Цветосочетание в интерьере: Правила сочетания цветов в интерьере

Правила сочетания цветов в интерьере

Содержание:

• Какую роль играет цвет в интерьере?
• На что ориентироваться при выборе цветовой гаммы?
• Сколько цветов лучше всего использовать в интерьере?
• Психология цвета
• 5 правил при выборе цветов
• Принципы сочетания мебели, стен, штор
• Сочетания цветов в комнатах
• Цвет 2022 года по версии Pantone и 4 палитры с ним
• Интерьер 2023: самые популярные цвета
• Двери Belwooddoors и их расцветка

Что говорит о вас пространство: мебель, окна, двери? О чем стены молчаливо хранят тайны? Необязательно знать человека годами — жизненную философию хозяина дома можно считать даже по используемым цветам в интерьере.

Какую роль играет цвет в интерьере?

Цвет в интерьере — это универсальный инструмент, который умеет выполнять самые разные функции:

• быть акцентом;
• создавать настроение и атмосферу;
• визуально расширять помещение;
• искусно подчеркивать достоинства;
• деликатно скрывать недостатки.

Поэтому вначале нужно определиться, что именно вы хотите сказать тем или иным сочетанием оттенков. Ведь за каждым цветом стоит определенный стимул: привлечь внимание, расслабить, повысить аппетит или настроить на работу.

На что ориентироваться при выборе цветовой гаммы?

Чтобы эксперименты в интерьере базировались как минимум на классических принципах цветосочетаний, рекомендуем ознакомиться с кругом Иттена. Этот художник из Швейцарии, изучая колористику, вывел новую методику. По его схеме из 12 цветов можно подобрать гармоничную палитру. К ней мы вернёмся в разделе 5 правил при выборе цветов.

Сколько цветов лучше всего использовать в интерьере?

Согласитесь, даже сама идея задействовать в интерьере всего один цвет звучит диковато и слегка бестактно. Поэтому мы ее не рассматриваем, а сразу переходим к следующему варианту.

Двух- или трехцветная композиция без учета оттенков будет самым беспроигрышным решением: основной цвет, дополнительный и акцентный. Разнообразить визуал всегда можно текстурами, а также необычными материалами или формами мебели. К тому же на помощь зачастую приходят универсальные тона, к которым относятся белый, серый, черный, молочный и бежевый.

Но помните, что наши советы — это лишь подсказки. Если душа велит оформить дом в четырех и более цветах — дерзайте!

Психология цвета

Из-за того что некоторые оттенки довольно-таки резко воздействуют на психику, к выбору сочетаний для интерьера нужно подходить с особой внимательностью. Чтобы понимать, как с помощью цветов создать приятную атмосферу дома, сначала важно выяснить базовые «характеристики» каждого из них.

Цвет	Описание	Лучшее сочетание с цветами
Белый	Цвет совершенства и чистоты, легкости и безмятежности, но в то же время пустоты. Он, как никакой другой оттенок, способен визуально увеличивать пространство, добавляя комнате воздуха. Обладает успокаивающим эффектом	бежевый светло-зеленый нежно-голубой красный малиновый фиолетовый серый черный
Бежевый и молочный	Цвета, которые в интерьере никогда не выйдут из моды. Являясь классикой, они нейтрализуют негативные эмоции, придают ощущение тишины и покоя	белый природные оттенки (коричневый, небесно-голубой, изумрудный) красный черный
Красный, алый, бордовый, коралловый	Цвета страсти, энергии, решительности и даже агрессии. С ними важно не переборщить	белый желтый зеленый синий серый черный
Оранжевый	Цвет закатного тепла. Вместе с тем он выражает энтузиазм и счастье. Одна из основных функций оранжевого заключается в повышении аппетита	белый зеленый оттенки синего и фиолетового коричневый черный
Желтый, лимонный, горчичный	Цвета позитива и солнца. Если насыщенные, то ассоциируется с дружелюбием, а золотые тона служат для того, чтобы сделать акцент на вечности. Именно ими подчеркивают надежность, а также креатив	голубой синий фиолетовый фуксия серый черный
Зеленый, фисташковый, мятный	Цвета жизни, прохлады, роста, самый естественные цвета. Эти природные оттенки, часто отождествляющие молодость, служат для расслабления. При виде их человеку проще собраться с мыслями	белый оранжевый красный коричневый темно-синий серый черный
Коричневый	Цвет дерева, а значит, и осеннего уюта. На самом деле дополнительные свойства будут зависеть непосредственно от оттенка: песочный, кирпичный, ореховый, шоколадный и т. д. Но в любом случае коричневый «заземляет», иллюстрируя комфорт, и никуда не поторапливает	бежевый молочный лимонный оранжевый оттенки зеленого ярко-голубой черный
Голубой, синий, бирюзовый	Цвета спокойствия, которые часто используются в рабочей обстановке. Они не отвлекают и не привлекают внимание к себе, если присутствуют в небольших количествах. Кроме того, эти два холодных оттенка связаны с гармонией, верностью и общением	белый желтый оранжевый оттенки красного розовый коричневый серый
Розовый и фуксия	Цвета женственности и очарования. По своему определению они соседствует с юностью, но одновременно связаны с тревогой	белый мятный пурпурный голубой темно-коричневый серый
Фиолетовый, сиреневый, лиловый, пурпурный	Цвета тайны и богатства, стимулирующие работу мозга. Будут удачно смотреться в рабочем кабинете, где важно уметь сконцентрироваться. Тесно переплетаются с мудростью, уважением, экзотикой	белый бледно-желтый оранжевый салатовый розовый серый
Серый	Цвет формальности, но при этом практичности. Считается нейтральным	белый красный желтый зеленый розовый фиолетовый электрик
Черный	Цвет интеллекта, власти, строгости. Мощный по своей энергетике, он всегда остается заметным, выделяясь даже на фоне красного	белый молочный желтый красный оранжевый фисташковый сиреневый

5 правил при выборе цветов

1. Один тон

Когда глаза разбегаются среди выбора цветов для интерьера, оптимальным подходом будет использование монохроматической схемы. За основу берется один тон, и к нему добавляются всевозможные оттенки, разные по степени насыщенности.

2. На контрасте

Если бы обратитесь к кругу Иттена, то контрастной парой будут считаться два противоположных цвета: оранжевый и синий, фиолетовый и желтый, пурпурный и салатовый и т. д. Столь смелые дуэты подойдут не для каждого, однако при сочетании оттенки будут выгодно подчеркивать друг друга.

3. 60–30–10

Один из негласных, но вечных канонов декорирования. Чтобы не переборщить с цветом, попробуйте следовать пропорции 60:30:10, где 60% интерьера квартиры или дома отводится доминирующему тону, 30% — дополнительному и 10% — акцентному. Последний можно использовать, например, при выборе аксессуаров или портативных светильников, которые не занимают много места.

4. Правило треугольника

Согласно этой концепции, в цветовом кругу Иоганнеса Иттена нужно установить точку на каком-либо из 12 секторов и нарисовать равносторонний треугольник: его вершины будут указывать на нужные оттенки. Такое простое геометрическое искусство позволит избежать ошибок, связанных с сочетанием цветов в помещении.

5. Природная палитра

Природа — законодатель мод и лучший художник. Ее пейзажи всегда очаровывают, а на уникальных текстурах по-особенному играет солнечный свет. Если есть интересные комбинации из окружающего мира, которыми вы готовы любоваться в любое время, внедряйте их в интерьер. Но вначале, смешивая краски, следите за ощущениями, ловите эмоции, когда цвет «откликается». Пусть получится настроение эффектного рассвета, расслабляющий закат или напоминающая любимый цветок палитра.

Принципы сочетания мебели, стен, штор

1. Мебель

Цвет мебели должен быть в первую очередь практичным. Поэтому самый подходящий вариант — светлая палитра с древесными оттенками. В отличие от черных тонов на ней будут меньше видны загрязнения, а значит вам не придется ежедневно протирать пыль.

Под кантри или классический стиль для строгости можно смело подбирать мебель из натуральной древесины: сосна, ясень, дуб. В стиле прованс уместны белые и пастельные тона, в модерне — приглушенные, а для экспериментов и ярких решений подойдут квартиры с минималистичным дизайном или лофт.

2. Стены

Чтобы в конце ремонта выбор обоев или краски для стен не оказался фатальной ошибкой в общей картине, есть несколько нюансов:

• цвет нужно смотреть вживую, потому что экран телефона и монитор компьютера всегда его искажают;
• будьте осторожны с насыщенными оттенками: первое впечатление бывает обманчивых, а от яркости впоследствии можно испытывать дискомфорт;
• для небольших помещений выигрышным решением станут светлые стены, которые визуально делают пространство шире;
• если в комнате достаточно света, тогда можно остановиться на краске или обоях из темной гаммы;
• яркие стены дополнят интерьер в стиле модерн, хай-тек или минимализм.

3. Шторы

Как правило, шторы — это последний штрих. Они должны оттенять общий фон, не сливаясь со стенами или мебелью. В идеале, если занавески не задуманы как броский акцент, лучше остановиться на цвете, который на пару-тройку тонов светлее или темнее интерьера в целом.

Модель: Ивент 2

Сочетания цветов в комнатах

Сочетание цветов в интерьере гостиной

В зале и гостиной будут гармонично смотреться природные оттенки. Зеленый, как цвет здоровья и свежести, в сочетании с коричневым или ненавязчивым светло-серым создадут в помещении семейную идиллию. Для динамики можно добавить немного розового, а, наоборот, умиротворить — задача синего.

В палитре интерьера не помешает и капля цитрусовых тонов. Например, желтый можно использовать в элементах декора.

Модель: Баффле

Сочетание цветов в интерьере спальни

Цвет отдыха — это цвет моря и заодно неба. Если вы настроены на релакс, то выбирайте спокойные оттенки: голубой, бирюзовый, фисташковый, молочный или нежно-фиолетовый. Главное, чтобы без резких или сложных переходов.

Модель: Баффле

Сочетание цветов в интерьере детской комнаты

Несмотря на то, что для девочек принято оформлять комнату в розовом цвете, а для мальчиков — в голубом, в детской хорошо смотрятся сочетания теплых тонов. Когда ребенок совсем маленький, не рекомендуется использовать яркие оттенки. Детям постарше подойдет универсальная чистая гамма, но с нотками беспечности:

• серый + розовый + фиолетовый;
• коричневый + фиолетовый + желтый;
• белый + желтый + голубой;
• оранжевый + зеленый.

Подростки отдают предпочтение более строгим вариантам. Например, интерьеру, где преобладает белый, серый или черный цвет.

Модель: Элина

Сочетание цветов в интерьере кухни

При выборе цветов для кухни не стоит ограничиваться традиционным белым и серым. Ее, как особенное место для трапез, душевных встреч и разговоров, можно выполнить в желто-оранжевых тонах, поскольку они делают еду вкуснее, подогревая желание попробовать блюда на столе.

Однако эту комнату лучше не загромождать синим цветом, иначе кухня может потерять свой уют и стать «неаппетитной». Если в приоритете элегантная сдержанность, в качестве базового цвета подойдет черный. Универсальными будут природные сочетания.

Модель: Авеста

Сочетание цветов в интерьере ванной комнаты

С ванной комнаты начинается утро и ею же заканчивается вечер, поэтому выбор оптимальной гаммы — вопрос принципиальный. Если холодные морские оттенки настроят на релакс, то яркие элементы, в противовес, сумеют поднять настроение.

Так как обычно площадь ванной маленькая, то не надо «воровать» свет и делать комнату более тесной использованием темных цветов. Особой популярностью при ее оформлении пользуются оттенки белого и синего, а также пастельные тона.

Цвет 2022 года по версии Pantone и 4 палитры с ним

Такой творческий и беззаботный, но в то же время олицетворяющий перемены и демонстрирующий надежность, цветом 2022 года был объявлен Very Peri. Как говорит вице-президент Института цвета Pantone Лори Прессман, этот оттенок является символом глобальной культуры.

Он, словно драгоценный камень, изящно сочетает в себе превалирующий синий вместе с динамичными нотами красного и фиолетового. В итоге «характер» Very Peri можно назвать прогрессивным, ведь не каждый цвет умеет подчеркивать жизнелюбие и наши безграничные возможности.

Палитры с Very Peri

Чтобы оформить пространство в стиле поп, популярный фиолетовый Very Peri миксуют с чем-нибудь ярким: желтым или оранжевым.

Интерьер 2023: самые популярные цвета

Новые веяния в дизайне интерьеров не слишком частые гости. Эта сфера достаточно консервативна: любые изменения приживаются подолгу.

Как и в последние несколько лет, в 2023 году минимализм будет активно бороться с максимализмом, не желая уступать почетно завоеванное место. Хотя люди все чаще предпочитают добавлять ярких красок в жилые пространства.

Модель: Свея

В тренде останется изумрудный цвет, блеск металла (например, золотые ножки у столов и стульев), сочетания синего и оранжевого и, конечно, total black. Природные оттенки вместе с материалами также будут актуальны. В Belwooddoors совсем недавно появилась новинка, которая станет стильным и экологичным решением для декорирования помещения, — баффле. Реечные панели можно крепить на стены, перегородки или потолок, что освежит интерьер и сделает его деликатно-живописным.

Двери Belwooddoors и их расцветка

Как говорил Лоуренс Питер, «факты — вещь упрямая, но статистика гораздо сговорчивее». И наши подсчеты сводятся к тому, что рейтинг самых ходовых цветов межкомнатных дверей возглавляет белый. Он податлив, за счет чего сочетается абсолютно со всеми тонами.

Модель: Инари

Еще три оттенка, которые покорили сердца клиентов, — это серый, жемчуг и графит.

В зависимости от коллекции покрытие наших межкомнатных дверей может быть следующим:

• эмаль;
• полипропилен;
• шпон;
• экошпон;
• экоэмаль;
• грунт (двери-невидимки Smart Invisible PRO).

Мы всегда готовы к экспериментам, поэтому поддерживаем любые ваши идеи и окрашиваем полотна в нужный цвет по каталогу RAL.

Заключение

Чтобы в результате получился timeless-интерьер, который вне времени, цвета выбирайте сердцем. Старайтесь прочувствовать, какие оттенки откликаются вам и вашим родным, а каким бы не нашлось места в доме.

Пусть ваша квартира станет островком уюта, где всегда спокойно, тепло и царит любовь.

Модель: Палаццо 2

Правильное цветовое сочетание в интерьере

Собираясь делать ремонт, покупать новую мебель или технику, многие люди испытывают сомнения по поводу цветовой гаммы.

Если вы дизайнер, художник или просто человек с развитым художественным вкусом, то наверняка знаете о цветовых кругах, придуманных Гёте, Ньютоном и Оствальдом, и сумеете избежать оплошностей. Всем остальным помогут советы относительно выбора цветовой палитры с помощью самого популярного цветового круга, созданного швейцарским художником Иоганнесом Иттеном.

Его книга «Искусство цвета» – это своего рода инструкция по работе с различными цветами. Также в ней содержится описание двенадцатицветного круга, базовыми цветами которого являются синий, красный, желтый. Сочетания этих цветов позволяют получить оттенки разной степени яркости. При создании интерьера дизайнеры с помощью этого круга создают различные цветовые комбинации. Пять основных комбинаций получаются с помощью размещения на схеме геометрических фигур.

Комплементарное сочетание

Прямая линия, проведенная через центр круга, позволяет получить комплементарное сочетание, когда сочетаемые цвета находятся друг напротив друга. Порой кажется, что линия соединяет абсолютно несочетаемые цвета. Но, как показывает практика, в интерьере они сочетаются безупречно. Фиолетовый и желтый, красный и зеленый, синий и оранжевый не просто идеально подходят друг другу, но и помогают расставить цветовые акценты.

Классическая триада

Создать классическую триаду позволяет равносторонний треугольник, вписанный в круг Иттена. Такая триада сочетает три цвета, равноотстоящие друг от друга. Как правило, один цвет при этом является основным, а два других дополнительными. Использование классической триады позволяет создать интересную композицию цветов как в пастельных тонах, так и в более ярких и насыщенных. Для создания интерьера в спокойной, приглушенной гамме, используйте полутона.

Аналоговая триада

Такая триада создается путем сочетания цветов, находящихся на цветовом круге по соседству. Несмотря на то, что слово «триада» указывает на сочетание трех цветов, позволительно сочетать от трех до пяти. Благодаря применению аналоговой триады интерьер получается более спокойным, например, в желто-зеленых, зеленых, сине-зеленых тонах.

Тетрада

Если на цветовом круге расположить прямоугольник, его вершины образуют тетраду сочетаемых цветов. При этом сближенные цвета придают интерьеру баланс, а противоположные – контраст. Используя тетраду, необходимо помнить о чувстве меры, в противном случае гамма может получиться излишне яркой и перенасыщенной.

Квадрат

Исходя из названия понятно, что это сочетание цветов создается при нанесении на цветовой круг квадрата. При этом сочетаются оттенки и основные тона. Благодаря равноудаленности тонов, аналоговых сочетаний здесь нет. При использовании квадрата рекомендуется использовать один цвет как фоновый, а с помощью других расставить акценты. Это поможет достижению баланса.

С помощью цветового круга можно создавать не только яркие, сочные интерьеры. Классический интерьер в белых, серых или бежевых тонах тоже можно «оживить» яркими акцентами.

20 лучших цветовых комбинаций для комнаты

Рекламное объявление – Продолжить чтение ниже

1

Бирюзовый + кремовый

The Ingalls

Стена в гостиной получает эффектный подъем от бирюзовых стен, покрытых травой, которые служат фоном для кремовой консоли и абажуров.

2

Viridian Green + Purple

Douglas Friedman

Глубокие оттенки зеленого и фиолетового в различных текстурах создают в этом офисе ощущение винтажной роскоши.

3

Зеленый + красный

The Ingalls

Классическое сочетание зеленого и красного с разнообразными рисунками и текстурами.

Реклама – Продолжить чтение ниже

4

Золото + Королевский синий

Дуглас Фридман

В этой шикарной гостиной диван из шелкового бархата королевского синего цвета обрамлен изготовленными на заказ тумбочками из красивого желтого золота, увенчанными координирующими элементами. лампы.

5

Палисандр + зеленый мшистый

Ричард Пауэрс

Гардеробная в главной спальне передает марокканскую атмосферу, где мшисто-зеленый и красный палисандр ярко выражены, но имеют приземленные оттенки.

6

Нежно-голубой + жемчужно-розовый

Pablo Sarabia

Нестандартная синяя краска в этой гостиной служит фоном для великолепного сочетания узоров и эклектичных акцентов. Жемчужно-розовый абажур уравновешивает холодный синий цвет стен.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

7

Коралловый + сиреневый

The Ingalls

В уютной главной спальне палитра мягких розовых и фиолетовых тонов, включая сиреневое постельное белье и коралловое кресло, выглядит комфортно и элегантно.

8

Индиго + бирюзовый

Саймон Аптон

Красочный кабинет играет смелыми прохладными тонами, включая винтажный диван из бархата цвета индиго и полосатый ковер с дополняющим бирюзовым рисунком.

9

Кирпично-красный + желтовато-коричневый

Dominique Vorillon

Чистый, скромный и наполненный светом домашний офис сочетает в себе теплые нейтральные тона, уют и гармонию.

Реклама – Продолжить чтение ниже

10

Румяна + темно-оливковый

Genevieve Garruppo для Homepolish

Палитра мягких земляных тонов для гостиной включает в себя румяные и темно-оливковые подушки, привносящие цвет в пространство, не создавая при этом излишней резкости.

11

Бирюзовый + Древесный уголь

Джо Шмельцер

Мужественный, но просторный дом в Малибу сохраняет прохладу благодаря палитре бирюзовых и древесных углей, играя видом на океан.

12

Песочный + Темно-синий

Richard Powers

Темно-синий Малинезийские подушки лежат на диване из натуральной мешковины, создавая красивое сочетание в этой прихожей в Марракеше.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

13

Желтый + Серый

Douglas Friedman

Очаровательная гостевая спальня играет со старинными узорами и оттенками, включая различные оттенки серого в сочетании с солнечно-желтыми акцентами.

14

Голубой серый + морковно-оранжевый

Предоставлено Дугласом Эллиманом

Светло-голубые стены с травяным покрытием подчеркивают большое количество естественного света в этом помещении, а ярко-оранжевые акценты создают сбалансированную цветовую палитру.

15

Sage + Stone

Dominique Vorillon

В залитой светом прихожей дома в долине приглушенные шкафы из шалфея дополняют земную эстетику в сочетании с раковиной из натурального камня.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

16

Приглушенный синий + красный

Daniel Wang

Смелая спальня сводит цвета к минимуму, с изготовленным на заказ изголовьем в красно-белую полоску и глубокими приглушенно-синими стенами.

17

Бледно-лавандовый + Бледно-желтый

Алекс Люки

Банкетная зона представлена ​​палитрой холодных и теплых оттенков, включая пастельную стену лавандового и желтого цветов.

18

Кофейно-коричневый + темно-синий

Douglas Friedman

Кофейно-коричневые стены кажутся нейтральными, но нестандартными, обеспечивая идеальную основу для постельных принадлежностей в темно-синюю полоску и кожаных коней с конями.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

19

Средний оттенок синего + средний оттенок оранжевого

The Ingalls

Сходные тона теплых и холодных цветов гармонично сочетаются в этой столовой, а тонкие узоры наполняют пространство текстурой.

20

Blush Coral + Beige

Предоставлено Aimee Song

Румяно-коралловое изголовье из тафтинговой бархатной ткани сочетается с бежевым постельным бельем в рубчик, создавая женственные землистые тона и позволяя текстурам сиять.

Люсия Тонелли

Помощник редактора

Люсия Тонелли — помощник редактора в Town & Country, где она пишет о королевской семье, культуре, недвижимости, дизайне и многом другом.

Ваш путеводитель по цветовым схемам и дизайну интерьера ресторана

Цвета, которые вы используете для украшения вашего заведения общественного питания , оказывают огромное влияние на ваших клиентов, на то, сколько времени они проводят в вашем ресторане и как они себя чувствуют.

Цвета могут сделать ваших клиентов счастливыми, повысить их аппетит, увеличить количество оборотов за столом и сделать ваше обеденное пространство более просторным. Но они также могут иметь негативное влияние на ваших клиентов, поэтому важно понимать, как ваш выбор цвета интерьера влияет на сообщение вашего ресторана. Для этого вам сначала нужно понять психологию цветов, а затем узнать, как цвета объединяются в приятную и дополняющую цветовую схему.

5 Идеи цветовых схем

Теперь, когда вы знаете, как цвета повлияют на ваших клиентов, вам нужно понять, какие цвета сочетаются друг с другом и как составить приятную цветовую схему. Для читателей, у которых нет большого опыта в оформлении интерьера, мы создали список некоторых универсальных и популярных цветовых схем, чтобы дать вам представление о том, какие цвета сочетаются друг с другом. Вот пять вариантов цветовой гаммы интерьера:

1. Светлая цветовая схема

Цвета: слоновая кость, бежевый, белый, бледно-желтый, светло-серый

Светлая цветовая гамма часто используется для того, чтобы маленькая комната выглядела больше, чем она есть на самом деле. Кроме того, светлые тона создают неторопливую и расслабляющую атмосферу, что делает их отличным выбором для высококлассных ресторанов и бистро. Но из-за непринужденного и удобного характера этой цветовой схемы она не идеальна для ресторанов, которым нужна высокая текучесть кадров.

2. Темная цветовая гамма

Цвета: малиновый, коричневый, фиолетовый, темно-синий, темно-зеленый

бистро. Но если вы используете слишком много темных цветов или очень темных оттенков, это может сделать ваше пространство тесным и клаустрофобным.

3. Теплая цветовая схема

Цвета: желтый, терракотовый, оранжевый, красный, золотой

Теплые цвета очень захватывающие и яркие, и они создают визуальную стимуляцию для ваших гостей. Но из-за того, что эти цвета такие яркие, они могут вызывать раздражение через долгое время. Это помогает увеличить скорость оборота, что делает теплые цветовые схемы идеальными для заведений с большим объемом продаж, таких как закусочные быстрого питания, буфеты или рестораны быстрого питания. Но, поскольку теплые цветовые схемы могут быть ошеломляющими, не стоит с ними перебарщивать.

4. Земляная цветовая схема

Цвета: коричневый, оливково-зеленый, бежевый, умбра, темно-оранжевый

Предполагается, что эта цветовая схема отражает цвета, которые обычно встречаются в природе, и включает в себя множество коричневых и зеленых оттенков. а также некоторые нейтральные цвета. Земляная цветовая гамма идеально подходит для спокойной и уютной обстановки, например кафе. Эта цветовая схема также стала популярной в последнее время, поэтому вы можете найти ее во многих модных ресторанах. Кроме того, цветовые схемы с ярко выраженным зеленым и коричневым цветом являются отличным выбором для заведений, ориентированных на здоровую пищу.

5. Пастельная цветовая схема

Цвета: небесно-голубой, розовый, светло-желтый, лавандовый, бледно-зеленый

Пастельная цветовая гамма очень светлая и мягкая, и ее чаще всего используют в бистро, кафе, и обычные закусочные. Но, поскольку эти цвета очень светлые, они имеют почти нейтральный оттенок, который подходит для большинства типов декора. Эта цветовая схема была очень популярна в 1980-х годах и снова становится популярной в модных ресторанах и бистро в крупных городах США.0003

Психология цветов

Поскольку различные цвета могут по-разному влиять на ваших гостей, они являются мощным инструментом для формирования поведения ваших клиентов в вашем ресторане. Это также означает, что вы не можете просто произвольно выбирать цвета для своих стен и украшений, и вам придется подумать при выборе цветовой схемы вашего ресторана. Вот краткое описание того, как распространенные цвета влияют на ваших клиентов и какие типы заведений могут их использовать:

Красный

Эффект: Красный увеличивает частоту сердечных сокращений ваших гостей и может сделать их голодными. Это также может заставить ваших гостей быстро поесть и уйти, что полезно для , увеличивая скорость оборота вашего стола.

Заведения, которые должны использовать этот цвет:

• Рестораны быстрого питания
• Рестораны быстрого питания
• Заведения, которым нужен высокий оборот столов

Оранжевый

Эффект: Оранжевый делает людей счастливыми и веселыми. Это также отлично подходит для заведений, где подают десерты или нездоровую пищу, потому что это делает людей довольными и менее склонными к чувству вины за плохое питание.

Заведения, которые должны использовать оранжевый цвет:

• Рестораны быстрого питания
• Магазины мороженого
• Повседневные закусочные

Желтый

Эффект: некоторые оттенки ярко-желтого действуют так же, как оранжевый, делая людей счастливыми и довольными. Как правило, желтый цвет очень яркий и волнующий, поэтому он не является идеальным выбором для непринужденной обстановки.

Заведения, которые должны использовать желтый цвет:

• Рестораны быстрого питания
• Этнические закусочные
• Бистро
• Кафе

Зеленый

Эффект: Землистые тона, такие как зеленый, очень расслабляют и успокаивают. Зеленый цвет широко распространен в природе, что делает его отличным выбором для заведений, где подают здоровую и натуральную пищу.

Учреждения, которые должны использовать зеленый цвет:

• Магазины здоровой пищи
• Салат-батончики
• Вегетарианские и веганские рестораны

Коричневый

Эффект: Коричневый — землистый цвет, который помогает гостям расслабиться и чувствовать себя комфортно. Это также может дать клиентам ощущение поддержки и стабильности и даже убедить гостей вернуться в качестве постоянных клиентов.

Заведения, в оформлении которых следует использовать коричневый цвет:

• Кофейни
• Бистро
• Современные рестораны
• Бары

Синий

Эффект: Синий — это цвет, которого следует избегать в большинстве ресторанов. Обычно он не содержится в продуктах питания, и из-за него ваши клиенты могут потерять аппетит. Кроме того, если у вас ярко-синие стены, оттенок синего может отражаться на вашей еде и делать ее менее аппетитной. Синий снижает аппетит клиентов, но вызывает жажду.

Заведения, которые должны использовать синий цвет для оформления интерьера:

• Кофейни
• Бары
• Кафе
• Ночные клубы
• Приморские рестораны

Белый

Эффект: Этот цвет придает помещению ощущение расслабленности и неторопливости. Белый также может сделать вашу обеденную зону чистой, а маленькое пространство – больше. Но слишком много белого может сделать вашу столовую стерильной.

Заведения, которые должны использовать белый цвет в своем декоре:

• Небольшие рестораны и бистро
• Высококлассные закусочные
• Банкетные залы
• Места для проведения свадеб

Черный

Эффект: вы можете стратегически использовать черный, чтобы сделать другие цвета в вашем ресторане яркими и яркими, но слишком много черного может сделать ваше пространство тесным и темным.

Заведения, в интерьере которых следует использовать черные акценты:

• Ночные клубы
• Бары
• Современные рестораны

Цветовые схемы меню

Интерьер вашего ресторана — не единственное место, где вам нужно тщательно выбирать цвета, потому что цвета в вашем меню также могут влиять на ваших клиентов. Итак, когда вы создаете меню для своего ресторана , вы должны знать, какие цвета вы используете и как они взаимодействуют с вашими клиентами и влияют на их аппетит и выбор.