Пивная интерьер фото: Интерьер пивной (60 фото)

Пивные заведения: история, концепция, оснащение

О напитке. История появления в России и Европе

История пенного напитка берет свое начало в далеком прошлом. Еще в древности Китай и Египет славились рецептами его приготовления. Правда, в те далекие времена в качестве сырья использовали разные злаки: пшеницу, рожь, ячмень, просо и рис. Существует две версии того, кто первый стал добавлять в пиво хмель.  Первая, что галлийцы, вторая — славяне. А вот кто начал использовать при варке солод — неизвестно.

Пиво, которое мы знаем и пьем сегодня, появилось в Европе только в 13-14 веках. В Германии, Британии и Финляндии климат не позволял выращивать виноград, поэтому хмель и солод очень быстро стали там популярными.

Летописи сообщают нам о том, что в древности тевтонские и кельтские племена варили напиток, напоминающий по вкусу пиво.

В 1341 году в Чехии был построен первый пивоваренный завод. Качество производимого напитка оценивала специальная комиссия. Надев кожаные штаны, эксперты садились на скамью, на которую владелец пивоварни разливал свое пиво. Напиток считался достойным, если через некоторое время комиссия не могла «отклеится» от скамьи.

В 1516 году в Германии появляется закон о чистоте пива, который принадлежит знаменитому королю Вильгельму IV. В законе устанавливается определенная плата за кварт или копф (чуть больше литра) пива и регламентируется состав напитка. Что касается России, то «пивная история» уходит своими корнями к славянским племенам. Поэтому с уверенностью можно сказать, что пиво появилось раньше, чем Русь. Первое упоминание о нем встречается на берестяных грамотах Новгорода.

В царской России пиво впервые было освещено в указах Ивана III, который закрепил право его производить за государством. Варить пиво с размахом у нас стали во времена Петра I. Благодаря ему же, у нас в стране появились первые «пив-бары». Правда назывались они тогда кабаками или тавернами.

В конце 18 века, в России появляются первые пивоваренные заводы: Калинкинский и Ивана Дурдина. Очень славилось тогда калужское пиво, поэтому можно смело заявить, что ему насчитывается уже более ста лет. Поставщиком императорского двора с 1863 года стал завод «Бавария» — первый совместный российско-германский проект.

Советский Союз мог похвастаться четырьмя марками светлого и четырьмя темного пива. При этом самыми популярными были «Жигулевское», «Мартовское» и «Ленинградское».

Специальная посуда

История культуры пития подарила нам немало различной «тары» для пенного напитка. В разных странах появились керамические, деревянные,  фарфоровые кружки и стеклянная посуда. В связи с тем, что потребление пива в Европе всегда было своего рода ритуалом, способствующим успокоению и расслаблению, бокалам, стаканам и кружкам придавали большое значение. Например, в Германии придумали кружки с крышкой, которые позволяли сохранять аромат пива и его особенный вкус. В каждом баварском доме подобные кружки существуют до сих пор.

Первый пивной паб

Появился еще в бронзовом веке, во время создания римской дорожной сети. Появление транспорта повлияло на появление в городах мест, где бы люди смогли провести время достойно. Пивные заведения тогда назывались «Alehouse», что в переводе означает «Дом Эля». Популярность баров была так велика, что в 965 году королю даже пришлось ограничить своим указом их открытие до одного на деревню.

Что примечательно, владели эльхаусами в основном женщины. Они предлагали своим гостям пиво вместо воды для удовлетворения жажды, потому как вода в деревнях считалась грязной и опасной.

Концепция пивных заведений

Пришла из Европы в Россию относительно недавно. Примером выступили бары и рестораны Англии, Чехии и Германии.

Исходя из выбранной концепции и размеров, формируется  меню. К примеру, если ассортимент составляет около 20 самых известных сортов, то это бар, и вам будет предложено несколько горячих блюд и традиционных пивных закусок.

В случае, когда добавляются изысканные сорта для гурманов, а лучше собственная пивоварня, значительно увеличивается и ассортимент меню, а заведение приобретает статус паба или ресторана.

Очень важно создать в заведении атмосферу настоящего ирландского, немецкого или английского пабов: тяжелая деревянная мебель, массивные кружки, фотографии старых таверен.

Существует около 50 форматов пивных заведений, некоторые из которых активно работают в России. Названия различаются в зависимости от страны, где они появились.

Европа — пивной бар, пивной ресторан, бистро.

Германия — бирштубе, кнайпе, бирхале.

Италия — биррерия, траттория, остерия.

Англия — паб.

Франция — брассерия.

Чехия — пивница.

Испания — сервесерия.

Также в качестве идеи можно использовать баварскую пивную с непринужденной атмосферой, прибалтийскую пивоварню на мельнице или спортивный бар — главное, не путать стили.

Оборудование

В пивных заведениях редко представлено бутылочное пиво. Оно не требует специального оборудования. Разве что холодильная витрина для хранения, демонстрации и продажи. А вот пиво в кегах для правильной и красивой подачи покупателю нуждается в специальном профессиональном оборудовании для пивных баров, комплект которого включает в себя: охладитель пивных кег, пивную колонну (располагается на барной стойке и может быть выполнена из различных материалов), пивную башню (размещается непосредственно на столе клиента), баллон с газом, редуктор и пивной кран.

Каждый пивной ресторан состоит из определенной группы помещений, в которую устанавливается оборудование.

1. Склады. Используются для хранения сырья и полуфабрикатов из мяса и рыбы. Поэтому там обязательно должны быть установлены холодильные камеры, в том числе и для пива. Также на складах хранятся овощи, фрукты и вино-водочные изделия, для которых ставятся стеллажи.
2. Производственные помещения. Включают в себя горячий и холодный цехи, где активно используется тепловое оборудование. Так как большинство заведений представляют национальную кухню Чехии и Германии, где присутствует много копченостей, то разумно будет купить электрогриль профессиональный.  Он позволит приготовить ребрышки, рульку или купаты без дыма и гари. Для производства фирменной выпечки пригодится хлебопекарное оборудование. Много единиц техники заменит пароконвектомат. С его помощью можно приготовить очень вкусные и полезные мясные и рыбные блюда. Например, пароконвектомат unox xvc 705, представленный на сайте нашей компании, отличается надежностью и высокой производительностью. Знаменитые первые блюда готовятся с использованием пищеварочных котлов и плит. Несомненно потребуется технологическое оборудование: овощерезки, слайсеры, миксеры и т.д.
3. Вспомогательные помещения. В них располагается прачечная и гладильная.
4. Бытовые помещения. Предназначены для отдыха персонала, хранения их гардероба.
5. Раздаточная. Включает в себя также и кассы, в которых официанты отбивают чеки.

Белые домашние бары фото – 55 лучших фото бара в интерьере квартиры и дома

КП «Ромашки»

artELLE-design

Идея дизайна: прямой домашний бар в скандинавском стиле с открытыми фасадами и мойкой

Cayuga Avenue

M House Development

Пример оригинального дизайна: прямой домашний бар в стиле неоклассика (современная классика) с фасадами в стиле шейкер, светлыми деревянными фасадами, мраморной столешницей, белым фартуком, фартуком из плитки кабанчик, светлым паркетным полом, бежевым полом и белой столешницей без мойки, раковины

Custom Wet Bars

Zawadski Homes Inc.

Wet Bar with beverage refrigerator, open shelving and blue tile backsplash.
Пример оригинального дизайна: прямой домашний бар среднего размера в стиле неоклассика (современная классика) с мойкой, врезной мойкой, плоскими фасадами, серыми фасадами, столешницей из кварцевого агломерата, синим фартуком, фартуком из керамической плитки, светлым паркетным полом, бежевым полом и белой столешницей

Calusa — QW

Kitchens By Clay

Clay Cox, Kitchen Designer; Giovanni Photography
Пример оригинального дизайна: маленький прямой домашний бар в стиле неоклассика (современная классика) с мойкой, фасадами с утопленной филенкой, серыми фасадами, столешницей из кварцевого агломерата, разноцветным фартуком, фартуком из плитки мозаики и светлым паркетным полом без раковины

Flower Mound Transitional Modern

Urbanology Designs

Butler’s Pantry
Свежая идея для дизайна: параллельный домашний бар среднего размера в стиле модернизм с фасадами в стиле шейкер, черными фасадами, белым фартуком, светлым паркетным полом и белой столешницей без раковины — отличное фото интерьера

Tiburon Modern

Florence Livingston Interiors, LLC

Пример оригинального дизайна: домашний бар в морском стиле с плоскими фасадами, белыми фасадами, столешницей из кварцевого агломерата, фартуком из кварцевого агломерата, светлым паркетным полом и белой столешницей

Beacon Hill Duplex

Eleven Interiors

Photographer: Greg Premru
На фото: маленький прямой домашний бар в стиле неоклассика (современная классика) с синими фасадами, светлым паркетным полом, открытыми фасадами, зеркальным фартуком и белой столешницей без раковины

Dutch Colonial Charm

Cummings Architecture + Interiors

Combination wet bar and coffee bar. Bottom drawer is sized for liquor bottles.
Joyelle West Photography
Идея дизайна: маленький прямой домашний бар в классическом стиле с мойкой, врезной мойкой, белыми фасадами, деревянной столешницей, белым фартуком, светлым паркетным полом, фартуком из плитки кабанчик, коричневой столешницей и фасадами в стиле шейкер

Large Open-Plan Kitchen Diner

Cillian Johnston

Источник вдохновения для домашнего уюта: маленький домашний бар в стиле неоклассика (современная классика) с мойкой, врезной мойкой и зеркальным фартуком

Biarritz — RidgeWalk at Santa Rosa Beach

Randy Wise Homes Inc

Источник вдохновения для домашнего уюта: маленький угловой домашний бар в классическом стиле с фасадами с утопленной филенкой, белыми фасадами, серым фартуком и белой столешницей без мойки

Harlem Brownstone

kimberly peck architect

This brownstone, located in Harlem, consists of five stories which had been duplexed to create a two story rental unit and a 3 story home for the owners. The owner hired us to do a modern renovation of their home and rear garden. The garden was under utilized, barely visible from the interior and could only be accessed via a small steel stair at the rear of the second floor. We enlarged the owner’s home to include the rear third of the floor below which had walk out access to the garden. The additional square footage became a new family room connected to the living room and kitchen on the floor above via a double height space and a new sculptural stair. The rear facade was completely restructured to allow us to install a wall to wall two story window and door system within the new double height space creating a connection not only between the two floors but with the outside. The garden itself was terraced into two levels, the bottom level of which is directly accessed from the new family room space, the upper level accessed via a few stone clad steps. The upper level of the garden features a playful interplay of stone pavers with wood decking adjacent to a large seating area and a new planting bed. Wet bar cabinetry at the family room level is mirrored by an outside cabinetry/grill configuration as another way to visually tie inside to out. The second floor features the dining room, kitchen and living room in a large open space. Wall to wall builtins from the front to the rear transition from storage to dining display to kitchen; ending at an open shelf display with a fireplace feature in the base. The third floor serves as the children’s floor with two bedrooms and two ensuite baths. The fourth floor is a master suite with a large bedroom and a large bathroom bridged by a walnut clad hall that conceals a closet system and features a built in desk. The master bath consists of a tiled partition wall dividing the space to create a large walkthrough shower for two on one side and showcasing a free standing tub on the other. The house is full of custom modern details such as the recessed, lit handrail at the house’s main stair, floor to ceiling glass partitions separating the halls from the stairs and a whimsical builtin bench in the entry.

Kitchen photography project in Quincy, MA 8 19 19

Keitaro Yoshioka Photography

Kitchen photography project in Quincy, MA 8 19 19
Design: Amy Lynn Interiors
Interiors by Raquel
Photography: Keitaro Yoshioka Photography
Источник вдохновения для домашнего уюта: маленький прямой домашний бар в стиле неоклассика (современная классика) с фасадами в стиле шейкер, белыми фасадами, деревянной столешницей, белым фартуком, фартуком из дерева, светлым паркетным полом, бежевым полом и бежевой столешницей без раковины

Costello Full PureStyle™ White Coffee Bar

Thomasville Cabinetry

A designated coffee area — what more could one ask for? The White PureStyle™ finish is a timeless option with unmatched durability, perfect for a space that’s sure to get lots of use. After all, you have to start each morning with a cup of joe!

Pacific Palisades Project

JDP Interiors

Пример оригинального дизайна: прямой домашний бар в морском стиле с открытыми фасадами, белыми фасадами, черным фартуком, темным паркетным полом, коричневым полом и белой столешницей без раковины

Brewery Interior Stock-Fotos und Bilder

• CREATIVE
• EDITORIAL
• VIDEOS

Beste Übereinstimmung

Neuestes

Ältestes

Am beliebtesten

Alle Zeiträume24 Stunden48 Stunden72 Stunden7 Tage30 Tage12 MonateAngepasster Zeitraum

Lizenzfrei

Lizenzpflichtig

RF и RM

Durchstöbern Sie 5.

343 Интерьер пивоварни Stock-Photografie und Bilder. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.

leeres restaurant-interieur — Интерьер пивоварни Stock-fotos und Bildermachinery in a brewery — Интерьер пивоварни Stock-fotos und Bilderbrewing Equipment — Интерьер пивоварни Stock-fotos und Bildererhöhte ansicht des metallischen bottiche in brauerei — Интерьер пивоварни Stock-fotos und bilderin einem deutschen brauerei — Интерьер пивоварни Stock-fotos und Bildermash Fass und Auflösen MWST. — интерьер пивоварни стоковые фото и бильярдные машины на пивоварне — интерьер пивоварни стоковые фото и бильярдные изображения машин в пивоварне — интерьер пивоварни стоковые фото и бильярдные пробники пива таблетка — интерьер пивоварни стоковые фото и бильдерные фотографии stole pub interieur — интерьер пивоварни stock-fotos und bilderfemale официант считает пивной бочонок с помощью планшета — интерьер пивоварни stock-fotos und bilderniedrigen winkel porträt des mannlichen manager bei brauerei — интерьер пивоварни stock-fotos und bilderwide снимок бармена в прохладной пивоварне — интерьер пивоварни stock-fotos und bilderbartender подсчитывает пиво бочонок и использование планшета — интерьер пивоварни сток-фото и фотоиспанская женщина-ремесленник пивовара untersuchung bier probe — интерьер пивоварни сток-фото и фотоколлеги говорят и считают пивной бочонок на пивоварне — интерьер пивоварни сток-фото и фото работник пивоварни, несущий бочку — интерьер пивоварни сток-фото und bilderworkers с баком горячего сусла в пивоварне — b внутренние стоковые фотографии и изображения манометра на медном варочном котле или камере брожения. — интерьер пивоварни сток-фотографии и билдермен, работающий на пивоварне — интерьер пивоварни сток-фотографии и бильярдные пивоварни для unternehmen — интерьер пивоварни сток-фотографии и бильдермашины на пивоварне — интерьер пивоварни сток-фото и бильдерхэндверк-брауереи — интерьер пивоварни сток-фотографии и bilderleeres restaurant-interieur — Интерьер пивоварни Stock-fotos und Bilder Резервуары из нержавеющей стали на пивоварне — Интерьер пивоварни Stock-fotos und bildermaster-brauer treffen mit geschäftsmann in brauerei — Интерьер пивоварни Stock-fotos und bilderbartender сортировка пивных бочонков на микропивоварне — Интерьер пивоварни -fotos und bilderportrait счастливых мужчины и женщины, держащих буфер обмена и пивной бокал в ремесленной пивоварне — интерьер пивоварни сток-фотографии и изображения bilderbrewer смотрит в оборудование на пивоварне — интерьер пивоварни стоковые фото и фотографии arbeiter trägt bierfass auf schulter und lächelt manager an — интерьер пивоварни стоковые фотографии и работник пивоварни на северном побережье пивоваренной компании, ft bragg, ca — интерьер пивоварни стоковые фотографии и фотографии портрет работника пивоварни в его рабочей среде — интерьер пивоварни стоковые фотографии и фотографии bilderbier Hintergrund — Интерьер пивоварни Stock-fotos und Bildersteel Tanks at Beer Microbrewery — Интерьер пивоварни Stock-fotos und Bilderworker Поворот кранов на меди на пивоварне — Интерьер пивоварни Stock-fotos und bilderhandwerk-brauerei — Интерьер пивоварни Stock-fotos und bilderbrauerei — Интерьер пивоварни Stock-fotos und bilderbrauerei -fotos und bilderhispanic women, проверяющие качество ремесленного пива на пивоварне — интерьер пивоварни stock-fotos und bilderleeres restaurant-interieur — интерьер пивоварни Stock-fotos und bilderdurch das fenster: master arbeitet in der brauerei: bier testen, bemerkungen, qualitätskontrolle — интерьер пивоварни -fotos und bilderbrauerei — интерьер пивоварни stock-fotos und bilderworkers в пивоварне с бочками — br интерьер пивоварни стоковые фото и фотографии bierrestaurant interieur — интерьер пивоварни стоковые фото и фотографии интерьер пивоварни с рядом металлических пивных баков. — интерьер пивоварни сток-фотографии и изображения заряда ist ein meisterwerk — интерьер пивоварни сток-фотографии и работники пивоварни, организующие пивные бочки для доставки — интерьер пивоварни сток-фотографии и изображения крупным планом человеческих рук, держащих горсть сушеного хмеля. — интерьер пивоварни стоковые фотографии и фотографии пивовара с горсткой хмеля — интерьер пивоварни стоковые фотографии и фотографии рабочих с образцом в ферментационной комнате — интерьер пивоварни стоковые фотографии и фотографии резервуаров для хранения в ряд на пивоварне in der kneipe — интерьер пивоварни сток-фото и бильдермаш fass und auflösen mwst., brauereikunst — интерьер пивоварни сток-фото и бильярдкрупный план человека, наливающего пиво в бар — интерьер пивоварни сток-фотографии и бильярдные резервуары для брожения в einer lokalbrauerei — интерьер пивоварни -fotos und bilderfreunde, toasten mit biergläsern in der kleinbrauerei — интерьер пивоварни сток-фотографии и бильярдметаллические контейнеры в пивоварне — интерьер пивоварни сток-фото и бильярдный ретро-паб altmodischen gruppe von älteren männern und jungen frau trinkt bier party — интерьер пивоварни сток-фото и bilderbrauerei в действии — интерьер пивоварни стоковые фотографии и изображения фон 90

деталей промышленного оборудования для пивоварения в интерьере пивоварни в черно-белом цвете, Фотография, картинки и изображения с низким бюджетом.

Рис. ESY-054254547

Лицензия без лицензионных отчислений

Выберите разрешение, которое лучше всего соответствует вашим потребностям

Эти цены действительны для покупок, сделанных в Интернете

Купи сейчас

Добавить в корзину

ДОСТАВКА: Изображение сжато как JPG

Код изображения:

ESY-054254547

Фотограф:

Коллекция:
Пантера Медиа

Пользовательская лицензия:

Низкий бюджет без лицензионных отчислений

Наличие высокого разрешения:

до л
26 МБ
А4

(2453 х 3704 пикселей —
8,2 «х 12,3» —
300 точек на дюйм)

Специальная коллекция:

Низкий бюджет

Доступно для всех разрешенных видов использования в соответствии с нашими Условиями лицензирования бесплатного визуального контента.