История кухонного интерьера: Развитие и история кухонного помещения

Развитие и история кухонного помещения

На Руси, например, изначально не существовало деления избы на зоны. Роль кухни играл небольшой стол, находящийся посреди дома, где члены семьи собирались вместе за обедом, что впоследствии дало начало использованию кухни, одновременно, еще и как столовой. Однако, по мере развития общества, в обеспеченных домах все же появились отдельные помещения, или обособленные зоны, для приготовления пищи. В России случилось это только с середины XX века, когда повсеместно распространилось использование электрических и газовых плит, в то время как ранее для готовки использовали только примус.

Кухонную утварь изначально было принято располагать по всему периметру помещения. Ее, зачастую, вешали на стены, а мелкие приборы укладывали в ящик обеденного стола. Позднее, когда появились кухонные гарнитуры, вся посуда убиралась во всевозможные шкафы, антресоли и ящики, а для того, чтобы помещение не выглядело опустевшим, стены и столы украшали небольшими декоративными предметами и картинами. Постепенно, с началом технического прогресса и увеличением масштабов строительства, кухонное помещение заметно уменьшилось в целях экономии жилого пространства, поэтому и мебель в кухне претерпела значительные изменения. Прежде всего, сократили ее размеры, а некоторые функции кухни стали более практичными. Необходимость в компактных размерах привела к появлению модульных кухонь. Функциональные составляющие кухни комбинировали под определенные характеристики помещения, что позволяло с максимальной пользой и удобством использовать ее. Наиболее мощного развития эта методика достигла в советские времена.

Неотъемлемой частью кухни во времена СССР считали электроприборы, обычно, расчетливо, располагавшиеся у окна. Как правило, использовали электро- или газовую плиту, которая стала непременно оснащаться еще и духовым шкафом. Также внимание уделяли наличию кухонного водоотведения и обязательно устанавливали раковину, со временем, ее также эстетично оформили, вмонтировав в напольные шкафы. Несмотря на такой минимализм, молодые советские семьи считали за счастье иметь небольшую квартирку с необходимыми удобствами, крохотной кухней и стандартным набором мебели.

Современная кухня, по своей функциональной принадлежности, практически не изменилась. Размеры и планировки кухни сегодня могут быть разнообразными – от самых минимальных, со стандартным размещением предметов интерьера, до огромных помещений, похожих на столовую с разделением на определенные зоны.

Основой дизайна сегодня считается эстетическое оформление интерьера, которое настолько разнообразно, что нельзя сказать, какой стиль кухонь по нынешним временам наиболее предпочтителен. Современные люди предпочитают создавать собственный стиль этого помещения, поэтому так популярны услуги разработки индивидуального дизайна и изготовления кухонь на заказ.

Кухонные гарнитуры сейчас изготавливаются с расчетом на максимальный комфорт при использовании. Актуальны как навесные, так и напольные шкафы, напоминающие монолитную систему в едином стиле. Все предметы интерьера располагаются последовательно, согласно своим функциональным характеристикам, в таком порядке, чтобы хозяин кухни не совершал лишних, порывистых движений при приготовлении пищи, подаче ее на стол и уборке посуды. Лишние элементы и швы закрываются плинтусами, заглушками, для рабочей зоны встраивается компактное освещение, создающее дополнительный комфорт.

При создании кухонных гарнитуров применяются направляющие различных типов и конструкций, позволяющие шкафам служить дольше. Активно внедряются такие методы, как бесшумное выдвижение ящиков, экономия пространства, плавное открытие и закрытие – все это обеспечивают современные инновационные разработки.

Раковина, в которую теперь часто встраивается фильтр для очистки воды, несколько уступает свое первоначальное предназначение посудомоечной машине, которая оснащена разными видами корзин и решеток для экономии внутреннего пространства и максимальной загрузки посуды.

Кухонная плита значительно изменила свои размеры и стала встроенной, плоской поверхностью с индукционным нагревом. Кроме того, над ней часто размещается навесная вытяжка, оснащенная сменным фильтром и удобным освещением.

Во всяком случае, несмотря на масштабные перемены технологий и дизайна, за долгое время своего развития кухня не утратила основного предназначения и продолжает быть местом, востребованным и любимым, являясь, при этом, отражением культурного наследия.

История в деталях : кухня Марчелло

Рассказываем про классный дизайн, который не оставит равнодушными — кухню “Марчелло”.

Она интересна в первую очередь своей конструкцией — гарнитур выполнен до потолка, верхняя часть состоит из двух рядов шкафов с разными фасадами и разной глубины. Это удобно, если у вас есть много вещей, которые используются редко, но должны храниться на кухне. Именно для них мы предусмотрели верхний ряд шкафов. Вторая особенность — сочетание в одном гарнитуре двух разных дизайнов для контраста — дерева и покрытия под бетон. Такая кухня будет отлично смотреться в интерьере в стиле лофт,. индастриал, в современном интерьере в темных тонах.

Детали кухонного гарнитура “Марчелло”

Фасады

Фасады двух цветов выполнены из МДФ, покрытым ПВХ-пленкой, средний срок службы такой пленки не менее 10 лет. Покрытие антивандальное — его трудно поцарапать и испачкать, поэтому отлично подходит для квартир и домов, где есть маленькие дети и домашние животные. Плиты МДФ влагостойкие, легко моются и не требуют особого ухода.

ПВХ-пленка очень качественная и отлично передает разные текстуры. Фасады под натуральное дерево выглядят очень реалистично, а вертикальный рисунок на пленке создает определенную динамику.

Фасады под бетон издалека кажутся шершавыми, но на деле они очень гладкие и удобные в эксплуатации. Контрастное сочетание дерева и бетона смотрится очень эффектно. Правда, за счет темной цветовой палитры такой гарнитур будет смотреться лучше в кухне большой площади.

Корпус

Корпус кухонного гарнитура “Монтероссо” выполнен из ЛДСП толщиной 16 мм. Это прочный материал, срок службы которого доходит до 15 лет. Такой каркас выдерживает значительные нагрузки. Корпус может быть выполнен в нескольких цветах — это особенно актуально для кухни “Марчелло”, где белые каркасы смотрелись бы дешево. Также есть возможность использовать для боковых стенок материал фасадов — так кухня смотрится благороднее и дороже.

Столешница

“Кухонный Завод” изготавливает столешницу из ЛДСП толщиной 60 мм. Такая поверхность не боится жиров, влаги и перепадов температур. Если длина кухонного гарнитура или форма не позволяют использовать единую плиту столешницы, можно удлинить ее с помощью стыковочного профиля. Он выглядит очень аккуратно и не портит внешний вид гарнитура.

Столешница сделана из качественного материала, при должном уходе она не вздуется даже в местах врезки мойки и встроенной варочной поверхности. Важно — доверяйте установку только профессионалам, чтобы избежать проблем в процессе эксплуатации.

Для кухни “Марчелло” мы предлагаем использовать столешницу, имитирующую серый гранит. Она отлично вписывается в дизайн гарнитура, поддерживая серый цвет фасадов.

А для кухонного фартука можно взять панель с рисунком черного натурального камня — вместе с подсветкой она смотрится особенно эффектно.

Фурнитура

Один из важных моментов при создании кухни — качественная и удобная кухонная гарнитура. В кухне “Марчелло” используется несколько систем открывания. Одна из них push-to-open, которая позволяет открывать верхние шкафы простым нажатием на фасад. Для нижних фасадов мы выбрали ручки-лепестки, которые смотрятся очень изящно и смягчают довольно брутальный дизайн гарнитура.

Цена кухонной фурнитуры может достигать 25% от стоимости всего гарнитура. Но при этом экономия на фурнитуре может негативно сказаться на эксплуатации целого гарнитура. Механизмы, которые мы используем при сборке наших кухонь выдерживают до 100 000 циклов открывания и закрывания и служат в среднем около 10 лет.

Системы хранения

Кухня “Марчелло” может быть выполнена в разных конфигурациях — линейный гарнитур, угловой, с параллельной расстановкой мебели и с кухонным островом. Фасады этой кухни настолько стильные и красивые, что заказчики предпочитают использовать их не только в зоне кухни, но и для отделки систем хранения под ТВ и шкафов. Это позволяет создать гармоничный интерьер, например, в кухне-гостиной.

Среди систем хранения, которые можно заказать в гарнитуре “Марчелло” есть обычные полки в напольных и подвесных шкафах, а также выезжающие ящики, в которых удобно хранить столовые приборы и сыпучие продукты в банках.

Также в гарнитуре предусмотрен ящик под духовым шкафом для хранения плоских противней. Для хранения соусов и масел идеально подходит выкатная бутылочница.

Еще одна удобная система, которую мы советуем — выдвижная система хранения в угловом шкафу. Обычно пространство в углу используется хаотично, но здесь проблема решается функционально и красиво.

В чем преимущества кухни “Марчелло”

качественные и долговечные материалы;

нет необходимости в особом деликатном уходе, так как все материалы износостойкие;

конструкция легкая, что облегчает транспортировку и сборку;

стильный необычный внешний вид за счет разных покрытий фасадов;

качественная имитация дерева, бетона и натурального камня;

открывание верхних шкафов нажатием;

возможность собрать кухню по своим размерам без переплат за нестандарт, так как модульный шаг системы «Кухонного Завода» — 5 см

доступные цены, которые позволяют подобрать гарнитур «по карману”.

кухонных тенденций за каждое десятилетие в истории — Forbes Home

Несмотря на то, что тенденции приходят и уходят, за последние 100 лет ни одна часть вашего дома не преобразилась больше, чем ваша кухня. Давно прошли времена ожидания доставщика льда и приготовления пищи на угольной плите, по крайней мере, мы так думаем.

Взгляните на кухонные тенденции прошлых времен и на то, как наши кухонные помещения изменились, а в некоторых случаях не изменились вообще.

1900-1920-е годы

Гетти

Кухни в том виде, в каком мы их знаем сегодня, на самом деле не входили в картину до начала 20-го века, когда водопровод в доме стал обычным явлением. В то время на кухне были только плита и раковина. Остальная часть кухни представляла собой мешанину из предметов мебели, используемых для хранения и рабочих мест, поэтому не было двух одинаковых кухонь.

Заметно отсутствовали современные холодильники. Вместо этого у людей были холодильники, которые представляли собой изолированные шкафы с местом для гигантских ледяных блоков, чтобы еда оставалась прохладной. Лед доставлял ледовик, и люди, как правило, покупали продукты ежедневно, а не оптом, как это делают многие сегодня.

1930-е годы

Getty

Несмотря на мрачность Великой депрессии, кухни 1930-х годов оставались яркими, глянцевыми и жизнерадостными, но теперь у людей появилось новое стремление к эффективности. Новый акцент на модернизированных и стандартизированных шкафах означал, что компании начали производить стандартные шкафы, чтобы столешницы можно было строить на постоянной высоте. Люди могли бы даже интегрировать свои новые газовые плиты и раковины в шкафы, а не оставлять их как отдельно стоящие объекты.

ЭТО РЕКЛАМА, А НЕ РЕДАКЦИОННОЕ СОДЕРЖАНИЕ. Обратите внимание, что мы получаем компенсацию за любые продукты, которые вы покупаете или подписываетесь через эту рекламу, и эта компенсация влияет на ранжирование и размещение любых предложений, перечисленных здесь. Мы не предоставляем информацию о каждом доступном предложении. Информация и суммы сбережений, изображенные выше, предназначены только для демонстрационных целей, и ваши результаты могут отличаться.

Планируете проект реконструкции кухни?

Избегайте стресса, делая это самостоятельно. Обновите свои столешницы, шкафы, раковину и многое другое с помощью высококлассных услуг по ремонту кухни от Angi.

Исследуйте варианты

(Примечание: все детали и цены являются точными на момент публикации и могут быть изменены.)

1940-е годы

Getty

Кухни 1940-х годов отличались акцентом на элегантность, что отчасти отражало времена менялись, а отчасти по необходимости, поскольку на заднем плане бушевала Вторая мировая война. Технологии сделали огромный скачок в кухонных гаджетах, таких как электрические плиты и холодильники, которые, наконец, стали обычным явлением.

С эстетической точки зрения кухни оставались простыми и простыми, но люди также стали относиться к более утилитарным предметам как к декору, например, поставить декоративные контейнеры для хранения или оставить на прилавке яркие мелкие приборы. В моде были смелые цвета, особенно красный и синий, чтобы придать кухне патриотический оттенок.

1950-е годы

Getty

Кухня 1950-х годов, несомненно, культовая, послевоенная карамельная мечта. Молодые семьи начали переезжать в пригороды, и с новым жилищным бумом особое внимание стало уделяться кухням как месту, где многие женщины будут проводить свои дни. Кухни должны быть современными, функциональными, а также удобными и стильными.

Тем временем сталелитейная промышленность обратилась к производству шкафов и бытовой техники, чтобы использовать устаревшие сталелитейные заводы и фабрики, что сделало популярными стальные шкафы, окрашенные в пастельные тона. Мало того, вы даже можете подобрать свои столешницы к своим шкафам, используя недавно разработанные материалы, такие как Formica. Стилистически вещи по-прежнему были относительно гладкими и геометрическими, хотя приборы в форме пузырей, ставшие популярными в этом десятилетии, придавали определенную жизнерадостность, которую мы до сих пор ассоциируем с ретро-кухнями.

1960-е

Getty

С более непринужденными и свободными духом 1960-ми годами наступил рост развлечений, поскольку кухни были спроектированы таким образом, чтобы их можно было легко соединить со столовыми, иногда даже с обеденными уголками и барными стойками. Хотя появилось много кухонной техники (посудомоечная машина), 1960-е годы — первое десятилетие, отмеченное скорее эстетическим сдвигом, чем технологическим.

Стальные шкафы устарели, поскольку деревянные шкафы стали более доступными, поэтому кухни приобрели более теплый и насыщенный оттенок, чем в прошлом. Люди часто дополняли это новое богатство яркими аксессуарами и обоями, чтобы добавить больше индивидуальности.

1970-е

Getty

Добро пожаловать в 1970-е, наполненные сучковатой сосной и восхитительными тонами урожая, которые вы знаете и любите. В то время как все хотели современности и удобства новых технологий, таких как микроволновая печь, они также хотели сохранить уют кухонь своих родителей, бабушек и дедушек, опираясь на тепло дерева в своих шкафах, стеновых панелях и другой мебели и отделке.

Людям нравилось привносить текстуру и рисунок, часто выбирая фартуки из плитки и рельефный линолеум. Красочная посуда и кухонные принадлежности также упростили, как никогда ранее, добавление уникальных личных штрихов на вашу кухню, что-то, что восходит к кичливости 19-го века. 40с.

1980-е

Гетти

Как и прически, кухни 1980-х были большими и экстравагантными. Поскольку все больше женщин начали работать полный рабочий день, кухня стала меньше домашней зоной и больше местом, где семьи собираются и перегруппировываются. Здесь мы начинаем видеть кухню открытой планировки с обширными островками и барными стойками, откуда открывается вид на большие жилые помещения в пригороде.

Более интегрированные кухни также подразумевают более нейтральные цветовые палитры, такие как белые и бежевые столешницы и соответствующую плитку или столешницы Formica. Пожалуй, самая узнаваемая (и теперь ненавидимая) тенденция 19-го века.80-е были шкафом в европейском стиле, фасад из белого ламината со светлой деревянной полосой вверху, которая служила встроенной ручкой. Возможно, вы помните стиль той обшарпанной квартиры, которую снимали в свои 20 лет.

1990-е

Getty

В то время как 1990-е сохранили нейтральную палитру 1980-х, общая эстетика сменилась с гладкой на шебби-шик. Окрашенные в белый цвет шкафы с богато украшенными панелями, керамическая плитка с элементами кантри и деревянные шкафы добавили тепла. С другой стороны, многие домовладельцы начали брать пример с профессиональных кухонь с лаконичными прилавками, большими холодильниками и газовыми плитами, набирающими популярность.

Еще одним новым материалом стал гранит, из которого стали изготавливать прочные натуральные столешницы, часто темные тона, чтобы контрастировать с яркой цветовой гаммой. Однако, пожалуй, самой знаковой тенденцией 1990-х годов было окрашивание стен губкой бежевой и желтой краской, чтобы они выглядели как штукатурка.

Существует ряд факторов, которые следует учитывать при выборе лучшей дровяной печи для вашей семьи. Чтобы облегчить вам выбор, мы сравнили современные топовые модели дровяных печей и выбрали пять наших фаворитов. Мы перечислили их здесь вместе с причинами, по которым они нам нравятся больше всего. Мы также включили самые важные вещи, которые следует учитывать при совершении покупки.

2000-е

Getty

Наступило новое тысячелетие, а вместе с ним и новая эстетика. Благодаря появлению дизайнерского телевидения с такими каналами, как HGTV, люди стали больше узнавать о дизайне кухни и тенденциях. В то время как деревянные шкафы и крупная бытовая техника по-прежнему были популярны, в 2000-х годах техника из нержавеющей стали действительно взлетела, а шкафы из более темного дерева, например вишни, помогли сбалансировать более индустриальный вид.

Вместо того, чтобы придерживаться основных нейтральных тонов, высококонтрастные кухни также были популярны со светлыми шкафами и столешницами из темного гранита. Еще одной популярной комбинацией, которая, вероятно, была перенесена из итальянской деревенской лепнины, окрашенной губкой, были кухни в тосканском стиле с большим количеством темно-красных и коричневых оттенков.

2010-е

Гетти

И мы добрались до последнего десятилетия. Хоть это и было не так давно, но заметных трендов 2010-х все еще немало. Восстановленные деревянные полы, фартуки из плитки метро, раковины в фермерских домах и латунная фурнитура были невероятно популярны и добавляли нотку вневременного винтажного шарма. Часто использовались нейтральные тона, хотя люди предпочитали более холодные тона, такие как серый и синий, с высококонтрастными вкраплениями темно-синего.

Приборы из нержавеющей стали по-прежнему довольно популярны, хотя все большую популярность приобретают панельные приборы и низкопрофильные гаджеты, такие как выдвижные ящики для микроволновых печей и освещение под шкафами, которые делают кухню более обтекаемой. Но, вероятно, самой запоминающейся тенденцией 2010-х годов станет рост кухонных джунглей, достойных Instagram, тенденция, которая, похоже, не исчезнет в ближайшее время.

Что принесет новое десятилетие? Время покажет. Возможно, больше компаний обратятся к ретро-очарованию бытовой техники, такой как Smeg, или, может быть, вернутся эффектные обои и деревянные панели. Что бы ни принесли следующие несколько лет, мы просто надеемся, что некоторые тенденции останутся в прошлом, где им и место (глядя на шкафы в европейском стиле). Какие ваши любимые кухонные тенденции прошлого?

Сравните предложения от лучших местных мастеров по ремонту кухонь

Бесплатная смета без обязательств

Найдите мастера по ремонту кухни

Ваш дом. Ваши решения. Наша поддержка.

Получайте советы экспертов по вашему дому, советы по дизайну, сколько платить профессионалам и нанимайте экспертов, доставляемых вам ежедневно.

Спасибо и добро пожаловать в сообщество Forbes Home Improvement!

Я согласен получать информационный бюллетень Forbes Home по электронной почте. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности для получения дополнительной информации и подробностей о том, как отказаться.

История дизайна современной кухни 1957-2017 и 2027?

Представьте себе время, когда в доме не было ни электричества, ни водопровода. В далеком прошлом готовили на костре, а воду носили из колодца. К середине 20-го века мы вступили в более современную эпоху, и на кухнях были водопровод и электричество.

К 1940-м годам на большинстве кухонь была раковина и газовая плита. В послевоенные 1950-е годы на кухне стали происходить перемены. Это была эпоха процветания, и кухня больше не была просто рабочей зоной, спрятанной в маленькой комнате в углу дома. К середине 1950-х годов кухни стали функциональными и стильными частями дома.

Кухни 1950-х годов
Кухни 1960-х и 1970-х годов
Кухни в 19 веке80-х годов до сегодняшнего дня
Какой будет кухня в 2027 году?

Кухни 1950-х годов

К 1950-м годам кухни стали напоминать современные кухни. Вместо того, чтобы быть плохо спроектированными рабочими местами, в них были встроенные шкафы и зачатки встроенной техники. Хотя многие кухни все еще были отдельными комнатами, некоторые даже имели частично открытую планировку.

Кухня открытой планировки была детищем известного архитектора Фрэнка Ллойда Райта. В то время как кухни открытой планировки все еще были редкостью в 1950-х, идея витала в воздухе. Пройдет пара десятилетий, прежде чем кухни открытой планировки станут мейнстримом, но можно сказать, что кухни 1950-х годов подготовили для них дорогу.

В 1950-х годах кухни стали не только более функциональными, но и более стильными. Хотя древесно-стружечная плита была изобретена, стальные шкафы были более распространены. Они были изготовлены на заводе и, возможно, положили начало стандартизированному дизайну кухни. Точно так же, как сегодня мы можем выбирать из множества стандартных шкафов, домовладельцы могут выбирать стальные шкафы, которые им нужны, из множества размеров и дизайнов.

В 1950-е годы зародилась дизайнерская кухня. Эргономика стала более важной, и «кухонный треугольник» стал стандартным дизайном кухни. В то время были популярны пастельные тона, и линолеум был почти обязательным требованием. В то время линолеум был довольно новым продуктом, и домовладельцам нравилось бесшовное напольное покрытие, мягкое под ногами. Полы из линолеума представлены в различных стилях и цветах, что дает домовладельцам возможность создать стильную кухню.

1950-е годы также ознаменовались началом использования ламината высокого давления в качестве кухонных столешниц. Поскольку это был новый и революционный продукт, столешницы из ламината пользовались спросом даже на элитных кухнях. Когда ламинат высокого давления не использовался, столешницы часто покрывали плиткой.

Кухни 1960-х и 1970-х годов

К концу 1950-х годов электрические плиты и духовки заменили «старомодные» газовые плиты и духовки. Ситуация начала меняться в 1960-х годах. Многие связывают это изменение с телевидением. Телешоу Джулии Чайлд было чрезвычайно популярно. Вместо того, чтобы готовить стандартные блюда, женщины (которые по-прежнему правили на кухне) начали пробовать новые блюда. В то время как электрических плит и духовок по-прежнему было больше, чем газовых, некоторые домовладельцы снова переключились на газ из-за лучшего контроля температуры. это дало им

Дополнением к увлечению кулинарией для гурманов была повышенная потребность в большем количестве кастрюль и сковородок. Это привело к большим кухням с более продуманными складскими помещениями. В то же время к 1960-м годам стало доступно больше приборов для столешниц, которые становились предметами первой необходимости на кухне. Среди них были кофеварки, тостеры и чайники, но также стали доступны миксеры и другие бытовые приборы.

В то время как большинство кухонь по-прежнему находились в отдельных комнатах, увеличение количества кухонной утвари и техники привело к тому, что кухни стали больше и лучше организованы. Вместо того, чтобы быть утилитарными рабочими местами, кухни стали более заметной частью дома. Веселая, функциональная и просторная кухня добавила ценности дому, и кухня стала символом статуса. Стильная, хорошо укомплектованная кухня говорила о том, что домовладелец гордится своими кулинарными способностями.

Хотя некоторые кухни в 1950-х годах были кухнями открытой планировки, эта концепция начала внедряться в 1960-х. Кухня открытой планировки не была обязательным требованием, но идея прижилась, и к 1970-м годам кухни открытой планировки стали более популярными. К концу 1970-х строители домов создавали кухни открытой планировки.

Микроволновые печи были изобретены и выпущены на рынок компанией Amana в 1960-х годах, но по-настоящему популярными они стали только в середине 1980-х, когда микроволновые печи были установлены примерно на 25 процентах кухонь.

Кухни от 1980-х до наших дней

К 1980-м годам кухни открытой планировки были нормой. Это продолжалось до 1990-х годов, и кухня открытой планировки стала почти обязательным требованием современной кухни. На рынке постоянно появлялись новые бытовые приборы, и большинство из них было на хорошо оборудованной кухне.

Кухни открытой планировки и более широкий ассортимент кухонной утвари и техники привели к изменениям в принципах дизайна кухни. В то время как рабочий треугольник был почти обязательным в 1970-х годах, дизайнеры кухонь начали переосмысливать свои проекты кухонь. По-прежнему важно было иметь отдельную зону для приготовления еды, но кухня открытого плана также была семейным пространством. Рабочий треугольник был не так важен, как поиск путей, позволяющих перемещаться по кухне, не мешая человеку, который готовит. Холодильники размещали в зоне с отдельным проходом, а микроволновые печи часто размещали в зоне, доступной как из рабочей зоны кухни, так и из других помещений дома.

Кухонные острова были стильными и функциональными. Они помогли создать кухонную зону и дали семье или гостям место, где можно посидеть на кухне, не мешая человеку, который готовил. Если бы кухонный остров был невозможен, полуостров отделял бы кухню от столовой или гостиной. В больших кухнях и полуостров, и кухонный остров помогут определить кухонную зону и предоставят место для семьи и гостей. К концу 19В 90-е кухня стала центром дома.

Дизайн кухни стал отражать новый статус кухни. Вместо того, чтобы быть отдельным дизайном, кухни стали включать детали, которые помогли им стать частью дома. Стильное освещение стало популярным, и области, выходящие на столовую или гостиную, стали общими складскими или демонстрационными зонами, а не частью кухни.

Сегодня компании по ремонту кухонь предлагают нам на выбор десятки материалов и стилей. Это больше не выбор между ламинатом или кафельной столешницей. Мы можем выбрать столешницу, которая соответствует нашему бюджету и вкусу. Линолеум по-прежнему доступен, но сегодня доступны и другие напольные материалы в современных стилях, которые подходят для любого дизайна кухни. Мы можем создать современную кухню на любой бюджет. Некоторые примеры см. в статье Сколько стоит ремонт кухни?

Какой будет кухня в 2027 году?

Каждое нововведение требует времени, чтобы оно прижилось. Микроволновые печи были дорогими и не получили широкого распространения, когда они были представлены в 1960-х годах. Сегодня цифровые технологии внедряются на кухню. Кухни постепенно становятся «умнее» по мере внедрения новых интеллектуальных технологий. В то время как некоторые новые технологии все еще дороги, они снизятся в цене и станут стандартной частью кухни.

На кухне появляется все больше умных приборов. Некоторыми из них мы можем управлять с помощью приложения на телефоне, а в умных холодильниках есть камеры. Когда вы отправляетесь за покупками, вы можете использовать приложение, чтобы увидеть, что в вашем холодильнике, чтобы помочь вам купить продукты, о которых вы, возможно, забыли. В то время как умные приборы обычно используются на кухнях высокого класса, поскольку они снижаются в цене, мы видим их на большем количестве кухонь.

Робототехника приходит на кухню. Британская фирма Moley Electronics выпустила первого робота-повара. Он поставляется в комплекте с роботизированной рукой и запрограммирован на создание 2000 блюд.