Интерьер кухни русской: Кухня в русском стиле – 30 фото и 7 полезных советов

варианты концепций, какую поставить мебель, какой сделать пол, потолок, стены.

Кухня в русском стиле может иметь две ипостаси: дворянская усадьба (так называемое, русское барокко) или деревенская изба. Естественно, что друг от друга они будут разительно отличаться. Но есть у них и нечто общее: неуловимое и в то же время позволяющее безошибочно опознать русский стиль.

Это сочетание экологичности материалов, душевного тепла, вложенного в создание вещей, и народных традиций. Сегодня эти направления пользуются все большей популярностью. Правда, теперь самобытность русской стилистики дополняют технические новинки, что повышает функциональность самой кухни.

Содержание

1. Деревенская изба
2. Потолок в «русской избе»
3. Стены
4. Пол
5. Мебель
6. Печь
7. Аксессуары
8. Дворянская усадьба
9. Правила оформления

Дизайн кухни в русском стиле должен быть приближен к истокам наших традиций, но это не значит, что у себя дома следует добиваться 100%-ной исторической достоверности. А вот подчеркнуть гармонию человека с природой все-таки необходимо. Помогут в этом правильно подобранные материалы для отделки, стилизованная мебель и аксессуары:

• Деревянный пол или ламинат с рисунком под старинную доску.
• Стены – выбеленные или обшитые вагонкой.
• Массивный прямоугольный стол из твердых пород дерева. К нему можно подобрать скамью, пару табуретов или резных стульев. А чтобы сидеть на них было удобно, положить сверху вышитые подушечки.
• Льняные скатерти, вязаные салфетки и полотенца с вышивкой и плетеными кружевами.
• От русской печи придется отказаться, но если площадь кухни позволяет, можно обыграть в этом духе искусственный портал над плитой.
• Глиняные кувшины, расписные тарелки на стенах и плетеные корзины создадут необходимый антураж.

Оформление кухни в русском стиле больше подходит для загородных домов и дач. Но и в квартире можно создать небольшой этно-уголок, если по максимуму использовать натуральное дерево, льняной «домотканый» текстиль и национальные мотивы.

Потолок в «русской избе»

Раньше в деревнях потолки покрывали известью или мелом, считалось: чем они белее, тем справнее хозяйка дома. В современной русской кухне печи по-черному не топят, поэтому достаточно будет просто поштукатурить поверхность и покрасить ее белой водоэмульсионкой. В частном доме можно добавить декоративные потолочные балки.

Стены

Русская изба – это бревенчатый сруб, поэтому на стенах кухни дерево должно присутствовать обязательно. Для обшивки подойдут объемные панели, полностью повторяющие покатые бока бревен, обычная вагонка. В крайнем случае можно использовать пластик с имитацией рисунка древесины.

В русской кухне найдется место и для кафеля. Рабочий фартук лучше выложить керамикой с простыми орнаментами, изразцами, расписной плиткой под гжель или хохлому.

Если вы облагораживаете свой загородный дом, не забудьте, что наши прадеды особое внимание уделяли украшению окон. Снаружи можно поставить расписные ставни, а внутри украсить рамы резными наличниками. Двери на кухню также стоит подбирать из массивного дерева, декорированного резьбой или двухцветной росписью.

Пол

Несомненно, пол на русской кухне должен быть из дерева либо его точной имитации. Подойдет водостойкий ламинат, линолеум с простым рисунком половиц или шпунтованная паркетная доска.

Мебель

Главным в русской кухне был и остается большой прямоугольный стол. Но поскольку современные хозяйки привыкли к функциональной мебели, придется поискать и другие предметы обстановки. Помимо обычных тумб и шкафчиков здесь будут уместны открытые полочки. Не лишним окажется и буфет, если для него найдется свободное место. А вот современную технику придется максимально скрыть за глухими фасадами.

Печь

Самобытность и колорит русского стиля дополняет печь. В небольшой кухне можно создать ее подобие вокруг плиты и вытяжки. Для этого вам понадобится гипсокартон или пустотелый кирпич, если речь идет о частном доме. При достаточной площади и финансовых возможностях, можно просто поставить в углу камин или печь-голландку, декорированную яркими изразцами.

Аксессуары

Роль декора в русской кухне в основном отводится утвари. Это могут быть глиняные кувшины и тарелки, расписные разделочные доски, деревянные ложки и плошки, плетеные корзины. Не забудьте найти место и для пузатого самовара. Также в национальном интерьере гармонично будет смотреться натуральный текстиль: льняные занавески, скатерти с вышивкой и кружевами, домотканые коврики, куклы-мотанки и барыня-грелка на заварочном чайнике. Но будьте осторожны с аксессуарами на русской кухне: их количество должно быть умеренным.

Дворянская усадьба

Русская знать следила за интерьерной модой, хоть и с некоторым опозданием. Но особое влияние на внутреннее убранство усадеб оказал период европейского барокко. Тем не менее в России этот стиль претерпел заметные изменения, которые можно воспроизвести в своей кухне и сейчас, если знать особенности роскошного направления дизайна. В обстановке дворянских домов даже вычурное барокко оказалось более сдержанным: с нотками классицизма, четким ритмом размещения шкафов и предметов искусства.

Да, столовая мебель поражала своей искусной резьбой, позолотой и роскошными тканями обивки на сиденьях. А вот посудные шкафы на русских кухнях были массивными и вырезались из темного дерева. В них больше благородства и сдержанности, чем в мебели европейского стиля с ее избыточным декором.

Зато аксессуары в русском барокко были не менее многочисленными и богатыми, чем в той же Франции. Громоздкие рамы картин и зеркал, позолоченные каминные часы и светильники, тонкий расписной фарфор – все имело вид вопиюще роскошный. Именно этим предметам вам и предстоит уделить особое внимание, если на своей кухне вы хотите воссоздать дух барской усадьбы.

Правила оформления

Неизменным остается использование в интерьере русской кухни натуральных материалов. Здесь также широко применяется дерево для стен и полов, особенно дуб и бук. Стены можно декорировать ручной росписью, но проще отыскать хорошие моющиеся обои с изящными орнаментами и виньетками.

Мебель для кухни лучше сделать на заказ. Особенно хорошо здесь будет смотреться искусственно состаренный гарнитур темного дерева.

Технику в национальном интерьере также желательно спрятать за дверцами шкафов, оставив на виду только те приборы, которые выполнены в ретро-дизайне. И обязательно уделите внимание правильному выбору сантехники для кухни. Интерьер украсит медный смеситель, керамическая мойка и столешница из искусственного камня или хотя бы из ДСП с подходящим узором.

Если у вас загородный дом, и площади хватает, обязательно отделите столовую от рабочей зоны кухни. Здесь расположится большой круглый или овальный стол с комплектом красивых резных стульев. Сама обеденная зона тоже должна быть богато украшена: лепниной или ее имитацией, обоями с позолотой, обязательной хрустальной люстрой и многорожковыми настенными светильниками. Уместен будет и вычурный буфет с нарядными сервизами, статуэтками и антикварными сувенирами внутри.

Вверху можно сделать натяжные потолки с нанесенными «фресками» или реализовать многоуровневую конструкцию со встроенным светом. Не будет ошибкой и просто выкрасить потолок кухни в белый цвет, украсив его молдингами и широкими плинтусами. На полу столовой должен быть красивый наборной паркет, но его вполне заменит ламинат с подходящим рисунком. Особую роскошь интерьера подчеркнет хороший ковер, хотя это уже – на любителя. Также не забываем о текстиле, который сделает кухню уютной: льняных скатертях, кружевах ручной работы и бархатных занавесках с золотыми кистями.

93 идеи дизайна интерьера с фото

Учёные утверждают, что машина времени невозможна, но на самом деле, дизайнеры уже давно её успешно применяют в современном жилье. Кто-то назовёт эти слова аллегорией, но как иначе можно назвать кухню в русском стиле?

К сожалению, в погоне за европейскими идеалами и заморской мечтой, люди напрочь забыли о своих корнях и традициях, а ведь русская культура богата и самобытна, более того, дизайн кухни в русском стиле сложно сравнить с другими стилями интерьера.

Условно этот стиль можно обозначить как деревенский или этно. Но есть в нём что-то, выбивающееся из общих концепций. Особый антураж и атмосфера не имеют схожести ни с популярным сегодня кантри, ни с французским провансом.

Но именно самобытность делает этот дизайн таким сложным для воспроизведения. И дело даже не в том, что стилизованную в русском стиле мебель сложно найти в магазинах, а в стереотипах, которые сложились в умах народа. Лапти, матрёшки и балалайки, способны любой интерьер превратить из дизайнерского шедевра в безвкусный музей для недалёких туристов.

На видео показано интересное сочетание русского колорита с современной функциональностью. Симбиоз деревенской атмосферы с современными технологиями.

Главный, и самый сложный нюанс русского стиля – это уловить ту тонкую грань, когда этно переходит в пафос.

Стилевые признаки

Ключевая особенность кухонного интерьера с исконно русским дизайном заключается в его колоритности, такое оформление сложно спутать с каким-либо другим.

В славянской культуре во все времена массу внимания уделяли рисункам и символам. С помощью символики задабривали духов, обитавших в доме, и отпугивали нечисть.

Рисунок – это основной отличительный признак русских интерьеров. В таких помещениях он есть везде: на текстильных элементах (вышивка), меблировке (замысловатые резные узоры), поверхностях.

Обрел свою нишу рисунок и в более поздние времена, приближенные к современности; орнамент трансформировался в национальную роспись. Речь идет о хохломе, дымке и гжели.

Каждое из этих направлений обладает индивидуальным цветовым решением и техникой исполнения, что позволяет создавать тематическое оформление с учетом оттеночных предпочтений.

Эту деталь также можно отнести к особенностям русского дизайна: не для всех стилей характерно подобное разнообразие.

Особенности обустройства и оформления кухни во французском стиле: принципы стиля, выбор отделки, мебели, текстиля, светильников, идеи тематического декора.

Большую подборку фото с интерьерами кухонь в греческом стиле можно посмотреть в этой статье.

Красивые кухни со стилизованной мебелью и техникой

Дух старины наилучшим образом может передать мебель из натурального дерева или его более доступных аналогов. Массивный обеденный стол, табуреты и лавки, буфеты, стеллажи и продуктовые сундуки – яркие атрибуты русской кухни! Основные отличительные черты «народной» мебели – преимущественно светлая цветовая гамма, неполированные фасады и покрытия, добротность и даже громоздкость, а также наличие резьбы и росписи.

Отказаться от благ современной кухонной техники едва ли возможно человеку, привыкшему к комфорту. Вот незадача! Блестящие поверхности и хромированные детали никак не вписываются в старинную обстановку. Выход довольно прост: замаскировать всю технику под фасадами шкафов гарнитура. Впрочем, некоторые предметы можно не прятать, а, наоборот, привлечь к ним внимание, благодаря незаурядному национальному орнаменту.

Еще один обязательный атрибут русского стиля – печь. Соорудить настоящую печь в частном доме не составит труда, а вот в квартире такую роскошь вряд ли кто может себе позволить. Но не стоит огорчаться: подобие домашнего очага можно создать с помощью декоративной конструкции из кирпича или камня, как показано на фото интерьеров ниже.

Отделочные материалы

В каждом из деревенских направлений, независимо от этнической принадлежности, применяются материалы только натурального происхождения.

С давних времен так повелось, что русские земли были богаты лесами, поэтому древесина стала главным строительным и отделочным материалом для обустройства частного дома. Дерево и сегодня активно применяют для отделки современных интерьеров.

Кроме древесины, в оформлении русской кухни преобладает текстиль.

Стол обязательно застилают скатертью, оконные проемы декорируют шторами, на пол стелют коврики. Мебель подбирают с тканевой обшивкой.

Все текстильные изделия непременно украшают кружева и вышивка.

Совет. В кухонном интерьере, декорированном в русской стилистике, рекомендуется использовать вышивку, сделанную своими руками. Это же правило касается и кружев. Ручную работу легко отличить от фабричных изделий; за счет этого обстановка приобретает неповторимый колорит.

Материалы

Главными материалами, конечно же, являются дерево и камень. Ввиду этого, мебель из массива дерева лучше всего подходит для русского стиля.

Говоря о выборе напольного покрытия, то идеальным решением будет использование натуральных балок из твердых пород дерева. Естественно, при необходимости, можно использовать стилизованные под них ламинат, керамическую плитку или линолеум.

Лучшим вариантом рам станут деревянные с резными наличниками. За неимением возможности установить деревянные рамы можно подобрать стилизованный под дерево пластиковый стеклопакет. Для отделки потолка применяют балки либо молдинги, лепнину.

Подбираем аксессуары

К выбору аксессуаров нужно подойти ответственно. Русский стиль по традиции ассоциируется с матрешками и самодельными лаптями, но подобные вещи превратились в стереотип, поэтому от них лучше отказаться. Сегодня — это моветон.

Более удачным решением станут связки чеснока и лука, бусы из сушеных фруктов. Подчеркнуть колорит русского стиля можно за счет прялки, старинных русских открытых полок, маленького панно, украшенного вышивкой.

Оригинально будут смотреться в таком интерьере плетеные корзины и посуда из расписной керамики.

Совет. Декоративные элементы подбирайте в соответствии с выбранным направлением.

Для советского ретро подойдет алюминиевая посуда, фарфоровые изделия тех времен, гобеленовые коврики, агитационные плакаты, афиши с актерами популярных в те годы фильмов, граненые бокалы, занавески с цветочным рисунком, вазы из хрусталя.

На фоне русской печки в стиль сельской избушки впишется самовар, корзинки из лозы, кувшины из глины, вещи, украшенные хохломской росписью, шкатулки из бересты, текстильные изделия изо льна с кружевами.

Кухню, оформленную в духе дворянского поместья, украсьте часами с маятником, световыми приборами, стилизованными под канделябры, большими вазами, коврами, блюдами из серебра, традиционной фарфоровой посудой, картинами с изображением живописных пейзажей.

Кухонное помещение, стилизованное под русскую дачу, декорируйте жостовскими подносами, воздушными белоснежными занавесками, винтажными часами, деревенскими светильниками, старой советской меблировкой, сервизами из фарфора, скатертями с кружевами.

Цветовая гамма

Палитра оттенков для кухни с русским народным дизайном подбирается, исходя из выбранного направления. Рассмотрим каждый из возможных вариантов более подробно.

Интересный момент! Наибольшей популярностью в русском дизайне пользуется красный оттенок. С древних времен русские считали, что красный символизирует красоту и богатство, поэтому его использование необходимо.

Первый вариант декорирования кухни в русском стиле – хохломской. Его особенность заключается в применении контрастных решений. Черный цвет резко переходит в желтый и алый. Замысловатые цветочные узоры придают кухонному помещению уютный и теплый вид. Многие опасаются такого оформления, считая, что в нем слишком много черного, но такой декор не выглядит угнетающе: он только приглушает броскую пестроту желто-красной гаммы.

В направлении гжель используются рисунки в голубой гамме. Такой декор близок русским людям, а сложные узоры вызывают положительные эмоции. Голубой гармонично сочетается с белоснежным, поэтому такая палитра прекрасно подходит для кухонной зоны. В комнате всегда будет царить теплая и уютная атмосфера.

Дымковский декор наиболее богатый на оттенки. Тут применяется почти вся гамма теплых тонов с небольшими сине-голубыми вкраплениями. Кухню, декорированную дымковскими рисунками, невозможно спутать с другими вариантами оформления: она отражает подлинный русский декор.

Один из самых популярных способов воссоздания русского стиля подразумевает применение настоящей древесины.

Узорами и рисунками необязательно покрывать поверхности и меблировку: можно применять их лишь как акценты на кухонной утвари или декоративных элементах.

Все оформление может быть сделано в натуральных оттенках, характерных для настоящей древесины.

Советуем выбирать светлые сорта, например, бук либо ясень. Изделия из клена также подойдут для такой кухни. Светлые поверхности и мебель сделают комнату визуально более просторной.

При составлении цветовой палитры руководствуйтесь следующими правилами:

• в дизайне малогабаритной комнаты должные преобладать светлые и нейтральные оттенки. Пестрые тона применяются исключительно в акцентах;
• если в помещении плохое освещение, поверхности отделывайте в теплых тонах светлой гаммы. Если окна выходят на южную сторону, можно применять холодную палитру, к примеру, комбинацию синего и белого.

Особенности стиля

Главная особенность кухни в русском стиле – это, конечно, её самобытность. В культуре славян всегда уделялось много внимания орнаменту и символике. Символы помогали задобрить духов домашнего очага и отпугнуть нечистых.

Орнамент – это ключевой нюанс интерьера, здесь он присутствует во всём, от вышивки на скатертях и салфетках, до сложной изразцовой резьбы на мебели и стенах.

Нашёл своё место орнамент и в более поздние века, превратившись в традиционную роспись.

• Хохлома
• Гжель
• Дымка

Каждая из этих стилистик русской кухни имеет свой ярко выраженный цветовой акцент, что даёт возможность создать стилизованный дизайн с учётом цветовых предпочтений. Такой нюанс тоже можно причислить к особенностям стиля, ведь не каждый дизайн может похвастаться таким разнообразием.

Материалы

Любой деревенский стиль, не в зависимости от этнических особенностей, подразумевает использование исключительно натуральных материалов.

Исторически так сложилось, что территория Руси – это край безграничных лесов, именно поэтому дерево основной материал для строительства. Актуально это и для ремонта в современной квартире.

Помимо дерева, в дизайне русской кухни должно быть много текстиля:

1. Скатерти
2. Коврики
3. Обшивка мебели
4. Занавеси на окнах

И всё обязательно с вышивкой или кружевом.

Совет! На кухне в русском стиле желательно использовать вышивку и кружева ручной работы. Они с первого взгляда отличаются от фабричной продукции и добавят непередаваемый колорит.

Аксессуары

Подбору аксессуаров необходимо уделить особенно пристальное внимание. Как писалось выше, матрёшки и лапти хоть и являются символом русского стиля, но сегодня они переросли в стереотип, а их наличие считается моветоном.

Более гармонично будут смотреться вязанки чеснока или ожерелья из сушек. Подчеркнуть стилистику поможет колесо от прялки на стене или небольшие панно с вышивкой.

Приятным акцентом станут плетёные из лозы корзинки и керамические кувшины.

Цвета

Выбор цветового оформления для кухни в русском стиле будет во многом зависеть от стилистической направленности. Поэтому на каждом варианте необходимо остановиться чуть подробнее:

Интересно! Самый популярный цвет в русском интерьере – это красный. Испокон веков, на Руси, красный считался символом красоты и достатка, поэтому его применение просто необходимо.

1. Хохлома. Особенность хохломской росписи – игра на контрастах. Резкие переходы от чёрного к жёлтому и красному. Витиеватые цветочные орнаменты придадут интерьеру кухни особый уют и тепло. Многих хохлома отпугивает большим количеством чёрного цвета, но здесь он не смотрится мрачно, а лишь приглушает навязчивую яркость жёлтого и красного.

2. Гжель. Мягкий, голубой орнамент гжели хорошо известен любому русскому человеку. Есть что-то духовно близкое и приятное в этих замысловатых завитках. Гармоничное сочетание голубого и белого отлично подходит для интерьера кухни. В таком помещении будет всегда тепло и уютно.

3. Дымковская роспись – самый богатый цветами стиль. Здесь используется практически вся палитра тёплых цветов, с лёгким вкраплением голубого или синего. Интерьер кухни расписанной дымковским орнаментом, не оставит сомнений в стилистической принадлежности.
4. Натуральное дерево. Роспись и орнамент необязательно переносить на стены и мебель, достаточно оставить их в качестве акцентов на посуде или аксессуарах. Весь интерьер кухни в русском стиле может быть выполнен в естественных цветах присущих натуральному дереву. В этом случае, лучше отдавать предпочтение светлым породам, таким как бук, ясень или клён.

Посуда и техника

Посуда является одним из самых важных нюансов дизайна кухни в русском стиле. Именно она расставляет акценты и даёт почувствовать атмосферу.

В первую очередь – это должна быть керамика, желательно с росписью или гончарного производства. Также на кухне в русском стиле уместно будут смотреться деревянные ложки, но из-за своей низкой практичности, скорее как предмет антуража.

Сегодня можно найти множество магазинов, торгующих посудой в русском стиле, поэтом с ней проблем не будет чего нельзя сказать о бытовой технике.

Единственный вид «техники», который мог быть в исконно русской кухне – это печь, но, к сожалению, редкая современная квартира сможет её расположить. Поэтому удачным решением можно считать стилизованную вытяжку, которую можно сделать на заказ или поискать готовую в магазинах.

Идеальным вариантом для кухни в русском стиле будет замена чайника на самовар, пусть даже электрический, но обязательно латунный или соответственно окрашенный. А вот всю остальную технику придётся прятать внутрь шкафов и тумбочек.

Кухонные принадлежности и бытовые приборы

Кухонная утварь – это один из важнейших нюансов оформления кухни на русский манер. Ее используют для расстановки акцентов, благодаря посуде создается особая атмосфера.

Предпочтение следует отдавать блюдам из керамики, кувшинам и тарелкам с расписными узорами, гончарным изделиям.

В такой интерьер удачно впишутся ложки из дерева, но такие кухонные принадлежности непрактичны, поэтому они выполняют исключительно декоративную функцию.

В наше время во многих торговых точках продается утварь для кухни в русском стиле, отыскать такие изделия не составит особого труда. Подобрать бытовые приборы будет сложнее.

При упоминании о русском стиле многие тут же вспоминают о печке. Но в современных интерьерах каменные и кирпичные печи — редкость, особенно в квартирах.

Заменить такую технику можно вытяжкой в соответствующем стиле – изготовьте ее на заказ или поищите подходящий вариант в магазинах.

Хорошим решением для русской кухни является замена привычного чайника на металлический самовар. Много лет назад самовары были в каждом доме, без них не представляли чаепития.

Можно купить электрическую модель, но непременно латунную либо покрашенную в соответствующий оттенок.

Современные бытовые приборы необходимо убрать в шкафчики и тумбы, чтобы они не портили общую картину.

Основная стилистическая нагрузка

Любой интерьер призван передавать настроение того времени, эпоху которого он олицетворяет. Будь то американский стиль, кантри, ретро. Не исключение и русский стиль. Поэтому так популярны элементы городецкой, хохломской росписи, матрешек и льняного текстиля.

Важный элемент стиля «а-ля рус» – добротная древесина из натуральных пород дерева без отделки и покрытия лаком и красками. Из нее делают не только пол, но и массивные столы, стулья, резные фасады кухонного гарнитура. В основном используют сосну, но если средства позволяют, то лучшим выбором будет дуб.

Кроме этого, к типичным характеристикам стиля относятся:

1. Предметы декоративно-прикладного творчества и народных ремесел. Гжель, хохлома, городецкая и жостовская художественная роспись – основные течения декоративного искусства нашего народа. В национальном быте с помощью богатых узоров расписывали кухонную утварь. Сегодня этот опыт переняли современники, которые создают уникальные интерьеры.
2. Множество посуды ручной работы, декоративных предметов и аксессуаров. В таком насыщенном деталями интерьере трудно находиться любителям минимализма. Однако любовь к обилию мелочей в интерьере, огромному количеству посуды за стеклянными дверцами буфета, ярким украшениям объясняется желанием наших предков продемонстрировать гостям свое благосостояние и первоклассный вкус.

Русская печь

Нет ничего более оригинального и одновременно простого, чем использование традиционных элементов, материалов и техник при оформлении помещения.

Веками старинная русская печь была центром деревенского дома, служила источником тепла и местом приготовления пищи. Сегодня печка выполняет свои практичные функции в частных апартаментах, но благодаря прогрессу в дизайне этот архитектурный элемент получил еще одно предназначение – эстетическое. Русская печь по праву считается королевой интерьера под старину.

Шикарно смотрится настоящая печь в народном стиле, если есть возможность выложить ее. Крайне важно, чтобы этим занимался профессионал, иначе есть большой риск сгореть или задохнуться угарным газом.

Такую печь можно облицевать керамической жаростойкой плиткой или изразцами, нанести народные орнаменты и сказочные сюжеты жаростойкими красками.

Стандартный кухонный набор «плита, мойка, тумбы и шкафчики», который был так популярен в советские времена, сегодня теряет свою актуальность. Владельцы городских квартир и загородных домов стараются изменить свой дом таким образом, чтобы сделать обстановку необычной, но при этом функциональной. Одним из оригинальных дизайнерских решений стало преобразование русской печи в современном интерьере, которое зависит от размеров и планировки кухни, пожеланий хозяев.

Зачастую русская печь становится частью кухни в частном доме, при этом ее строят вместе с новостройкой или совершенствуют ретро-вариант. В городской квартире такой вариант практически невозможен. Однако есть решение и этой проблемы: если возможности поставить настоящую печь нет, ставят электрокамины с имитацией пламени – современные модели отлично справляются с этой функцией.

Материалы для отделки

Специалистам по дизайну и обычным любителям оригинальных ремонтов повезло в том, что в современных магазинах предлагается широчайший ассортимент материалов для отделки, благодаря которым удается воспроизвести любой стиль.

Отделочные материалы, выпускаемые современными производителями, отвечают требованиям практичности и удобства, поэтому не следует пытаться воссоздать подлинный русский дизайн.

На заметку! Стройматериалы, использовавшиеся в прошлом, можно успешно заменить качественной имитацией.

Мебель

[ads2] Кухонный гарнитур рекомендуется выбрать с фасадами без орнаментов. Намного лучше такие рисунки будут смотреться на акцентной стене.

При обустройстве кухни на русский манер используйте старые отреставрированные предметы. Покройте старую мебель лаком, замените обивку и фурнитурные элементы, дайте ей новую жизнь.

Нередко в переделке нуждаются и современные предметы обстановки: их искусственно состаривают или украшают.

Для русской кухни лучше всего приобрести деревянную меблировку: массивный стол, удобные стулья, буфет.

Читайте об особенностях дизайна кухни в стиле гранж: необычные черты стиля, особенности отделки, выбора светильников, мебели, тематического декора.

Галерею фото с идеями использования контемпорари-стиля в интерьере кухни можно посмотреть тут.

О том, какую плитку в марокканском стиле на кухне принято использовать, читайте в статье по адресу:

Идеи украшения традиционными аксессуарами

Кроме древесных оттенков, русская кухня приветствует такие цвета, как красный, синий, белый, желтый и зеленый. Дабы не превратить комнату в радугу, все цвета необходимо дозировать и использовать преимущественно в орнаменте и аксессуарах. Чем нас могут удивить красивые интерьеры, оформленные по народным мотивам? Это всевозможные расписные блюда, тарелки, самовары, кружки, глиняные горшки, кувшины, лубяные и плетеные лукошки, подставки и скалки из дерева… Список пригодной утвари просто необъятен!

Предметы, расписанные по технике гжель и хохлома, — настоящий эксклюзив на кухне. Техника гжель предполагает использование бело-синей гаммы для создания узоров, а хохлома — черной, красной и зеленой палитры на золотистом фоне.

Наконец, народный стиль никак не может обойтись без самобытного текстиля. Очень важно, чтобы скатерть для стола, салфетки, чехлы для табуретов и лавок, а также полотенца были сшиты из натуральных материалов (например, льна или хлопка). Безусловно, текстиль должен быть украшен традиционной вышивкой, тонко подчеркивающей народный колорит, что подтверждают фото интерьера кухни ниже.

Напольное покрытие

Пол в кухне, оформленной в русском стиле, сделайте дощатым – постелите ламинат или паркет.

В старину в русских домах на пол укладывали доски из древесины дуба темного оттенка, которые со временем становились черными. При выборе ламината советуем отдать предпочтение темному материалу с грубой текстурой.

Подойдет для такой кухни и линолеум, но обязательно качественный, имитирующий фактуру дерева. Одно из преимуществ такого покрытия заключается в том, что за ним просто ухаживать.

Русская кухня – особенная

Для любого настоящего русского человека кухня – место особенное, можно даже сказать, знаковое или даже священное. Отсюда исходит весь тот уют, который является визитной карточкой нашей культуры. Не зря существует выражение «плясать от печки». В данном случае рассказ наш пойдет о кухне и о том, как ее настоящий образ воссоздать в обычной квартирке где-нибудь в такой же обычной многоэтажке.

Русская кухня по-настоящему близка к природе, ведь основным материалом для ее отделки является дерево. Но не только близость к природе делает ее особенной. Это и русская самобытность, и уют, и функциональность в сочетании с практичностью, и радость для глаз, и добрая энергетика и конечно следование давним традициям.

Точка отсчета в превращении обычной кухни из железобетона в русскую деревянную кухню находится там, где есть хоть какое-то подобие русской избы или терема.

Стены

Поверхности стен в русской кухне рекомендуется отделать деревянной вагонкой. Неплохим выбором также станет профилированный брус.

Но учтите, что применение древесины в кухонном помещении не слишком практично: этот материал быстро пачкается, покрытие придется обновлять. Помимо этого лак, покрывающий доски, сводит на нет экологичность древесины.

Специалисты советуют использовать для облицовки стен на кухне с русским дизайном декоративную штукатурку. Еще одно удачное решение – обои на виниловой основе под покраску.

Печь

Да, именно этот элемент традиционной русской кухни может присутствовать и в современной интерпретации. Можно постараться создать что-то похожее на печь, используя плиту и вытяжку. Чтобы обшить эти приборы, можно использовать гипсокартон.

Вместо этого решения можно использовать электрокамин. Это позволит создать стиль более точно, а также сделать помещение более теплым зимой.

Потолок

Потолки в деревенских избах на Руси по традиции белили.

Интересный факт! Белоснежная поверхность потолка символизировала чистоту жилища и указывала на то, что домом заправляет прекрасная хозяйка. Но применяя для приготовления пищи и отопления открытое пламя, трудно сохранять поверхности белыми.

Отличная идея — смонтировать на потолке имитацию балочных перекрытий, но и побелка будет уместна. Принимая во внимание агрессивные условия в кухне, оформленной на русский манер, можно спроектировать натяжные потолочные полотна, а для расстановки акцентов использовать некрупные рисунки.

Проследите, чтобы орнаменты не привлекали излишнего внимания.

Фото кухни в русском стиле

Обратите внимание! Выбор вытяжного вентилятора: ответы на вопросы

Давайте обсудим эту статью вместе:

Нажмите, чтобы отменить ответ.

Полезные советы

Несколько полезных рекомендаций помогут вам воссоздать русский дизайн в интерьер кухни и избежать ошибок.

Определитесь с настроением кухонного интерьера. Если ваш дом находится неподалеку от исторической достопримечательности, используйте ее для вдохновения.

К примеру, кухню, которая находится в здании, построенном до революции, можно декорировать в стиле традиционного дворянского поместья.

Отыскать источник вдохновения можно в собственном жилище. Подумайте: возможно, в вашем доме есть антикварная или раритетная вещь, например, старинная меблировка, коллекция фарфоровой посуды, кружевные скатерти, самовар или другие интересные вещи.

Если вам по душе какая-либо разновидность народного искусства, используйте ее в качестве доминирующего мотива.

Не пытайтесь воссоздать стиль с исторической точностью: если это вредит функциональности. Помните, что кухонный интерьер должен быть, прежде всего, удобным, а интерьерные составляющие (технические приборы) отвечать современным требованиям.

В обстановке русской кухни можно использовать предметы иностранного происхождения. В аутентичный дизайн кухонного помещения в советской стилистике можно интегрировать элементы, характерные для скандинавского направления.

В интерьер, оформленный в стиле дворянской усадьбы, впишется итальянская меблировка и французские антикварные вещи.

Важно! Не забывайте о том, что уютная обстановка русской кухни создается преимущественно за счет материалов натурального происхождения.

Качественно выполненные имитации зачастую оказываются более практичными по сравнению с оригиналами. К примеру, «льняные» занавески из смесовых материалов легче стирать, они почти не мнутся.

Орнаменты нужно применять дозированно, чтобы избежать перегруженности интерьера и визуального уменьшения пространства.

Применяйте их лишь в акцентах или в окружении монохромных поверхностей.

Если кухня малогабаритная или узкая, откажитесь от больших пестрых узоров. Фартук с крупным изображением, созданным при помощи фотопечати, замените отделкой с изразцами.

Расписные рисунки разбавляйте более простыми принтами: клетчатыми, полосатыми.

Воссоздание русского стиля в кухонном интерьере — не такая уж трудная задача. Следуйте основным правилам стиля, и вы превратите кухню в самое красивое помещение в доме.

При оформлении интерьеров в этно-направлениях нужно соблюдать главное правило – не переходить границы. Изучите особенности стиля, прежде чем взяться за оформление помещения, и обязательно руководствуйтесь советами профессионалов, чтобы декор не получился безвкусным.

Выберите особое настроение для своей кухни

Первым делом, определитесь, какой стиль русского интерьера вам ближе всего: стиль русской дачи, избы, усадьбы, «старомосковской» квартиры или советского ретро? А может быть вам очень нравятся мотивы жостовской, хохломской или гжельской росписи?

Вот несколько советов, которые помогут вам определиться с концепцией будущей кухни:

• Если вы живете в доме с особенностями, в старинном городе, скажем, Золотого кольца, или просто недалеко от какой-либо исторической достопримечательности, то почему бы не вдохновиться этим наследием? Так, например, кухню в «сталинке» можно оформить в стиле сталинского ампира (на фото ниже), а кухню в квартире в дореволюционном доме в стиле классической дворянской усадьбы.

• Поискать источник вдохновения можно у себя дома. Им может стать имеющийся у вас антиквариат, семейная реликвия или просто интересный раритет. Например, старинная мебель, коллекция советского фарфора, кружевные скатерти, венские стулья, самовар и другие, на первый взгляд, заурядные вещи.
• Если вам нравится какой-либо вид народного промысла, например, жостовские подносы или палех, то именно его мотив можно использовать как основой.

Галерея фото

Лучшие места, где можно попробовать русскую кухню в России

Для любого, кто впервые приезжает в Россию, русская еда, возможно, входит в список дел, которые стоит попробовать в путешествии. Русская кухня не оставит вас разочарованными, если вы знаете, куда пойти, и вот наши десять лучших вариантов, чтобы соблазнить ваши вкусовые рецепторы.

Один из самых атмосферных ресторанов русской кухни «Пушкин Кафе» расположен в особняке в стиле барокко в самом центре Москвы на Тверском бульваре. Все, от интерьера до блюд, имеет ореол русского дворянства. С 18 ^-й -й век Тверской бульвар был излюбленным местом российского высшего света, в том числе и самого Пушкина, и ресторан всеми силами старается сохранить вокруг себя это высококлассное очарование.

Утром ресторан предлагает отличное меню завтраков, в котором вы найдете такие классические блюда русской кухни, как блины, икра, творог со сметаной, домашнее варенье и мед, а также множество блюд из яиц, молочных продуктов и десертов. . В течение дня ресторан угостит вас, казалось бы, бесконечным выбором салатов, закусок, супов, вареников и многого другого.

Кафе «Пушкин» одним из первых российских ресторанов попало в рейтинг «50 лучших ресторанов мира», а также в книгу «Где едят повара!».

Изображение: cafe-pushkin.ru/fotografii/

Многие люди, знакомые с русской кухней, скажут вам, что пельмени (русский вариант пельменей) нужно обязательно попробовать, отправляясь в Россию. Одно из лучших мест для этого — «Лепим-Варим» («Формируем и варим»). Кафе угостит посетителя разнообразными начинками для традиционных русских пельменей, а также забавными названиями, такими как «Знаменитая креветка» (начинка из креветок), «Дядя с Камчатки» (начинка из камчатского краба), «Сыр сай» (моцарелла, начинка из пармезана и сыра гауда). Еще одним преимуществом заведения является его отличная стоимость — вы можете получить порцию пельменей всего за 3 фунта стерлингов!

Изображение: Lepimvarim instagram

Если вы ищете не только ужин, но и приключения, Русская Рыбалка не оставит вас разочарованными. В 2014 году The New York Times назвал его одним из самых необычных ресторанов мира. Итак, что же такого необычного? Ресторан дает своим посетителям возможность самим поймать свой ужин! Персонал ресторана предложит вам подходящее рыболовное снаряжение и научит вас азам рыбной ловли, если вы еще не пробовали ее. Тогда ваш улов будет приготовлен для вас так, как вам нравится.

В ресторане также есть развлекательный комплекс с детской комнатой и небольшим зоопарком. Это идеальное открытие для любителей свежего воздуха и семей.

Если вы любите продуктовые рынки и хотите познакомиться со страной так, как это делают многие местные жители, рекомендуем отправиться на Дорогомиловский продуктовый рынок. Упомянутый впервые примерно в 1938 году, он является одним из главных продовольственных рынков России и сегодня популярен не только у простых посетителей, но и у поваров лучших ресторанов российской столицы!

Рынок порадует вас отличным выбором сыров, морепродуктов, фруктов и овощей и сладостей! Одной из изюминок заведения является рыбный отдел. Если вы ищете свежую русскую икру домой, Дорогомиловский рынок — это то, что вам нужно.

Если вы живете в Великобритании и уже знакомы с русской кухней, то наверняка слышали о MariVanna. Сеть ресторанов русской кухни, принадлежащая GinzaProject, которая недавно открыла одну MariVanna в Лондоне и одну в Нью-Йорке. Ресторан известен своей уютной атмосферой. Каждый прием пищи здесь похож на домашнюю еду у вашей бабушки (бабушки), приготовленную с любовью и заботой.

В меню Вы найдете классические русские блюда, такие как оливье и винегрет, пельмени, вареники, борщ и многое другое. В ресторане также есть хороший выбор классических русских угощений, таких как торт «Птичье молоко» или знаменитый медовик. МариВанна — отличный выбор, если вы хотите отдохнуть в уютной атмосфере русского дома, а не фешенебельного ресторана.

Фото: www.marivanna.ru

Му Му — это звук, который издает корова на русском языке (му-му), и эту забавную тему вы заметите в каждом уголке ресторана. Снаружи вас встретит большая статуя коровы, а внутри все тарелки оформлены в коровьем стиле, а в конце трапезы вас угостят традиционной коровкой из коровьего молока. Mu Mu — это шведский стол, где вы сможете выбрать одно из множества блюд, выставленных перед вами. Одним из главных преимуществ заведения являются щедрые порции и приятные цены. Идеальный выбор для быстрого обеда перед насыщенным осмотром достопримечательностей днем.

Румочная № 1 (водкарня № 1) может похвастаться атмосферой России 19 века, когда водкармы были обычным местом, где можно поесть или пообщаться. Несмотря на то, что название подразумевает тесную связь со знаменитым русским напитком (который вы наверняка сможете попробовать в этом ресторане), это не единственное, что здесь предлагается. Меню «Румочной» основано на разных исторических периодах исторического развития России и потому является прекрасной возможностью исследовать Россию на тарелке. Шеф-повар ресторана Андрей Власов известен как один из лучших специалистов по русской кухне в стране. За свою карьеру ему удалось выиграть большое количество национальных конкурсов и принять участие в многочисленных выставках.

Изображение: http://stroganoffgroup.ru

Пожалуйста, включите JavaScript для просмотра комментариев с помощью Disqus.

Шесть мест, где можно попробовать русскую кухню в Москве

Outline

Попробовать местную кухню — один из самых приятных способов познакомиться с культурой и традициями посещаемой страны, так что не упустите свой шанс! Столица России — это, безусловно, место, где вы можете найти огромное количество ресторанов, посвященных традиционной русской кухне, поэтому мы создали этот путеводитель по популярным ресторанам с самой настоящей атмосферой и необычным колоритом.

Давным-давно, в 19 веке, кафе «Пушкин» представляло собой сочетание особняка, аптеки и библиотеки. Сегодня он сохранил свой интерьер и разные столовые: на выбор есть Библиотечный зал, Каминный зал, Аптечный зал и Летняя терраса. Пушкин предлагает широкий выбор блюд на завтрак, обед и ужин, все блюда традиционной русской кухни. Особое угощение – выпечка, которую знают и любят все москвичи.

Кафе «Пушкин» представляло собой особняк, объединяющий в себе аптеку, где подают напитки для своих клиентов, и библиотеку, в которой хранится обширная коллекция русской, немецкой, французской, итальянской и немецкой литературы. Есть три зала, где можно посидеть: Аптечный зал, Библиотечный зал и Каминный зал, каждый из которых имеет изысканный дизайн в духе 19 века.век. Летом вы можете насладиться трапезой на летней террасе. В кафе «Пушкин» подают отличные блюда русской кухни, но особенно оно славится своими десертами, которые подают либо в ресторане, либо в отдельной кондитерской «Кафе Пушкинская Кондитерская». Перед их эклерами, русскими медовиками и русской шарлоткой невозможно устоять!

Это большая сеть недорогих и качественных кафе по всей Москве. Название заведения означает «Место, где можно поесть вареников» — традиционные вареники с начинкой из картофеля, грибов или капусты, а также их можно подать как десерт с начинкой из варенья. Вареники разного вида и с разнообразными начинками – главное, но не единственное блюдо «Вареничной»: здесь можно найти и такие истинно русские блюда, как борщ, котлеты по-киевски, салат «Селедка» и другие блюда (более 50 вариантов!) украинская кухня. Дизайн интерьера напоминает аборигенам советскую квартиру; некоторые детали СССР хорошо вписываются в общую атмосферу.

Гранд-кафе «Доктор Живаго» — один из элитных московских ресторанов, расположенный на 1-м этаже гостиницы «Националь». Ресторан умело сочетает старинные традиции русской кухни с современным подходом, что делает это заведение популярным как у москвичей, так и у туристов.

Уникальные местные продукты используются для приготовления таких деликатесов, как пшенная каша с раковым хвостом.

Концепция ресторана предполагает особую одежду для поддержания немного торжественной атмосферы заведения: дресс-код не допускает посещения пляжа или спортивной одежды.

Этот ресторан считается одним из самых модных в Москве. Находясь на 85-м этаже Eye Tower в Сити, он уже стал городской достопримечательностью. Главная жемчужина этого места, конечно же, его расположение: в основном из-за великолепного вида из столовой. Помимо высоты, у Руски есть еще несколько сокрушительных преимуществ. Русская трехпечная печь весом 9 тонн, огромная открытая кухня, что-то постоянно жарящееся и парящее, настоящий ледяной бар, где можно пить водку в шубе, и все это находится в современном стильном интерьере с русским духом. Блюда, подаваемые в «Русках», могут показаться немного необычными, но их определенно стоит попробовать: это традиционная русская кухня с нотками новейших кулинарных тенденций, вроде щей из духовки и крабового салата с крем-брюле. Бар «Руски» предлагает широкий выбор напитков от простой водки до фирменных коктейлей.

Муму — известная сеть бюджетных заведений русской кухни: они расположены по всей Москве, включая аэропорты. Ничего пафосного и особо уникального в заведениях нет, однако это отличный способ познакомиться с русской традиционной семейной кухней, не тратя целое состояние на один обед или ужин.