Дизайн интерьера кафе. Дизайн проект интерьера кафе

Дизайн интерьера кафе - заказать проект в студии интерьера в Санкт-Петербурге

   

Случалось ли с вами такое: вы заходите в незнакомое кафе и понимаете «зайти сюда – это была плохая идея, уходим…»? Можно предположить, что хотя бы однажды это случалось с каждым. И в чем же причина? Ведь вы еще даже не ознакомились с меню. А причина как раз в том, что первое впечатление мы получаем от общей атмосферы заведения. Кто там находится, что это за люди, какова обстановка, расположение столов, светло, темно, уютно, шумно… Повсюду суета и беспорядок или располагающая, позитивная атмосфера? Конкуренция в этой области столь велика, что если вам что-то не нравится – причин задерживаться нет. В хорошее место хочется возвращаться и рассказать о нем своим друзьям и знакомым. В плохое, даже если вы не уйдете сразу, второй раз вы не вернетесь.

Ключевой момент, который влияет на успех всего заведения (кроме, собственно, кухни) это интерьер. Именно дизайн интерьера кафе на каком-то подсознательном уровне определяет тот контингент посетителей, которые будут туда приходить. Интерьер - это визитная карточка кафе или ресторана. Он доносит до гостей основную идею, которую вкладывал хозяин в свое предприятие. Таким образом, проектирование интерьера заведения общественного питания, это далеко не простая задача для дизайнера и большая ответственность. А значит, обращаться следует только к профессионалам.

 

Разработка дизайна интерьера кафе

   Даже если сейчас не касаться инженерных тонкостей и нюансов (без решения которых начало работы кафе или ресторана никак не возможно), а поговорить только об аспектах проектирования самого пространства для гостей. То и это окажется многосторонней задачей.    Еще на этапе разработки общей концепции проводится развернутое исследование. Необходимо понять какова целевая аудитория, какие у этой аудитории основные потребности и ожидания, что их привлекает, интересует. Пол, возраст, род занятий, материальное положение гостей; в какое время и с какой целью они будут заходить в кафе. Это влияет и на цветовое решение, на конфигурацию зон, на то, насколько мобильным или статичным будет оборудование. Некоторые экстравагантные декоративные приемы понятны одной публике, и совершенно неприемлемы для другой. Поэтому следует проявлять особую внимательность и осторожность в этих вопросах.    Когда портрет потребителя готов можно приступать к планировочному решению. Продумывая расположение столиков, и зонирование помещения, необходимо соблюдать нормативы, да и просто исходить из здравого смысла. Нередко желание владельца уместить как можно больше посетителей на ограниченной площади, приводит к всеобщему дискомфорту, и оставляет неприятные воспоминания о заведении. Слишком близко расположенные столики, не располагают гостей к неспешной беседе. Так же нежелательно близкое расположение столов к входам в помещения для персонала или к санузлам. Если оптимальное планировочное решение найдено, переходим к подбору оборудования и декорированию.

 

Декорирование интерьера кафе

 

   В плане декорирования интерьеры кафе и ресторанов предоставляют широчайший простор для фантазии дизайнеру. В общественных интерьерах мы можем использовать такие приемы, которые не решились бы предложить для жилого дома. В жилых помещениях мы проводим несравнимо больше времени, а в кафе мы приходим не только пообедать или поужинать, но и отдохнуть, развлечься, возможно, удивиться чему-нибудь новому. Ограничивать дизайнера должна лишь та концепция, которая была сформирована в самом начале. От нее отступать не стоит.

 

Заказать дизайн-проект интерьера кафе Вы можете у специалистов студии "SUN".

sun-interiors.ru

i31 Дизайн кафе

Главная страница. ⇒Интерьеры и экстерьеры. ⇒ Общественные интерьеры. ⇒ Общепит. ⇒ Дизайн Кафе «Strudel»



Пояснительная записка к дизайн-проекту интерьера кафе:

Designer: Kamil Izrailov ©2012

Название проекта: кафе «Strudel»

Тип помещения: Общественный интерьер.

Назначение помещения: Предприятие общепита.

Задачи на проектирование: Кафе, максимально комфортное для самых разных групп посетителей. Придумать кафе и придумать входную группу кафе.

Адрес/ координаты: Россия, г.Москва ул. Малая Бронная

Время проектирования / время строительства / дата открытия : 5 месяцев / четыре месяца/ 2012г.

Общая площадь помещений/ площадь относящаяся к дизайн-проекту: 98м2 / 90м2

Описание, арх. стиль: Дизайн-проект интерьера кафе выполнен в модернизме.

1. Введение / Предназначение помещения: Современное помещение с обильным выбором освещения, с комфортной мебелью, кучей растений и вкусной еды. В интерьере заведения есть некоторые "фишки" для посетителей. Ну во-первых это комфортная мебель, на диванах подушки. Во-вторых обилие натуральной зелени. Освещение спокойное. Не стоит забывать о том, что санузлы проектировались таким образом, чтобы туда можно было входить парами. Даже есть глазки в дверях санузлов, что бы выходить без конфуза.

В кабинете можно почитать книжки, попадаются интересные. Также в кабинете висят ноты конца 19 - нач 20 века. Все фотографии в интерьере так или иначе связаны с Австрией и Веной. Обилие розеток и wifi позволит попить чай и подзарядить ваш девайс или поработать на нем.

Кафе подходит для банкетов, хоть и не большое меню, но для банкетов шеф-повар из Голландии его может запросто расширить в любой момент. Меню периодически обновляется, неизменными остаются штрудели с натуральным мороженным.

2. Существующее положение, особые условия:Единственные моменты это заложенное окно и заложеные в стенах колонны лестничной клетки.

3. Архитектурно-планировочное решение, особенности:План помещения. Кафе разбито на две зоны. Первая основной зал, вторая это кабинет у открытой кухни.

4. Конструктивные решения, материалы, отделка: Сложная форма столешницы бара берет на себя центр всего внимания гостей. Различные декоративные решения делают каждую стену помещения необычным и очень домашним. Мебель комфортная и яркая. Материалы, используемые в проекте: дерево, стекло, металл, обои, плитка, пвх.

5. Благоустройство территории: Данным проектом предусмотрено частичное благоустройство территории.

#cad Планировка кафе.

#02 Артковер на входе.

#03 Интерьер кафе, вид от входной двери.

#04 Интерьер кабинета кафе. Библиотека в кафе.

#05 Детали. Венский вальс. Ноты начала прошлого века.

#06 Форма официанток.

#07 Интерьер кафе. Вид на барную стойку и витрину.

#08 Интерьер кафе. Вид от барной стойки.

#09 Детали. Яркие подушки.

#10 Детали, цветки на столах.

#11 Детали. Папоротник и ветовая гамма заведения.

#12 Входной тамбур в кафе.

#13 Детали. Ковер у входа на стене.

#14 Детали интерьтера. Фото монет еврозоны

#15 Санузел. Интерьерный дизайн.

#16 Банки с мукой. Детали интерьерные.

#17 Вид на открытую кухню.

#18 Интерьер поллестничного пространства.

#19 Закуток между колоннами.

#20 Интерьер со стороны кабинета .

#21 Интерьер кабинета кафе.

#22 Коридор на кухню и к санузлам заведения.

#23 Интерьеры санузлов. Решение с инвертированными цветами в соседних кабинках.

Новости | Дизайн интерьера | Мебельный дизайн | Дизайн | Award | Публикации | #. | Инфо | Услуги | Присоединяйтесь в соц.сетях:

NEW: Экстерьер Дизайн фасада и территории.          Дизайн интерьера и мебели Ikamil.ru Телефон: +7 (916) 693–11–85

2008-2018©

www.ikamil.ru

Дизайн интерьера

Дизайнерское оформление предприятий питания — один из важнейших этапов для эффектного выхода на рынок любого проекта. Составленный грамотно дизайн-проект вкупе с выгодным расположением и выбором популярного формата — параметры, способствующие успешному развитию бизнеса. Дизайн-проект интерьера ресторана играет важную роль. Гости кафе и ресторанов не смогут устоять перед интригующей вывеской, яркими акцентами и заманчивыми предметами мебели.

Посетители признаются, что приходят в бары, рестораны и кафе не только, чтобы насладиться искусно приготовленными блюдами, им нравится проводить время в приятной обстановке, в атмосфере комфорта, стиля и хорошей музыки. Дизайн интерьера ресторанов, баров и кафе в этом случае играет не последнюю роль. На первом этапе разработки дизайна производят осмотр помещения и замеры. Проводится зонирование и готовятся эскизные отображения различных зон помещения. Для наглядности заказчику предоставляется 3D-модель — компьютерное отображение объекта. Владелец может рассмотреть дизайн заведения и внести свои коррективы.

Разрабатываются эскизы предварительного подбора освещения и расстановки мебели, учитывается специфика отделочных материалов потолка и напольных покрытий, выбор текстиля, аксессуаров и посуды, а также оборудования и технического оснащения. Разработка дизайна ресторана, бара и кафе включает и проектное оформление участка при ресторане: оформление вывески, витринного окна и подъезда к заведению.

Дизайнерское оформление предприятий общественного питания учитывает ряд факторов: • комфортное размещение посетителей; • внутреннее убранство заведения — стильное и запоминающееся, а дизайн интересный и выдержанный; • оформление фасада здания — соответствующее обстановке внутри; • предметы мебели и интерьера — функциональные и удобные для обслуживания и размещения гостей; • дизайн интерьера бара и ресторана, суши-бара или детского кафе — отражение кухни. Важно еще на начальном этапе продумать каждую деталь. Сочетание цветов, фактур, отделка предметов мебели, напольное покрытие и освещение — все должно гармонировать или, наоборот, находиться в правильном контрасте.

Профессионалы MebelCafe.ru имеют богатый опыт в оформлении интерьеров предприятий питания различного формата. Наши дизайнеры и декораторы постоянно следят за модными тенденциями в области дизайна интерьера и стараются находить оригинальное решение при работе над каждым заказом. Разработка проекта ресторана, кафе, бара всегда соответствует требованиям, предъявляемым заказчиками. Мы с удовольствием поможем вам создать безупречный стиль, комфорт, уют и максимально эффективно использовать площадь заведения.

www.mebelcafe.ru

---

Смотрите также

• 
  Дизайн интерьера шоу рум
• 
  Дизайн интерьера торгового центра
• 
  Дизайн интерьеров в химках
• 
  Дизайн интерьера 3д ключ
• 
  Дизайн интерьера в крыму
• 
  Дизайн интерьера н митина
• 
  Планировщик дизайна интерьера онлайн
• 
  Дизайн интерьера маленькой ванны
• 
  Дизайн интерьера в хабаровске
• 
  Интерьер и дизайн вествинг
• 
  Вествинг интерьер и дизайн