Интерьер кухни хрущевка фото: 10 советов которые работают на 100%

105 фото основных идей дизайна кухни в старых домах

Приготовление пищи и ее потребление одно из важнейших действий в жизни человека, поэтому кухня является ключевым помещением в любой квартире.

Проживая в квартире, так называемой хрущевке, вам при ремонте или изначальном оснащении кухни, учитывая ее небольшие размеры необходимо подумать над ее преобразованием, чтобы создать максимум комфорта и уюта для семьи.

Надо учесть все особенности помещения, но в первую очередь ее маленькие размеры, которые составляют 5-7 м2. Даже при таких ограничениях удается создать кухоньку функционально полной, уютной.

Содержимое обзора:

• Перепланировка малогабаритной кухни
• Определение зон помещения
• Способы переделки хрущевских кухонь
• Функциональный способ
• Планировочный способ
• Эстетический способ
• Преобразование кухни своими руками
• Интерьер кухни в хрущевке
• Выбор интерьера
• Выбор бытовой техники
• Декорирование
• Освещение
• Цвет малогабаритных кухонь
• Выводы
• Фото планировки кухни в хрущевке

Перепланировка малогабаритной кухни

Чтобы добиться результатов с преобразованием кухни, получить положительные результаты необходимо перепроектирование кухни в хрущевке 5 кв. м. Имеется несколько вариантов.

Один из них – это увеличение площади в результате демонтажа стены отделяющую жилую комнату и кухню.

Результат такого действия получение совмещенной кухни-студии. Это позволяет сохранить функционально назначение зон, но дает увеличение полезного пространства. Но, такой вариант проходит лишь в двух- или трехкомнатных помещениях.

Получившийся таким образом интерьер необходимо визуально разделить на зоны. Это очень просто делается с помощью барной стойки, обеденного стола.

Кроме объёмного зонирования, возможно и напольное разделение, т.е. выполнит его, покрытие, различными материалами.

Определение зон помещения

Для решения задач зонирования, если не предусматривается каких-либо преобразований, т.е. планировка маленькой кухни в хрущевке остается прежней, то необходимо определить какие функции будут возлагаться на кухню.

Возможны два варианта. Первый – это готовка и употребления пищи в разных местах. Тогда необходимо предусмотреть и две зоны. Второй – это помещение готовки и приема пищи. Тогда необходимости разбивать кухню на зоны нет.

Способы переделки хрущевских кухонь

Теперь, когда была определена планировки  в хрущевке, сделано зонирование и создан план работ необходимо выбрать способ, претворения замысла в реальность.

Функциональный способ

Сущность состоит в том, что увеличение пространства добиваются более рациональным расположением мебели, других предметов.

Для реализации этого способа используют малогабаритную мебель, бытовую технику. Причем эти предметы стараются расположить теснее один к другому.

Планировочный способ

Варианты планировки кухни в хрущевке основывается на получении дополнительной площади (примерно двух кв.м.) за счет демонтажа стены, которая соединяет кухню и гостиную.

Таким образом, получают соединение жилой зоны с кухонным помещением с их последующим зонированием.

Эстетический способ

Использование креативных дизайнерских решений позволяет сделать помещение уютнее, комфортнее, красивее, а также зрительно увеличить его.

Преобразование кухни своими руками

Занимаясь преобразованиями на кухне надо помнить о современной планировке кухни в хрущевке, которая сводится к получению кухни-студии.

Совмещенная кухня получается в результате соединения двух зон, причем если соблюдаются все правила, рекомендации, то в результате получаем функциональную, комфортную и эстетичную кухню-гостиную.

Интерьер кухни в хрущевке

Если демонтаж стены не допускается по разным причинам, то увеличение пространства можно сделать путем увеличения оконного проема. Увеличившееся поступление света в кухню приведет к визуальному расширению кухни.

Цвета рекомендуется применять светлых тонов. Желательны зеркала, глянец. поверхности. Все эти приемы дадут визуальный эффект увеличившегося пространства.

Выбор интерьера

При выборе мебели стоит остановиться на заказной мебели. Это позволит минимизировать объем по сравнению со стандартным гарнитуром – соответственно увеличить свободное пространство в помещении.

Выбор бытовой техники

Малогабаритная кухня решает полдела, но остается еще бытовая техника. Она включает много предметов.

Необходимо предусмотреть в планировке кухни в хрущевке место для холодильника и другой техники. Рекомендуется встраиваемая техника – это экономия метров.

Декорирование

В кухне применяем светлые цвета – они зрительно увеличивают пространство помещения. Занавески делаем из легких, прозрачных тканей, которые будут хорошо пропускать дневной свет.

Освещение

Кухня требует достаточного освещения, поэтому рекомендуются точечные приборы.

Кухонный гарнитур освещаем точечными светильниками расположенными на потолке или стенах. Обеденную зону, возможно, освещать свисающими светильниками, расположенными над столом.

Цвет малогабаритных кухонь

Дизайнеры рекомендуют оформлять кухни в нейтральные светлые цвета. Не рекомендуется применять темные тона – они визуально скрадывают пространство.

По мнению экспертов-диетологов, некоторые цвета повышают или наоборот понижают аппетит, это тоже надо учитывать.

Выводы

Итак, были рассмотрены вопросы преобразования небольшой кухни в современную, комфортную зону не только приема пищи, но также и приема гостей.

Посмотрите приводимые фото планировки кухни в хрущевке и сделайте окончательный выбор в пользу того или иного оформления, интерьера.

Фото планировки кухни в хрущевке

Материал создан при поддержке портала о кухнях https://kyhni.guru.

Помогите проекту, поделитесь с друзьями 😉

Кухня в хрущевке: идеи | Ремонт и дизайн кухни своими руками

Главная » Дизайн » Кухня в хрущевке: идеи оформления маленького пространства. Автор: Сергей Урбан

Оглавление статьи:
Кухня в хрущевке: поиск оптимального стиля оформления
Идеи для кухни в хрущевке: функциональность превыше всего

В эпоху Н.С. Хрущева массовое строительство жилых домов предполагалось как вариант решения жилищного вопроса для миллионов советских семей. Перебравшись из бараков и коммуналок, молодые семьи не могли нарадоваться имеющемуся личному углу. Но шли десятилетия, а лишь немногая часть хрущевок сменилась более просторными квартирами с удобной планировкой. Так что вопрос обустройства небольших пространств, в том числе кухонных, на сегодняшний день продолжает быть актуальным. В этой статье от сайта okuhne.net мы посмотрим, как оформляется кухня в хрущевке и какие преграды могут возникнуть на пути в этом деле.

Идеи для кухни в хрущевке фото

Кухня в хрущевке: поиск оптимального стиля оформления

Одно из главных правил оформления малых пространств звучит так – комнату нельзя захламлять. Всевозможные статуэтки, декоративные горшочки, тарелки и прочую кухонную утварь, которую охотно выставляют на кухне, например, в деревенском стиле, здесь нужно убрать.

Кроме того, мебели тоже должно быть мало, только самый необходимый набор – кухонный гарнитур со шкафчиками и тумбами, обеденный стол и стулья. Все! Прочие полочки, буфеты, подставки нужно убрать, освободив место для нормального передвижения по кухне.

Но давайте вернемся к стилевому оформлению дизайна кухни в хрущевке. Наиболее подходящими стилями можно считать современные – минимализм, хай-тек, модерн. Именно эти направления пропагандируют свободу даже в самых скромных по размерам комнатушках. Предлагаем рассмотреть их более подробно.

1. Минимализм. Наиболее подходящее направление для обустройства кухни в хрущевке. Строгий стиль не позволит переключать внимание на мелочи в интерьере, да их просто нет в таком помещении. Планировка кухни в хрущевке, оформленная в стиле минимализм, продумана до мелочей, полезное пространство выверено до миллиметра, а к любой вершине рабочего треугольника можно дотянуться рукой, сделав всего лишь один шаг. Но какими бы скромными ни были размеры такой кухни, ее площадь используется с пользой, а интерьер оформляется просто, без излишеств, поэтому и создается впечатление простора, даже на кухне 6 кв. м.

   Кухня в хрущевке фото

2. Хай-тек. Яркий, неординарный стиль не оставит равнодушным любителей всего нового. Простая геометрия, понятная цветовая гамма, функциональная мебель позволит разместить все необходимое на скромной площади, при этом кухня будет казаться просторной. Обилие хромированных аксессуаров в интерьере хай-тек играет нам только на руку – чем больше отражающих поверхностей в комнате, тем она кажется больше и светлее. Так же, как и в предыдущем варианте, аксессуаров на кухне должно быть минимальное количество, а их недостаток компенсируется цветовыми контрастами и разноплановыми отделочными материалами (пластик, металл, натяжное полотно, стекло).
3. Модерн. Современный дизайн кухни в хрущевке можно оформить в стиле модерн. Обилие глянцевых поверхностей (фасады мебельных гарнитуров, скинали, натяжной потолок, алюминиевая фурнитура), а также яркое освещение позволит использовать этот стиль даже в самом скромном по габаритам помещении. Кроме того, яркие насыщенные цвета, такие как оранжевый, желтый, красный, сочный зеленый зададут позитивный настрой всей кухне, а оно уже передастся и домочадцам.

   Обустройство кухни в хрущевке фото

4. Японский стиль. В последнее время этот стиль в своем первоначальном варианте уже не так часто используется, как несколько лет назад. Поэтому сейчас он все чаще адаптируется под местный колорит, сохраняя при этом свою основную идею и японские атрибуты. Пропорции помещения четко соблюдаются, поэтому здесь вы не найдете крупных модульных групп и громоздких аксессуаров. Кроме этого, из мебели здесь есть лишь необходимый минимум, а в цветовом решении отдают предпочтение светлым оттенкам с акцентами черного или коричневого цвета.

   Современный дизайн кухни в хрущевке фото

Другие стили тоже могут быть применены при оформлении кухни в хрущевке, но вышеописанные направления являются наиболее актуальными и чаще всего применяются в нашей стране. Больше идей дизайна такой кухни смотрите в видеоролике.

Идеи для кухни в хрущевке: функциональность превыше всего

Мало сделать интерьер просторным, выбросив половину шкафов и большую часть посуды. Нужно сделать его вместительным, чтобы необходимому минимуму кухонной утвари нашлось место и еще осталось место для беспрепятственного передвижения по кухне. Какие приемы можно применить, чтобы добиться этого?

1. Столешница вместо подоконника. Отличный вариант, способный продлить рабочий стол вдоль стены с окном, превратив линейное расположение мебели в Г-образное. Экономия пространства налицо, плюс функциональность, увеличивающая рабочую поверхность. Это хорошая идея для кухни в хрущевке.

   Дизайн кухни в хрущевке фото

2. Откидной обеденный стол. Если нет возможности вместить большой обеденный стол (а его установить на кухне в хрущевке невозможно однозначно), тогда на помощь придет откидной столик, который будет раскладываться только во время трапезы, когда собираются все члены семьи. В остальное время он будет находиться в сложенном виде.
3. Мебель. Для маленькой кухни можно рассмотреть вариант с высокими навесными шкафчиками до потолка. Но такой прием может захламить пространство, что нам совсем не на руку. Другой вариант – максимальное использование обычно неиспользуемого места в углах мебельных гарнитуров. Специальной конструкции угловые навесные шкафчики и напольные тумбы со складной дверкой помогут добраться до самых укромных углов в шкафах, а, следовательно, разместить там кухонную утварь, которой вы часто пользуетесь.
4. Дизайн кухни в хрущевке с колонкой не слишком отличается от кухни без этого газового прибора. Обычно колонку прячут в шкаф, организуя при этом беспрепятственный приток воздуха, который необходим для горения газа (обычно дверка шкафчика имеет отверстия).

   Дизайн кухни в хрущевке с колонкой фото

5. Некоторые манипуляции можно произвести и с бытовой техникой. Встроенную духовку можно заменить компактной моделью, которую встраивают в мебель, холодильник можно вынести в коридор, а посудомоечную машину разместить под мойкой.
6. Перепланировка. Пожалуй, это самый сложный из всех существующих вариантов оформления маленькой кухни в хрущевке. Обычно кухню совмещают с гостиной, тогда на кухне остается только рабочая зона, а обеденная переносится в гостиную. Другой вариант – объединение кухни с балконом или лоджией, при котором расширяется полезная площадь. Кухня, совмещенная с гостиной в хрущевке – отличный вариант, увеличивающий рабочую зону. Но в любом случае перепланировка сопряжена с рядом финансовых и эмоциональных затрат, к которым не все готовы.

   Кухня совмещенная с гостиной в хрущевке фото

Вот такие различные по сложности идеи позволят сделать интерьер не только просторным, но и функциональным. В завершение можно сказать следующее: кухня в хрущевке – это не приговор! Задействуя различные способы расширения пространства, включая светлую цветовую гамму и яркое освещение, вы сможете превратить свою кухню в островок уюта и комфорта, где всему и всем найдется свое место.

← Голубая кухня цвета неба и моря

Откидной стол: как сделать для кухни своими руками →

В американском доме середины века радикальный дизайн зародился на кухне — Сара Арчер

Женская раскрепощенность, футуристическая техника, быстро меняющиеся цветовые тренды — все эти новшества прижились на кухне в послевоенное время.

Опубликовано в

1stDibs: The Study в декабре 2020 г.

Кухня Techicolor, представленная в Better Homes Decorating Book 9 1975 года.0012 . Фото (с) 1975 Meredith Corporation

Представьте себе женщину из печатной рекламы 1950-х годов, которая пылесосит свою безупречную гостиную в жемчуге и на высоких каблуках. Она выглядит положительно взволнованной . Сейчас это может показаться нам глупым, но ее радость имеет смысл в контексте ее времени.

Предположим, она родилась в первые десятилетия 20 века. Она помнила, как ее мать или бабушка закидывали уголь в чугунную кухонную плиту, кипятили воду для ванны, стирали вручную и готовили каждую еду с нуля, вечно беспокоясь о том, что ингредиенты испортятся без надежного способа их охлаждения.

А теперь представьте, что она наслаждается чудесами послевоенной жизни среднего класса — холодильником, посудомоечной машиной, стиральной машиной с сушкой и программируемой духовкой, не говоря уже об обтекаемом пылесосе, — который экономил часы на домашних делах и превращал тяжелую работу в рутину. близкое знакомство с высокими технологиями.

Реклама Frigidaire 1968 года для нового холодильника цвета авокадо. Фото предоставлено Electrolux Home Products

Без сомнения, новшества полностью оборудованной послевоенной кухни способствовали женской эмансипации в 20 веке, даже если изначально они не продавались таким образом.

Кухня середины века, особенно до того, как женское движение набрало обороты, олицетворяла парадокс: бытовая техника выглядела и ощущалась как машины, символизирующие, казалось бы, безграничный технологический прогресс, например обтекаемые поезда и красочные автомобили, но женский прогресс отставал.

Сегодня, как ни странно, и мир, и жизнь женщин изменились, но технологические и дизайнерские идеалы послевоенной кухни живы и здоровы. Почти каждый аспект современной кухни, от инструментов и приборов до шкафов, мест для хранения и рабочих поверхностей, за исключением микроволновой печи, соответствует стандартам среднего класса, установленным семь десятилетий назад.

В начале 20 века Кристин Фредерик стремилась сделать кухню более эффективной, проводя эксперименты с применением теории научного менеджмента. Здесь она консультируется с оценщиком «домашних движений» на домашней экспериментальной станции Applecroft, 1912–1914 гг. Фото предоставлено библиотекой Шлезингера, Институт Рэдклиффа, Гарвардский университет

.

Напротив, для американцев, живших в 1950-х годах, кухня семидесятилетней давности — 1880-х годов — показалась бы практически средневековой. Бытовая техника претерпела косметические изменения и стала гораздо более энергоэффективной, но в остальном кухня середины века не улучшилась. А почему должно быть? Для миллионов домовладельцев в то время послевоенная кухня была сбывшейся мечтой.

Я попытался выделить эту главу в истории кулинарного дизайна в своей книге  Кухня середины века: любимая комната Америки, от рабочего пространства до пейзажа грез. 1940–1970-е годы (Countryman Press). Вот обзор некоторых из самых запоминающихся и влиятельных дизайнов кухонь, которые я нашел, исследуя эту увлекательную тему.

Чудесная кухня Whirlpool

Энн Андерсон в командном центре RCA Whirlpool Miracle Kitchen во время демонстрации на 19-м59 Американская национальная выставка в Москве. Фото Robert S. Lerner Photography LLC

24 июля 1959 года тогдашний вице-президент Ричард Никсон и премьер-министр СССР Никита Хрущев поссорились о женщинах, кухонной технике и американском образе жизни. Это не было запланировано. Но это было записано на пленку и транслировалось в обеих странах.

Это также была первая встреча на высшем уровне между американскими и советскими лидерами после Женевского саммита 1955 года. В 1958 году две страны договорились о крупном проекте культурного обмена: СССР организует выставку в стиле Всемирной выставки в Нью-Йорке, а Соединенные Штаты сделают то же самое в Москве.

Итак, Никсон отправился в СССР с поручением провести Хрущеву экскурсию по американской национальной выставке в парке Сокольники в Москве. У двух лидеров было несколько разговоров во время тура, но самый знаковый из них произошел, когда они стояли с толпой перед образцовой американской кухней.

Москва (Никита Хрущев и Ричард Никсон) , 1959, Эллиотт Эрвитт

В нем были все современные удобства, которые вы ожидаете найти в новом послевоенном доме, который можно было бы продать за 14 000 долларов (около 120 000 долларов сегодня): стильные шкафы, посудомоечная машина, плита и холодильник. Хрущев был сварлив, пренебрежительно махнул рукой, заявив (через переводчика), что нововведения в американской кухне не имеют большого значения. Затем он спросил, существует ли машина, которая «кладет еду в рот и проталкивает ее вниз».

Если советские посетители ярмарки были умеренно впечатлены гаджетами средней руки на модельной кухне, то они были поражены метко названной Miracle Kitchen, совместным предприятием Whirlpool и RCA, впервые разработанным в 1956. «Чудо-кухня» путешествовала по США в течение 1957 года, а затем была выставлена ​​в Москве в 1959 году. и свободно говорил по-русски. Фотограф Роберт Лернер сделал портреты Андерсона, демонстрирующего устройства и позирующего с техникой в ​​Чудо-Кухне, для журнала LOOK , в котором в июле 1959 года была опубликована статья о нем 9.0009

Андерсон выглядела так, как будто она сама была стилизована под яркие кухонные панели Formica. На ней было бледно-голубое платье с приталенной рубашкой, ярко-красная помада и красный маникюр; нити жемчуга и пара черных высоких каблуков дополняли эффект. На ней была униформа середины века женщины, которая ведёт хозяйство самостоятельно, но также командует небольшой армией машин, чтобы облегчить свою работу.

Был ли робот-пылесос слишком хорош, чтобы быть правдой в 1950 лет? Да. На самом деле им управлял по радио человек, спрятавшийся за двусторонним зеркалом. Фото Robert S. Lerner Photography LLC

Кухня была спроектирована так, чтобы запугивать советских посетителей и вызывать у них ощущение неимущих, даже несмотря на то, что их правительство сохраняло преимущество в первые годы космической гонки. Но Чудо-Кухня была своего рода фантазией о бытовой технике, скорее вдохновляющей, чем реалистичной, даже для богатых американцев той эпохи.

Компактный робот-пылесос. Отдельно стоящая плита может (теоретически) испечь пирог за три минуты, используя микроволновую технологию. Посудомоечная машина будет скользить по направляющей к обеденному столу после еды для облегчения загрузки. Андерсон продемонстрировала кухонный «центр планирования», из которого она могла вызвать посудомоечную машину или мини-пылесос.

Если все это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, то в основном это было так: согласно интервью 2015 года с одним из дизайнеров кухонь, Джо Максвеллом, который работал с детройтской дизайнерской фирмой Sundberg-Ferar, двух- Кстати, зеркало, установленное в кухонной витрине, позволяло кому-то за кулисами перемещать пылесос и посудомоечную машину вперед и назад с помощью радиоуправления.

Возможно, некоторые советские посетители считали, что эта экспозиция представляет собой типичную кухню среднего класса в Соединенных Штатах, но ближе всего к кухонному «чуду» мы подошли в этот период в Голливуде.

Автомобильная культура

Портативный гриль на демонстрационной кухне на выставке GM Motorama Exhibit 1961 года. Фото предоставлено General Motors LLC

В середине 1950-х General Motors наняла группу женщин, которых она прозвала «Девушками дизайна». Харли Дж. Эрл, в то время вице-президент отдела дизайна компании, начал осторожно нанимать этих женщин-промышленных дизайнеров в 1940-х годах, поскольку считал, что они могут помочь GM лучше понять предпочтения женщин, а именно то, как они делают покупки и принимают важные решения о покупке. .

Эрл нанял большинство «девиц» из Института Пратта в Нью-Йорке, и «Дженерал моторс» широко освещала эти наймы. На десятках цветных фотографий женщины позируют с глиняными моделями концепт-каров в процессе разработки или демонстрируют особенности новых моделей. Шестеро женщин — Рут Гленни, Жанетт Линдер, Сандра Лонгйир, Марджори Форд Полман, Пегги Зауэр и Сюзанна Вандербильт — были назначены в отдел автомобильного дизайна интерьеров по вопросам декора, за исключением приборной панели.

Остальные четверо — Дагмар Арнольд, Гир Кавано, Ян Кребс и Джейн Ван Алстайн — работали в Frigidaire, где они были частью команды, разработавшей кухню завтрашнего дня. В 1958 году Эрл организовал мероприятие под названием Feminine Auto Show в GM Styling Dome, чтобы продемонстрировать свои инновации, в том числе такие вещи, как зеркала для макияжа, консоли для хранения вещей, замки с защитой от детей и убирающиеся ремни безопасности.

В конце концов, «девицы» просуществовали недолго, но ассоциация между автомобилями и дизайном кухни, какой бы невероятной она ни казалась сегодня, глубоко укоренилась как в GM, так и в мире корпоративного дизайна в целом. Дизайнеры бытовой техники использовали эстетику поездов и автомобилей в 19 веке.30-х годов, как, например, в обтекаемой бытовой технике Рэймонда Лоуи и Нормана Бел Геддеса или в пылесосе Hoover 150 Генри Дрейфуса.

С появлением цвета в качестве маркетингового инструмента в послевоенные годы производители бытовой техники позаимствовали еще кое-что из автомобильной промышленности: практику ежегодного стайлинга. Альфред П. Слоан, президент, председатель, а затем генеральный директор General Motors в 1930–50-х годах, впервые применил эту концепцию в автомобильном дизайне, вдохновленный логикой запланированного устаревания.

Цветные ламинаты

Кухня в азиатском стиле в каталоге выставки Formica World’s Fair House, 1964 г. Фото предоставлено Formica Group

Из всех инноваций, которые привнесли цвет на кухню, самой знаковой является Formica. Как и Pyrex, Formica существует уже более 100 лет, но особенно прочно ассоциируется с кухнями середины века. Это было очень раннее изобретение пластика , разработанное в 1912 году компанией Westinghouse в качестве заменителя слюды, которая использовалась для электроизоляции, отсюда и произошло его название: «для-слюды».

В 1927 году компания Formica Insulation, как она тогда называлась, запатентовала процесс печати мраморных или деревянных поверхностей на ламинате с использованием процесса, называемого фотогравюрой.

Во время Второй мировой войны компания производила пропеллеры самолетов и компоненты бомб, которые были сделаны из материала, который она называла Pregwood, дерева, пропитанного пластиком. American Cyanamid приобрела Formica Corporation в 1956 году, и к 1970 году компания сосредоточилась в основном на декоративных ламинатах.

Ламинированные шкафы и столешницы с цветными блоками заполняют кухню исторического дома Уилсона в Темпле, штат Техас. Фото (с) ООО «Вилсонарт»

Один из наиболее хорошо сохранившихся примеров кухни из ламината можно найти в Темпле, штат Техас: дом Ральфа-старшего и Санни Уилсон. И он не содержит Formica; он полностью декорирован ламинатом высокого давления Wilsonart. Ральф Уилсон-старший основал Wilsonart (первоначально называвшуюся Ralph Wilson Plastics) в 1959, а его компания конкурировала с Formica.

Он спроектировал дом со своей дочерью Бонни Макининч, и это настоящая страна чудес из ламината; каждая мыслимая поверхность была превращена в холст для ламината. На самом деле Уилсон жил там с 1959 по 1972 год, но он также хотел, чтобы дом служил образцом того, как можно использовать его ламинат.

Кухня, в частности, шедевр. Там вы найдете красочные шкафы, облицованные ламинатом, а также столешницы, которые являются очень ранним примером техники, называемой «постформинг», при которой поверхность ламината оборачивается вокруг закругленного края. Дом был внесен в Национальный реестр исторических мест в 1998.

Земные тона

Стили, которые доминировали в декоре 1970-х годов, предвосхищаются в этом интерьере 1965 года из Better Homes Kitchen Ideas , в комплекте с золотым холодильником, шкафами, тарелками и стульями; панели из искусственного дерева; аксессуары землистых тонов; и ворсистый ковер. Фото (с) 1965 Meredith Corporation

К концу 1960-х годов гендерные роли, которые отводили контроль над кухней женщинам в 1950-е годы перевернулись с ног на голову, так как рекордное количество женщин стало поступать на работу, а мужчины стали выполнять больше готовки и работы по дому, чем когда-либо прежде.

Внешний вид контркультуры хиппи покорил американскую кухню, когда плитка землистых тонов, держатели растений из макраме, приборы цвета авокадо и золота урожая, а также психоделические обои из фольги стали регулярно появляться на страницах лучших журналов приюта.

Ультрамодные кухни, такие как семейный нервный центр из апельсина и искусственного дерева на The Brady Bunch закрепил эту эстетику в народном воображении. Как оказалось, кухня «будущего» была более эгалитарным местом: веселым, красочным и праздничным.

Раковина цвета авокадо из брошюры Kohler 1970-х годов (фото предоставлено Kohler Co.).

Реклама бытовой техники KitchenAid в Golden Harvest, 1969 год (фото любезно предоставлено корпорацией Whirlpool).

Если уж на то пошло, в этот период кухни изменили свой стиль в пользу лоу-тек. Сталь уступила место дереву, а цвета бытовой техники сменились с прохладного розового и синего на теплый зеленый цвет авокадо и золотой урожай.

Открытый кирпич и глубокие красноватые цвета краски были не в силе. Подобно тому, как мода прерий, вдохновленная Лорой Эшли, обращалась к природе, новые кухни казались теплыми и обжитыми, а не высокотехнологичными и совершенно новыми.

Как оттенки бежевого и коричневого завоевывают стены кухни, так и они появляются в кулинарных книгах и на американских обеденных тарелках. Пищевая революция 19 века.70-е годы были вызваны заботой об окружающей среде, здоровье и правах рабочих и фермеров.

Даже футуристический Kitchen Satellite 1970 года, созданный Луиджи Колани для Poggenpohl, имел внутреннюю палитру землистых тонов. Фотографии предоставлены Poggenpohl Mobelwerke

Хиппи отказались от коммерческой пищевой промышленности в пользу «цельных» продуктов — таких как коричневый рис, цельнозерновой хлеб и свежие продукты — и почти без мяса. Земледелие было неотъемлемой частью сельских общин, члены которых хотели отключиться от «сетки» промышленной продовольственной системы.

С 1968 по 1972 год  Каталог Whole Earth  предлагал информацию об органическом земледелии и экологически безопасном образе жизни. В 1971 году книга Фрэнсис Мур Лаппе «Диета для маленькой планеты », которая выступала за вегетарианство и более прогрессивную национальную политику в области питания, попала в список бестселлеров.

К 1973 году, году нефтяного эмбарго, осознание связи между здоровьем планеты, едой, которую мы едим, и тем, как мы делаем покупки, стало господствующим в сознании американцев.

Для этой рекламы 1971 года бытовая техника

Roper использовала стиль и жаргон женского освободительного движения. Фото предоставлено корпорацией Whirlpool

Большинство американцев не были вегетарианцами, не ели натуральные продукты и не имели экземпляра манифеста Лаппе о питании. Но  эстетика  этих механизмов, которые перекликались с цветами и текстурами мира природы, смело пробивалась на американские кухни.

Конец 1960-х и начало 1970-х годов были временем, когда гражданские беспорядки и социальные перемены коснулись каждого члена американского общества. Таким образом, кухня стала холстом для реализации некоторых из этих идей.

Что нам есть? Как мы должны его приготовить? Кто должен готовить и убирать? Мужское и женское, взрослое и детское, футуристическое и низкотехнологичное, разноцветное и естественное — все эти двойственности наложили отпечаток на самую важную комнату в доме.

Этот текст был взят и отредактирован с разрешения  Кухня середины века (Countryman Press) Сары Арчер.

1stDibsСара Арчер 1 декабря 2020 г.

Идеи дизайна маленькой кухни — 73 фото

Интерьер небольшой проходной кухни

Икеа кухни факт

Белые кухни в маленькой комнате

Оригинальные маленькие кухни

Холодильник в скандинавском стиле

Dy переносная кухня

Полуостров для небольшой кухни

Интерьер маленькой кухни с холодильником

Угловая кухня с полками

Украшение для маленькой кухни

Интерьер кухни

Интересный интерьер маленькой кухни

Интерьер маленькой прямоугольной кухни

Желтая кухня в интерьере

Мини кухня Икеа

Планировка кухни с окном

Кухонная раковина Ikea у окна

Кухни светлых тонов

Интересные решения для кухни

П-образная кухня 5 кВ м

Кухня-хрущевка в американском стиле

Кухонная раковина Икеа у окна

Небольшая узкая кухня с балконом

Красивые кухни

Обустройство кухни

Кухни маленькие прямые

Полуостров кухня в доме

Кухонный гарнитур с окном

Маленькая серая кухня Scande

Кухня в маленькой студии

Скандинавская кухня 7 кв м

Встроенная кухня небольших размеров

Кухня в стиле сканди в хрущевке фото

Кухня в стиле сканди 6 кв м

Полуостров в частном доме

Небольшой остров на кухне

Кухня с барной стойкой в ​​студии 30 кв.