Содержание
Дизайн кафе-булочной с отделкой древесиной: фото
Такая вывеска как “Булочная”, чуть ли не с первых секунд заставляет почувствовать аромат свежего хлеба и других кондитерских изделий, а также погружает в атмосферу непередаваемого уюта и эмоциональной теплоты.
Причём для этого совершенно не нужно находиться внутри самого заведения. Подобные игры сознания основаны на вековых традициях, связанных со спецификой подобных объектов, которые полностью реализованы в таком месте как Prökuls.
Именно здесь каждый, кто пришёл сюда скоротать немного своего времени, увидит все, что характерно для подобных помещений и даже немного больше.
Удивительно, но дизайн данного места совместил в себе как традиционные стилистические приёмы, так и современное видение современных мастеров, что автоматически причисляет интерьер булочной Prökuls к разряду универсальных и уникальных.
Статическая арматура, с помощь которой было произведена облицовка стен, стильная мебель, над производством которой работали современные дизайнеры, а также отделочные материалы, использованные при оформлении потолка и напольного покрытия – все это позволяет чётко определить все художественные штрихи, используемые нынешними специалистами, работающих над формированием этого интерьера.
Но, несмотря на это сам образ остался самобытным и привлекательным, что и определило его популярность для всех людей, относящихся к различным возрастным группам.
Секрет такого успеха заключается в использовании именно традиционных визуальных форм, характерных для помещений подобного типа. Сочетание цветов в интерьере, которое отличается светлыми древесными тонами, помогает облегчить восприятие образа и создать необходимый уют.
Деревянные стулья и столы, несмотря на то, что выполнены по эскизам современных дизайнеров, имеют некоторые элементы винтажного стиля, что также направлено на создание необходимого настроения.
Оформление витрины, также произведено в классической манере и привлекает каждого посетителя своим простым и таким привычным дизайном.
Наиболее удачным и запоминающимся элементом сформированного внутреннего убранства булочной, является оформление стен и в частности некоторых её участков, на которых каллиграфическим подчерком расписаны немецкие рецепты любимых изделий.
Подобные приёмы, словно мост между различными временными вехами, позволяет прикоснуться к истории прошлого и насладиться прелестями настоящего.
Категории: Интерьер булочной-пекарни
Места: Белый • Дерево • Фасад
Вам также понравится:
Категории: Интерьер булочной-пекарни
Места: Бетон • Деревья в интерьере • Минимализм • Пекарня • Светлый интерьер
6 лет назад
В данной статье речь пойдёт о дизайне пекарни в Гонконге. «Хлеб и масло» (Bread and Butter) –…
Категории: Интерьер кафе
Места: Дерево • Камень • Необычные
6 лет назад
Это оформление интерьера кафе создала команда Disseyunados Arquitectura. Данное заведение находится…
Категории: Интерьер кофейни
Места: Дерево • Кофейня • Необычные • Открытая планировка
6 лет назад
Этот необычный дизайн кафе был создан a23studio. Само заведение – Salvaged Ring – это кофейня…
Категории: Интерьеры ресторанов
Места: Дерево • Традиционный стиль
6 лет назад
Традиционный ресторан Dacong является одним из лучших мест в Китае. Дело в том, что лапша там…
Категории: Дизайн бара
Места: Бар • Белый
6 лет назад
Студия Mode Design создала интерьер для кафе-бара “Кусочек Рая”. Для работы с…
Категории: Интерьер булочной-пекарни
Места: Пекарня
6 лет назад
Дизайн новой пекарни, фото которой мы вам покажем, разработали Golucci International Design Studio…
Интерьеры московской булочной Филиппова вернутся на историческое место
Свежий номер
РГ-Неделя
Родина
Тематические приложения
Союз
Свежий номер
Культура
02.03. 2022 01:08
Поделиться
Сергей Жуков
Московские реставраторы возвращают к жизни парадные интерьеры булочной Филиппова с кондитерской и кофейной. Их планируют вернуть на законное место, когда в этом здании на улице Тверской, 10, меньше, чем в километре от Кремля, откроется гостиница. Реставрацию обещают закончить в 2023 году.
Именно своими булочками, калачами и пирожками этот дом, построенный в ХIХ веке, вошел в историю. Но вместе с революцией «закат» встретила и «хлебная империя» знаменитого купца-пекаря Ивана Максимовича Филиппова. Правда, хлебом в магазине на первом этаже здания, который москвичи по традиции продолжали называть филипповской булочной, торговали вплоть до 2007 года, пока его не накрыли строительными лесами.
И хотя здание статусом объекта культурного наследия не обладает, прежде чем начать его обновление, реставраторы, по словам главы столичного департамента культурного наследия Алексея Емельянова, внимательно изучили декор здания, провели 3D-сканирование всех элементов, а затем обработали его специальными составами от плесени и грибка. Составили планы помещений, демонтировали детали и вывезли их в мастерские. Скульптуры, медальоны, авторские барельефы, живопись, мрамор, металлические и деревянные изделия, метлахскую плитку… Реставрация более ста элементов лепного декора уже завершена, сообщил Алексей Емельянов. «Если условно разрезать это здание, мы бы увидели необычные интерьеры. Они объединяют в себе несколько стилей, причем сделано это так талантливо, что не возникает чувства смеси, — рассказала руководитель реставрационной мастерской Лариса Лазарева. — Но демонтированы только фасадные и интерьерные детали, так как перекрытия за время простоя пришли в негодность».
В строительных лесах булочной осталось стоять недолго — реставрацию обещают закончить в 2023 году
Деталей много, поэтому возвращают их к жизни поэтапно. Сейчас восстанавливаются интерьеры помещения, в котором когда-то размещалась кофейня. Это самая сложная комната, поскольку она была насыщена разнообразным декором. Им были украшены и потолки, и стены. «Кофейня имела самые парадные и яркие интерьеры, — говорит Лазарева. — К сожалению, что-то утрачено. Есть детали, которые не повторяются и одинаковыми не являются. Они разного размера, поэтому взять одну и дальше тиражировать нельзя. Мы должны изучить каждый элемент, повторить только то, что действительно можем».
Всего реставраторы собираются привести в порядок интерьеры восьми парадных помещений: шесть — на первом этаже, а два — на втором. По словам главного архитектора проекта Сергея Леонова, следующие на очереди — детали из кондитерской и той самой знаменитой булочной.
Российская газета — Столичный выпуск: №44(8692)
Поделиться
АрхитектураМузеи и памятникиМоскваСтолицаВ регионахРГ-Фото
Сукчулмок добавляет изогнутые кирпичные формы на крышу кафе-пекарни Parconido
Кэти Ласт |
Оставить комментарий
Изогнутые формы и арочные проемы отличают это кафе, которое сеульская студия Sukchulmok пристроила к существующему зданию в южнокорейской провинции Кёнгидо.
Названное Parconido Bakery Cafe, кафе построено из красного кирпича и имеет игривые изогнутые формы и закругленные стены, созданные для создания эффекта иллюзии.
Кафе-пекарня Parconido была спроектирована Sukchulmok 9.0002 «Пространство, созданное с помощью одного правила, было разработано, чтобы дать ощущение расширения и ощущение оптической иллюзии», — сказал Dezeen ведущий архитектор Пак Хёнхи.
Расположенное на трех этажах, включая уровень на крыше, кафе было спроектировано архитектурной студией «Сукчулмок» так, чтобы оно напоминало европейские общественные площади в связи с пребыванием клиента в Италии.
Крыша студии увенчана изогнутыми кирпичными объемами
. «Клиент, который провел свою юность, живя в Италии, занимается одеждой, открывая кафе как расширение бизнеса, чтобы предоставить людям место для спокойного отдыха», — сказал Пак.
«Эти два аспекта, естественно, напомнили мне образ Европейской площади, где в солнечный день, между зданиями из красного кирпича и каменными столбами, собрались люди и разговаривают. »
Дизайн основан на ностальгических воспоминаниях об Италии.
На уровне крыши и на террасе открытые обеденные зоны акцентированы колоннами из глиняного кирпича с арочными соединениями и стенами с U-образными отверстиями.
Построенные вокруг стальных каркасов, изогнутых над кирпичными стенами, изогнутые элементы покрыты кирпичами, обрезанными до двух третей их первоначальной толщины, чтобы облегчить их вес.
Стены и пол имеют изогнутые края.
Длинный стол из нержавеющей стали с изогнутой нижней стороной вместе с круглыми табуретами и растениями затенен съемным навесом из тканей зеленого, оранжевого и белого цвета.
Изогнутые стены, облицованные белой плиткой, соединяются с плиточным полом и потолком, образуя комнаты округлой формы на внутренних уровнях кафе.
Комнаты покрыты мелкой плиткой из травертинового известняка, выбранного для использования в фонтанах европейских площадей.
Безымянная архитектура создает «искусственную долину» у подножия горы Керёнсан
Кухни встроены в углубления в изогнутых стенах, а деревянные элементы, в том числе стеновые панели и трубы, окаймляющие часть потолка, придают интерьеру ощущение тепла.
Уникально оформленные зоны отдыха и сделанная на заказ круглая мебель обеспечивают пространство для приема пищи.
Интерьер был покрыт различными фактурными материалами
Набор мебели для кафе, состоящий из двенадцати различных дизайнов, был разработан для демонстрации различных форм, текстур и материалов, включая оставшиеся отделочные материалы, дерево, перекрывающиеся трубы и бетонные отливки.
«Несмотря на то, что они имеют немного разные формы и текстуры, все предметы мебели находятся в гармонии с пространством и демонстрируют хорошую синергию с пространством как с объектом», — сказал Пак.
Все изогнутые края кафе имеют радиус 600 миллиметров.
Чтобы сохранить ощущение единообразия, студия построила дизайн каждого элемента, включая стены, колонны и мебель, вокруг круга с постоянным радиусом 600 миллиметров.
«Радиус в 600 миллиметров использовался как акт соединения пространств, которые не были монотонными», — сказал Парк. «Это было просто основано на идее, что расстояние от высоты двери и окна до отделки потолка составляет 600 миллиметров».
Мебель была специально разработана для интерьера.
Другие южнокорейские кафе, недавно представленные на Dezeen, включают пекарню с изогнутым внутренним двором, выполненным в виде «искусственной долины», и сеульское кафе с вертикальной фермой.
Фотография сделана Хон Сокгю.
Подпишитесь на нашу рассылку
Ваш электронный адрес
Dezeen Debate
Наш самый популярный информационный бюллетень, ранее известный как Dezeen Weekly. Рассылается каждый четверг и содержит подборку лучших комментариев читателей и самых обсуждаемых историй. Плюс периодические обновления услуг Dezeen и последние новости.
Dezeen Agenda
Рассылается каждый вторник и содержит подборку самых важных новостей. Плюс периодические обновления услуг Dezeen и последние новости.
Dezeen Daily
Ежедневный информационный бюллетень, содержащий последние новости от Dezeen.
Новинка! Dezeen In Depth
Рассылаемый в последнюю пятницу каждого месяца, Dezeen in Depth содержит оригинальные тематические статьи, интервью и мнения, которые глубже раскрывают основные истории, формирующие архитектуру и дизайн.
Dezeen Jobs
Ежедневные обновления последних вакансий в области дизайна и архитектуры, рекламируемых на Dezeen Jobs. Плюс редкие новости.
Dezeen Jobs Weekly
Еженедельные обновления последних вакансий в области дизайна и архитектуры, рекламируемых на Dezeen Jobs. Плюс редкие новости.
Dezeen Awards
Новости о нашей программе Dezeen Awards, включая сроки подачи заявок и объявления. Плюс периодические обновления.
Dezeen Events Guide
Новости от Dezeen Events Guide, справочника, посвященного ведущим событиям, связанным с дизайном, происходящим по всему миру. Плюс периодические обновления.
Мы будем использовать ваш адрес электронной почты только для отправки запрошенных вами информационных бюллетеней. Мы никогда не передадим ваши данные кому-либо еще без вашего согласия. Вы можете отказаться от подписки в любое время, нажав на ссылку отказа от подписки в нижней части каждого письма или написав нам по адресу [email protected].
Для получения более подробной информации см. наше уведомление о конфиденциальности.
Спасибо!
Вскоре вы получите приветственное письмо, поэтому проверьте свой почтовый ящик.
Вы можете отказаться от подписки в любое время, щелкнув ссылку внизу каждого информационного бюллетеня.
Больше изображений и планов
План второго этажа
План третьего этажа
Французская пекарня La Parisienne — Беллтаун, Сиэтл, Вашингтон
Отличный кофе местной обжарки — Мы вложили много труда и любви в наш кофе местной обжарки, поэтому он просто идеален для вас
Посмотреть наши напитки
Отличный кофе местной обжарки — Мы вложили много труда и любви в наш кофе местной обжарки, поэтому он идеально подходит для вас. Пекарня работает по субботам с 7:00 до 17:00. В субботу у нас есть замечательная выпечка на завтрак, восхитительные блюда на обед и нежный десерт, который можно привезти домой. Внутренний дворик всегда открыт для вас, чтобы погреться на солнышке с бокалом мимозы.
Посмотреть наше меню
Бранч — Присоединяйтесь к нам в эти выходные на наш популярный бранч! Пекарня работает по субботам с 7:00 до 17:00. В субботу у нас есть замечательная выпечка на завтрак, восхитительные блюда на обед и нежный десерт, который можно привезти домой. Внутренний дворик всегда открыт для вас, чтобы погреться на солнышке с бокалом мимозы.
Креативная / Инновационная еда. Наша творческая команда замечательных поваров создала так много инновационных блюд, которые обязательно нужно попробовать! Патрик и команда всегда думают о следующем творении. Ваш вклад важен! Что вы хотите видеть в наших кейсах?
Посмотреть наше меню
Креативная / Инновационная еда. Наша творческая команда замечательных поваров создала так много инновационных блюд, которые обязательно нужно попробовать! Патрик и команда всегда думают о следующем творении. Ваш вклад важен! Что вы хотите видеть в наших кейсах?
Большой выбор вин. У нас есть удивительный и обширный выбор вин. Мы поможем подобрать идеальную пару! Хорошая еда должна сочетаться с хорошим вином. Мы предлагаем только французское вино, привезенное из Франции!
Посмотреть наше меню
Большой выбор вин. У нас есть удивительный и обширный выбор вин. Мы поможем подобрать идеальную пару! Хорошая еда должна сочетаться с хорошим вином. Мы предлагаем только французское вино, привезенное из Франции!
Прекрасная выпечка. Начните утро с одной из наших вкуснейших пирожных! Мы предлагаем большое разнообразие аутентичных французских десертов, а также множество различных видов круассанов от простого круассана au beurre до круассана с фундуком и пралине!
Посмотреть наше меню
Отличная выпечка. Начните свое утро с одной из наших вкусных пирожных! Мы предлагаем большое разнообразие аутентичных французских десертов, а также множество различных видов круассанов от простого круассана au beurre до круассана с фундуком и пралине!
Семейный ресторан — семейный ресторан с вежливым обслуживанием и вкусной едой! Да, Морины приехали в Сиэтл, чтобы осуществить мечту Патрика и открыть французскую пекарню в США. После 8 лет работы в Сиэтле так приятно служить всем! Приглашаем всех, и мы надеемся, что наша пекарня перенесет вас в Париж во время испытаний.
Посмотреть наше меню
Семейный ресторан — Семейный ресторан с вежливым обслуживанием и вкусной едой! Да, Морины приехали в Сиэтл, чтобы осуществить мечту Патрика и открыть французскую пекарню в США. После 8 лет работы в Сиэтле так приятно служить всем! Приглашаем всех, и мы надеемся, что наша пекарня перенесет вас в Париж во время испытаний.
Вегетарианские блюда. Попробуйте наши удивительные вегетарианские блюда на растительной основе!
Посмотреть наше меню
Вегетарианские блюда. Попробуйте наши потрясающие вегетарианские блюда на растительной основе!
Комфортная еда. Нам сказали, что у нас лучшая домашняя кухня и домашняя еда в городе!
Посмотреть наше меню
Комфортная еда — Нам сказали, что у нас лучшая домашняя еда и комфортная еда в городе!
navigation logo
French Bakery
Во французской пекарне La Parisienne, самой популярной пекарне в Сиэтле, вы найдете самую вкусную свежую выпечку, которая ежедневно подается от теплой и пушистой до декадентской и мечтательной. славный день. Мы видим улыбки, которые наши угощения дарят каждому, кто приходит в гости. Не пора ли вам остановиться в пекарне.
Узнайте больше о нас
Создайте собственную коробку макарон с вашими любимыми вкусами!
Наше меню еда
Немного вкуса Франции с выпечкой из разных регионов.
Наше меню еда
Наше меню
Наше меню
Наше меню
Выберите свою любимую выпечку!
Заказать
отзыв от — Yelp
Барри С:
Первоклассная пекарня, идеальная для кофе. Все, что я пробовал в La Parisienne, было замечательно. Отличное место для знакомства с новыми продуктами.
отзыв от — Yelp
Морган Р:
Настоящая кондитерская: отличная французская выпечка (сладкая, завтрак и т. д.). Традиционные французские бутерброды. Отличные багеты…
отзыв от — Yelp
Джаред Джи:
Мне нравится, что я могу остановиться здесь, чтобы заказать свежую буханку хлеба. Выпечка тоже всегда идеальна. Неудивительно, что обычно есть небольшая очередь, но это всегда того стоило…
отзыв от — Yelp
Брук М:
Отличное место для кофе и выпечки! У нас было кафе мокко с соей и кафе латте с фундуком и миндальным молоком! Оба были отличными и очень пенистыми …
обзор — Yelp
Рой С:
Мы любим их выпечку и хлеб.