Необычные интерьеры кафе: Узнать идеи оформления интерьера необычного ресторана.

Содержание

ИНТЕРЬЕРЫ РЕСТОРАНОВ С ЛИТЕРАТУРНОЙ ТЕМОЙ

Литературно-тематические бары и рестораны стали популярным трендом в ресторанном бизнесе. Такие заведения одновременно совмещают вкус к хорошей еде и литературе. Их интерьеры помогают посетителям погрузиться в соответствующую атмосферу, а хорошая кухня — осуществить путешествие в гастрономию прошлого. Мы выбрали десяток, на наш взгляд, наиболее интересных заведений, расположенных по всему миру.

Ресторан Onegin, Нью-Йорк

Наиболее популярными русскими писателями на Западе являются Толстой и Достоевский. Пушкин, как ни странно, известен гораздо меньше. Тем примечательнее появление в Нью-Йорке ресторана «Онегин». (Хотя, в цен­тре Боль­шого Яблока без труда можно найти и дру­гие заве­де­ния «а-ля рюсс»). Название ресторана отсылает к пушкинскому роману в стихах, а роскошный дизайн этого ресторана выполнен в стиле XIX века – с хрустальными люстрами, парчово — велюровыми креслами и потолочными портретами. На столах и стенах изображены копии черновиков литературных произведений А. С. Пушкина.

Этот ресторан — дань уважения русской классической литературе и русской кухне. В меню присутствуют знаменитые блины, пельмени, пироги, паюсная икра, чай и водка. Подача кушаний и напитков тоже производится в стилизованном виде «под старину», с использованием столовых приборов, заварников и подстаканников того времени…

***

«Les Editeurs», Париж

Этот небольшой ресторанчик, своим интерьером напоминающий библиотеку, расположен в Латинском квартале (6-ой округ). Его зал наполнен  ароматами классических французских блюд и хорошими книгами на стеллажах. Многие из них подарены издателями, которые часто посещают это заведение. Здесь непременно следует отведать знаменитый французский луковый суп, французские вина в ассортименте и великолепный шоколадный десерт.

***

Ресторан ”Кафе Пушкинъ”, Москва

”Кафе Пушкинъ” открылось в 1999 году в старинном особняке на Тверском бульваре. Ресторан включает три основных зала — ”Аптека”, ”Библиотека” и ”Антресоль” по названию помещений, которые размещались в этом здании еще в XIX веке. Отличительная черта ресторана – большая коллекция подлинного антиквариата, а обширная библиотека (более 3 тысяч томов!) содержит издания от XVIII до начала XX века.

“Кафе Пушкинъ” позиционирует себя как ресторан русской дворянской кухни. Его создатель художник и декоратор Андрей Делосс также является известным московским ресторатором. Как ни странно, но идея создания ресторана родилась благодаря …песне французского шансонье Жильбера Беко “Натали”, которую он посвятил своему русскому гиду Наталье. В песне есть такие слова: ”Как хорошо было бы оказаться с тобой в ”Кафе Пушкинъ”, где за окном идет снег; мы пили бы горячий шоколад и говорили бы  совсем о другом…”.

Пафосному заведению соответствует дорогой интерьер  в стиле XIX века,  а меню изобилует названия блюд, бывшими популярными в дворянской среде того времени:  потрошки куриные съ белыми грибками въ горшочке изъ ржаного теста, блинчики хрустящiя с гречневою кашею и куриною печенкою, борщ изъ гусиныхъ копченостей съ капустами и бостроферными яблоками, котлеты Комаровския, на потѣху гг Гурмановъ сготовленныя и т. п.

(Интересно, что разговоры, подслушанные в этом ресторане, стали основой статьи ”Вкусные разговоры” и сценария фильма ”Пока ночь не разлучит”).

***

Ресторан «Гоголь», Санкт — Петербург

Ресторан «Гоголь» состоит из четырех комнат, отличающихся друг от друга антуражем и общим настроением. Каждая из них аутентично воспроизводит интерьеры жилых помещений первой половины XIX столетия, а кухня заведения воссоздает гастрономические традиции того «золотого века», когда писатель жил и работал в Петербурге.  Интерьер ресторана продуман до мелочей:  на лестничной площадке даже висит большая черная шинель, официанты одеты в костюмы «под старину», меню сделано в виде старинной книги с письмами Гоголя и делится, как роман, на главы. Выбирать из него старинные блюда — одно удовольствие. Есть там и потрясающая рыбная кулебяка, и борщ с ухой, и домашние настойки, которые так любил описывать в своих произведениях Николай Васильевич Гоголь.

Гостям так же предлагается большой выбор изысканных французских блюд,  которые присутствовали в ресторанном меню представителей петербургской аристократии того времени. К оформлению и стилю ресторана очень подходит живая фортепианная музыка, сопровождающая трапезы и позволяющая в полной мере прочувствовать дух ушедшей эпохи.

***

Ресторан-трактир ”Шарикоff”, Харьков

В Харькове, на ул. Квитки-Основьяненко,  расположился ресторан-трактир, названный в честь знаменитого булгаковского персонажа из “Собачьего сердца” Полиграфа Полиграфовича Шарикова. Интерьер ресторана стилизован под времена героев романа: первый этаж – столовая проф. Преображенского, антресоль – библиотека и операционная, VIP-зал – кабинет профессора; нижний этаж –разухабистый трактир Шарикова “Стоп-сигнал”. У ресторана-трактира есть и летняя терраса, выполненная как гостиный двор – торговый ряд начала ХХ века.

Кухня ресторана  — “народно-благородная” для товарищей и господ — включает всем любимые блюда в нестандартной подаче. На сайте ресторана можно прочитать, что Шарикоff – это “не тот Шариков, который олицетворял худшие черты пролетариата во времена швондеров, а новый человек (это подчеркивает FF в конце фамилии), который изменился благодаря тому, что возвращаются времена преображенских и борменталей. Это название подчеркивает демократичность ресторана, то есть доступность для людей с различным материальным достатком”.

***

Bukowski Tavern, Бостон 

Чарльз Буковски — один из крупнейших американских писателей ХХ века, яркая фигура литературного андеграунда Америки. За ним прочно закрепился образ скандалиста, бабника и пьяницы: ”Только пропустив пару стаканчиков, я начинаю ощущать ту волшебную гибкость в членах, которая даёт чувства полёта…”

Неудивительно, что ирландский паб с впечатляющим выбором пива был назван в его честь. Bukowski Tavern была открыта в 1997 году и славится длинной стойкой разливного пива, насчитывающего 36 сортов. Всего же в пабе вам предложат 153 сорта пива – разливного, баночного, бутылочного. Те из посетителей, кто за 180 дней перепробуют все предложенные сорта, получат личную кружку и станут членами элитного клуба завсегдатаев.

Таверна Bukowski  спонсирует собственный ежегодный писательский конкурс с главным призом $ 2500. Литературное произведение может быть написано в любой форме — короткий рассказ, стихотворение, сценарий и т.п. и содержать от 500 до 750 слов. Единственное условие – обязательное использование слов “пинта”, “пишущая ручка” и “Буковски”.

***

“Алиса в стране чудес”, Токио

«Алиса в стране чудес», наверное,  самых необычный тематический ресторан в Токио. Он расположен в торговом районе Гинза и занимает площадь 228 квадратных метров. Его интерьеры отображают фантасмагорический мир, созданный Льюисом Кэрроллом. (Каждая комната заведения напоминает о какой-нибудь сцене из его знаменитой книги). Дизайном ресторана занималась известная японская студия Fantastic Design Works Co. А источником для вдохновения послужили канонические иллюстрации сэра Джона Тенниела и диснеевский мультфильм, снятый в 1951 году.

Вход представляет собой стопку огромных книжных фолиантов, как бы намекая, что ваш собственный рост не является чем-то стабильным в этом мире. Различные залы ресторана соответствуют различным главам из  книги о приключениях Алисы. В центре находится несколько столиков, помещенных в громадную чашку для чая, а по периметру располагаются тематические зоны. Здесь и чудесные сады, и чаепитие Безумного Шляпника, и зал Королевы Червей. Меню изобилует множеством тематических блюд.

***

Кафе «Гюго», Дубай

Французско-вьетнамское «Hugo Café» в первую очередь рассчитано на интеллектуалов и поклонников поэзии.Для чтения в кафе имеется широкий выбор книг, среди которых есть весьма редкие экземпляры. Дизайн заведения сохраняет традиционный французский стиль, который дополняется мистическими ароматами Дальнего Востока и мотивами литературы Виктора Гюго. На стенах кафе можно видеть ссылки на его произведения, а в архивах владельца литературного кафе  хранятся литературные раритеты и аудио-визуальные материалы по теме. Здесь часто проводятся вечера поэзии и классической музыки, проходят экспозиции картин и выступают со сцены молодые литераторы. И вместе с тем, тут можно отведать интернациональное меню — от вьетнамских жареных вонтонов до нежных французских десертов.

***

«Club Verne», Будапешт

Первое, на что обращают внимание туристы на будапештской улице Ваци – ресторан под открытым небом, находящийся во внутреннем дворе жилого дома. Тут в ассортименте представлены блюда классической венгерской кухни. Можно отведать гуляш, грушевый штрудель, выпить знаменитой палинки. А вот подвальное помещение ресторана полностью посвящено французскому писателю Жюлю Верну. Его дизайн в стиле стимпанк воссоздает антураж подводной лодки «Наутилус» из научно-фантастического романа  Жюль Верна «Двадцать тысяч лье под водой». Синяя подсветка, части механических агрегатов и меню с изобилием литературных аллюзий, вроде стейка в красном вине с грибами и картофелем (упоминавшемся в романе) и прочих блюд — перенесут вас в глубину литературной истории.

***

Café du Livre, Марракеш

Владельцы этого кафе с дипломом книжного магазина, говорят, что они «намеревались создать место, где друзья из разных уголков мира могли собираться вместе для неспешного общения и приятного времяпровождения». Для этого кафе дю Livre запаслось плюшевыми креслами, вкусной едой, а также более 2000 многоязычных томов книг для ознакомления или покупки. Что может быть лучшим поводом для встреч, чем обсуждение интересной книги с друзьями?

***

«Букбар», Денвер

Интерьер этого заведения просто обязывает к названию «Букбар» («Книжный бар»).  Книжный магазин, бар, кафе — три в одном и все для того, чтоб вы не покидали его, увлекшись чтением или обсуждением интересной книги за чашкой кофе или рюмкой ликера.

 

Итоги года: топ-10 лучших ресторанов 2018

Отели и рестораны

Модный ресторан UOLLI в Батуми

Дизайнер Иван Поздняков оформил модный ресторан в Батуми, в котором классическая лепнина сочетается с инсталляциями из пустых бутылок и диванами цвета саперави.

Margarita Bistro на Патриарших

Пространство нового бистро на Малой Бронной оформила дизайн-студия сестер Ирины и Ольги Сундуковых. От прежнего кафе оставили только название (в честь булгаковской Маргариты!) и потолок. «Мы стремились создать в старых стенах новый интерьер — светлый и минималистичный», — говорит Ирина.

Ресторан «Присцилла» в сиднейском The Imperial Hotel

The Imperial Hotel в Эрскинвилле, пригороде Сиднея, последние 20 лет был главным местом гей-вечеринок. В 2015 году он закрылся, но недавно возродился вновь после редизайна под руководством фирмы Alexander & CO. Желая подчеркнуть гротескную эстетику дрэг-квин, студия использовала в интерьере ресторана «Присцилла» самые смелые и контрастные сочетания.

Дом из стекла: ресторан в Маниле

Стеклянные стены, фиговые деревья и мебель мятных оттенков… Новый ресторан Harlan + Holden’s Rockwell Glasshous по дизайну датской дизайн-студии GаmFrаtеsi — настоящий зеленый оазис в торговом центре Манилы.

Ресторан OSH в Лондоне

Дизайнер Ирина Глик продемонстрировала, как ресторан узбекской кухни в туманном альбионе может быть не только самобытным и колоритным, но и модным заведением.

Ресторан Buro в ЦУМе

Архитектор Наталья Белоногова смешала в пространстве ресторана Вuro дух интерьеров английских, французских и американских гламурных ресторанов с их яркой палитрой орнаментов на подушках, коврах, стенах и потолках.

Туринский ресторан в калифорнийском стиле

Ресторан расположился в историческом центре Турина — районе Борго Нуово, в отреставрированном здании XIX века. Интерьер по проекту архитектора Фабио Фантолино (Fabio Fantolino) переносит посетителей в атмосферу Западного побережья 1970-х годов.

Лондонский ресторан в старинной церкви

Ресторанный бренд Duddell’s из Гонконга решил расширить границы кулинарного влияния и открыл первое заведение в Лондоне. Исторические арочные окна, стеновые панели и деревянный алтарь — студии Michaelis Boyd удалось сохранить элементы церкви XVIII века для ресторана Duddell’s в Лондоне.

Ресторан La Terraza Del Casino в Мадриде

Хайме Айон (Jaime Hayon) превзошел самого себя: знаменитый дизайнер обновил интерьер ресторана, который он оформлял десять лет назад. Новые цвета, новые перспективы, новый уровень комфорта, новая мебель и, конечно, новые фотографии — все к вашим услугам!

Брутальный минимализм: ресторан в Санкт-Петербурге

Дизайнеры студии El Born Илья Гульянц и Катя Алагич воссоздали атмосферу уютного ресторана в духе Средиземноморья в пасмурном Санкт-Петербурге без избитых интерьерных приемов и клише. Сочные и насыщенные цвета радуют глаз, грубая древесина добавляет уюта, а свечи привносят праздник и романтику в интерьер.

Теги

  • Хайме Айон (Jaime Hayon)
  • Наталья Белоногова
  • Илья Гульянц
  • Ирина Глик

необычный кофе

необычный кофе

Моя учетная запись

О нас

У каждого кофе своя необычная история; свой уникальный микроклимат, разнообразие, высота над уровнем моря и методы обработки.

Центральное место в нашей философии занимает построение тесных отношений с людьми, которые производят наш кофе. В своем стремлении узнать больше о наших производителях и их землях мы стали свидетелями бесчисленных случаев болезней сельскохозяйственных культур, непредсказуемых осадков и колебаний цен. Что еще более важно, мы стали свидетелями исключительных достижений, смелости и творчества, которые наши производители и их сообщества демонстрируют перед лицом таких сложных экологических и социально-экономических проблем. У нас есть честь поделиться с вами этими нерассказанными историями; истории, которые так же богаты и разнообразны, как земля, на которой растут кофейные ягоды. Мы рады, что вы стали частью этого долговременного путешествия — каждая чашка — это дань уважения легендам об этих замечательных и необычных сортах кофе.

О необычных

El Palto — Перу — Мытый — Эспрессо

—

Озеро Атитлан — Гватемала — Промытое — Эспрессо

—

Сахарный тростник без кофеина Колумбия — эспрессо

—

Los Pirineos — Сальвадор — Orange Bourbon Natural — Фильтр

—

Наш кофе

Каждая чашка – дань уважения легендам об этих замечательных и необычных сортах кофе.

Наш ассортимент кофе меняется в зависимости от сезона. Каждый сезон мы выбираем различное происхождение, инновационные методы обработки или недавно открытые сорта; кофе, который возбудит ваше любопытство. У каждого кофе есть один (не)общий знаменатель, они демонстрируют вдохновляющие истории легенд, стоящих за этими замечательными сортами кофе.

Посетите наш магазин

Кафе Uncommon

Яркое и дружелюбное место посреди шума и суеты захватывающего Амстердама

Эстетически спокойный интерьер нашего помещения в самом сердце Амстердама приглашает вас отдохнуть от напряженного дня, чтобы оживить различные чувства. Попробуйте один из наших необычных сортов кофе и узнайте истории, лежащие в основе нашего замечательного предложения, в сопровождении одних из лучших булочек с корицей в городе (мы в этом уверены!) или вкус из нашего выборочного, но исследовательского сезонного меню.

Подробнее

Иконография

— это визуальный язык, используемый для представления функций, функций или контента
.

Иконография — это визуальный язык, используемый для представления функций, функций или содержимого. Иконки должны быть простыми визуальными элементами, которые сразу распознаются и понимаются. Иконография — это визуальный язык, используемый для представления функций, функций или содержимого.

Подписаться

Каждая чашка — дань уважения легендам об этих замечательных и необычных сортах кофе.

17 самых уникальных кофеен Сан-Франциско

Фото: Дэн Хогман

1
/ 17

Интервал в Long Now