно в светлой части, тогда и продукты питания будут вкусно смотреться, и зрение не будет уставать».

Сегодня распорядиться пространством у окна вы можете гораздо смелее, чем раньше. Производители мебели и наполнения для кухни давно предлагают решения, которые могут в этом помочь.

Анна Фадеева: «Не бойтесь осваивать новые сценарии поведения на кухонном пространстве. Искусственный камень и всевозможные композитные материалы позволяют вылепить любую форму, цельную, любой величины. Вопросы вентиляции так же решаются, дабы позволить прибору отопления выполнять своё прямое назначение. Производители смесителей изобрели складную модель, которая хитрым образом трансформируется, чтобы позволить открыться створке окна, если напротив установлена мойка».

Но не забудьте о подводных камнях при работе с освещением. Свет может сыграть с вами злую шутку, если не отнестись к нему серьезно.

Владимир Герасимов: «Очень нравится, когда мойка у окна в загородном доме, а за окном красивая березовая роща. Но надо учитывать, что в темное время суток находиться перед темным окном некомфортно. И если на загородном участке можно сделать подсветку, чтобы природа и ночью смотрелась сказочно, то в городской среде у вас за окном либо красивый освещенный город, и тогда да – делаем, либо непроглядная темнота, и тогда ищем другое решение».

Перемещение коммуникаций

Возможно, чтобы спланировать пространство кухни так, как вам удобно, понадобиться переместить коммуникации – водопроводные трубы и слив, вентиляцию, отопление. Конечно, здесь все будет зависеть от бюджета.

Анна Фадеева: «Приглашайте грамотных сантехников, прорабов, инсталляторов, обязательно архитектора/дизайнера и методично просчитывайте каждый вариант. Батарея в принципе может замениться «теплым» полом, конвектором, может из обычного радиатора стать дизайнерским и не прятаться. Варианты есть всегда».

 

3. Откажитесь от ложных целей и думайте об удобстве

Выбор декора

Погоня за модой, тенденциями и понравившимся декоративным элементом может стоить вам удобства на кухне. Будьте в этом плане эгоистами, думайте о себе и только о себе, о том, как вам и вашей семье будет удобно использовать кухню.

Владимир Герасимов:«Всегда рекомендую смело отказываться от самоцели в декорировании мебели кухонной. Пусть лучше будет универсальная коробка, которая трансформируется и страивается в любое пространство. Лучше в декоративном решении сделаем интонацию, которая позволит нам создать нужный стиль».

Кухня «Герда» Дизайн Герасимов Владимир

 

Анна Фадеева: «Я не понимаю, почему по сей день заказываются угловые открытые полочки для кухонной и другой мебели. Как всегда, там собирается всякий хлам, пыль и выглядит неопрятно. Закрывайте фасадами! Облегчайте себе процесс уборки! Открытые полки, на мой взгляд, уместны только в исторических стилях – классицизм кантри, прованс. В остальных случаях на первый план выходят качество изделия, кажущаяся простота, а на самом деле – высокотехнологичные материалы, оборудование, красота материала и текстур».

Подбор материалов

Экологичность и использование натуральных материалов – не всегда одно и то же. Ознакомьтесь с последними новинками композитных материалов, используемых для изготовления столешниц, кухонных моек, смесителей. Их эксплуатационные свойства специально подобраны для использования на кухне таким образом, чтобы найти компромисс между экологичностью и долговечностью.

Владимир Герасимов: «Раньше больше было в проектировании использовано натуральных материалов. Сейчас у нас скорее используются материалы под натуральный. И это правильно, конечно. Натуральный материал – это не совсем то, что нужно на кухне, где много разрушающих факторов (вода, высокие температуры, различные запахи). Пусть лучше будет подделка под натуральный материал – пластик и металл под дерево, камень и т.д.».

 

Подведем итоги

При планировке кухни воспользуйтесь приведенной ниже инструкцией:

1. Определите перечень функциональных зон (зона приготовления, столовая, зона мытья посуды и т.д.)
2. Продумайте сценарии поведения и перемещения на кухне и определите состав каждой функциональной зоны
3. Составьте обязательный перечень техники и элементов хранения
4. Выберите расположение каждой функциональной зоны, отталкиваясь от требований эргономики и характеристик помещения (имеющееся освещение, коммуникации и возможности их переноса)
5. Подберите материалы и технику, отвечающие вашим требованиям по экологичности, шумоизоляции и функционалу
6. Определитесь с цветовым решением и подберите мебель не только подходящую по стилю, но и удобную в использовании и уходе

blog.osmin.ru

Топ 10 вещей для практичной кухни

Небольшой анонс будущих статей на Homester:)  Мы хотим уделить особое внимание самому посещаемому, любимому и интересному месту в доме — кухне. Как сделать кухню практичной? Какие органайзеры использовать для кухонной утвари? Какое освещение лучше использовать? Какую вытяжку? … На эти и многие другие вопросы мы постараемся дать ответ!

1. ВытяжкаМногие пренебрегают этим элементом бытовой техники ссылаясь на то, что кухню можно просто проветривать  во время готовки. На самом деле, вытяжка позволяет не только избавляться от неприятного запаха на кухне, но и борется с оседанием жира на кухонной мебели и потолке, тем самым избавляя вас от дополнительной уборки и ремонтов.

2. Кухонный островОдин из самых функциональных элементов кухонной мебели. “Остров” может одновременно служить обеденным столом, местом для готовки, барной стойкой или дополнительным хранилищем для кухонной утвари. В него можно встроить дополнительную мойку, розетки и ящик для мусорного ведра. И, конечно же, с ним несколько или более человек смогут готовить одновременно, готовить и маневрировать на кухне не мешая друг другу.

3. Кухонный фартукКухонный  фартук – это защитное покрытие кухонной стены, вдоль рабочей поверхности (плиты или мойки). Фартук защищает стены кухни от жара, брызг жира, воды, пара и моющих средств. Но кроме своих практичных свойств он может выступать элементом декора вашей кухни.

4. Органайзеры для кухонной утвари Тарелки, чашки, кастрюли, сковороды, вилки, ложки и это далеко не полный список вещей, которые всегда должны быть на кухне. Поэтому кухня просто нуждается в удобной и практичной мебели с большим количеством всевозможных полочек и ящичков для хранения кухонной     утвари.

5. Органайзер для рецептовКаждый из нас хоть раз задумывался о том, чтобы завести свою книгу с рецептами и постоянно ее пополнять новыми идеями и советами. Большинство из нас даже записывали в такую “книгу” первые 10 рецептов. Но многие ли до сих пор ведут эту книгу? А ведь и правда, переписывать каждый рецепт в книгу довольно скучно, долго, не хватает времени (у каждого здесь своя причина). Мы предложим набор идей для всевозможных органайзеров рецептов, которые очень удобны в использовании!

6. Большая и удобная мойкаМногие недооценивают значение размера мойки  на кухне. Большая мойка без проблем позволит размораживать продукты больших размеров, мыть одновременно много овощей и фруктов и в ней банально удобней мыть посуду. А, если у вас гости, то из большой мойки не будут  виднеться горы посуды ;)

7. Смеситель с поворотным вытягивающимся изливомУдобное и практичное решение, которое оценит каждая домохозяйка и повар. С помощью вытяжного излива уход за раковиной и мойка больших кастрюль станет пустяком.

8. Мраморные столешницыСтолешницы из мрамора несомненно являются дорогим решением, но если вы решитесь на него, то не пожалеете. Мрамор не только красив благодаря своему неповторимому рисунку, но и очень практичен. Он почти не поддается воздействию внешних факторов и будет служить вам много лет, оставаясь в своём первозданном виде.

9. Удобное освещениеНа кухне должно быть достаточно света — это одно из главных правил хорошей кухни.На кухне целесообразно использовать комбинацию общего света, освещающего всю комнату (люстра, потолочный светильник), и местного света — декоративного и рабочего (встроенные светильники в зоне приготовления пищи, бра на стене).

10. Практичные кухонные “мелочи”Щипцы, терки, деревянные лопатки — все эти мелочи делаю процесс приготовления пищи удобными, а кухню — вашим любимым местом в доме.

homester.com.ua

Как сделать кухню удобной и функциональной. Советы от WESTWING

Вы когда-нибудь задумывались, сколько времени каждый из нас проводит на кухне? Если Вы планируете ремонт в этом помещении, то самое время задуматься. Планировка кухни, как считают многие, имеет значение лишь для хозяйки. Но только представьте ситуацию: после тяжелого трудового дня главе семейства хочется поужинать за просмотром телевизора, а хозяйка должна быстренько приготовить блюда и накрыть на стол. Она мечется между плитой и холодильником, а дети путаются под ногами, упрашивая проверить домашнее задание или поиграть с ними. Семья в сборе и все толкаются в тесном помещении, ведь кому-то обязательно нужно достать из холодильника кетчуп, в то время, как остальные хотят поскорее занять место за столом.

Для маленькой кухни в хрущевке такая ситуация – это типичный вечер в кругу родных. И чем больше таких вечеров, тем больше они выматывают, потому как маленькое помещение, да еще и неверно организованное, рано или поздно начнет раздражать. Давайте попробуем выяснить, как сделать кухню удобной и функциональной, чтобы избежать такой ситуации.

Совет первый: продумайте планировку мебели заранее

Чтобы понять, как сделать кухню удобной, распланируйте пространство. Пожалуй, большинство проблем исчезают во время выполнения этого совета.

Запишите, а лучше зарисуйте подробный план расстановки мебели, возьмите в качестве примера фото удобной кухни, которое Вам понравится. Однако глядя на фото, учитывайте размеры помещения и его конфигурацию. Вариантов расстановки много:

• Угловая мебель,
• П-образный гарнитур,
• Линейная мебель,
• Островная конструкция.

После того как Вы определитесь с удобным расположением мебели на кухне, внимательно произведите замеры. Если Вы хотите приобрести модульный кухонный гарнитур, это просто необходимо. Обычно он представляет собой набор секций, которые Вы можете выбрать и установить на своей кухне. Модули весьма компактны, к тому же Вашему вниманию производители наверняка предоставят широкий ассортимент.

При покупке гарнитура обратите внимание на следующие моменты:

• В какую сторону открываются двери навесных шкафчиков. Если Ваш рост около 170 см, значит, Вам подойдут шкафчики с распашными дверцами. Для людей, выше 180 см, лучше выбирать дверцы, имеющие специальный механизм-лифт, которые открываются наверх. С ними у Вас будет гораздо меньше шансов удариться.
• Интересуйтесь качеством фурнитуры, ведь на ней лучше не экономить. Мебель с дешевой фурнитурой не прослужит долго.
• Обращайте внимание на фактуру фасадов. Очень часто на глянцевых фасадах шкафчиков остаются отпечатки пальцев и следы высохших капель воды. При ярком солнечном свете это выглядит не совсем эстетично.

Совет второй: располагайте правильно рабочий треугольник

Немногие знают о нем, но практически все впоследствии жалеют, что не подумали о том, как создать дизайн удобной кухни. Рабочий треугольник составляется из трех основных пунктов:

• плита,
• мойка,
• холодильник либо обеденный стол.

Ни один интерьер удобной кухни не обойдется без этих пунктов. Все они должны формировать равнобедренный треугольник, чтобы хозяйка не затрачивала лишние силы и время, делая огромное количество лишних движений.

Раздумывая над тем, как сделать удобной маленькую кухню, попробуйте расположить в ней предметы так, чтобы образовалась компактная рабочая зона. К примеру, холодильник зачастую выносят за пределы помещения, тогда мойка и плита должны располагаться на одной линии, а третьи углом в рабочей зоне станет обеденный стол. Когда же пространство позволяет, можно расположить кухонный гарнитур углом, поставив в одном конце холодильник, посередине плиту, а между ними мойку.

Обязательно соблюдайте оптимальное расстояние между частями треугольника: оно не должно превышать полутора метров. При этом между ними непременно должна оставаться рабочая поверхность.

Совет третий: используйте дополнительное пространство

К сожалению, лишь единицы обращаются за помощью к дизайнерам, чтобы спланировать удобное расположение мебели на кухне. Большинство пытается обнаружить в себе собственный дизайнерский талант, который, порой, приводит только к ошибкам.

На Вашей маленькой кухне наверняка найдется несколько метров свободного пространства, которое можно было бы использовать с умом. Например, удобное окно на кухне вполне может служить компактным диваном, если придумать и сшить самостоятельно несколько мягких подушек. Кроме этого, подоконник с успехом можно эксплуатировать в качестве рабочей поверхности либо обеденного стола.

Если пространство кухни совсем невелико, необязательно ставить у одной из стен полноценный стол. Вместо него можно приспособить оригинальную столешницу с раскладной ножкой, закрепленную на кронштейнах. Достаточно просто поднять ее и обеденный стол готов. Опустив конструкцию параллельно стене,  можно создать дополнительное место для всех членов семьи.

Еще один совет, который будет нелишним в интерьере удобной кухни:  дверцы напольных шкафчиков также можно использовать как дополнительное пространство.

Идея: прикрутите на внутренней стороне дверцы специальные полочки или крючки из хромированного металла, так можно спрятать от посторонних глаз все чистящие средства, полотенца и даже ведро для мусора.

Совет четвертый: не загромождайте помещение

Запомните простое правило: практичные и удобные кухни должны быть свободны от лишних предметов. Не стоит пробовать втиснуть в маленькую кухню в хрущевке стиральную и посудомоечную машины, микроволновую печь с мультиваркой и духовой шкаф. Вполне возможно, что стиральная машина удобно станет в ванной комнате, а духовой шкаф можно заменить полноценной плитой.

Старайтесь экономить пространство: для микроволновой печи можно предусмотреть место на специальной подвесной полочке. Таким образом, рабочая поверхность останется свободной. Если Вы не представляете жизнь без посудомоечной машины, покупайте не отдельно стоящую модель, а полностью встраиваемую, компактную.

Даже громоздкий телевизор вполне возможно заменить на плоскую LCD-панель, которая встраивается в фасад одного из навесных шкафчиков.

Совет пятый: знакомьтесь с новыми гаджетами

Современная удобная кухня совершенно не может обойтись без компактных и эргономичных приспособлений, которые практически ежедневно разрабатывают дизайнеры. Некоторые из них способны существенно облегчить нашу жизнь и функционально обустроить кухню.

К примеру, многим хозяйкам очень понравится выдвижной ящик со встроенной разделочной доской и емкостью для мусора под ней. Специальное отверстие в доске сделано для того, чтобы аккуратно смахнуть несъедобные остатки пищи. Избежать скопления бактерий поможет своевременная замена разделочной доски, причем сделать это будет очень просто.

Разнообразные рейлинги нужны для того, чтобы организовать пространство удобной и комфортной кухни. На них разрешается вешать полотенца и прихватки, размещать конструкции с баночками для специй и кухонной утварью. Благодаря им, столешница больше никогда не будет захламленной.

Также весьма удобным гаджетом считается органайзер для сыпучих продуктов. Он представляет собой несколько высоких стеклянных контейнеров с поворотными рычагами, крепящихся к рабочему фартуку. Одного движения будет достаточно для того, чтобы насыпать крупу или сахар в емкость, подставленную под контейнер.

Компактное приспособление для специй и круп Вы можете сделать своими руками. Для этого необходимо собрать несколько небольших баночек с закручивающейся крышкой. Ко дну навесного шкафчика приклейте крышки с помощью жидких гвоздей на равном расстоянии. Останется только насыпать в каждую из баночек специи и приправы и прикрутить их к крышкам.

Совет шестой: не усложняйте себе жизнь

Вы должны приложить много усилий, чтобы Ваша удобная компактная кухня стала еще и практичной. Вот несколько секретов, которые позволят Вам решить множество проблем еще до начала ремонта:

• Выбирайте столешницу с гладкой поверхностью нейтрального цвета. Белоснежная рабочая поверхность, рано или поздно посереет в одном месте и покраснеет в другом. Ни в коем случае не следует резать на рабочей поверхности продукты.
• Желательно, чтобы рабочая поверхность была цельной, иначе даже в самый маленький зазор или стык неизбежно попадет грязь. Вымыть ее довольно проблематично.
• Затирку для керамической плитки на полу или стенах подбирайте темнее, чем кафель. Вряд ли у Вас получится качественно оттереть грязь с белой затирки.
• Напольная кафельная плитка пусть будет гладкой, без видимого рельефа. Иначе половая тряпка не справится с пылью и пятнами на полу.

Теперь Вы знаете, как удобно и грамотно обустроить кухню. Красивые кухни на картинках – это всего лишь грамотно спроектированные работы дизайнеров. И они не всегда бывают практичными. Наши советы помогут Вам создать кухню Вашей мечты: стильную, комфортную и эргономичную.

www.westwing.ru

Как правильно спроектировать кухню: 15 правил от эксперта

Каждая хозяйка хочет, чтобы ее кухня была идеальной – такой, на которой, затрачивая минимальные усилия и время, можно приготовить вкусную, полезную еду для всей семьи. Если говорить профессиональным языком, то это помещение должно быть идеально спроектировано с точки зрения законов эргономики. Сегодня Елена Миронова, ведущий дизайнер студии «Бастет», расскажет о самых важных, на ее взгляд, моментах.

Елена Миронова — генеральный директор и ведущий дизайнер студии «Бастет». Изучала дизайн интерьера в «Международной школе дизайна». Занимается дизайном помещений более 10 лет. Считает работу призванием. Любит нестандартные, сложные задачи, требующие полной отдачи и концентрации.

1. Рабочий треугольник

Исследователи из немецкой компания «Bulthaup» выяснили, что в основном жизнь на кухне сосредоточена вокруг трех точек: плиты, холодильника и мойки. Если соединить их условными линиями, мы получим «рабочий треугольник». Чтобы работа на кухне была комфортной и быстрой, во-первых, перемещениям по этому треугольнику не должно ничто препятствовать, а во-вторых, сумма сторон треугольника должна составлять от 3 до 7,5 метров.

2. Компоновка мебели

В зависимости от площади вашей кухни и ваших личных предпочтений, возможны несколько вариантов расположения кухонных элементов: по прямой, буквой «Г», буквой «П». Отличной идеей для больших кухонь является вынесение в центр «острова», в качестве которого могут выступать рабочий стол, плита или раковина. Чтобы гарантировать логичный и экономящий время рабочий процесс, важно правильно выбрать расположение приборов и шкафов. Так, например, выдвижной ящик для столовых приборов и посудомоечную машину лучше разместить рядом с раковиной. А вот между раковиной и плитой обязательно должна быть рабочая зона.

3. Правильная высота кухонной мебели

Навесные шкафчики и полки лучше расположить так, чтобы работающей на кухне хозяйке не приходилось тянуться до стоящих на них предметов (1,85 – 2 м), а высота рабочей столешницы должна быть такой, чтобы над ней не надо было сильно наклоняться (оптимально 90 см). Для удобства угол между поверхностью и руками должен составлять примерно 45 градусов.

Комментарий: пример того, как делать не надо. 

4. Бытовая техника 

Бытовая техника сильно облегчает процесс приготовления пищи. Чтобы еще более его оптимизировать, мелкую бытовую технику (кофеварку, электрочайник и микроволновку) лучше расставить в одной зоне. Большим спросом пользуется вариант «пенала» (примерно 2 м высотой), в который встраивается духовой шкаф и микроволновка: очень удобно, когда эти предметы находятся на высоте 80–90 см от уровня пола.

Если вы привыкли во время работы на кухне смотреть телевизор, разместите его повыше – на уровне глаз стоящего человека. Кстати, современные технологии позволяют встроить телевизор в фасады кухонных шкафов. Это решение недорогим не назовешь, но это очень удобно и эстетично.

5. Освещение

Существует мнение, что чем больше света на кухне, тем лучше. Но на деле, чтобы от яркого света не уставали глаза, лучше по периметру верхних шкафов кухонной мебели установить точечные светильники и дополнительно подсветить рабочие поверхности и обеденный стол. Кухня в квартирах чаще всего является и столовой зоной, и местом семейного отдыха, поэтому для придания легкой атмосферы по периметру потолка можно сделать карниз с подсветкой.

6. Эстетическое наслаждение

Чтобы кухню можно было по праву назвать кухней вашей мечты, пребывание на ней должно приносить вам удовольствие, а не оставлять вас равнодушным. Поэтому, выбирая цветовое решение, остановитесь на тех оттенках, которые будут вызывать только положительные эмоции. Не стоит забывать и про симпатичные мелочи. Если вы любите домашние растения, на любой, даже самой малогабаритной кухне можно найти место хотя бы для одного – двух. Они не только оживят интерьер, но и будут очищать воздух.

7. Легкость уборки

Прекрасной находкой, сильно облегчающей уборку, являются моющиеся обои на стенах и керамическая плитка на полу. Еще одна идея — мебель на хромированных ножках, под которой всегда можно быстро помыть пол. И, наконец, чудо конструкторской мысли: мини-пылесос, встроенный в цоколь кухонной мебели, – очень удобная вещь.

8. Функциональная мойка

Мойку лучше выбирать достаточно глубокую: в идеале в нее должна помещаться самая большая из имеющихся кастрюль. Предпочтение отдайте мойке с донным клапаном, позволяющим перекрыть слив. Это поможет вам сэкономить средства на услугах ЖКХ, ведь с такой мойкой расход воды существенно сократится. Удобно расположенное «крыло» мойки или дополнительная чаша решат многие насущные вопросы.

9. Комфортная обеденная зона

Если вы решили разместить обеденный стол и стулья на кухне, то, планируя обеденную зону, следует помнить о том, что она должна находиться отдельно от рабочей, а в распоряжении каждого человека, сидящего за столом, должно быть не менее 50 см свободного пространства.

10. Доступный ящик для мусорного ведра

Наиболее распространенный и функциональный способ хранения мусорного ведра – под мойкой. Но вам будет гораздо удобней, если вы его повесите, а не поставите на пол. У производителей современных кухонь есть ряд весьма функциональных идей размещения мусорного ведра и использования пространства углового шкафа, где обычно расположена мойка.

11. Безопасность

Этот пункт особенно важен в семьях, где есть маленькие дети. Позаботившись о безопасности подключения электроприборов и расположения розеток, не забудьте, что существует бытовая техника с блокировкой. Все опасные углы можно закрыть специальными силиконовыми насадками, а плиту — защитным барьером. Лучше избегать выступающих ручек: в процессе готовки очень легко удариться или поцарапаться.

12. Важные мелочи

Это как раз тот момент, который многие упускают из вида. Продумайте, сколько розеток вам нужно на кухне. Их должно быть хотя бы на две больше, чем предметов бытовой техники. Материал столешницы нужно выбирать износостойкий, а цвет лучше нейтральный, т.к. на темных столешницах часто видны царапины.

13. Бесшумность

Процесс приготовления пищи можно назвать своего рода медитацией. И хорошо, если во время него вас ничто не отвлекает и не раздражает. Поэтому здесь действует правило: никаких скрипящих и хлопающих дверок и гремящих ящиков. Возможно, стоит обратить внимание на систему открытия дверей «push», позволяющую открывать дверцы, нажимая на фасад шкафчиков.

14. Все под рукой

Все, что только может вам понадобиться во время работы на кухне: продукты, посуда, прихватки, специи, разделочные доски — должно находиться в пределах досягаемости, чтобы вы не отвлекались на поиски. Отлично справятся с задачей хранения необходимых вещей выдвижные ящики вблизи рабочего стола. Очень удобная вещь – бутылочница: она занимает минимум места (25–30 см), но комфортное расположение специй, масла и прочих высоких предметов, которые в процессе готовки должны быть под рукой, будет вам обеспечено.

15. Дополнительное пространство

Продумайте, где вы будете хранить моющие средства, губки для посуды, мешки для мусора. Удобное место для них – в шкафчике под раковиной. В зоне фартука можно повесить необходимые во время готовки шумовки, прихватки и ножи — так они будут всегда под рукой.

Продумывая свою кухню, возьмите за основу несколько важных моментов: удобство перемещения, последовательность рабочего процесса, достаточную свободу движений, удобное расположение тела при приготовлении пищи и соответствие высоты оборудования пропорциям тех, кто будет на этой кухне работать, а также целесообразность расположения оборудования. Если вы учтете все это, ваша кухня получится по истине идеальной.

Фотографии: pinterest.com

кухня, советы дизайнера, хранение, хранение на кухне

kvartblog.ru

Дизайнерские решения проблем маленькой кухни – фото реализованных проектов

Малогабаритная квартира – площади мало, а проблем много. Здесь необходимо изрядно потрудиться, чтобы на трёх квадратных метрах уместить и зону отдыха, и место для приёма гостей, и кабинет, и кухню, причём сделать это так, чтобы осталось свободное место. Кстати, о последних – о кухнях, мы сегодня и поговорим. Как грамотно распланировать пространство, как создать не только удобную и функциональную, но ещё и красивую, модную, стильную кухню вашей мечты?

Итак, для Вас, уважаемые читатели, подборка наиболее интересных дизайнерских решений для маленькой кухни. Воспользовавшись этими идеями, вы сможете сами спроектировать и воплотить в жизнь уникальный интерьер, в котором всё будет продумано до мелочей, и местному «шеф-повару» ничто не будет мешать в исполнении его трудных обязанностей.

Первое – цвет

Как говориться, на вкус и цвет товарища нет, поэтому и цветовая палитра – это дело сугубо индивидуальное. Однако, не стоит пренебрегать советами профессионалов, а они говорят, что небольшое помещение лучше всего заполнять нейтральным белым, бежевым, серым, песочным, коричневым. Светлые тона визуально расширяют пространство. Скучно – скажите вы, – хочется чего яркого, необычного, вдохновляющего… И на этот вопрос есть ответ: на фоне монохромного интерьера особенно выигрышно смотрятся мелкие контрастные детали. Например, ярко-голубая ваза, светильник сочного зеленого, или разноцветный коврик. С такого рода аксессуарами общий стиль интерьера легко изменить с минимальными потерями денег и времени.

Второе – мебель

Проектируя дизайн кухни, особое внимание следует уделить её наполнению, то есть мебели и бытовым приборам. К ней, что называется, предъявляются особые требования – максимум функциональности и практичности. Она не должна быть массивной, выполненной из натурального дерева или обита шпоном из ценных древесных пород, иначе – это смотрится «слоном в посудной лавке». Лучшая мебель для малогабаритной кухни – это столы и шкафчики из пластика, стекла, с обилием металлического декора. Чем больше блестящих, хромированных и зеркальных поверхностей – тем сильнее эффект «расширения» пространства.

Третье – размещение мебели

Можно сказать, что этот процесс является наиболее важным и значимым. Необходимо заранее продумать и решить, где будет храниться посуда, где – моющие средства, в каких ящиках должны стоять банки с крупами и так далее. Это в старинных аристократических усадьбах были предусмотрены отдельные помещения под столовую, поварскую, и так называемый, хозяйственных блок. В современных панельных домах всё вышеперечисленное слилось воедино с общей площадью, в лучшем случае, 12 квадратных метров.

Большое количество выдвижных ящиков, ящичков-ячеек, открытых и закрытых стеллажей, всевозможных ниш и скрытых «тайников» – вот идеальное решение. Правильным выбором можно считать и использование встраиваемой бытовой техники. Чем больше скрыто за дверцами шкафов – тем визуально больше пространство. Благо на рынке великое множество разнообразных встраиваемых приборов. Их можно монтировать как в саму кухонную мебель, так и в стены.

Кроме того, обязательная техника для современной кухни может отличаться и размерами: маленький холодильник, варочная панель на две конфорки и так далее. Небольшие микроволновые печи рекомендуется крепить на кронштейнах над рабочей поверхностью.

И еще один секрет – рейлинги – хромированные трубки или планки с крючками и полочками. Таким образом, кухонная утварь всегда под рукой, и в тоже время нет перегруженности, наоборот, создается воздушный эффект.

interiorsmall.ru

---

• 
  Интерьер кухни 20 квадратных метров
• 
  Серебряный холодильник в интерьере кухни
• 
  Кухни в германии фото интерьера
• 
  Двухцветная кухня в интерьере фото
• 
  Коралловая кухня в интерьере фото
• 
  Стеклоблоки в интерьере кухни фото
• 
  Предметы интерьера для кухни фото
• 
  Полки икеа в интерьере кухни
• 
  Тыква в интерьере кухни фото
• 
  Интерьер кухни фото 2016 классика
• 
  Обои бамбуковые в интерьере кухни